最近特別想吃魚,於是便打聽哪裡的魚做的比較好吃,約著小夥伴一起去吃。今天這家店是一個朋友極力推薦的,給我安利了半個小時,總結起來就倆字——好吃。
大廳寬敞明亮,有一些小隔斷,有一點咖啡廳得感覺。老闆態度服務都很好,也很熱情,整個餐廳都讓人覺得很舒適,就餐很愉快。
這裡的辣汁魚主要有草魚、黑魚、江團魚,黑魚和江團魚相對來說刺少一些。團簇的香菜蓋著層層疊疊的白嫩魚肉,浸在祕製的紅亮鍋底裡,未上桌,已飄香。魚肉軟潤爽滑,就著麻辣鹹香的湯汁,讓人口口生津,回味無窮。
辣汁魚類似火鍋的吃法,吃完鍋裡的魚肉,可以加些自己喜好的配菜進去,祕製湯料的麻辣鹹香加上魚肉透出的濃濃的鮮味,讓原本平平無奇的配菜有了靈魂,餘味繞舌,久久不散。
運城的天氣最近有點詭異,經常是烈日當空下暴雨,讓人覺得很壓抑,不過美食總是可以讓人心情美麗,所以還得感謝朋友給我推薦的這家店,讓我心和胃都是滿滿的愉悅。
店名:好滋味辣汁魚
地址:鹽湖區棉北街中段龍江賓館樓下
人均:30-50元
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