【2017.10.26 華強早餐日記】 今日食譜：油燜大蝦+小饅頭+堅果+酸奶 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
By 華強的吃貨世界
用料
- 對蝦 8個
- 鹽 1茶匙
- 油 適量
- 蔥 適量
- 姜 適量
- 蒜 適量
- 料酒 湯匙
- 生抽 1湯匙
- 醋 半湯匙
- 白糖 一茶匙
做法步驟
1、準備好的食材，蝦去蝦線
2、蔥切粒
3、蒜拍碎，姜切末
4、鍋內加油，爆香蔥薑蒜
5、姜切末
6、下入處理好的蝦
7、翻炒
8、翻炒均勻，變色後加調料調味
9、醬油
10、老抽
11、醋
12、白糖
13、料酒
14、翻炒均勻，出鍋
15、成品
16、搭配好的早餐
小貼士
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