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一家三口不知道吃什麼？小味告訴你們：營養美味又快手的幾道家常菜吧！！！
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一家三口不知道吃什麼？小味告訴你們：營養美味又快手的幾道家常菜吧！！！
個人製作
1.鹹肥膘燒空心菜
- 準備好幾塊鹹肥膘，切成長方條，空心菜準備好，把它的葉和莖分開，然後把它揪成小段，再切上一點點的紅椒絲配色，再切上一點大蒜粒。
- 起鍋燒油加入大蒜粒（爆香）加鹹肥膘肉煉油，然後加入準備好的空心菜段(✪▽✪)，翻勻炒香，加上一點點的鹽初調味後，然後倒入空心菜葉，炒至斷生，加上一點點的鹽，一點點的雞粉調味，還放上準備好的紅椒絲，翻炒均勻就可以出鍋了。
- 然後準備好，一點點切好的蒜粒，燒一點油，將蒜粒放下，爆香制微黃色，連油帶蒜澆在菜的上面，這道美味就做好了\\^O^/！！
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一家三口不知道吃什麼？小味告訴你們：營養美味又快手的幾道家常菜吧！！！
個人製作
1.鹹肥膘燒空心菜
- 準備好幾塊鹹肥膘，切成長方條，空心菜準備好，把它的葉和莖分開，然後把它揪成小段，再切上一點點的紅椒絲配色，再切上一點大蒜粒。
- 起鍋燒油加入大蒜粒（爆香）加鹹肥膘肉煉油，然後加入準備好的空心菜段(✪▽✪)，翻勻炒香，加上一點點的鹽初調味後，然後倒入空心菜葉，炒至斷生，加上一點點的鹽，一點點的雞粉調味，還放上準備好的紅椒絲，翻炒均勻就可以出鍋了。
- 然後準備好，一點點切好的蒜粒，燒一點油，將蒜粒放下，爆香制微黃色，連油帶蒜澆在菜的上面，這道美味就做好了\\^O^/！！
圖片為自己製作
2.土豆青椒肉絲
- 準備土豆一個，青椒一個，肉絲根據自己的量選擇，。
- 土豆切片碼好，然後切成絲泡水，青椒去蒂和椒線切成絲，都是按紋路切好成絲，（也可隨性創作），不斷就好。
- 準備好一個碗，裡面放上肉絲，碼上熟悉的鹽和澱粉，上好漿。
- 起鍋燒油，裡面放上肉絲，蒜片爆香，肉絲燒熟後，加上泡過水的土豆絲，切好的青椒(✪▽✪)，在淋上一點白醋，加上鹽和生抽調味，大火翻炒十幾下，燒到有一點點粘糊，就可以出鍋了。
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一家三口不知道吃什麼？小味告訴你們：營養美味又快手的幾道家常菜吧！！！
個人製作
1.鹹肥膘燒空心菜
- 準備好幾塊鹹肥膘，切成長方條，空心菜準備好，把它的葉和莖分開，然後把它揪成小段，再切上一點點的紅椒絲配色，再切上一點大蒜粒。
- 起鍋燒油加入大蒜粒（爆香）加鹹肥膘肉煉油，然後加入準備好的空心菜段(✪▽✪)，翻勻炒香，加上一點點的鹽初調味後，然後倒入空心菜葉，炒至斷生，加上一點點的鹽，一點點的雞粉調味，還放上準備好的紅椒絲，翻炒均勻就可以出鍋了。
- 然後準備好，一點點切好的蒜粒，燒一點油，將蒜粒放下，爆香制微黃色，連油帶蒜澆在菜的上面，這道美味就做好了\\^O^/！！
圖片為自己製作
2.土豆青椒肉絲
- 準備土豆一個，青椒一個，肉絲根據自己的量選擇，。
- 土豆切片碼好，然後切成絲泡水，青椒去蒂和椒線切成絲，都是按紋路切好成絲，（也可隨性創作），不斷就好。
- 準備好一個碗，裡面放上肉絲，碼上熟悉的鹽和澱粉，上好漿。
- 起鍋燒油，裡面放上肉絲，蒜片爆香，肉絲燒熟後，加上泡過水的土豆絲，切好的青椒(✪▽✪)，在淋上一點白醋，加上鹽和生抽調味，大火翻炒十幾下，燒到有一點點粘糊，就可以出鍋了。
圖片為個人製作
3.粉蒸晒鹹肉
- 不知道大家小時候有沒有吃過，那種家裡自晒的粉鹹肉，小味，反正是做了，即好吃又簡單
- 從外面買的豬肉，肥膘也行，五花肉也行，個人晒的是肥膘，因為我比較喜歡吃（肥肥的是真的香），切成大塊，加上一點點鹽，拍上米粉，對外面晒它個兩三天，（就好了\\^O^/）
- 把它放進保鮮室，做的時候拿幾塊出來，切上幾個小蔥，蔥白拌進去，蒸一哈就可以直接吃了，然後再把蔥綠撒上去，美味就成功了！！！
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一家三口不知道吃什麼？小味告訴你們：營養美味又快手的幾道家常菜吧！！！
個人製作
1.鹹肥膘燒空心菜
- 準備好幾塊鹹肥膘，切成長方條，空心菜準備好，把它的葉和莖分開，然後把它揪成小段，再切上一點點的紅椒絲配色，再切上一點大蒜粒。
- 起鍋燒油加入大蒜粒（爆香）加鹹肥膘肉煉油，然後加入準備好的空心菜段(✪▽✪)，翻勻炒香，加上一點點的鹽初調味後，然後倒入空心菜葉，炒至斷生，加上一點點的鹽，一點點的雞粉調味，還放上準備好的紅椒絲，翻炒均勻就可以出鍋了。
- 然後準備好，一點點切好的蒜粒，燒一點油，將蒜粒放下，爆香制微黃色，連油帶蒜澆在菜的上面，這道美味就做好了\\^O^/！！
圖片為自己製作
2.土豆青椒肉絲
- 準備土豆一個，青椒一個，肉絲根據自己的量選擇，。
- 土豆切片碼好，然後切成絲泡水，青椒去蒂和椒線切成絲，都是按紋路切好成絲，（也可隨性創作），不斷就好。
- 準備好一個碗，裡面放上肉絲，碼上熟悉的鹽和澱粉，上好漿。
- 起鍋燒油，裡面放上肉絲，蒜片爆香，肉絲燒熟後，加上泡過水的土豆絲，切好的青椒(✪▽✪)，在淋上一點白醋，加上鹽和生抽調味，大火翻炒十幾下，燒到有一點點粘糊，就可以出鍋了。
圖片為個人製作
3.粉蒸晒鹹肉
- 不知道大家小時候有沒有吃過，那種家裡自晒的粉鹹肉，小味，反正是做了，即好吃又簡單
- 從外面買的豬肉，肥膘也行，五花肉也行，個人晒的是肥膘，因為我比較喜歡吃（肥肥的是真的香），切成大塊，加上一點點鹽，拍上米粉，對外面晒它個兩三天，（就好了\\^O^/）
- 把它放進保鮮室，做的時候拿幾塊出來，切上幾個小蔥，蔥白拌進去，蒸一哈就可以直接吃了，然後再把蔥綠撒上去，美味就成功了！！！
個人創作
注意事項1：
- 空心菜葉和莖分開，主要是為了方便成熟，同時也更易於調味。
- 空心菜中加入雞粉，主要是為了提鮮，如果不喜歡吃，也可以不加╰（‵□′）╯
- 最後用油炸蒜，主要是為了提提它的香味和鮮味，如果不喜歡，可以不放哦！！
注意事項2：
- 土豆泡水主要是為了去除它的澱粉質方便他變脆。
- 不過，願意更脆一些，可以讓焯個水，不過我不喜歡╰（‵□′）╯（不知道你是不是和我一樣呢？）。
- 白醋可以出鍋之前加，味道會更濃哦！！
注意事項3：
- 做鹹肉時呢，推薦使用五花，味道層次會更好！！
- 在蒸肉時推薦淋一些香醋，這樣容易解膩，不過我就喜歡那個味道（賊香）！！！
我是頭條小味，好吃的，兩三人食學會了嗎？如果願意的話，可以加一個小湯對呀，您的味覺體驗會更好哦！！覺得小味寫的不錯呢，可以點點關注，小味會時時推新的！！！
感謝您的支持(≧∇≦)謝謝您^ω^
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