只有回家，才能嚐到這道最正宗的家鄉菜

村東頭的菇涼

1/5 現如今，農村養雞的情況已經很少見了，以前養雞是為了掙錢，現在條件越來越好，很多人不選擇養雞了，在農村的一些仍在養雞的人們，他們主要是為了遠在城裡的兒女回家的時候，給他們做一盆地鍋雞。

2/5 王大媽將家中養的唯一的一隻雞在兒子回家的時候殺掉了，她把這隻雞養的肥壯，就是為了能夠給兒子做具有家鄉特色的地鍋雞。

3/5 殺雞之前，王大媽拿稱特意稱了稱，足足有八斤，一番折騰後，王大媽把雞肉剁成塊，裝了半盆。

4/5 王大媽怕在電磁爐上燉雞會失去特有的滋味，於是自己親自燒灶臺為兒子做地鍋雞，柴火的光映射在王大媽的臉上，顯得非常慈祥。

5/5 在燉雞的過程中，放入醬油、醋、以及王大媽特製的花生油，最後出鍋，灑上香菜，充盈著滿滿母愛的地鍋雞出爐了。

2017-06-18

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腐皮木耳蒜茸關愛吃貨成長協會蠔油生抽芫荽最圓不過中秋月 2019-09-18

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生抽金針菇料酒豌豆豆乾蠔油萵筍芫荽青椒香油花椒老抽胡椒粉生薑白醋虎皮蛙啤酒蒜茸回鍋肉 2019-09-18

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