'立秋後，要經常給家人吃這6道菜，能提高免疫力，減少生病'
大家好我是美食傳說卷，立秋後，最近明顯感覺到天氣涼爽了很多啊，不像之前那麼燥熱了。前兩天晚上睡覺還得開一晚上空調不能停呢，這幾天不開空調睡覺，下半夜還得蓋上一層薄被呢！尤其是最近一熱一涼，孩子開始流鼻涕了，秋天是一個溫差比較大的季節，稍微一疏忽就容易生病。今天送給大家介紹下6道菜，立秋後天氣乾燥，常吃這些能提高免疫力，減少家人生病的機率！
第1道菜：苦瓜炒蝦仁。苦瓜中還含有果膠，可有效調節血管，降低餐後膽固醇以及血脂水平； 尤其是季節交替的時候，多吃點不僅可以增加免疫力，讓家人少生病，還能養胃養肝。做法也是簡單的緊：先把苦瓜處理乾淨之後切成自己喜歡片或者丁，然後把蝦仁剝出來改下刀，直接清炒，可以放幾個香辣椒提味兒。怕苦的朋友，先把苦瓜用清水泡一會。炒苦瓜的時候，稍微點上一點生抽和食用鹽煸一下比較好吃，熟了以後再放入蝦仁翻炒幾下就熟了。做法簡單，新手也沒壓力。
大家好我是美食傳說卷，立秋後，最近明顯感覺到天氣涼爽了很多啊，不像之前那麼燥熱了。前兩天晚上睡覺還得開一晚上空調不能停呢，這幾天不開空調睡覺，下半夜還得蓋上一層薄被呢！尤其是最近一熱一涼，孩子開始流鼻涕了，秋天是一個溫差比較大的季節，稍微一疏忽就容易生病。今天送給大家介紹下6道菜，立秋後天氣乾燥，常吃這些能提高免疫力，減少家人生病的機率！
第1道菜：苦瓜炒蝦仁。苦瓜中還含有果膠，可有效調節血管，降低餐後膽固醇以及血脂水平； 尤其是季節交替的時候，多吃點不僅可以增加免疫力，讓家人少生病，還能養胃養肝。做法也是簡單的緊：先把苦瓜處理乾淨之後切成自己喜歡片或者丁，然後把蝦仁剝出來改下刀，直接清炒，可以放幾個香辣椒提味兒。怕苦的朋友，先把苦瓜用清水泡一會。炒苦瓜的時候，稍微點上一點生抽和食用鹽煸一下比較好吃，熟了以後再放入蝦仁翻炒幾下就熟了。做法簡單，新手也沒壓力。
第2道菜：南瓜藤炒肉丁。南瓜可以說是主食，也可以說是菜。它渾身上下果、葉、花、藤都可以吃，而且南方北方都可以種植。尤其是南瓜藤啊，口感真的是好的不得了！秋後的南瓜藤啊，在我老家這還有個偏方，說是秋後的南瓜藤晒乾之後泡水喝可以溶解結石！南瓜藤中的水分，可以降火活血，甚至《福建中醫藥雜誌》裡也提過：南瓜藤汁可以治療燙傷，可謂是渾身是寶啊，沒吃過南瓜藤的朋友可以試一下哦，清脆爽口，下飯下酒都是極好的！做法奉上：掐南瓜尖20釐米左右最佳，去掉外面的一層毛毛，切成小丁，配肉糜一起炒，再配上一些酸豆角和幾個幹辣椒，做出來的菜，香辣可口，爽脆下飯，保證你吃上一次就會上癮的！廚房新手也不用發愁啦！
大家好我是美食傳說卷，立秋後，最近明顯感覺到天氣涼爽了很多啊，不像之前那麼燥熱了。前兩天晚上睡覺還得開一晚上空調不能停呢，這幾天不開空調睡覺，下半夜還得蓋上一層薄被呢！尤其是最近一熱一涼，孩子開始流鼻涕了，秋天是一個溫差比較大的季節，稍微一疏忽就容易生病。今天送給大家介紹下6道菜，立秋後天氣乾燥，常吃這些能提高免疫力，減少家人生病的機率！
第1道菜：苦瓜炒蝦仁。苦瓜中還含有果膠，可有效調節血管，降低餐後膽固醇以及血脂水平； 尤其是季節交替的時候，多吃點不僅可以增加免疫力，讓家人少生病，還能養胃養肝。做法也是簡單的緊：先把苦瓜處理乾淨之後切成自己喜歡片或者丁，然後把蝦仁剝出來改下刀，直接清炒，可以放幾個香辣椒提味兒。怕苦的朋友，先把苦瓜用清水泡一會。炒苦瓜的時候，稍微點上一點生抽和食用鹽煸一下比較好吃，熟了以後再放入蝦仁翻炒幾下就熟了。做法簡單，新手也沒壓力。
第2道菜：南瓜藤炒肉丁。南瓜可以說是主食，也可以說是菜。它渾身上下果、葉、花、藤都可以吃，而且南方北方都可以種植。尤其是南瓜藤啊，口感真的是好的不得了！秋後的南瓜藤啊，在我老家這還有個偏方，說是秋後的南瓜藤晒乾之後泡水喝可以溶解結石！南瓜藤中的水分，可以降火活血，甚至《福建中醫藥雜誌》裡也提過：南瓜藤汁可以治療燙傷，可謂是渾身是寶啊，沒吃過南瓜藤的朋友可以試一下哦，清脆爽口，下飯下酒都是極好的！做法奉上：掐南瓜尖20釐米左右最佳，去掉外面的一層毛毛，切成小丁，配肉糜一起炒，再配上一些酸豆角和幾個幹辣椒，做出來的菜，香辣可口，爽脆下飯，保證你吃上一次就會上癮的！廚房新手也不用發愁啦！
第3道菜：蓮藕片炒火腿。這是一道快手菜哦，蓮藕是應季蔬菜，這時候吃最鮮嫩！蓮藕是可以生食的蔬菜，煸炒口感也很棒，搭配上一些香腸食用，是一道超棒的時令小炒！這是一道我誤打誤撞組合一起的菜，當時特別餓，家裡只剩下我不是很愛吃的蓮藕和火腿腸了，想著隨便炒炒來填一下肚子吧。沒想到，這倆食材搭配一起竟然這麼好吃，香腸軟嫩，蓮藕爽脆，煸炒過之後，蓮藕入味又透著一股鮮甜和香辣，當時配著這菜，我硬生生吃了倆涼饅頭！做法很簡單，5分鐘完全搞定喜歡的朋友，歡迎分享：先把蓮藕取皮之後切成片，泡水裡；接著吧香腸切成小片，再切一根蔥和幾個幹辣椒，蓮藕洗乾淨表面的藕粉之後下炒鍋煸炒一會，油一定要少，因為蓮藕不吃油，香腸不需油，煸炒的時候，油裡可以放點鹽促進蓮藕入味，隨後放入幹辣椒和香腸翻炒，加入一點生抽提鮮，翻炒出香味，最後放入大蔥翻一下就可以出鍋了，是不是簡單到沒朋友了！
大家好我是美食傳說卷，立秋後，最近明顯感覺到天氣涼爽了很多啊，不像之前那麼燥熱了。前兩天晚上睡覺還得開一晚上空調不能停呢，這幾天不開空調睡覺，下半夜還得蓋上一層薄被呢！尤其是最近一熱一涼，孩子開始流鼻涕了，秋天是一個溫差比較大的季節，稍微一疏忽就容易生病。今天送給大家介紹下6道菜，立秋後天氣乾燥，常吃這些能提高免疫力，減少家人生病的機率！
第1道菜：苦瓜炒蝦仁。苦瓜中還含有果膠，可有效調節血管，降低餐後膽固醇以及血脂水平； 尤其是季節交替的時候，多吃點不僅可以增加免疫力，讓家人少生病，還能養胃養肝。做法也是簡單的緊：先把苦瓜處理乾淨之後切成自己喜歡片或者丁，然後把蝦仁剝出來改下刀，直接清炒，可以放幾個香辣椒提味兒。怕苦的朋友，先把苦瓜用清水泡一會。炒苦瓜的時候，稍微點上一點生抽和食用鹽煸一下比較好吃，熟了以後再放入蝦仁翻炒幾下就熟了。做法簡單，新手也沒壓力。
第2道菜：南瓜藤炒肉丁。南瓜可以說是主食，也可以說是菜。它渾身上下果、葉、花、藤都可以吃，而且南方北方都可以種植。尤其是南瓜藤啊，口感真的是好的不得了！秋後的南瓜藤啊，在我老家這還有個偏方，說是秋後的南瓜藤晒乾之後泡水喝可以溶解結石！南瓜藤中的水分，可以降火活血，甚至《福建中醫藥雜誌》裡也提過：南瓜藤汁可以治療燙傷，可謂是渾身是寶啊，沒吃過南瓜藤的朋友可以試一下哦，清脆爽口，下飯下酒都是極好的！做法奉上：掐南瓜尖20釐米左右最佳，去掉外面的一層毛毛，切成小丁，配肉糜一起炒，再配上一些酸豆角和幾個幹辣椒，做出來的菜，香辣可口，爽脆下飯，保證你吃上一次就會上癮的！廚房新手也不用發愁啦！
第3道菜：蓮藕片炒火腿。這是一道快手菜哦，蓮藕是應季蔬菜，這時候吃最鮮嫩！蓮藕是可以生食的蔬菜，煸炒口感也很棒，搭配上一些香腸食用，是一道超棒的時令小炒！這是一道我誤打誤撞組合一起的菜，當時特別餓，家裡只剩下我不是很愛吃的蓮藕和火腿腸了，想著隨便炒炒來填一下肚子吧。沒想到，這倆食材搭配一起竟然這麼好吃，香腸軟嫩，蓮藕爽脆，煸炒過之後，蓮藕入味又透著一股鮮甜和香辣，當時配著這菜，我硬生生吃了倆涼饅頭！做法很簡單，5分鐘完全搞定喜歡的朋友，歡迎分享：先把蓮藕取皮之後切成片，泡水裡；接著吧香腸切成小片，再切一根蔥和幾個幹辣椒，蓮藕洗乾淨表面的藕粉之後下炒鍋煸炒一會，油一定要少，因為蓮藕不吃油，香腸不需油，煸炒的時候，油裡可以放點鹽促進蓮藕入味，隨後放入幹辣椒和香腸翻炒，加入一點生抽提鮮，翻炒出香味，最後放入大蔥翻一下就可以出鍋了，是不是簡單到沒朋友了！
第4道菜：西蘭花炒香菇。它有抗癌防癌的作用，這是因為西蘭花當中，它有一些抗氧化防癌的，一些微量元素，長期食用可以預防，一些腫瘤的發生，特別是乳腺癌，直腸癌和胃癌。正直季節交替，這道家常菜更要經常吃，增加身體抵抗力，家人不生病！不管是西蘭花還是香菇抑或是胡蘿蔔，這三樣食材都是提高免疫力的，這個季節，溫差有點大了，多吃點可以增強身體素質。做法也很簡單，掌握以下或後就可以了：炒西蘭花和香菇一定要用大火，才可以炒出西蘭花又脆又嫩以及香菇滑嫩鮮香的口感。香菇提前用熱水炒一下再入鍋炒比較好吃。西蘭花難入味，可以先把鹽放進食用油裡，先炒西蘭花再炒其他兩樣，配米飯吃很棒哦！
大家好我是美食傳說卷，立秋後，最近明顯感覺到天氣涼爽了很多啊，不像之前那麼燥熱了。前兩天晚上睡覺還得開一晚上空調不能停呢，這幾天不開空調睡覺，下半夜還得蓋上一層薄被呢！尤其是最近一熱一涼，孩子開始流鼻涕了，秋天是一個溫差比較大的季節，稍微一疏忽就容易生病。今天送給大家介紹下6道菜，立秋後天氣乾燥，常吃這些能提高免疫力，減少家人生病的機率！
第1道菜：苦瓜炒蝦仁。苦瓜中還含有果膠，可有效調節血管，降低餐後膽固醇以及血脂水平； 尤其是季節交替的時候，多吃點不僅可以增加免疫力，讓家人少生病，還能養胃養肝。做法也是簡單的緊：先把苦瓜處理乾淨之後切成自己喜歡片或者丁，然後把蝦仁剝出來改下刀，直接清炒，可以放幾個香辣椒提味兒。怕苦的朋友，先把苦瓜用清水泡一會。炒苦瓜的時候，稍微點上一點生抽和食用鹽煸一下比較好吃，熟了以後再放入蝦仁翻炒幾下就熟了。做法簡單，新手也沒壓力。
第2道菜：南瓜藤炒肉丁。南瓜可以說是主食，也可以說是菜。它渾身上下果、葉、花、藤都可以吃，而且南方北方都可以種植。尤其是南瓜藤啊，口感真的是好的不得了！秋後的南瓜藤啊，在我老家這還有個偏方，說是秋後的南瓜藤晒乾之後泡水喝可以溶解結石！南瓜藤中的水分，可以降火活血，甚至《福建中醫藥雜誌》裡也提過：南瓜藤汁可以治療燙傷，可謂是渾身是寶啊，沒吃過南瓜藤的朋友可以試一下哦，清脆爽口，下飯下酒都是極好的！做法奉上：掐南瓜尖20釐米左右最佳，去掉外面的一層毛毛，切成小丁，配肉糜一起炒，再配上一些酸豆角和幾個幹辣椒，做出來的菜，香辣可口，爽脆下飯，保證你吃上一次就會上癮的！廚房新手也不用發愁啦！
第3道菜：蓮藕片炒火腿。這是一道快手菜哦，蓮藕是應季蔬菜，這時候吃最鮮嫩！蓮藕是可以生食的蔬菜，煸炒口感也很棒，搭配上一些香腸食用，是一道超棒的時令小炒！這是一道我誤打誤撞組合一起的菜，當時特別餓，家裡只剩下我不是很愛吃的蓮藕和火腿腸了，想著隨便炒炒來填一下肚子吧。沒想到，這倆食材搭配一起竟然這麼好吃，香腸軟嫩，蓮藕爽脆，煸炒過之後，蓮藕入味又透著一股鮮甜和香辣，當時配著這菜，我硬生生吃了倆涼饅頭！做法很簡單，5分鐘完全搞定喜歡的朋友，歡迎分享：先把蓮藕取皮之後切成片，泡水裡；接著吧香腸切成小片，再切一根蔥和幾個幹辣椒，蓮藕洗乾淨表面的藕粉之後下炒鍋煸炒一會，油一定要少，因為蓮藕不吃油，香腸不需油，煸炒的時候，油裡可以放點鹽促進蓮藕入味，隨後放入幹辣椒和香腸翻炒，加入一點生抽提鮮，翻炒出香味，最後放入大蔥翻一下就可以出鍋了，是不是簡單到沒朋友了！
第4道菜：西蘭花炒香菇。它有抗癌防癌的作用，這是因為西蘭花當中，它有一些抗氧化防癌的，一些微量元素，長期食用可以預防，一些腫瘤的發生，特別是乳腺癌，直腸癌和胃癌。正直季節交替，這道家常菜更要經常吃，增加身體抵抗力，家人不生病！不管是西蘭花還是香菇抑或是胡蘿蔔，這三樣食材都是提高免疫力的，這個季節，溫差有點大了，多吃點可以增強身體素質。做法也很簡單，掌握以下或後就可以了：炒西蘭花和香菇一定要用大火，才可以炒出西蘭花又脆又嫩以及香菇滑嫩鮮香的口感。香菇提前用熱水炒一下再入鍋炒比較好吃。西蘭花難入味，可以先把鹽放進食用油裡，先炒西蘭花再炒其他兩樣，配米飯吃很棒哦！
第5道菜：蒜蓉秋葵。秋葵是一種理想的營養高檔食品，有清熱解毒，潤燥滑腸的作用，它最適合這個季節食用了。而且他不管是白灼還是椒鹽抑或蒜蓉，清炒都是很美味的，民間還有傳秋葵是行走的雄性荷爾蒙，尤其男人多吃不錯，今天推薦一種很簡單的蒜蓉做法：秋葵切成段之後，在烤箱裡烤兩分鐘能鎖住大部分營養物質，口感也會很爽脆，比直接焯水好吃。然後剝上幾瓣蒜剁碎程到碗裡備用。炒制的時候，先把蒜蓉和幹辣椒炒香之後，再放入烤好的秋葵翻炒，最後放入少許醬油和食鹽調味，30秒關火盛出。喜歡的朋友趕緊試試吧。比白灼好吃！
大家好我是美食傳說卷，立秋後，最近明顯感覺到天氣涼爽了很多啊，不像之前那麼燥熱了。前兩天晚上睡覺還得開一晚上空調不能停呢，這幾天不開空調睡覺，下半夜還得蓋上一層薄被呢！尤其是最近一熱一涼，孩子開始流鼻涕了，秋天是一個溫差比較大的季節，稍微一疏忽就容易生病。今天送給大家介紹下6道菜，立秋後天氣乾燥，常吃這些能提高免疫力，減少家人生病的機率！
第1道菜：苦瓜炒蝦仁。苦瓜中還含有果膠，可有效調節血管，降低餐後膽固醇以及血脂水平； 尤其是季節交替的時候，多吃點不僅可以增加免疫力，讓家人少生病，還能養胃養肝。做法也是簡單的緊：先把苦瓜處理乾淨之後切成自己喜歡片或者丁，然後把蝦仁剝出來改下刀，直接清炒，可以放幾個香辣椒提味兒。怕苦的朋友，先把苦瓜用清水泡一會。炒苦瓜的時候，稍微點上一點生抽和食用鹽煸一下比較好吃，熟了以後再放入蝦仁翻炒幾下就熟了。做法簡單，新手也沒壓力。
第2道菜：南瓜藤炒肉丁。南瓜可以說是主食，也可以說是菜。它渾身上下果、葉、花、藤都可以吃，而且南方北方都可以種植。尤其是南瓜藤啊，口感真的是好的不得了！秋後的南瓜藤啊，在我老家這還有個偏方，說是秋後的南瓜藤晒乾之後泡水喝可以溶解結石！南瓜藤中的水分，可以降火活血，甚至《福建中醫藥雜誌》裡也提過：南瓜藤汁可以治療燙傷，可謂是渾身是寶啊，沒吃過南瓜藤的朋友可以試一下哦，清脆爽口，下飯下酒都是極好的！做法奉上：掐南瓜尖20釐米左右最佳，去掉外面的一層毛毛，切成小丁，配肉糜一起炒，再配上一些酸豆角和幾個幹辣椒，做出來的菜，香辣可口，爽脆下飯，保證你吃上一次就會上癮的！廚房新手也不用發愁啦！
第3道菜：蓮藕片炒火腿。這是一道快手菜哦，蓮藕是應季蔬菜，這時候吃最鮮嫩！蓮藕是可以生食的蔬菜，煸炒口感也很棒，搭配上一些香腸食用，是一道超棒的時令小炒！這是一道我誤打誤撞組合一起的菜，當時特別餓，家裡只剩下我不是很愛吃的蓮藕和火腿腸了，想著隨便炒炒來填一下肚子吧。沒想到，這倆食材搭配一起竟然這麼好吃，香腸軟嫩，蓮藕爽脆，煸炒過之後，蓮藕入味又透著一股鮮甜和香辣，當時配著這菜，我硬生生吃了倆涼饅頭！做法很簡單，5分鐘完全搞定喜歡的朋友，歡迎分享：先把蓮藕取皮之後切成片，泡水裡；接著吧香腸切成小片，再切一根蔥和幾個幹辣椒，蓮藕洗乾淨表面的藕粉之後下炒鍋煸炒一會，油一定要少，因為蓮藕不吃油，香腸不需油，煸炒的時候，油裡可以放點鹽促進蓮藕入味，隨後放入幹辣椒和香腸翻炒，加入一點生抽提鮮，翻炒出香味，最後放入大蔥翻一下就可以出鍋了，是不是簡單到沒朋友了！
第4道菜：西蘭花炒香菇。它有抗癌防癌的作用，這是因為西蘭花當中，它有一些抗氧化防癌的，一些微量元素，長期食用可以預防，一些腫瘤的發生，特別是乳腺癌，直腸癌和胃癌。正直季節交替，這道家常菜更要經常吃，增加身體抵抗力，家人不生病！不管是西蘭花還是香菇抑或是胡蘿蔔，這三樣食材都是提高免疫力的，這個季節，溫差有點大了，多吃點可以增強身體素質。做法也很簡單，掌握以下或後就可以了：炒西蘭花和香菇一定要用大火，才可以炒出西蘭花又脆又嫩以及香菇滑嫩鮮香的口感。香菇提前用熱水炒一下再入鍋炒比較好吃。西蘭花難入味，可以先把鹽放進食用油裡，先炒西蘭花再炒其他兩樣，配米飯吃很棒哦！
第5道菜：蒜蓉秋葵。秋葵是一種理想的營養高檔食品，有清熱解毒，潤燥滑腸的作用，它最適合這個季節食用了。而且他不管是白灼還是椒鹽抑或蒜蓉，清炒都是很美味的，民間還有傳秋葵是行走的雄性荷爾蒙，尤其男人多吃不錯，今天推薦一種很簡單的蒜蓉做法：秋葵切成段之後，在烤箱裡烤兩分鐘能鎖住大部分營養物質，口感也會很爽脆，比直接焯水好吃。然後剝上幾瓣蒜剁碎程到碗裡備用。炒制的時候，先把蒜蓉和幹辣椒炒香之後，再放入烤好的秋葵翻炒，最後放入少許醬油和食鹽調味，30秒關火盛出。喜歡的朋友趕緊試試吧。比白灼好吃！
第6道菜：蒜蓉蒸絲瓜。這個季節正是吃絲瓜的季節，外婆家院子裡絲瓜秧早都爬滿了院牆！隨便翻翻哪個角落裡都有可能藏著一個大絲瓜，如果絲瓜成熟了，正好主家眼拙沒找到它，它兩天就能長成一個絲瓜絡，老了不能吃了就只能留著刷鍋了。小時候，每年外婆都會特意留下幾個老絲瓜，種子留著來年種，絲瓜絡晒乾之後刷鍋用，而秋後的絲瓜秧結夠了果子，還可以從根部30釐米左右處一剪刀剪斷之後，留下長在土裡的根部，插到一個乾淨的瓶子裡一晚上就可以接出一瓶子絲瓜水，這可是正宗的美容養顏絲不含一點雜質的絲瓜水啊，有興趣的可以試試去。而吃法，我覺得最好吃的絲瓜做法莫過於蒜蓉蒸絲瓜了。蒸絲瓜有3種吃法：一種是蒜蓉肉末蒸絲瓜；另一種是蒜蓉粉絲蒸絲瓜，第3種就是今天這種蒜蓉素蒸絲瓜啦！我比較喜歡第三種主要是因為減肥啦，做法送給你：絲瓜去皮之後切成大小均勻的段兒，放在燒開的蒸鍋裡蒸上3分鐘，千萬不要蒸久了，會變軟的。趁蒸絲瓜的空，把蒜切成蒜蓉，炒鍋裡放入平時炒菜量的油燒熱，小火把蒜蓉放鍋裡炒香，然後放入適量食鹽和蒸魚豉油熬開，澆在蒸好的絲瓜上，喜歡辣椒的朋友，超蒜蓉的時候順便放上幾個辣椒一起炒香。這道素菜比肉都好吃！
大家好我是美食傳說卷，立秋後，最近明顯感覺到天氣涼爽了很多啊，不像之前那麼燥熱了。前兩天晚上睡覺還得開一晚上空調不能停呢，這幾天不開空調睡覺，下半夜還得蓋上一層薄被呢！尤其是最近一熱一涼，孩子開始流鼻涕了，秋天是一個溫差比較大的季節，稍微一疏忽就容易生病。今天送給大家介紹下6道菜，立秋後天氣乾燥，常吃這些能提高免疫力，減少家人生病的機率！
第1道菜：苦瓜炒蝦仁。苦瓜中還含有果膠，可有效調節血管，降低餐後膽固醇以及血脂水平； 尤其是季節交替的時候，多吃點不僅可以增加免疫力，讓家人少生病，還能養胃養肝。做法也是簡單的緊：先把苦瓜處理乾淨之後切成自己喜歡片或者丁，然後把蝦仁剝出來改下刀，直接清炒，可以放幾個香辣椒提味兒。怕苦的朋友，先把苦瓜用清水泡一會。炒苦瓜的時候，稍微點上一點生抽和食用鹽煸一下比較好吃，熟了以後再放入蝦仁翻炒幾下就熟了。做法簡單，新手也沒壓力。
第2道菜：南瓜藤炒肉丁。南瓜可以說是主食，也可以說是菜。它渾身上下果、葉、花、藤都可以吃，而且南方北方都可以種植。尤其是南瓜藤啊，口感真的是好的不得了！秋後的南瓜藤啊，在我老家這還有個偏方，說是秋後的南瓜藤晒乾之後泡水喝可以溶解結石！南瓜藤中的水分，可以降火活血，甚至《福建中醫藥雜誌》裡也提過：南瓜藤汁可以治療燙傷，可謂是渾身是寶啊，沒吃過南瓜藤的朋友可以試一下哦，清脆爽口，下飯下酒都是極好的！做法奉上：掐南瓜尖20釐米左右最佳，去掉外面的一層毛毛，切成小丁，配肉糜一起炒，再配上一些酸豆角和幾個幹辣椒，做出來的菜，香辣可口，爽脆下飯，保證你吃上一次就會上癮的！廚房新手也不用發愁啦！
第3道菜：蓮藕片炒火腿。這是一道快手菜哦，蓮藕是應季蔬菜，這時候吃最鮮嫩！蓮藕是可以生食的蔬菜，煸炒口感也很棒，搭配上一些香腸食用，是一道超棒的時令小炒！這是一道我誤打誤撞組合一起的菜，當時特別餓，家裡只剩下我不是很愛吃的蓮藕和火腿腸了，想著隨便炒炒來填一下肚子吧。沒想到，這倆食材搭配一起竟然這麼好吃，香腸軟嫩，蓮藕爽脆，煸炒過之後，蓮藕入味又透著一股鮮甜和香辣，當時配著這菜，我硬生生吃了倆涼饅頭！做法很簡單，5分鐘完全搞定喜歡的朋友，歡迎分享：先把蓮藕取皮之後切成片，泡水裡；接著吧香腸切成小片，再切一根蔥和幾個幹辣椒，蓮藕洗乾淨表面的藕粉之後下炒鍋煸炒一會，油一定要少，因為蓮藕不吃油，香腸不需油，煸炒的時候，油裡可以放點鹽促進蓮藕入味，隨後放入幹辣椒和香腸翻炒，加入一點生抽提鮮，翻炒出香味，最後放入大蔥翻一下就可以出鍋了，是不是簡單到沒朋友了！
第4道菜：西蘭花炒香菇。它有抗癌防癌的作用，這是因為西蘭花當中，它有一些抗氧化防癌的，一些微量元素，長期食用可以預防，一些腫瘤的發生，特別是乳腺癌，直腸癌和胃癌。正直季節交替，這道家常菜更要經常吃，增加身體抵抗力，家人不生病！不管是西蘭花還是香菇抑或是胡蘿蔔，這三樣食材都是提高免疫力的，這個季節，溫差有點大了，多吃點可以增強身體素質。做法也很簡單，掌握以下或後就可以了：炒西蘭花和香菇一定要用大火，才可以炒出西蘭花又脆又嫩以及香菇滑嫩鮮香的口感。香菇提前用熱水炒一下再入鍋炒比較好吃。西蘭花難入味，可以先把鹽放進食用油裡，先炒西蘭花再炒其他兩樣，配米飯吃很棒哦！
第5道菜：蒜蓉秋葵。秋葵是一種理想的營養高檔食品，有清熱解毒，潤燥滑腸的作用，它最適合這個季節食用了。而且他不管是白灼還是椒鹽抑或蒜蓉，清炒都是很美味的，民間還有傳秋葵是行走的雄性荷爾蒙，尤其男人多吃不錯，今天推薦一種很簡單的蒜蓉做法：秋葵切成段之後，在烤箱裡烤兩分鐘能鎖住大部分營養物質，口感也會很爽脆，比直接焯水好吃。然後剝上幾瓣蒜剁碎程到碗裡備用。炒制的時候，先把蒜蓉和幹辣椒炒香之後，再放入烤好的秋葵翻炒，最後放入少許醬油和食鹽調味，30秒關火盛出。喜歡的朋友趕緊試試吧。比白灼好吃！
第6道菜：蒜蓉蒸絲瓜。這個季節正是吃絲瓜的季節，外婆家院子裡絲瓜秧早都爬滿了院牆！隨便翻翻哪個角落裡都有可能藏著一個大絲瓜，如果絲瓜成熟了，正好主家眼拙沒找到它，它兩天就能長成一個絲瓜絡，老了不能吃了就只能留著刷鍋了。小時候，每年外婆都會特意留下幾個老絲瓜，種子留著來年種，絲瓜絡晒乾之後刷鍋用，而秋後的絲瓜秧結夠了果子，還可以從根部30釐米左右處一剪刀剪斷之後，留下長在土裡的根部，插到一個乾淨的瓶子裡一晚上就可以接出一瓶子絲瓜水，這可是正宗的美容養顏絲不含一點雜質的絲瓜水啊，有興趣的可以試試去。而吃法，我覺得最好吃的絲瓜做法莫過於蒜蓉蒸絲瓜了。蒸絲瓜有3種吃法：一種是蒜蓉肉末蒸絲瓜；另一種是蒜蓉粉絲蒸絲瓜，第3種就是今天這種蒜蓉素蒸絲瓜啦！我比較喜歡第三種主要是因為減肥啦，做法送給你：絲瓜去皮之後切成大小均勻的段兒，放在燒開的蒸鍋裡蒸上3分鐘，千萬不要蒸久了，會變軟的。趁蒸絲瓜的空，把蒜切成蒜蓉，炒鍋裡放入平時炒菜量的油燒熱，小火把蒜蓉放鍋裡炒香，然後放入適量食鹽和蒸魚豉油熬開，澆在蒸好的絲瓜上，喜歡辣椒的朋友，超蒜蓉的時候順便放上幾個辣椒一起炒香。這道素菜比肉都好吃！
喜歡這個菜餚的做法，別忘了點贊、收藏、轉發呦，也歡迎在評論區發表您的看法，或者分享您的做法，歡迎親愛的關注：美食傳說卷，每天都會發布原創家常美食哦!