孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
小小一個的鵪鶉蛋，不僅營養高味道也很好，簡單的蒸著吃或者煮著吃就很美味了，如果想吃到比肉還香的鵪鶉蛋，那一定要試試這種做法。紅燒鵪鶉蛋，它的做法和紅燒肉差不多，但比紅燒肉要簡單很多，把鵪鶉蛋煮熟後，煎至虎皮狀，再用冰糖炒一個糖色，最後放入鵪鶉蛋燒至入味就可以了，這樣做出來的鵪鶉蛋口感特別好，比外面賣的那些滷蛋都要香。每次做這道菜，孩子都吃得特別開心，一口一個，特別過癮。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊做給孩子嚐嚐吧！
孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
小小一個的鵪鶉蛋，不僅營養高味道也很好，簡單的蒸著吃或者煮著吃就很美味了，如果想吃到比肉還香的鵪鶉蛋，那一定要試試這種做法。紅燒鵪鶉蛋，它的做法和紅燒肉差不多，但比紅燒肉要簡單很多，把鵪鶉蛋煮熟後，煎至虎皮狀，再用冰糖炒一個糖色，最後放入鵪鶉蛋燒至入味就可以了，這樣做出來的鵪鶉蛋口感特別好，比外面賣的那些滷蛋都要香。每次做這道菜，孩子都吃得特別開心，一口一個，特別過癮。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊做給孩子嚐嚐吧！
【紅燒鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋1斤。
配料：玉米油50克；鹽2克；紅燒醬油1克；生抽1勺；蠔油1勺；十三香少許；單晶冰糖20克。
第一步：把準備好的鵪鶉蛋清洗乾淨，鵪鶉蛋有很多破殼的，買的時候要注意挑選。
孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
小小一個的鵪鶉蛋，不僅營養高味道也很好，簡單的蒸著吃或者煮著吃就很美味了，如果想吃到比肉還香的鵪鶉蛋，那一定要試試這種做法。紅燒鵪鶉蛋，它的做法和紅燒肉差不多，但比紅燒肉要簡單很多，把鵪鶉蛋煮熟後，煎至虎皮狀，再用冰糖炒一個糖色，最後放入鵪鶉蛋燒至入味就可以了，這樣做出來的鵪鶉蛋口感特別好，比外面賣的那些滷蛋都要香。每次做這道菜，孩子都吃得特別開心，一口一個，特別過癮。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊做給孩子嚐嚐吧！
【紅燒鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋1斤。
配料：玉米油50克；鹽2克；紅燒醬油1克；生抽1勺；蠔油1勺；十三香少許；單晶冰糖20克。
第一步：把準備好的鵪鶉蛋清洗乾淨，鵪鶉蛋有很多破殼的，買的時候要注意挑選。
第二步：把鵪鶉蛋放入鍋中，倒入適量清水，中火煮10分鐘。
孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
小小一個的鵪鶉蛋，不僅營養高味道也很好，簡單的蒸著吃或者煮著吃就很美味了，如果想吃到比肉還香的鵪鶉蛋，那一定要試試這種做法。紅燒鵪鶉蛋，它的做法和紅燒肉差不多，但比紅燒肉要簡單很多，把鵪鶉蛋煮熟後，煎至虎皮狀，再用冰糖炒一個糖色，最後放入鵪鶉蛋燒至入味就可以了，這樣做出來的鵪鶉蛋口感特別好，比外面賣的那些滷蛋都要香。每次做這道菜，孩子都吃得特別開心，一口一個，特別過癮。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊做給孩子嚐嚐吧！
【紅燒鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋1斤。
配料：玉米油50克；鹽2克；紅燒醬油1克；生抽1勺；蠔油1勺；十三香少許；單晶冰糖20克。
第一步：把準備好的鵪鶉蛋清洗乾淨，鵪鶉蛋有很多破殼的，買的時候要注意挑選。
第二步：把鵪鶉蛋放入鍋中，倒入適量清水，中火煮10分鐘。
第三步：把鵪鶉蛋撈起過涼後，裝入一個大一點的碗中，蓋上蓋子，搖晃20秒，然後繼續泡在冷水裡，把鵪鶉蛋殼全部剝掉，再衝洗一遍，控幹水分。用這種方法處理過的鵪鶉蛋特別好剝殼，剝下來的鵪鶉蛋殼都是大塊大塊的，大家不妨試試吧！
孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
小小一個的鵪鶉蛋，不僅營養高味道也很好，簡單的蒸著吃或者煮著吃就很美味了，如果想吃到比肉還香的鵪鶉蛋，那一定要試試這種做法。紅燒鵪鶉蛋，它的做法和紅燒肉差不多，但比紅燒肉要簡單很多，把鵪鶉蛋煮熟後，煎至虎皮狀，再用冰糖炒一個糖色，最後放入鵪鶉蛋燒至入味就可以了，這樣做出來的鵪鶉蛋口感特別好，比外面賣的那些滷蛋都要香。每次做這道菜，孩子都吃得特別開心，一口一個，特別過癮。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊做給孩子嚐嚐吧！
【紅燒鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋1斤。
配料：玉米油50克；鹽2克；紅燒醬油1克；生抽1勺；蠔油1勺；十三香少許；單晶冰糖20克。
第一步：把準備好的鵪鶉蛋清洗乾淨，鵪鶉蛋有很多破殼的，買的時候要注意挑選。
第二步：把鵪鶉蛋放入鍋中，倒入適量清水，中火煮10分鐘。
第三步：把鵪鶉蛋撈起過涼後，裝入一個大一點的碗中，蓋上蓋子，搖晃20秒，然後繼續泡在冷水裡，把鵪鶉蛋殼全部剝掉，再衝洗一遍，控幹水分。用這種方法處理過的鵪鶉蛋特別好剝殼，剝下來的鵪鶉蛋殼都是大塊大塊的，大家不妨試試吧！
第四步：準備一小碗清水，加入鹽、生抽、蠔油、紅燒醬油、十三香拌勻，調成料汁，這樣待會做菜的時候更方便一些。
孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
小小一個的鵪鶉蛋，不僅營養高味道也很好，簡單的蒸著吃或者煮著吃就很美味了，如果想吃到比肉還香的鵪鶉蛋，那一定要試試這種做法。紅燒鵪鶉蛋，它的做法和紅燒肉差不多，但比紅燒肉要簡單很多，把鵪鶉蛋煮熟後，煎至虎皮狀，再用冰糖炒一個糖色，最後放入鵪鶉蛋燒至入味就可以了，這樣做出來的鵪鶉蛋口感特別好，比外面賣的那些滷蛋都要香。每次做這道菜，孩子都吃得特別開心，一口一個，特別過癮。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊做給孩子嚐嚐吧！
【紅燒鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋1斤。
配料：玉米油50克；鹽2克；紅燒醬油1克；生抽1勺；蠔油1勺；十三香少許；單晶冰糖20克。
第一步：把準備好的鵪鶉蛋清洗乾淨，鵪鶉蛋有很多破殼的，買的時候要注意挑選。
第二步：把鵪鶉蛋放入鍋中，倒入適量清水，中火煮10分鐘。
第三步：把鵪鶉蛋撈起過涼後，裝入一個大一點的碗中，蓋上蓋子，搖晃20秒，然後繼續泡在冷水裡，把鵪鶉蛋殼全部剝掉，再衝洗一遍，控幹水分。用這種方法處理過的鵪鶉蛋特別好剝殼，剝下來的鵪鶉蛋殼都是大塊大塊的，大家不妨試試吧！
第四步：準備一小碗清水，加入鹽、生抽、蠔油、紅燒醬油、十三香拌勻，調成料汁，這樣待會做菜的時候更方便一些。
第五步：起油鍋，倒入鵪鶉蛋中火煎至表面金黃，盛出。
孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
小小一個的鵪鶉蛋，不僅營養高味道也很好，簡單的蒸著吃或者煮著吃就很美味了，如果想吃到比肉還香的鵪鶉蛋，那一定要試試這種做法。紅燒鵪鶉蛋，它的做法和紅燒肉差不多，但比紅燒肉要簡單很多，把鵪鶉蛋煮熟後，煎至虎皮狀，再用冰糖炒一個糖色，最後放入鵪鶉蛋燒至入味就可以了，這樣做出來的鵪鶉蛋口感特別好，比外面賣的那些滷蛋都要香。每次做這道菜，孩子都吃得特別開心，一口一個，特別過癮。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊做給孩子嚐嚐吧！
【紅燒鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋1斤。
配料：玉米油50克；鹽2克；紅燒醬油1克；生抽1勺；蠔油1勺；十三香少許；單晶冰糖20克。
第一步：把準備好的鵪鶉蛋清洗乾淨，鵪鶉蛋有很多破殼的，買的時候要注意挑選。
第二步：把鵪鶉蛋放入鍋中，倒入適量清水，中火煮10分鐘。
第三步：把鵪鶉蛋撈起過涼後，裝入一個大一點的碗中，蓋上蓋子，搖晃20秒，然後繼續泡在冷水裡，把鵪鶉蛋殼全部剝掉，再衝洗一遍，控幹水分。用這種方法處理過的鵪鶉蛋特別好剝殼，剝下來的鵪鶉蛋殼都是大塊大塊的，大家不妨試試吧！
第四步：準備一小碗清水，加入鹽、生抽、蠔油、紅燒醬油、十三香拌勻，調成料汁，這樣待會做菜的時候更方便一些。
第五步：起油鍋，倒入鵪鶉蛋中火煎至表面金黃，盛出。
第六步：把多餘的油倒出來，留一點點就可以了，放入單晶冰糖中火炒出糖色。
孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
小小一個的鵪鶉蛋，不僅營養高味道也很好，簡單的蒸著吃或者煮著吃就很美味了，如果想吃到比肉還香的鵪鶉蛋，那一定要試試這種做法。紅燒鵪鶉蛋，它的做法和紅燒肉差不多，但比紅燒肉要簡單很多，把鵪鶉蛋煮熟後，煎至虎皮狀，再用冰糖炒一個糖色，最後放入鵪鶉蛋燒至入味就可以了，這樣做出來的鵪鶉蛋口感特別好，比外面賣的那些滷蛋都要香。每次做這道菜，孩子都吃得特別開心，一口一個，特別過癮。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊做給孩子嚐嚐吧！
【紅燒鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋1斤。
配料：玉米油50克；鹽2克；紅燒醬油1克；生抽1勺；蠔油1勺；十三香少許；單晶冰糖20克。
第一步：把準備好的鵪鶉蛋清洗乾淨，鵪鶉蛋有很多破殼的，買的時候要注意挑選。
第二步：把鵪鶉蛋放入鍋中，倒入適量清水，中火煮10分鐘。
第三步：把鵪鶉蛋撈起過涼後，裝入一個大一點的碗中，蓋上蓋子，搖晃20秒，然後繼續泡在冷水裡，把鵪鶉蛋殼全部剝掉，再衝洗一遍，控幹水分。用這種方法處理過的鵪鶉蛋特別好剝殼，剝下來的鵪鶉蛋殼都是大塊大塊的，大家不妨試試吧！
第四步：準備一小碗清水，加入鹽、生抽、蠔油、紅燒醬油、十三香拌勻，調成料汁，這樣待會做菜的時候更方便一些。
第五步：起油鍋，倒入鵪鶉蛋中火煎至表面金黃，盛出。
第六步：把多餘的油倒出來，留一點點就可以了，放入單晶冰糖中火炒出糖色。
第七步：倒入鵪鶉蛋炒勻，讓每個鵪鶉蛋都均勻的裹上糖色。
孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
小小一個的鵪鶉蛋，不僅營養高味道也很好，簡單的蒸著吃或者煮著吃就很美味了，如果想吃到比肉還香的鵪鶉蛋，那一定要試試這種做法。紅燒鵪鶉蛋，它的做法和紅燒肉差不多，但比紅燒肉要簡單很多，把鵪鶉蛋煮熟後，煎至虎皮狀，再用冰糖炒一個糖色，最後放入鵪鶉蛋燒至入味就可以了，這樣做出來的鵪鶉蛋口感特別好，比外面賣的那些滷蛋都要香。每次做這道菜，孩子都吃得特別開心，一口一個，特別過癮。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊做給孩子嚐嚐吧！
【紅燒鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋1斤。
配料：玉米油50克；鹽2克；紅燒醬油1克；生抽1勺；蠔油1勺；十三香少許；單晶冰糖20克。
第一步：把準備好的鵪鶉蛋清洗乾淨，鵪鶉蛋有很多破殼的，買的時候要注意挑選。
第二步：把鵪鶉蛋放入鍋中，倒入適量清水，中火煮10分鐘。
第三步：把鵪鶉蛋撈起過涼後，裝入一個大一點的碗中，蓋上蓋子，搖晃20秒，然後繼續泡在冷水裡，把鵪鶉蛋殼全部剝掉，再衝洗一遍，控幹水分。用這種方法處理過的鵪鶉蛋特別好剝殼，剝下來的鵪鶉蛋殼都是大塊大塊的，大家不妨試試吧！
第四步：準備一小碗清水，加入鹽、生抽、蠔油、紅燒醬油、十三香拌勻，調成料汁，這樣待會做菜的時候更方便一些。
第五步：起油鍋，倒入鵪鶉蛋中火煎至表面金黃，盛出。
第六步：把多餘的油倒出來，留一點點就可以了，放入單晶冰糖中火炒出糖色。
第七步：倒入鵪鶉蛋炒勻，讓每個鵪鶉蛋都均勻的裹上糖色。
第八步：倒入調好的料汁，煮大約五六分鐘，湯汁變得濃稠時，即可出鍋享用。
孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
小小一個的鵪鶉蛋，不僅營養高味道也很好，簡單的蒸著吃或者煮著吃就很美味了，如果想吃到比肉還香的鵪鶉蛋，那一定要試試這種做法。紅燒鵪鶉蛋，它的做法和紅燒肉差不多，但比紅燒肉要簡單很多，把鵪鶉蛋煮熟後，煎至虎皮狀，再用冰糖炒一個糖色，最後放入鵪鶉蛋燒至入味就可以了，這樣做出來的鵪鶉蛋口感特別好，比外面賣的那些滷蛋都要香。每次做這道菜，孩子都吃得特別開心，一口一個，特別過癮。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊做給孩子嚐嚐吧！
【紅燒鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋1斤。
配料：玉米油50克；鹽2克；紅燒醬油1克；生抽1勺；蠔油1勺；十三香少許；單晶冰糖20克。
第一步：把準備好的鵪鶉蛋清洗乾淨，鵪鶉蛋有很多破殼的，買的時候要注意挑選。
第二步：把鵪鶉蛋放入鍋中，倒入適量清水，中火煮10分鐘。
第三步：把鵪鶉蛋撈起過涼後，裝入一個大一點的碗中，蓋上蓋子，搖晃20秒，然後繼續泡在冷水裡，把鵪鶉蛋殼全部剝掉，再衝洗一遍，控幹水分。用這種方法處理過的鵪鶉蛋特別好剝殼，剝下來的鵪鶉蛋殼都是大塊大塊的，大家不妨試試吧！
第四步：準備一小碗清水，加入鹽、生抽、蠔油、紅燒醬油、十三香拌勻，調成料汁，這樣待會做菜的時候更方便一些。
第五步：起油鍋，倒入鵪鶉蛋中火煎至表面金黃，盛出。
第六步：把多餘的油倒出來，留一點點就可以了，放入單晶冰糖中火炒出糖色。
第七步：倒入鵪鶉蛋炒勻，讓每個鵪鶉蛋都均勻的裹上糖色。
第八步：倒入調好的料汁，煮大約五六分鐘，湯汁變得濃稠時，即可出鍋享用。
孩子長身體多吃這菜，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！這道營養又開胃的紅燒鵪鶉蛋，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
孩子長身體的時候，不妨多吃這食材，健腦又補鈣，一斤才6塊錢，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！它就是鵪鶉蛋，雖然它的個頭很小，但營養價值卻非常高，有“天然補品”、“卵中佳品”、“天然的補腦丸”之稱。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣磷鐵等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨，健腦益智，是兒童、老人、孕婦的理想滋補食品。
小小一個的鵪鶉蛋，不僅營養高味道也很好，簡單的蒸著吃或者煮著吃就很美味了，如果想吃到比肉還香的鵪鶉蛋，那一定要試試這種做法。紅燒鵪鶉蛋，它的做法和紅燒肉差不多，但比紅燒肉要簡單很多，把鵪鶉蛋煮熟後，煎至虎皮狀，再用冰糖炒一個糖色，最後放入鵪鶉蛋燒至入味就可以了，這樣做出來的鵪鶉蛋口感特別好，比外面賣的那些滷蛋都要香。每次做這道菜，孩子都吃得特別開心，一口一個，特別過癮。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊做給孩子嚐嚐吧！
【紅燒鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋1斤。
配料：玉米油50克；鹽2克；紅燒醬油1克；生抽1勺；蠔油1勺；十三香少許；單晶冰糖20克。
第一步：把準備好的鵪鶉蛋清洗乾淨，鵪鶉蛋有很多破殼的，買的時候要注意挑選。
第二步：把鵪鶉蛋放入鍋中，倒入適量清水，中火煮10分鐘。
第三步：把鵪鶉蛋撈起過涼後，裝入一個大一點的碗中，蓋上蓋子，搖晃20秒，然後繼續泡在冷水裡，把鵪鶉蛋殼全部剝掉，再衝洗一遍，控幹水分。用這種方法處理過的鵪鶉蛋特別好剝殼，剝下來的鵪鶉蛋殼都是大塊大塊的，大家不妨試試吧！
第四步：準備一小碗清水，加入鹽、生抽、蠔油、紅燒醬油、十三香拌勻，調成料汁，這樣待會做菜的時候更方便一些。
第五步：起油鍋，倒入鵪鶉蛋中火煎至表面金黃，盛出。
第六步：把多餘的油倒出來，留一點點就可以了，放入單晶冰糖中火炒出糖色。
第七步：倒入鵪鶉蛋炒勻，讓每個鵪鶉蛋都均勻的裹上糖色。
第八步：倒入調好的料汁，煮大約五六分鐘，湯汁變得濃稠時，即可出鍋享用。
孩子長身體多吃這菜，比牛肉便宜，比豬肉滋補，我家每週必吃3次！這道營養又開胃的紅燒鵪鶉蛋，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
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