爆炒豬皮絲,韌性好,色、香、味、口感俱佳,能讓人多吃三碗飯
70後老司機
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原料:豬皮、洋蔥、青瓜、花生油、鹽、糖、醬油。1準備材料
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2將豬皮放入熱水裡煮3分鐘、撈起
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3過冷水
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4切去豬皮表面多餘的肥肉
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5將豬皮切成絲
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6在熱鍋中放入花生油,將豬皮絲放進去炒,加入鹽、糖、醬油一起炒2分鐘
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7將青瓜、洋蔥倒入一齊炒
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8炒2分鐘就得了
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9營養又好味的爆炒豬皮絲就做好了
2017-08-27
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