豆腐這麼做好吃又好看，皮脆口感香，特製醬料口味怪但好吃，你不能錯過它

豆帝煮

1/10 豆腐這個大眾食材可謂愛者無數，在古時候豆腐一直是蛋白質的攝取主要來源。而在當今豆腐成了很多素食者和健康追求者的首選食材，主要是因為豆腐有著極高的營養。它富含微量礦物元素、維生素、蛋白質和眾多人體所需的營養物質

2/10 豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚適量食用有益健康。豆腐的做法眾多今天介紹的這個也是非常好吃，有時間的朋友可以試試很不錯。

3/10 材料：蔥1根、蒜頭3個、豆腐1塊、細砂糖1匙、生抽1匙、老陳醋1匙、番茄醬1匙，蔥把蔥白與蔥青分開，蒜頭剁碎使用

4/10 把調味料混合加入少許水攪拌攪拌均勻備用

5/10 豆腐不要使用水豆腐，因為水豆腐做我們今天這個菜口感稍差。豆腐切成小四方型

6/10 鍋熱油倒入豆腐雙面煎制金黃脆皮

7/10 把豆腐推一邊放入蔥白爆香翻勻

8/10 再倒入預先調製好的醬汁進行烹煮，煮至收汁灑入蔥青碎即可

9/10 那麼一個美味的豆腐就這樣做好的，味道非常的贊很適合下飯下粥

10/10 小貼士：豆腐使用老豆腐煎制後口感非常的香醇香脆，烹煮後入味十足。關注豆帝煮隨時掌握最新美食發佈動態

2017-08-08