家常炒米粉 - 資訊定製

家常炒米粉

搞笑得君

1/8 米粉泡發，或意麵煮熟

2/8 肉切成條，用澱粉，五香粉，料酒，生抽，鹽少許醃上。

3/8 先炒雞蛋，盛出，再爆炒肉8分熟盛出。

4/8 加入洋蔥。（和包白，這裡我是用的泡菜包白，所以放得晚些）

5/8 加入生抽翻炒上色，再加入炒好的肉柳和米粉（或意麵）。放入泡菜包白絲。

6/8 加入鹽，生抽，調味，翻炒至入味即可關火，放入蒜苗絲，炒好的雞蛋。

7/8 來一大份。

8/8 撰寫製作步驟

2017-08-25

更多精彩

'蒜麵條的家常做法'

"材食：食用油，雞蛋兩個，西紅柿一個，蔥一根，蒜兩瓣，姜一小塊，生菜一顆，黃瓜半截，生抽少許，香油少許，醋少許，鹽少許，味精少許，雞精少許麵粉或鮮麵條蒜汁麵條的做法1，麵粉里加鹽和水揉成麵糰，靜置半小時左右。個人建議倒市場買鮮麵條，就沒有那麼麻煩2，雞蛋打散加一點蔥花，鍋裡...

麵條雞蛋西紅柿萵苣香油生抽味精 2019-09-19

'想吃烤豬蹄不用出去買，教你在家做，乾淨衛生吃著放心'

"大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜餚。色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”...

豬腳關愛吃貨成長協會醬油生薑冰糖燒烤生抽料酒五香粉美容 2019-09-19

'秋吃蓮藕最補人，這種做法下飯還解饞，我家隔三差五就吃這道菜'

"秋天來臨，又到了各類根莖類蔬菜最豐盈的季節，相比其他蔬菜，最喜歡的根莖類蔬菜莫過於蓮藕了。俗話說得好，蓮藕一身寶，秋藕最補人。北京的秋天最大的一個特點就是乾燥，這時候就應該多吃養陰潤燥，清心解熱，寧心安神的食物，蓮藕就是再好不過的應季食材。別看蓮藕長相普通，但是它的營養價...

蓮藕肉丸料酒醬油雞蛋香菇五香粉花椒生抽蔬菜桂花糯米藕大豆九孔桂花 2019-09-19

'別再整天煮麵吃了，在家做個油潑面，好吃又簡單！只需記住這3點'

"說起油潑面，就不得不提起陝西了，這個地方的人更是離不開面食。油潑面是這個地方的特色麵食之一，油潑面起源於明朝，其中咸陽的油潑面最為出名，有鮮香味、酸辣味、麻辣味等，不同的人可以選擇而不同的口味，這樣受眾群體就會很多，久而久之就會受到很多人的歡迎。其實油潑面的製作方法很簡單...

麵條雞蛋生抽豆芽西紅柿醬油 2019-09-19

'好吃到爆的幾道家常下飯菜，米飯都不夠吃，美味可口，天天吃不膩'

"響油豇豆做法1、豇豆摘去老莖，切成小段，小辣椒切段，水燒開後倒入豇豆段、辣椒段，加少許玉米油、鹽汆燙3-4分鐘左右；2、生薑、大蒜剁成細蓉，加入適量糖、生抽、香醋，燒熱1大匙香油澆在碗內，成為調味料；3、汆燙好的豇豆撈出，浸泡在冰水裡涼透以後，撈出充分瀝乾水份；4、將調味...

豇豆辣椒料酒生抽蠔油調味品老抽芹菜雞翅花椒鯉魚餛飩麵生薑香油 2019-09-19

'幾道家常菜，營養美味，香氣十足，好吃不上火'

"椒香手撕雞腿食材：雞腿1個、油鹽適量、小蔥1根、姜1塊、大蒜3瓣、料酒1湯匙、生抽醬油2湯匙、花椒30粒、白糖少許做法：1、食材備齊，雞腿洗淨。鍋加水，加入料酒，2片姜、1段蔥白，冷水下入雞腿，燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘，關火，燜5分鐘。2、取出雞腿，放在冷水...

料酒生抽雞腿花椒排骨臘肉香芹雞精老抽蒜茸豆瓣醬山藥醬油手撕雞芹菜 2019-09-19

'雞爪最好吃的做法在這裡，百吃不厭，上桌家人搶著吃'

"雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，雞爪上滿滿都是膠原蛋白，啃起來比直接吃雞肉還帶勁，不知道做啥菜，備點雞爪在冰箱，總能應應急，平時在飯店吃的特別好吃，可是不會做，怎麼辦？別急，小編這就給大家介紹幾款好吃簡單美味的雞爪做法！【麻...

泡椒鹽焗雞朝天椒老抽生抽豆豉蒜茸料酒滷水香油胡椒粉白醋咖哩香茅叉燒味精花椒檸檬冰糖冰箱 2019-09-19

'幾道美味可口的家常飯菜，開胃解饞，簡營養健康，招待客人有面子'

"紅燒排骨食材：豬小排800g，生抽2勺，老抽1勺，幹辣椒適量，五香粉1茶匙，花椒半湯匙，八角2個，料酒2湯匙，雞粉1湯匙，姜適量，鹽適量，蔥適量做法：1、排骨洗乾淨，斬斷備用；薑切片，蔥切段，幹辣椒切成兩半；2、鍋中放水，然後放入花椒，水煮開後放入排骨，焯水，撈出瀝乾水後...

排骨花椒生抽料酒老抽滷水雞精味精五香粉醬油冰糖辣椒洋蔥鼎邊糊白芷美國牛蛙郫縣豆瓣醬 2019-09-19

'21種白菜的家常做法，好吃又簡單，清清淡淡更健康'

"一、醋溜白菜食材白菜、姜、蒜、幹辣椒、生抽、香醋、白糖、鹽、油、雞粉。做法1、白菜洗淨撕成小塊，瀝乾水分。2姜切絲，蒜切碎，幹辣椒切段。3、香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁。4、鍋裡熱油，爆香薑絲和幹辣椒。5、先放白菜梗，接著放白菜葉子拌炒一會。6、調入醬汁，炒至白菜...

雞精生抽千張辣椒胡椒粉木耳料酒味精生薑粉條大白菜調味品花椒香油油潑辣子枸杞五香粉蠔油芹菜醬油老抽白醋冰糖 2019-09-19

'一家三口的晚餐，兩葷兩素，乾淨實惠，每一盤都吃光光'

"一家三口的晚餐，兩葷兩素，乾淨實惠，每一盤都吃光光經常有人問我，那麼忙為什麼還要親自做晚餐，我認為不管白天大人孩子有多麼忙碌，回到家中能圍坐在餐桌享用晚餐是特別溫馨的一件事。民以食為天為天，大中華的飲食文化也不僅僅是吃這麼簡單。我們家是三口之家，寶寶還小吃的很少，通常我們...

鹽水鴨豆腐雞翅西紅柿捲心菜小吃生抽燒鴨南京蠔油吃在四海八方鴨 2019-09-19

'這幾道創新家常菜，餐廳熱賣，一盤豆腐就月售1500份'

"平日裡，平民老百姓出外就餐，講求的就是實在。他們不要花裡花俏的裝飾，不要襯托身份的檔次，味道適口的家常菜，就是他們最切實的需要。可是餐廳的菜品，總不能一成不變吧？那麼家常菜還能怎麼變化呢？今天，就給大家介紹幾道既旺銷、又實在的創新家常菜，其中有一道豆腐，每月都能售出150...

豆腐蝦仁海蔘麵條胡蘿蔔辣椒醬油芫荽雞湯胡椒粉豆漿蒜茸客家釀豆腐調味品豇豆料酒味精蘑菇洋蔥郫縣豆瓣醬黑豆蔬菜豌豆香芹成都 2019-09-19

'家常紅燒茄子這樣做，拿肉都不換，全家搶著吃，一盤根本不夠'

"以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節，但是現在科技越來越發達，只要你想吃，幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的，但現在無論是春夏秋冬，隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜，但它含有豐富的維生素P，所吃一些也是對身體有好處的。茄子肉質細嫩，做法有很多，炒、蒸、煮等等...

茄子青椒生抽老抽蒜茸辣椒蔬菜關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'我家一週5天的早餐不重樣，換著花樣做，家人愛吃，再累也值得'

"嗨，大家好！我是荷媽，又到每日分享的時刻了，今天分享這一週的早餐。一直以來都堅持給家人做早餐，對上班或上學的來說每天吃得好，精神充沛，能量滿滿。這周事情比較多，早餐不是每天都那麼豐盛，除了週一比較豐盛，其餘幾天都是沒有準備早餐，隨意做的。家裡有啥做啥，甚至有些是臨時發揮的...

蝦仁麵條辣椒月餅洋蔥生抽不完美媽媽南瓜棗子蒜茸胡椒粉咖啡雞蛋老抽芒果中秋節山藥咖哩量天尺炒米粉胡蘿蔔料酒薏米 2019-09-19

'上海媽媽：魚香肉絲這樣炒，鹹鮮酸辣，更加開胃，口感滑嫩還下飯'

"魚香肉絲的最早形態，主材其實是由肉絲和蔥絲構成的，而最終使這道菜聲名遠揚的，是今天的魚香肉絲，主材是肉絲、筍絲、木耳絲，所謂的魚香，據說是來自於蔥薑蒜與醬油之間複雜的化學變化，魚香的味道界於“小糖醋口”和“小酸辣口”之間，味道鹹鮮酸辣、口感滑嫩清爽，似魚味而又不見魚，其酸...

魚香肉絲青椒木耳胡蘿蔔料酒生抽烹飪技巧白醋上海郫縣豆瓣醬雞蛋胡椒粉油潑辣子醬油調味品關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'自己在家做幾道家常菜，做一遍就會，再也不用到外面買了'

"自己在家做幾道家常菜，做一遍就會，再也不用到外面買了1.蝦解凍後去頭，剝殼，擺盤，最下面鋪一些薑片2.半個檸檬擠汁，加魚露，蒜泥，小紅椒，攪拌均勻1.準備切好的魷魚，切好小條的青椒，切好片的姜2.魷魚放入沸水中焯下水，然後撈出備用3.熱油鍋，下入薑片爆香，下入魷魚，大火翻...

生薑青椒魷魚醬油老乾媽料酒豆豉蒜茸胡蘿蔔檸檬魚露黃酒 2019-09-19

'無需烤箱！只要家中有電飯鍋，也可以做出回味無窮的烤雞翅雞腿'

"相信很多人都很喜歡吃烤雞翅、烤雞腿，但是總是受限於工具的短缺，沒有烤箱讓很多人對自己做這些美食來吃望而卻步。現在只要用電飯鍋，也可以做出這麼美味的美食，再也不用跑到外面餐館吃價格較高的烤雞翅、烤雞腿了！首先將將買回來的雞翅雞腿沖洗乾淨，浸泡一會撈出，這一步是為了洗去血水，...

雞腿電飯鍋雞翅美食生抽料酒老抽環境保護冰箱燒烤 2019-09-19

'13道青菜的家常做法，清淡爽口，做法原來這麼簡單'

"一、胡蘿蔔炒青菜食材青菜、胡蘿蔔、鹽、油、雞精。做法1、胡蘿蔔洗淨切成片，將青菜洗淨切成段。2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿蔔翻炒一下。3、接著，合入切好的青菜翻炒至斷生。4、然後，加適量的鹽，加適量的雞精，調味炒勻即成。二、水煮青菜食材青菜、蒸魚豉油。做法1、青菜洗淨2...

生抽香菇胡蘿蔔燒牛肉年糕豆腐料酒調味品美食香腸香油雞蛋蝦仁醬油生薑蒜茸腐皮辣醬雞湯蠔油胡椒粉甜麵醬 2019-09-19

'雞腿還能這樣做，不蒸不炒不涼拌，軟嫩鮮香，出鍋瞬間被搶光'

"今天我們這道香滷雞腿使用的工具應該是家家都有，卻誰也不會這麼用的平常家電。它就是電飯鍋。在我眼裡電飯鍋簡直是20世紀最便利的發明之一了。用電飯鍋燜飯可是我學會做的第一道美食了。因為那時候還小，媽媽不讓我動火，我又很好奇願意在廚房幫忙，所以媽媽就先教我如何淘米，燜飯。只要將...

雞腿電飯鍋生抽老抽烹飪技巧十三香雞蛋關愛吃貨成長協會筍乾燜飯雞翅蛋糕香菇家用電器 2019-09-19

'家常燒紅燒魚，新手照著這個方法，也能做成美味的紅燒魚'

"簡介：魚不僅營養豐富，而且美味可口。古人有"魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味"之說。老祖宗造字，就將"鮮"字歸於"魚"部，而不入"肉"部，將魚當作"鮮"的極品，因此，魚歷來成為人們喜愛的食品。魚不但味道鮮美，還對人體有多種保健功能。也是我們身體所需的健康肉類蛋白...

烹飪技巧醪糟料酒老抽羅非魚調味品辣椒跳槽那些事兒 2019-09-19

'天涼了要常吃這種“心臟保衛菜”，保護心血管，身心愉快少生病'

"秋天是心血管疾病的高發季，天氣逐漸變冷，人體的血流速度變得緩慢，讓血液的粘稠度增加，也就容易形成血栓，而且，由於溫差較大，氣溫的降低讓人體的耗氧量增加，要維持正常體溫，血管就會收縮，血壓升高，心率變快，這就導致心臟的負擔比較重。心血管疾病的特點，想必大家都很清楚，雖說是緩...

心血管洋蔥蝦仁心血管病雞蛋料酒 2019-09-19

推薦中...

相關推薦

更多精彩