泉州14家路邊小攤人氣炸物小吃,讓人慾罷不能!
1. 「 燕啊炸料 」
在南門菜市場開了好幾年的燕啊炸料,現在搬到六灌路上了,人氣依然很旺,最特色的就是他們家的浮粿,現炸8分鐘就能吃。
好吃指數 ⭐⭐⭐
價格參考 浮粿¥3 雞腿¥6 米糕¥2
地址 豐澤區迎津街183號門口
2.「 黃阿姨醋肉 」
6年前,不論颳風下雨,黃阿姨總是推著小車,在田安北路工行附近擺攤炸醋肉。現在開了小店,賣得最好的,還是那一鍋炸醋肉。
好吃指數 ⭐⭐⭐⭐
價格參考 醋肉¥30/斤 雞腿¥5 芋頭絲¥15/斤
地址 泉州市豐澤區田安北路59號
▲小tip:炸豆腐一週賣只有一兩次,想吃的話要預定
3. 「 金輝煎粿店 」
店裡賣3種吃的,煎粿、米粿和豬油嗲,農曆十五閩南人喜歡拿煎粿來燒香,一盒10個,一個1塊5,一鍋接一鍋賣得很快,店面前的人來去了好幾撥,卻幾乎沒有斷過人。
好吃指數 ⭐⭐⭐
價格參考 煎粿¥1.5
地址 石獅市城隍街37號(城隍廟斜對面)
▲小tip:每月農曆十四店裡一般只賣煎粿
4.「 富旺蒜蓉枝 」
藏匿於中山南路眾多電動車行中的這家蒜蓉枝小店,從爺爺輩的挑擔四處賣,到父親輩在老家的小磨坊經營,如今有著一方小店,黃大哥覺得這樣的生活雖然累,卻無比滿足。
好吃指數 ⭐⭐⭐
價格參考 蒜蓉枝¥15/包 麻餈¥2/粒
地址 中山南路481號
▲小tip:蒜蓉枝有分鹹甜味(蒜香)和甜味
5. 「 葉叔(胭脂巷)醋肉」
葉叔叔和家人在這裡賣手作閩南小吃,已經有17年了,是眾小攤中頗有名望的一家。每天下午三點左右就會擺出來,六七點鐘,就一售而空了。
好吃指數 ⭐⭐⭐⭐
價格參考 醋肉¥25/斤 炸棗¥1
地址 胭脂巷口(近塗門街)
6.「 阿三浮粿 」
浮粿3元/個,有顧客說貴。熱情的遊姐則會笑眯眯地解釋:“我們的材料都比較新鮮,當天買當天賣。”店裡一天可以賣3個臉盆多的用料,晚上7點左右收攤。
好吃指數 ⭐⭐⭐
價格參考 浮粿¥3 醋肉¥27/斤 菜粿¥1
地址 新門街368號
▲小tip:醋肉10元起賣
7. 「 橋頭醋肉 」
1989年肖振南在迎津橋搭起了鍋灶,28年過去了,不論刮颱風,或是雷陣雨,都不能阻止橋頭醋肉營業,這是橋頭醋肉對於顧客的態度。
好吃指數 ⭐⭐⭐⭐
價格參考 (無)
地址 迎津街迎津橋橋頭
8.「 國興古早味馬蹄酥 」
一家被淹沒在電動車行裡,卻不會被人忽略的店。這樣一個馬蹄酥,一天就要賣出去兩三千個,凌晨2點就得起來,一直炸到9點才能暫時休息。
好吃指數 ⭐⭐⭐⭐
價格參考 馬蹄酥¥4/2個;¥5/3個;¥7/4個
地址 中山南路509號
▲小tip:營業時間6:00-9:00;16:00-19:00
9.「 橋下炸醋肉 」
就像泉州每個地方都有一個經典的炸攤,橋下醋肉就是浮橋人不能或缺的存在,醋肉、芋頭餅、炸棗、菜頭餅,樸實簡單又美味。戴眼鏡的阿姨從早上8點炸到晚上8點,應對絡繹不絕的客人...
好吃指數 ⭐⭐⭐⭐
價格參考 (無)
地址 西橋龍濟宮對面
10. 「 霞淮菜市場黃阿姨安海特產 」
每天天還沒亮,霞淮街菜市場的黃阿姨夫妻倆便張羅起了一天的工作。外表金黃酥脆,內餡又白又軟,入口即化,吃起來味道特別清甜。忙不過來的時候,小店就會僱些無業的殘障人士來幫忙,最久的一個在店裡呆了7年。
好吃指數 ⭐⭐⭐
價格參考 菜粿¥10/盒
地址 田安路豐盛假日城堡大門左側往裡走20米左右
11.「 聖湖路杜阿姨炸醋肉」
聖湖路上,杜阿姨經營了十幾年的這家油炸小攤子,來往的食客總是絡繹不絕。加了蒜末,吃起很香,口感偏甜,細嚼回香悠長!
好吃指數 ⭐⭐⭐
價格參考 醋肉 30元/斤
地址 聖湖小區對面
12. 「 泮宮浮粿 」
文廟通往金魚巷的泮宮口,中午十一點半過後,就開始人頭攢動。“老闆娘,這邊再加兩份浮粿!”大老遠飄來的油炸香氣,即便只是路過都很難淡定。
好吃指數 ⭐⭐⭐⭐
價格參考 浮粿¥3 四果湯¥6 祕製雞殼¥2
地址 鯉城區中山路府文廟內(泮宮大門旁)
▲小tip:趁熱吃,記得加點醋~
13. 「 安海菜粿」
沒吃過真正的安海菜粿,雲兒只懂好不好吃的區分。這裡的種類很多,很像媽媽家裡做的炸物,肉丸,紫菜丸,醋肉,菜粿。
好吃指數 ⭐⭐⭐⭐
地址 鯉城區縣后街
14.「 油條小哥」
“去年每天要炸1000根的油條,早晚各一次。”鄭哥說,除了油條小攤,便利店也要開到凌晨2點,一年下來,身體漸漸地有些吃不消了。“現在就只有早上炸油條,每天500根,賣完就不做了”
好吃指數 ⭐⭐⭐
價格參考 油條¥1.5 豆漿¥2 麻餈¥1 油餅¥1.5
地址 鯉城區縣后街南俊新街海角七號對面
(來源:微泉州)