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那時候倆倆放學下班的,人手一盒攤邊一站聊不完的話,這個小攤兒伴隨了北京一代人的成長,從學生吃到上班族,味道始終如一。
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依舊賣招牌老三樣
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【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
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· 炸灌腸、扒糕、炒紅果 ·
郭師傅的店重新開張,還是賣招牌的老三樣:炸灌腸、扒糕、炒紅果。
【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
炸灌腸門檻低也就沒人說一個正宗與否,但是這種外邊兒酥脆,裡面軟糯的口感,還真得分個高低,這手藝從老郭師傅傳到小郭師傅,多年來一直保持著老北京人熟悉的味道。
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· 炸灌腸、扒糕、炒紅果 ·
郭師傅的店重新開張,還是賣招牌的老三樣:炸灌腸、扒糕、炒紅果。
【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
炸灌腸門檻低也就沒人說一個正宗與否,但是這種外邊兒酥脆,裡面軟糯的口感,還真得分個高低,這手藝從老郭師傅傳到小郭師傅,多年來一直保持著老北京人熟悉的味道。
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炸灌腸、炒紅果、扒糕
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30年的小破攤兒終於有店了
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那時候倆倆放學下班的,人手一盒攤邊一站聊不完的話,這個小攤兒伴隨了北京一代人的成長,從學生吃到上班族,味道始終如一。
現如今門店開在了雙井,店裡牆上貼滿了老天橋的回憶照片,郭記灌腸也重新有了一個大大的招牌。
· 能容納7、8個人 ·
新店的空間稍微有點小,開放式的操作間,設置了簡單桌椅,可以同時坐下7、8個人,再去吃的小夥伴可以買瓶北冰洋坐著吃慢慢聊了~
依舊賣招牌老三樣
· 炸灌腸、扒糕、炒紅果 ·
郭師傅的店重新開張,還是賣招牌的老三樣:炸灌腸、扒糕、炒紅果。
【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
炸灌腸門檻低也就沒人說一個正宗與否,但是這種外邊兒酥脆,裡面軟糯的口感,還真得分個高低,這手藝從老郭師傅傳到小郭師傅,多年來一直保持著老北京人熟悉的味道。
【炒紅果】解油去鹹。吃之前一定先喝一小口湯,裡面一定得有糖桂花,才使得這個口感和普通的罐頭區分開來,那個酸甜兒,才叫有靈魂,回想起來讓人流口水的那種。
-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----
開了30年的炸灌腸攤兒重新開張
這回終於有店了,位置就在雙井
還是賣招牌炸灌腸
好多顧客特意從天橋追過來
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炸灌腸、炒紅果、扒糕
店名:天橋郭記灌腸 座標:廣渠路
30年的小破攤兒終於有店了
· 從天橋搬到CBD旁 ·
以前在天橋德雲社附近的炸灌腸,經營了30多個年頭,不問個幾個附近居民,你一時半會兒還真找不到這麼一個小攤兒。別看這個攤兒不大,但是超多人都會特意找過來吃這一口~
那時候倆倆放學下班的,人手一盒攤邊一站聊不完的話,這個小攤兒伴隨了北京一代人的成長,從學生吃到上班族,味道始終如一。
現如今門店開在了雙井,店裡牆上貼滿了老天橋的回憶照片,郭記灌腸也重新有了一個大大的招牌。
· 能容納7、8個人 ·
新店的空間稍微有點小,開放式的操作間,設置了簡單桌椅,可以同時坐下7、8個人,再去吃的小夥伴可以買瓶北冰洋坐著吃慢慢聊了~
依舊賣招牌老三樣
· 炸灌腸、扒糕、炒紅果 ·
郭師傅的店重新開張,還是賣招牌的老三樣:炸灌腸、扒糕、炒紅果。
【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
炸灌腸門檻低也就沒人說一個正宗與否,但是這種外邊兒酥脆,裡面軟糯的口感,還真得分個高低,這手藝從老郭師傅傳到小郭師傅,多年來一直保持著老北京人熟悉的味道。
【炒紅果】解油去鹹。吃之前一定先喝一小口湯,裡面一定得有糖桂花,才使得這個口感和普通的罐頭區分開來,那個酸甜兒,才叫有靈魂,回想起來讓人流口水的那種。
【扒糕】連大多數北京人都不知道的一種麵食(口感像蒸過的灌腸),拌著一點黃瓜絲、芝麻醬和辣醬油。話說北京的小吃上百種,現在能叫的出來的還有三四十種?所以越是沒吃過的那種品類就趕緊嚐嚐吧~
-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----
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這回終於有店了,位置就在雙井
還是賣招牌炸灌腸
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店名:天橋郭記灌腸 座標:廣渠路
30年的小破攤兒終於有店了
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以前在天橋德雲社附近的炸灌腸,經營了30多個年頭,不問個幾個附近居民,你一時半會兒還真找不到這麼一個小攤兒。別看這個攤兒不大,但是超多人都會特意找過來吃這一口~
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現如今門店開在了雙井,店裡牆上貼滿了老天橋的回憶照片,郭記灌腸也重新有了一個大大的招牌。
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新店的空間稍微有點小,開放式的操作間,設置了簡單桌椅,可以同時坐下7、8個人,再去吃的小夥伴可以買瓶北冰洋坐著吃慢慢聊了~
依舊賣招牌老三樣
· 炸灌腸、扒糕、炒紅果 ·
郭師傅的店重新開張,還是賣招牌的老三樣:炸灌腸、扒糕、炒紅果。
【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
炸灌腸門檻低也就沒人說一個正宗與否,但是這種外邊兒酥脆,裡面軟糯的口感,還真得分個高低,這手藝從老郭師傅傳到小郭師傅,多年來一直保持著老北京人熟悉的味道。
【炒紅果】解油去鹹。吃之前一定先喝一小口湯,裡面一定得有糖桂花,才使得這個口感和普通的罐頭區分開來,那個酸甜兒,才叫有靈魂,回想起來讓人流口水的那種。
【扒糕】連大多數北京人都不知道的一種麵食(口感像蒸過的灌腸),拌著一點黃瓜絲、芝麻醬和辣醬油。話說北京的小吃上百種,現在能叫的出來的還有三四十種?所以越是沒吃過的那種品類就趕緊嚐嚐吧~
店裡新增了杏仁豆腐,可惜去的時候沒有趕上,想吃其他炒紅果扒糕的小夥伴也記得要早點去,晚了可能就賣光了。
· 還是郭師傅炸制 ·
-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----
開了30年的炸灌腸攤兒重新開張
這回終於有店了,位置就在雙井
還是賣招牌炸灌腸
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炸灌腸、炒紅果、扒糕
店名:天橋郭記灌腸 座標:廣渠路
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· 能容納7、8個人 ·
新店的空間稍微有點小,開放式的操作間,設置了簡單桌椅,可以同時坐下7、8個人,再去吃的小夥伴可以買瓶北冰洋坐著吃慢慢聊了~
依舊賣招牌老三樣
· 炸灌腸、扒糕、炒紅果 ·
郭師傅的店重新開張,還是賣招牌的老三樣:炸灌腸、扒糕、炒紅果。
【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
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【炒紅果】解油去鹹。吃之前一定先喝一小口湯,裡面一定得有糖桂花,才使得這個口感和普通的罐頭區分開來,那個酸甜兒,才叫有靈魂,回想起來讓人流口水的那種。
【扒糕】連大多數北京人都不知道的一種麵食(口感像蒸過的灌腸),拌著一點黃瓜絲、芝麻醬和辣醬油。話說北京的小吃上百種,現在能叫的出來的還有三四十種?所以越是沒吃過的那種品類就趕緊嚐嚐吧~
店裡新增了杏仁豆腐,可惜去的時候沒有趕上,想吃其他炒紅果扒糕的小夥伴也記得要早點去,晚了可能就賣光了。
· 還是郭師傅炸制 ·
過 去
-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----
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這回終於有店了,位置就在雙井
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炸灌腸、炒紅果、扒糕
店名:天橋郭記灌腸 座標:廣渠路
30年的小破攤兒終於有店了
· 從天橋搬到CBD旁 ·
以前在天橋德雲社附近的炸灌腸,經營了30多個年頭,不問個幾個附近居民,你一時半會兒還真找不到這麼一個小攤兒。別看這個攤兒不大,但是超多人都會特意找過來吃這一口~
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現如今門店開在了雙井,店裡牆上貼滿了老天橋的回憶照片,郭記灌腸也重新有了一個大大的招牌。
· 能容納7、8個人 ·
新店的空間稍微有點小,開放式的操作間,設置了簡單桌椅,可以同時坐下7、8個人,再去吃的小夥伴可以買瓶北冰洋坐著吃慢慢聊了~
依舊賣招牌老三樣
· 炸灌腸、扒糕、炒紅果 ·
郭師傅的店重新開張,還是賣招牌的老三樣:炸灌腸、扒糕、炒紅果。
【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
炸灌腸門檻低也就沒人說一個正宗與否,但是這種外邊兒酥脆,裡面軟糯的口感,還真得分個高低,這手藝從老郭師傅傳到小郭師傅,多年來一直保持著老北京人熟悉的味道。
【炒紅果】解油去鹹。吃之前一定先喝一小口湯,裡面一定得有糖桂花,才使得這個口感和普通的罐頭區分開來,那個酸甜兒,才叫有靈魂,回想起來讓人流口水的那種。
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店裡新增了杏仁豆腐,可惜去的時候沒有趕上,想吃其他炒紅果扒糕的小夥伴也記得要早點去,晚了可能就賣光了。
· 還是郭師傅炸制 ·
過 去
現 在
以前風裡來雨裡去的,如今終於變成夏天不熱冬天不冷了,郭師傅說換了電鍋火力還得熟悉熟悉,但是天橋30年到現在的手藝做出來的炸灌腸,吃起來還是一樣的香。
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炸灌腸、炒紅果、扒糕
店名:天橋郭記灌腸 座標:廣渠路
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以前在天橋德雲社附近的炸灌腸,經營了30多個年頭,不問個幾個附近居民,你一時半會兒還真找不到這麼一個小攤兒。別看這個攤兒不大,但是超多人都會特意找過來吃這一口~
那時候倆倆放學下班的,人手一盒攤邊一站聊不完的話,這個小攤兒伴隨了北京一代人的成長,從學生吃到上班族,味道始終如一。
現如今門店開在了雙井,店裡牆上貼滿了老天橋的回憶照片,郭記灌腸也重新有了一個大大的招牌。
· 能容納7、8個人 ·
新店的空間稍微有點小,開放式的操作間,設置了簡單桌椅,可以同時坐下7、8個人,再去吃的小夥伴可以買瓶北冰洋坐著吃慢慢聊了~
依舊賣招牌老三樣
· 炸灌腸、扒糕、炒紅果 ·
郭師傅的店重新開張,還是賣招牌的老三樣:炸灌腸、扒糕、炒紅果。
【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
炸灌腸門檻低也就沒人說一個正宗與否,但是這種外邊兒酥脆,裡面軟糯的口感,還真得分個高低,這手藝從老郭師傅傳到小郭師傅,多年來一直保持著老北京人熟悉的味道。
【炒紅果】解油去鹹。吃之前一定先喝一小口湯,裡面一定得有糖桂花,才使得這個口感和普通的罐頭區分開來,那個酸甜兒,才叫有靈魂,回想起來讓人流口水的那種。
【扒糕】連大多數北京人都不知道的一種麵食(口感像蒸過的灌腸),拌著一點黃瓜絲、芝麻醬和辣醬油。話說北京的小吃上百種,現在能叫的出來的還有三四十種?所以越是沒吃過的那種品類就趕緊嚐嚐吧~
店裡新增了杏仁豆腐,可惜去的時候沒有趕上,想吃其他炒紅果扒糕的小夥伴也記得要早點去,晚了可能就賣光了。
· 還是郭師傅炸制 ·
過 去
現 在
以前風裡來雨裡去的,如今終於變成夏天不熱冬天不冷了,郭師傅說換了電鍋火力還得熟悉熟悉,但是天橋30年到現在的手藝做出來的炸灌腸,吃起來還是一樣的香。
老主顧還很多
· 不少老顧客從天橋追過來 ·
-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----
開了30年的炸灌腸攤兒重新開張
這回終於有店了,位置就在雙井
還是賣招牌炸灌腸
好多顧客特意從天橋追過來
推薦單品:
炸灌腸、炒紅果、扒糕
店名:天橋郭記灌腸 座標:廣渠路
30年的小破攤兒終於有店了
· 從天橋搬到CBD旁 ·
以前在天橋德雲社附近的炸灌腸,經營了30多個年頭,不問個幾個附近居民,你一時半會兒還真找不到這麼一個小攤兒。別看這個攤兒不大,但是超多人都會特意找過來吃這一口~
那時候倆倆放學下班的,人手一盒攤邊一站聊不完的話,這個小攤兒伴隨了北京一代人的成長,從學生吃到上班族,味道始終如一。
現如今門店開在了雙井,店裡牆上貼滿了老天橋的回憶照片,郭記灌腸也重新有了一個大大的招牌。
· 能容納7、8個人 ·
新店的空間稍微有點小,開放式的操作間,設置了簡單桌椅,可以同時坐下7、8個人,再去吃的小夥伴可以買瓶北冰洋坐著吃慢慢聊了~
依舊賣招牌老三樣
· 炸灌腸、扒糕、炒紅果 ·
郭師傅的店重新開張,還是賣招牌的老三樣:炸灌腸、扒糕、炒紅果。
【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
炸灌腸門檻低也就沒人說一個正宗與否,但是這種外邊兒酥脆,裡面軟糯的口感,還真得分個高低,這手藝從老郭師傅傳到小郭師傅,多年來一直保持著老北京人熟悉的味道。
【炒紅果】解油去鹹。吃之前一定先喝一小口湯,裡面一定得有糖桂花,才使得這個口感和普通的罐頭區分開來,那個酸甜兒,才叫有靈魂,回想起來讓人流口水的那種。
【扒糕】連大多數北京人都不知道的一種麵食(口感像蒸過的灌腸),拌著一點黃瓜絲、芝麻醬和辣醬油。話說北京的小吃上百種,現在能叫的出來的還有三四十種?所以越是沒吃過的那種品類就趕緊嚐嚐吧~
店裡新增了杏仁豆腐,可惜去的時候沒有趕上,想吃其他炒紅果扒糕的小夥伴也記得要早點去,晚了可能就賣光了。
· 還是郭師傅炸制 ·
過 去
現 在
以前風裡來雨裡去的,如今終於變成夏天不熱冬天不冷了,郭師傅說換了電鍋火力還得熟悉熟悉,但是天橋30年到現在的手藝做出來的炸灌腸,吃起來還是一樣的香。
老主顧還很多
· 不少老顧客從天橋追過來 ·
在吃的過程中,遇到不少特意從天橋追過來吃一口的灌腸的老主顧,接地氣的一句“來啦,您nei~”瞬間北京的本味氣息就出來了。
· 價格有從8塊漲到12塊 ·
-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----
開了30年的炸灌腸攤兒重新開張
這回終於有店了,位置就在雙井
還是賣招牌炸灌腸
好多顧客特意從天橋追過來
推薦單品:
炸灌腸、炒紅果、扒糕
店名:天橋郭記灌腸 座標:廣渠路
30年的小破攤兒終於有店了
· 從天橋搬到CBD旁 ·
以前在天橋德雲社附近的炸灌腸,經營了30多個年頭,不問個幾個附近居民,你一時半會兒還真找不到這麼一個小攤兒。別看這個攤兒不大,但是超多人都會特意找過來吃這一口~
那時候倆倆放學下班的,人手一盒攤邊一站聊不完的話,這個小攤兒伴隨了北京一代人的成長,從學生吃到上班族,味道始終如一。
現如今門店開在了雙井,店裡牆上貼滿了老天橋的回憶照片,郭記灌腸也重新有了一個大大的招牌。
· 能容納7、8個人 ·
新店的空間稍微有點小,開放式的操作間,設置了簡單桌椅,可以同時坐下7、8個人,再去吃的小夥伴可以買瓶北冰洋坐著吃慢慢聊了~
依舊賣招牌老三樣
· 炸灌腸、扒糕、炒紅果 ·
郭師傅的店重新開張,還是賣招牌的老三樣:炸灌腸、扒糕、炒紅果。
【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
炸灌腸門檻低也就沒人說一個正宗與否,但是這種外邊兒酥脆,裡面軟糯的口感,還真得分個高低,這手藝從老郭師傅傳到小郭師傅,多年來一直保持著老北京人熟悉的味道。
【炒紅果】解油去鹹。吃之前一定先喝一小口湯,裡面一定得有糖桂花,才使得這個口感和普通的罐頭區分開來,那個酸甜兒,才叫有靈魂,回想起來讓人流口水的那種。
【扒糕】連大多數北京人都不知道的一種麵食(口感像蒸過的灌腸),拌著一點黃瓜絲、芝麻醬和辣醬油。話說北京的小吃上百種,現在能叫的出來的還有三四十種?所以越是沒吃過的那種品類就趕緊嚐嚐吧~
店裡新增了杏仁豆腐,可惜去的時候沒有趕上,想吃其他炒紅果扒糕的小夥伴也記得要早點去,晚了可能就賣光了。
· 還是郭師傅炸制 ·
過 去
現 在
以前風裡來雨裡去的,如今終於變成夏天不熱冬天不冷了,郭師傅說換了電鍋火力還得熟悉熟悉,但是天橋30年到現在的手藝做出來的炸灌腸,吃起來還是一樣的香。
老主顧還很多
· 不少老顧客從天橋追過來 ·
在吃的過程中,遇到不少特意從天橋追過來吃一口的灌腸的老主顧,接地氣的一句“來啦,您nei~”瞬間北京的本味氣息就出來了。
· 價格有從8塊漲到12塊 ·
照以前的5塊6塊8塊到現在的12塊,價格有所上漲,畢竟有了門店,租金成本每月也要不少,同時分量也比以前多了一些~
· 外賣炸灌腸按份賣 ·
-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----
開了30年的炸灌腸攤兒重新開張
這回終於有店了,位置就在雙井
還是賣招牌炸灌腸
好多顧客特意從天橋追過來
推薦單品:
炸灌腸、炒紅果、扒糕
店名:天橋郭記灌腸 座標:廣渠路
30年的小破攤兒終於有店了
· 從天橋搬到CBD旁 ·
以前在天橋德雲社附近的炸灌腸,經營了30多個年頭,不問個幾個附近居民,你一時半會兒還真找不到這麼一個小攤兒。別看這個攤兒不大,但是超多人都會特意找過來吃這一口~
那時候倆倆放學下班的,人手一盒攤邊一站聊不完的話,這個小攤兒伴隨了北京一代人的成長,從學生吃到上班族,味道始終如一。
現如今門店開在了雙井,店裡牆上貼滿了老天橋的回憶照片,郭記灌腸也重新有了一個大大的招牌。
· 能容納7、8個人 ·
新店的空間稍微有點小,開放式的操作間,設置了簡單桌椅,可以同時坐下7、8個人,再去吃的小夥伴可以買瓶北冰洋坐著吃慢慢聊了~
依舊賣招牌老三樣
· 炸灌腸、扒糕、炒紅果 ·
郭師傅的店重新開張,還是賣招牌的老三樣:炸灌腸、扒糕、炒紅果。
【炸灌腸】這種鐵定打上北京烙印的小吃,它的味道其實很簡單,用大油炸出來的,外焦裡嫩,再用牙籤扎著灌腸再鹹蒜汁裡蘸著吃。
炸灌腸門檻低也就沒人說一個正宗與否,但是這種外邊兒酥脆,裡面軟糯的口感,還真得分個高低,這手藝從老郭師傅傳到小郭師傅,多年來一直保持著老北京人熟悉的味道。
【炒紅果】解油去鹹。吃之前一定先喝一小口湯,裡面一定得有糖桂花,才使得這個口感和普通的罐頭區分開來,那個酸甜兒,才叫有靈魂,回想起來讓人流口水的那種。
【扒糕】連大多數北京人都不知道的一種麵食(口感像蒸過的灌腸),拌著一點黃瓜絲、芝麻醬和辣醬油。話說北京的小吃上百種,現在能叫的出來的還有三四十種?所以越是沒吃過的那種品類就趕緊嚐嚐吧~
店裡新增了杏仁豆腐,可惜去的時候沒有趕上,想吃其他炒紅果扒糕的小夥伴也記得要早點去,晚了可能就賣光了。
· 還是郭師傅炸制 ·
過 去
現 在
以前風裡來雨裡去的,如今終於變成夏天不熱冬天不冷了,郭師傅說換了電鍋火力還得熟悉熟悉,但是天橋30年到現在的手藝做出來的炸灌腸,吃起來還是一樣的香。
老主顧還很多
· 不少老顧客從天橋追過來 ·
在吃的過程中,遇到不少特意從天橋追過來吃一口的灌腸的老主顧,接地氣的一句“來啦,您nei~”瞬間北京的本味氣息就出來了。
· 價格有從8塊漲到12塊 ·
照以前的5塊6塊8塊到現在的12塊,價格有所上漲,畢竟有了門店,租金成本每月也要不少,同時分量也比以前多了一些~
· 外賣炸灌腸按份賣 ·
如果想外帶回家自己做,店裡依舊提供搭配好的生灌腸,按份賣,削好的片、配好了豬油和蒜汁。回家用平底鍋大火化開豬油,再小火一片一片下鍋炸一下,地道的老北京小吃就成了。