時令的寧波味
在街頭巷尾的蒼蠅館子很難吃到
小編今天推薦一個地方
兼顧格調與地道
寧波這家五星酒店
只要18元起
讓你感受脣齒留香
意猶未盡的春情夏意
春夏交替之際
總是讓人心生愜意
桃花流水鱖魚肥
這樣的時節最適合犒勞一下自己的味
香格里拉 | 春饗夏宴
來自美食美客
拿起此次盛宴的菜單，春夏浪漫的氣息撲面而來，心頭不禁綻放出滿滿的期待，似乎自己已經置身高山溪水邊。
這樣的時間
怎樣正確吃一餐春夏盛宴
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前菜
第一道：綠野仙蹤
第一道冷菜拼盤，春意盎然，嗆蟹、毛豆、春捲等組成。菜品和名字一樣仙氣逼人，有種只應天上有的感覺。
主菜
第二道：雪菜春筍東海黃魚
時令春筍搭配大黃魚，綠意滿滿，心情瞬間被帶入到世外桃源。夾起一塊魚肉，鮮嫩順滑，味道鮮美，再品一口魚湯，無法割捨。
第三道：野菜餛飩海蔘羹
餛飩超大一顆，足夠吃到你滿足。一口下去，湯汁迸濺而出，裡面的薺菜清淡，搭配鮮美的海蔘，非常養胃的一道菜。
第四道：東錢湖雙味青蟹拼
對於螃蟹，有著無法割捨的情懷，剛上來就食慾大開，外酥裡嫩，口感香濃，白蟹的肉質爽滑，每一口都好吃到爆。
旁邊還有一碗慈城年糕，軟糯Q彈，蟹肉的味道融合其中，簡直美味到讓人飛起來。
第五道：雨後鮮筍野菜爆蝦球
一直對這種精緻的菜品情有獨鍾，畢竟吃的不再多，而在於剛剛好，彈牙的蝦球在口中挑逗著味蕾，獨特的鮮味在舌尖爆發。
第六道：蒜子燒黃鱔
作為季節性美味，蒜子燒黃鱔以精妙絕倫的方式呈現在吃貨們眼前，大廚選用黑蒜，通過紅燒使這鱔段口味層次豐富。
前方高能
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一道讓小編感到驚豔的菜品，本來全黑的造型加上火就已經獨特，食客用勺子“一起一落”將竹炭敲碎，接下來的每一口都充滿著驚喜。
第七道：藕香筍麩菜長街蟶
在寧波，蟶子就屬寧海長街蟶子名氣最大。肉質勁道，加上筍麩菜鹹甜的筍麩菜，更加入味，每一口都停不下來。加上清爽的藕片，味道難忘。
第八道：翡翠河蚌燉鹽滷豆腐
它選用寧波前童豆腐，由優質黃豆手工研磨製作而成。大火燒開、小火慢燉直至湯色漸白，河蚌的鮮味漸漸融入到湯汁中，豆腐濃濃的香味伴隨著細膩的口感，入口即化，回味濃厚。
第九道：春之雷筍烤土豬肉
一道隔著屏幕都能滴下口水的菜，形似紅燒肉， 但是吃下去的口感卻大不相同。選用野山土豬肉和大雷毛筍作為主要食材。筍慢慢吸收肉汁的鮮味，肉也帶著筍的香甜。
第十道：夏至橄欖浸蠶豆
小編相當中意的一道美味，粉嫩的蠶豆經過高溫烹製，口感綿綢順滑，如同雲遊與大草原，青青草地就在身邊。
第十二道：一品上湯紅莧菜
自不用多說，僅從顏值就已經讓人慾罷不能啦，口感也是完美的保留了“新鮮”一詞，值得一試。
後餐
第十三道：鮑汁海鮮竹筍飯
這道菜用春筍做器皿，創意非凡。在配菜上加入了大蝦、澳帶、河蚌等用料講究的海鮮，每一口都醉人心脾，稱之為最好吃的一碗飯之一也不為過。
老寧波湯圓
小編還參與了手工製作老寧波湯圓的活動，雖然最後桌上吃到的都是由大廚的作品。另外，野菜小餛飩、烏飯糕等傳統點心也是好吃到炸。
極具誘惑的春夏盛宴！
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趁著美好時光，
來香格里拉感受時令美味！
【春饗夏宴，尋味人間】
2017年5月4日至2017年6月30日
午餐11:00-14:00及晚餐17:00-21:30
零點菜單僅需人民幣18元起
更有兩套適合8-10人食用的套餐菜單可供選擇
地點：寧波香格里拉大酒店一樓中餐廳香宮
更多詳情與預訂，請撥打（86 574） 8799 7888
接下來當然是福利時間
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歡迎水果
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以上信息僅供參考，具體現場為準
春意正濃，陽光正好
怎麼能錯過一餐春夏盛宴
