'幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力'

"

糖醋藕丁

"

糖醋藕丁

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

藕,老抽,糖,鹽,雞精,白醋,澱粉,蔥花適量

做法:

1、藕去皮切丁,準備少量的小蔥花。

2、藕丁焯水後備用。

3、碗里加入老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1小勺、鹽1小勺攪拌均勻。

4、鍋里加油燒熱,油熱後放入藕丁翻炒,加入糖醋汁。

5、加入水澱粉。

6、出鍋前撒入蔥花。

松子魚

"

糖醋藕丁

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

藕,老抽,糖,鹽,雞精,白醋,澱粉,蔥花適量

做法:

1、藕去皮切丁,準備少量的小蔥花。

2、藕丁焯水後備用。

3、碗里加入老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1小勺、鹽1小勺攪拌均勻。

4、鍋里加油燒熱,油熱後放入藕丁翻炒,加入糖醋汁。

5、加入水澱粉。

6、出鍋前撒入蔥花。

松子魚

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

草魚,番茄醬,番茄,糖,醋少許,青辣椒,醬油,雞蛋,鹽,澱粉

做法:

1、番茄切塊、辣椒切丁備用。

2、將帶有魚皮的草魚肉斜切成松子狀。

3、撒少許鹽、打一個雞蛋均勻的塗在魚肉表面

4、撒上澱粉,把魚塊粘滿澱粉,每個縫隙都要沾滿,然後把魚肉拿起來抖一抖,將多餘的澱粉抖出來。

5、鍋中倒入食用油,待油鍋8分熱,放入魚塊炸成金黃色即可。

6、將魚塊撈出鍋裝盤。

7、炒鍋加油燒熱後,放入番茄、少許鹽,把番茄炒軟。放入水、糖、醬油,番茄煮溶後加入醋和番茄醬,煮成醬汁。再放入青辣椒。

8、最後,把煮好的醬汁淋到魚身上即可。

爆炒杏鮑菇

"

糖醋藕丁

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

藕,老抽,糖,鹽,雞精,白醋,澱粉,蔥花適量

做法:

1、藕去皮切丁,準備少量的小蔥花。

2、藕丁焯水後備用。

3、碗里加入老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1小勺、鹽1小勺攪拌均勻。

4、鍋里加油燒熱,油熱後放入藕丁翻炒,加入糖醋汁。

5、加入水澱粉。

6、出鍋前撒入蔥花。

松子魚

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

草魚,番茄醬,番茄,糖,醋少許,青辣椒,醬油,雞蛋,鹽,澱粉

做法:

1、番茄切塊、辣椒切丁備用。

2、將帶有魚皮的草魚肉斜切成松子狀。

3、撒少許鹽、打一個雞蛋均勻的塗在魚肉表面

4、撒上澱粉,把魚塊粘滿澱粉,每個縫隙都要沾滿,然後把魚肉拿起來抖一抖,將多餘的澱粉抖出來。

5、鍋中倒入食用油,待油鍋8分熱,放入魚塊炸成金黃色即可。

6、將魚塊撈出鍋裝盤。

7、炒鍋加油燒熱後,放入番茄、少許鹽,把番茄炒軟。放入水、糖、醬油,番茄煮溶後加入醋和番茄醬,煮成醬汁。再放入青辣椒。

8、最後,把煮好的醬汁淋到魚身上即可。

爆炒杏鮑菇

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

杏鮑菇,胡蘿蔔,大蒜,辣椒,鹽,蠔油,糖,生抽適量,雞精少許

做法:

1、杏鮑菇清洗乾淨,切成條狀,胡蘿蔔、辣椒切成條狀。

2、炒鍋加油燒熱後將大蒜爆香,加入胡蘿蔔翻炒,放杏鮑菇繼續翻炒。

3、小火把杏鮑菇炒軟。

4、放入蠔油,生抽,少許糖,鹽,味精,辣椒翻炒均勻即可出鍋。

粉蒸胡蘿蔔絲

"

糖醋藕丁

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

藕,老抽,糖,鹽,雞精,白醋,澱粉,蔥花適量

做法:

1、藕去皮切丁,準備少量的小蔥花。

2、藕丁焯水後備用。

3、碗里加入老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1小勺、鹽1小勺攪拌均勻。

4、鍋里加油燒熱,油熱後放入藕丁翻炒,加入糖醋汁。

5、加入水澱粉。

6、出鍋前撒入蔥花。

松子魚

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

草魚,番茄醬,番茄,糖,醋少許,青辣椒,醬油,雞蛋,鹽,澱粉

做法:

1、番茄切塊、辣椒切丁備用。

2、將帶有魚皮的草魚肉斜切成松子狀。

3、撒少許鹽、打一個雞蛋均勻的塗在魚肉表面

4、撒上澱粉,把魚塊粘滿澱粉,每個縫隙都要沾滿,然後把魚肉拿起來抖一抖,將多餘的澱粉抖出來。

5、鍋中倒入食用油,待油鍋8分熱,放入魚塊炸成金黃色即可。

6、將魚塊撈出鍋裝盤。

7、炒鍋加油燒熱後,放入番茄、少許鹽,把番茄炒軟。放入水、糖、醬油,番茄煮溶後加入醋和番茄醬,煮成醬汁。再放入青辣椒。

8、最後,把煮好的醬汁淋到魚身上即可。

爆炒杏鮑菇

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

杏鮑菇,胡蘿蔔,大蒜,辣椒,鹽,蠔油,糖,生抽適量,雞精少許

做法:

1、杏鮑菇清洗乾淨,切成條狀,胡蘿蔔、辣椒切成條狀。

2、炒鍋加油燒熱後將大蒜爆香,加入胡蘿蔔翻炒,放杏鮑菇繼續翻炒。

3、小火把杏鮑菇炒軟。

4、放入蠔油,生抽,少許糖,鹽,味精,辣椒翻炒均勻即可出鍋。

粉蒸胡蘿蔔絲

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

胡蘿蔔,鹽適量,食用油少許,麵粉適量,蔥,蒜,幹辣椒絲或辣椒麵,花椒粒

做法:

1、胡蘿蔔清洗乾淨擦成細絲,泡在鹽水裡10分鐘左右。

2、用紗布把鹽水泡好的胡蘿蔔絲擰乾,一定儘量擰到最幹,要不拌麵會粘的,

倒入食用油拌勻。

3、麵粉倒入拌了油的胡蘿蔔絲裡,用雙手搓勻,直到每根胡蘿蔔絲用麵粉包裹住。

4、鍋裡倒水,水開後把拌好面的胡蘿蔔絲放入鋪了幹屜布的籠屜蒸。上氣後蒸3分鐘左右即可。

5、蒸好後,依次放蔥末、蒜末、幹辣椒絲(或辣椒麵),油裡放花椒粒,燒熱後澆上,拌勻即可開吃。

香菇豆腐湯

"

糖醋藕丁

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

藕,老抽,糖,鹽,雞精,白醋,澱粉,蔥花適量

做法:

1、藕去皮切丁,準備少量的小蔥花。

2、藕丁焯水後備用。

3、碗里加入老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1小勺、鹽1小勺攪拌均勻。

4、鍋里加油燒熱,油熱後放入藕丁翻炒,加入糖醋汁。

5、加入水澱粉。

6、出鍋前撒入蔥花。

松子魚

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

草魚,番茄醬,番茄,糖,醋少許,青辣椒,醬油,雞蛋,鹽,澱粉

做法:

1、番茄切塊、辣椒切丁備用。

2、將帶有魚皮的草魚肉斜切成松子狀。

3、撒少許鹽、打一個雞蛋均勻的塗在魚肉表面

4、撒上澱粉,把魚塊粘滿澱粉,每個縫隙都要沾滿,然後把魚肉拿起來抖一抖,將多餘的澱粉抖出來。

5、鍋中倒入食用油,待油鍋8分熱,放入魚塊炸成金黃色即可。

6、將魚塊撈出鍋裝盤。

7、炒鍋加油燒熱後,放入番茄、少許鹽,把番茄炒軟。放入水、糖、醬油,番茄煮溶後加入醋和番茄醬,煮成醬汁。再放入青辣椒。

8、最後,把煮好的醬汁淋到魚身上即可。

爆炒杏鮑菇

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

杏鮑菇,胡蘿蔔,大蒜,辣椒,鹽,蠔油,糖,生抽適量,雞精少許

做法:

1、杏鮑菇清洗乾淨,切成條狀,胡蘿蔔、辣椒切成條狀。

2、炒鍋加油燒熱後將大蒜爆香,加入胡蘿蔔翻炒,放杏鮑菇繼續翻炒。

3、小火把杏鮑菇炒軟。

4、放入蠔油,生抽,少許糖,鹽,味精,辣椒翻炒均勻即可出鍋。

粉蒸胡蘿蔔絲

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

胡蘿蔔,鹽適量,食用油少許,麵粉適量,蔥,蒜,幹辣椒絲或辣椒麵,花椒粒

做法:

1、胡蘿蔔清洗乾淨擦成細絲,泡在鹽水裡10分鐘左右。

2、用紗布把鹽水泡好的胡蘿蔔絲擰乾,一定儘量擰到最幹,要不拌麵會粘的,

倒入食用油拌勻。

3、麵粉倒入拌了油的胡蘿蔔絲裡,用雙手搓勻,直到每根胡蘿蔔絲用麵粉包裹住。

4、鍋裡倒水,水開後把拌好面的胡蘿蔔絲放入鋪了幹屜布的籠屜蒸。上氣後蒸3分鐘左右即可。

5、蒸好後,依次放蔥末、蒜末、幹辣椒絲(或辣椒麵),油裡放花椒粒,燒熱後澆上,拌勻即可開吃。

香菇豆腐湯

幾款好吃又容易做的家常菜,鮮香美味,省時省事又省力

食材:

鮮香菇,豆腐,橄欖油,蔥姜,生抽,醋,糖,辣椒油,胡椒粉,水澱粉,香油,雞精

做法:

1、鮮香菇洗淨,放開水中煮2分鐘撈出切絲。

2、豆腐切小粒,放淡鹽水中浸泡10分鐘。

3、鍋中加入橄欖油,爆香蔥姜,倒入香菇翻炒。

4、加入適量的開水,加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒。

5、煮上3分鐘後加入豆腐、胡椒粉、適量鹽,用水澱粉勾芡。

6、最後加少許雞精,淋入香油,撒上蔥花即可出鍋。

"

相關推薦

推薦中...