'公認最好吃的5種魚菜,中秋家宴隨便做一道,家人吃了讚不絕口'

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隨著中秋節的臨近,很多人出嫁的女生都帶著自己的丈夫,還有孩子,“左手一隻雞,右手一隻鴨”似的提著禮物回孃家。中秋節就像是過年一樣,是一家團聚的日子,過年也是要回孃家的,中秋節亦是如此。每到回到孃家,吃到自己父母的菜,就感到非常的舒服,平時自己工作那麼的忙,很少有時間回來看父母,但是,有了中秋節,我們就可以回來父母了。中秋節讓很多在外的遊子有了回家的時間,也讓父母能看到自己在外忙碌的孩子了。

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公認最好吃的5種魚菜,中秋家宴隨便做一道,家人吃了讚不絕口

既然家人都已經到齊了,那可口的飯菜是一定要準備好的,還記得一首歌嗎,就是《常回家看看》,其中有這兩句“媽媽準備了一些嘮叨,爸爸張羅了一桌好飯”,父母不求我們大富大貴,只能我們健康平安,這就是天下父母心了。中秋家宴這道肯定是少不了,那就是魚了,魚有“年年有餘”的寓意,所以,在家宴上一定要有魚,但是,魚怎樣做才好吃呢,小編今天就給大家介紹幾種魚的做法,快來看看有沒有你愛吃的。公認最好吃的5種魚菜,中秋家宴隨便做一道,家人吃了讚不絕口

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公認最好吃的5種魚菜,中秋家宴隨便做一道,家人吃了讚不絕口

第一種就是紅燒魚了,紅燒魚應該是最家常的魚的做法了,最開始吃的魚,就是父母做的紅燒魚了,這應該就是父母的味道了。紅燒魚使用的魚非常的多,不過,要說最好吃的放入是鯧魚了,這種魚不僅味道鮮美,而且營養價值很高,含有豐富的蛋白質,很容易被人體所吸收。在製作紅燒魚的時候,一定要注意了,紅燒魚主要講究的就是色、香、味俱全了,所以在製作的時候,就要先把魚煎一下,然後再進行油炸,最後再進行烹飪,這樣做出來的紅燒魚特別的好吃。

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第二種便是酸菜魚了,酸菜魚也是很多人都愛吃的一種魚的吃法吧,它和一般的魚不一樣,要將其片成片,這樣的魚魚刺非常的少,魚肉也很入味。酸菜魚又叫酸湯魚,它其實最早是重慶的一道美味佳餚,因為味道好,深受大家的喜歡。酸菜魚的主要食材就是草魚了,然後再放入酸菜,第一次吃酸菜魚的人都很不習慣,酸味的魚肉,讓人難以下嚥,但是吃多了也就會讓你愛上它了。酸菜魚中的酸菜營養價值很高,而且可以開胃,促進人的食慾。

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第一種就是紅燒魚了,紅燒魚應該是最家常的魚的做法了,最開始吃的魚,就是父母做的紅燒魚了,這應該就是父母的味道了。紅燒魚使用的魚非常的多,不過,要說最好吃的放入是鯧魚了,這種魚不僅味道鮮美,而且營養價值很高,含有豐富的蛋白質,很容易被人體所吸收。在製作紅燒魚的時候,一定要注意了,紅燒魚主要講究的就是色、香、味俱全了,所以在製作的時候,就要先把魚煎一下,然後再進行油炸,最後再進行烹飪,這樣做出來的紅燒魚特別的好吃。

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第二種便是酸菜魚了,酸菜魚也是很多人都愛吃的一種魚的吃法吧,它和一般的魚不一樣,要將其片成片,這樣的魚魚刺非常的少,魚肉也很入味。酸菜魚又叫酸湯魚,它其實最早是重慶的一道美味佳餚,因為味道好,深受大家的喜歡。酸菜魚的主要食材就是草魚了,然後再放入酸菜,第一次吃酸菜魚的人都很不習慣,酸味的魚肉,讓人難以下嚥,但是吃多了也就會讓你愛上它了。酸菜魚中的酸菜營養價值很高,而且可以開胃,促進人的食慾。

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第三種是水煮魚,水煮魚很酸菜魚很相似,使用食材都是草魚,然後將草魚片成魚片。不同的就是酸菜魚使用酸菜製作而成的,而水煮魚使用的是各種各樣的食材,製作出來的酸菜魚是酸味的,而水煮魚則是香辣可口,非常的美味。水煮魚是我國重慶的一道美味佳餚,口感自然是以麻辣為主了,喜歡吃辣的人,就可以做水煮魚吃,水煮魚肉質滑嫩,而且油而不膩,麻辣可口,非常的好吃。烹飪水煮魚的時候,一定要將一部分的花椒和花椒先炒制一下,然後煮的時候,就可以讓辣椒裡面的紅色素出來,水煮魚的湯汁就會油色紅亮,看著就很開胃。

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既然家人都已經到齊了,那可口的飯菜是一定要準備好的,還記得一首歌嗎,就是《常回家看看》,其中有這兩句“媽媽準備了一些嘮叨,爸爸張羅了一桌好飯”,父母不求我們大富大貴,只能我們健康平安,這就是天下父母心了。中秋家宴這道肯定是少不了,那就是魚了,魚有“年年有餘”的寓意,所以,在家宴上一定要有魚,但是,魚怎樣做才好吃呢,小編今天就給大家介紹幾種魚的做法,快來看看有沒有你愛吃的。公認最好吃的5種魚菜,中秋家宴隨便做一道,家人吃了讚不絕口

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第一種就是紅燒魚了,紅燒魚應該是最家常的魚的做法了,最開始吃的魚,就是父母做的紅燒魚了,這應該就是父母的味道了。紅燒魚使用的魚非常的多,不過,要說最好吃的放入是鯧魚了,這種魚不僅味道鮮美,而且營養價值很高,含有豐富的蛋白質,很容易被人體所吸收。在製作紅燒魚的時候,一定要注意了,紅燒魚主要講究的就是色、香、味俱全了,所以在製作的時候,就要先把魚煎一下,然後再進行油炸,最後再進行烹飪,這樣做出來的紅燒魚特別的好吃。

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第二種便是酸菜魚了,酸菜魚也是很多人都愛吃的一種魚的吃法吧,它和一般的魚不一樣,要將其片成片,這樣的魚魚刺非常的少,魚肉也很入味。酸菜魚又叫酸湯魚,它其實最早是重慶的一道美味佳餚,因為味道好,深受大家的喜歡。酸菜魚的主要食材就是草魚了,然後再放入酸菜,第一次吃酸菜魚的人都很不習慣,酸味的魚肉,讓人難以下嚥,但是吃多了也就會讓你愛上它了。酸菜魚中的酸菜營養價值很高,而且可以開胃,促進人的食慾。

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第三種是水煮魚,水煮魚很酸菜魚很相似,使用食材都是草魚,然後將草魚片成魚片。不同的就是酸菜魚使用酸菜製作而成的,而水煮魚使用的是各種各樣的食材,製作出來的酸菜魚是酸味的,而水煮魚則是香辣可口,非常的美味。水煮魚是我國重慶的一道美味佳餚,口感自然是以麻辣為主了,喜歡吃辣的人,就可以做水煮魚吃,水煮魚肉質滑嫩,而且油而不膩,麻辣可口,非常的好吃。烹飪水煮魚的時候,一定要將一部分的花椒和花椒先炒制一下,然後煮的時候,就可以讓辣椒裡面的紅色素出來,水煮魚的湯汁就會油色紅亮,看著就很開胃。

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第四種就是糖醋鯉魚了,在中秋家宴上,老人孩子肯定是少不了的,這些人肯定是不能吃重口味的魚肉,那這道糖醋鯉魚就非常的適合了,老人孩子吃了既不會很辣,而且肉質也非常的鮮嫩。要製作好吃的糖醋鯉魚,使用的食材那肯定就是鯉魚,因為鯉魚的魚肉起來色澤鮮紅,而且口感軟嫩,吃起來層次分明,特別的誘人。製作糖醋鯉魚的時候,一般要先將鯉魚炸一下,然後在熘,這樣做好的糖醋鯉魚魚肉外焦裡嫩,而且味道還有一點酸甜,吃起來特別的好吃。糖醋鯉魚最重要的就是調汁了,如果糖醋汁調製不好的話,那味道肯定也是很差的。

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既然家人都已經到齊了,那可口的飯菜是一定要準備好的,還記得一首歌嗎,就是《常回家看看》,其中有這兩句“媽媽準備了一些嘮叨,爸爸張羅了一桌好飯”,父母不求我們大富大貴,只能我們健康平安,這就是天下父母心了。中秋家宴這道肯定是少不了,那就是魚了,魚有“年年有餘”的寓意,所以,在家宴上一定要有魚,但是,魚怎樣做才好吃呢,小編今天就給大家介紹幾種魚的做法,快來看看有沒有你愛吃的。公認最好吃的5種魚菜,中秋家宴隨便做一道,家人吃了讚不絕口

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第三種是水煮魚,水煮魚很酸菜魚很相似,使用食材都是草魚,然後將草魚片成魚片。不同的就是酸菜魚使用酸菜製作而成的,而水煮魚使用的是各種各樣的食材,製作出來的酸菜魚是酸味的,而水煮魚則是香辣可口,非常的美味。水煮魚是我國重慶的一道美味佳餚,口感自然是以麻辣為主了,喜歡吃辣的人,就可以做水煮魚吃,水煮魚肉質滑嫩,而且油而不膩,麻辣可口,非常的好吃。烹飪水煮魚的時候,一定要將一部分的花椒和花椒先炒制一下,然後煮的時候,就可以讓辣椒裡面的紅色素出來,水煮魚的湯汁就會油色紅亮,看著就很開胃。

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第四種就是糖醋鯉魚了,在中秋家宴上,老人孩子肯定是少不了的,這些人肯定是不能吃重口味的魚肉,那這道糖醋鯉魚就非常的適合了,老人孩子吃了既不會很辣,而且肉質也非常的鮮嫩。要製作好吃的糖醋鯉魚,使用的食材那肯定就是鯉魚,因為鯉魚的魚肉起來色澤鮮紅,而且口感軟嫩,吃起來層次分明,特別的誘人。製作糖醋鯉魚的時候,一般要先將鯉魚炸一下,然後在熘,這樣做好的糖醋鯉魚魚肉外焦裡嫩,而且味道還有一點酸甜,吃起來特別的好吃。糖醋鯉魚最重要的就是調汁了,如果糖醋汁調製不好的話,那味道肯定也是很差的。

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最後一種便是剁椒魚頭了,這道剁椒魚頭應該是很重口味的一道菜了,它是我國湖南最有名的一道辣味美食,所使用的食材就是剁椒和鱅魚的魚頭了,因為鱅魚的魚肉肉質鮮嫩,口感好,比一般的芋頭吃起來還要有味道。如果自己的家人都可以吃辣的話,那麼製作這道剁椒魚頭吃應該是非常的過癮了。剁椒魚頭並不像其他的魚肉一樣,肉質多,但是,剁椒魚頭卻非常的有味道,讓人百吃不膩。製作好的剁椒魚頭吃起來既有魚肉的鮮嫩,也有辣椒的辣味,香氣四溢,美味極了。

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