位於三明市的永安
美麗 安靜 純粹 慢生活
這座小城擁有著很多的美食
這是很有地方特色的一種小吃
叫做〖煎蛋餅〗
別看簡單 但是可是很好吃
而且充滿記憶和懷念的
在一個有凹槽的鐵板上倒上一些油
打上一個荷包蛋
然後放上蔥花、肉末等餡料和調味料
喜歡辣的小夥伴可以加一勺辣椒醬
煎熟後用春捲皮包裹再煎至兩面焦黃
香又燙且脆
蛋黃、蔥綠、餅白
色彩鮮豔 賞心悅目
雞蛋、蔥花、豬肉等融合
讓人垂涎三尺
◢◤◢◤◢◤
你吃過麼?喜歡麼?
永安人很喜歡的喔
下次試試~
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