給你不一樣的美味
帶來不一樣的體驗
商洛文化，即文化積澱深厚的陝東南文化，
是融黃河長江兩大流域文明為一體的文化。
南北文化交匯，地域特色鮮明，
秦楚先民融合、遺存類型多樣。
商洛古稱上洛，位於洛河上游而得名。
商洛，地處鄂豫陝三省結合部，
地理位置特殊，人口源流多樣，秦楚文化影響，形成其獨特的文化。
歷史的沉澱，給予了商洛文化多元化的發展，同樣對於美食也給予了一定的“天賦”。
今天小編就把商洛具有特色的美食匯聚於此，
大家放假去商洛遊玩的時候，就可以一飽口福了。
洛南必吃美食
【橡子涼粉】
在洛南縣，寺坡的橡子涼粉歷史悠久。寺坡鄉南山盛產橡樹，人們把成熟的橡子打回來，去外殼，晾晒乾，然後打成澱粉做成涼粉，吃起來爽滑、筋道，十分可口。
【洛源豆腐乾】
早在明清時代就負有盛名，曾被清皇御為御膳貢品。食用時只需用刀切成薄片，點幾滴醬醋即可下箸就酒。香爽油鹹，柔勁適口，若拌以蒜泥、芥末、蔥段、麻油等佐料，美味異常。
遊玩地
倉頡造字陽虛山、饅頭山生態園、洛南倉聖祠、元扈山
商州必吃美食
【商州水煎包】
水煎包子是商州很有名的一種風味小吃，一般是用粉條韭菜餡，多處都有賣家。包子出鍋，老遠就能聞到噴香，黃焦酥脆，特別好吃。
【商州大燴菜】
主料是紅白蘿蔔，以胡蘿蔔為主，配油炸豆腐塊、木耳，加紅燒肉片、紅薯粉條、白菜葉、蔥段姜塊，一把青蔥花撒在表面，有很好的口感。老少皆宜，是商州特色菜餚。
遊玩地
商州鬆雲寺 清明山
丹鳳必吃美食
【香苜蓿粉蒸肉】
用香苜蓿製作的粉蒸肉，在丹鳳縣很有名，做法與普通粉蒸肉略同。扣入盤中時，上邊是排列整齊的肉片，下邊是鋪墊的香苜蓿。吃時苜蓿之香與肉之香相混合，糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜。
【丹鳳葡萄酒】
“路過龍駒寨，喝酒忘吃菜。” 在丹鳳一定要品嚐一下美味的葡萄酒。丹鳳葡萄酒色如紅寶石，透明晶亮，酒味怡而不滯，爽而不薄，醇而不釅，冷而不寒，甜酸適口，飲後開胃提神，餘香綿久。爾後，你也會吟這樣的詩了：“葡萄美酒夜光杯”，“家家扶得醉人歸”。
遊玩地
鳳冠山、武關古城、二郎廟、四皓碑林園
商南必吃美食
【商南鍋邊飯】
又名鍋岀溜，鍋溜子，也叫懶婆娘飯。在商南，鍋邊飯是上世紀六、七十年代糧食困難時期，農村常吃的一種飯食，因為做這種飯不需要很多面粉，作為酒後的主食，看上去清清亮亮的，而且吃起來香味十足，且能醒酒開胃。
【農家手工豆腐】
是當地百姓採用最原始製作工藝，用磨盤碾磨出漿，用酸漿點制而成，豆腐筋道，豆香瀰漫，入口有嚼勁，蘸上 當 地 百姓自制的 蘸汁，保 證讓您吃了還想吃。
遊玩地
金絲大峽谷國家森林公園 關聖瀑布 商南博物館
周家祠堂
山陽必吃美食
【漫川“八大件”】
人吃人喜歡，主要原因是其色型味俱美。一碗有一碗的風味，一道有一道的講究，全然摒棄了北方人大魚大肉的吃法，而以清醇的鄉土菜為主，油而不膩，清香淡雅，使人食慾大增。
【酸湯水餃】
是把羊肉水餃放在特製的酸湯內食用，是山陽縣一種歷史古老的風味小吃，具有1000多年的歷史。
遊玩地
漫川古鎮 古雙戲樓 夾石峽 古鎮漫川關
柞水必吃美食
【柞水臘肉】
薰好的臘肉，表裡一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裡透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，營養豐富，而且具有開胃、去寒、消食等功能。
【柞水攪團】
是將包穀面均勻地攪拌於滾開的鍋中，邊撒麵粉邊攪拌，直到把面攪作一團，將做熟的攪團用勺子盛在碗裡，澆以熱湯酸菜食用。
遊玩地
柞水溶洞 牛背樑國家森林公園 九天山風景區
鎮安必吃美食
【鎮安大板慄】
個大、甜脆、含澱粉率高，早在明末清初，古都北京、長安以及太原、洛陽等城市的商販就打出了“鎮安糖炒大板慄”的標籤。
【苞谷酒】
在鎮安，喝夠年頭的苞谷酒，不僅是一種享受，而且是一種待遇。在鎮安的苞谷酒裡大醉幾場之後，你會突然開竅：穿得暖暖的，吃得飽飽的，喝得醉醉的，既是人生實打實的幸福，也是人生很不容易的事情!
遊玩地
塔雲山景區 木王國家森林公園 鎮安繡屏公園 鎮安雲蓋寺