'二十五張照片，全方位瞭解農村吃大席場景……'

圖文：紅豔（愚伯的自留地）

吃大席，是農村獨有的一道風景，通常情況下，事主會在自家的院裡院外搭上帆布棚（現在也有用彩條布的），支幾個爐子，擺上案子，再租來成套的灶具、桌椅、餐具（農村有專做這種租賃營生的），在棚子底下襬開，就辦起了大席。

雖然菜品和城裡還是有很大的區別的。由於生活條件的改善，農村的大席，如今，烹、炸、煎、炒樣樣俱全，色香味俱佳。

前來上賀禮的親朋好友們。看到這樣的場景，是不是也有一種無言可述的親切感？

這是哪裡的喇叭班，美女演唱的真專業。

感謝德高望重的大老執，全程負責喜事的裡裡外外。

吃大席之前，親戚們都會先找個地方，一起拉拉呱，聊聊家常。

接著，到了小夥伴們最熟悉的環節——吃大席。你看，滿桌都是葷素搭配，色香味俱全的美味佳餚。

以前不怎麼令人待見的狗肉，也開始上桌了。

色彩的搭配也變得“高大上”了。

也感謝鄉村大廚們的辛苦付出。

香酥的紅燒魚。

這是孩子們最喜歡吃的卷煎。隔著顯示屏，似乎也聞到了那熟悉的氣息。

美味的魚肉丸子。

韭町河蝦。

麻辣涼粉，兒時的味道。

吃大席開始了，一般是十個人一桌，大家自主搭配。

端托盤的，大多是婦女們，男人大多外出打工，所以，這份頗有挑戰性的工作都交給婦女們了。

老家吃大席的現場，笑聲、喊聲、喇叭聲合成的旋律包圍著，真的熱鬧極了。

每次上菜前，都會大聲說一聲：大家請讓一讓，小心濺到身上。

在這裡，總算又再次領略了兒時的鄉韻和回憶。在鏡頭前，再次感受昔日那如火如荼的溫馨歲月。

可以看出，不在假日的時候，前來吃大席（喜宴）的，都是老人和孩子。

通常是男人一桌女人一桌，當然，愛喝酒的人也會湊到一桌，那樣才過癮。

如今，吃大席的時候，事主就委人向每桌每人發食品塑料袋，把吃剩的菜各人自己分別帶走。所以，當我吃完大席起身該走時，看了看周圍的桌子，基本只剩狼藉的杯盤，剩菜一掃而光，一點兒都不浪費。這一點比城裡人做得好。

在農村吃大席，雖然表面上看起來顯得沒有在城裡大酒店吃得乾淨精緻，但是味道不次於大酒店，數量比大酒點還豐厚，更欣慰的是，一個莊上都沸騰都熱鬧都歡喜，尤其能增進老鄰百舍間的感情。這是農村獨有的一道風景。