這是2017年9月2日的晚餐,香菇肉丸、香煎馬鮫魚、鹽水菜心和山藥蟲草花雞湯。
上次記錄晚餐是8月20日,8月24日我和我丈夫就出去旅遊了,我女兒要麼在學校解決晚餐,要麼就自己在家按照我寫的菜譜自己做吃的。我覺得她真的很厲害,做出來的看起來很好,可是她自己說她最擔心自己做的東西會不熟,會吃壞肚子,我問了她做的過程,製作時間,我很肯定地對她說絕對沒問題,放心吧!
旅遊回來的第二天,我女兒回家吃飯,我想都不想就去買女兒喜歡吃的食材,她最愛蒸肉丸,但必須手剁肉,魚也是她很愛吃的,我和她爸爸特意去了一趟離家比較遠的超市,購買好點的食材,像馬鮫魚、豬肉和土雞。
我女兒看了晚餐,拿出手機拍了晒晚餐寫道:”我家大神迴歸,我再也不用擔心食物熟不熟,能不能吃,又過上了幸福日子。”
這是香菇肉丸,香菇增強抵抗力,女兒老師發來短信,飲食要注意,多吃些對身體有好處的,我聽老師的話,晚餐的主題就是增強免疫力,所以放了香菇、蟲草花、山藥、魚、雞肉,感覺各種都搭配上。
這是香煎馬鮫魚,馬鮫魚挺貴的,這麼幾塊就差不多30元了,洗淨馬鮫魚,抹上鹽,再用平底鍋慢火煎香。
這是山藥蟲草花雞湯,放了300克山藥、20克蟲草花和香菇,放足了材料煲出來的雞湯特別香濃鮮美。
這是鹽水菜心,菜心是超市裡的有機菜心,全部都是菜軟,女兒吃菜心就喜歡焯熟的,我就喜歡那樣焯熟菜心,因為簡單。
這是2017年9月2日的晚餐,都是我孩子喜歡的幾樣菜,簡單的家常菜。
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