孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞腿1個、鮮菇適量、青紅辣椒各一根、生薑絲適量。配料：油鹽適量、一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒和一勺糖。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞腿1個、鮮菇適量、青紅辣椒各一根、生薑絲適量。配料：油鹽適量、一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒和一勺糖。
1、腿洗乾淨斬件裝盤待用。青紅辣椒洗乾淨切段待用、鮮菇洗乾淨切厚片待用。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞腿1個、鮮菇適量、青紅辣椒各一根、生薑絲適量。配料：油鹽適量、一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒和一勺糖。
1、腿洗乾淨斬件裝盤待用。青紅辣椒洗乾淨切段待用、鮮菇洗乾淨切厚片待用。
2、雞肉里加入適量薑絲一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞腿1個、鮮菇適量、青紅辣椒各一根、生薑絲適量。配料：油鹽適量、一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒和一勺糖。
1、腿洗乾淨斬件裝盤待用。青紅辣椒洗乾淨切段待用、鮮菇洗乾淨切厚片待用。
2、雞肉里加入適量薑絲一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒。
3、再加入少許的白撒糖，可以起到提鮮的作用。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞腿1個、鮮菇適量、青紅辣椒各一根、生薑絲適量。配料：油鹽適量、一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒和一勺糖。
1、腿洗乾淨斬件裝盤待用。青紅辣椒洗乾淨切段待用、鮮菇洗乾淨切厚片待用。
2、雞肉里加入適量薑絲一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒。
3、再加入少許的白撒糖，可以起到提鮮的作用。
4、將所有配料和雞腿肉攪拌均勻後醃製20分鐘入味待用。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞腿1個、鮮菇適量、青紅辣椒各一根、生薑絲適量。配料：油鹽適量、一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒和一勺糖。
1、腿洗乾淨斬件裝盤待用。青紅辣椒洗乾淨切段待用、鮮菇洗乾淨切厚片待用。
2、雞肉里加入適量薑絲一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒。
3、再加入少許的白撒糖，可以起到提鮮的作用。
4、將所有配料和雞腿肉攪拌均勻後醃製20分鐘入味待用。
5、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開放入鮮菇下鍋焯水煮開後撈起，瀝乾水備用。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞腿1個、鮮菇適量、青紅辣椒各一根、生薑絲適量。配料：油鹽適量、一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒和一勺糖。
1、腿洗乾淨斬件裝盤待用。青紅辣椒洗乾淨切段待用、鮮菇洗乾淨切厚片待用。
2、雞肉里加入適量薑絲一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒。
3、再加入少許的白撒糖，可以起到提鮮的作用。
4、將所有配料和雞腿肉攪拌均勻後醃製20分鐘入味待用。
5、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開放入鮮菇下鍋焯水煮開後撈起，瀝乾水備用。
6、鍋燒熱，熱鍋涼油放入醃製好的雞腿肉下鍋翻炒至肉緊縮。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞腿1個、鮮菇適量、青紅辣椒各一根、生薑絲適量。配料：油鹽適量、一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒和一勺糖。
1、腿洗乾淨斬件裝盤待用。青紅辣椒洗乾淨切段待用、鮮菇洗乾淨切厚片待用。
2、雞肉里加入適量薑絲一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒。
3、再加入少許的白撒糖，可以起到提鮮的作用。
4、將所有配料和雞腿肉攪拌均勻後醃製20分鐘入味待用。
5、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開放入鮮菇下鍋焯水煮開後撈起，瀝乾水備用。
6、鍋燒熱，熱鍋涼油放入醃製好的雞腿肉下鍋翻炒至肉緊縮。
7、加入提前焯水好的香菇片下鍋一同翻炒。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞腿1個、鮮菇適量、青紅辣椒各一根、生薑絲適量。配料：油鹽適量、一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒和一勺糖。
1、腿洗乾淨斬件裝盤待用。青紅辣椒洗乾淨切段待用、鮮菇洗乾淨切厚片待用。
2、雞肉里加入適量薑絲一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒。
3、再加入少許的白撒糖，可以起到提鮮的作用。
4、將所有配料和雞腿肉攪拌均勻後醃製20分鐘入味待用。
5、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開放入鮮菇下鍋焯水煮開後撈起，瀝乾水備用。
6、鍋燒熱，熱鍋涼油放入醃製好的雞腿肉下鍋翻炒至肉緊縮。
7、加入提前焯水好的香菇片下鍋一同翻炒。
8、接著加入適量清水，蓋上鍋蓋燜8分鐘。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞腿1個、鮮菇適量、青紅辣椒各一根、生薑絲適量。配料：油鹽適量、一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒和一勺糖。
1、腿洗乾淨斬件裝盤待用。青紅辣椒洗乾淨切段待用、鮮菇洗乾淨切厚片待用。
2、雞肉里加入適量薑絲一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒。
3、再加入少許的白撒糖，可以起到提鮮的作用。
4、將所有配料和雞腿肉攪拌均勻後醃製20分鐘入味待用。
5、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開放入鮮菇下鍋焯水煮開後撈起，瀝乾水備用。
6、鍋燒熱，熱鍋涼油放入醃製好的雞腿肉下鍋翻炒至肉緊縮。
7、加入提前焯水好的香菇片下鍋一同翻炒。
8、接著加入適量清水，蓋上鍋蓋燜8分鐘。
9、將雞腿肉燜熟透後，加入青紅辣椒塊，和少許鹽，翻炒均勻點綴提味，即可。（鹽不要多放了，因為雞肉醃製的時候配料裡已經有一定的鹹味了）。
孩子開學了，家長也沒有閒著，每天忙碌工作的同時，還要照顧好孩子的一日三餐，尤其是正在長身體的孩子，每天的飲食營養是不可忽視的一部分，既要好吃還要營養均衡才行。孩子長身體離不開吃肉，很多肉類都含有豐富的蛋白質和脂肪，對孩子長身體很有幫助，豬肉就是最常見的家常肉菜之一了，但近來豬肉價格非常貴，尤其是排骨，都快趕上牛肉的價格了。
其實豬肉太貴，我們不妨換成其它的肉類食材，雞腿肉就是非常不錯的選擇，很多人擔心會買到冷凍雞腿，也可以買鮮活宰殺切下來的，這樣的雞腿肉肉質更新鮮，口感和營養也更好。相比較豬肉，雞腿肉的價格更實惠，關鍵是營養價值也很豐富，雞腿中蛋白質的含量比例較高，種類也比較多，非常有利於消化，很容易被人體吸收利用，還能增強體力、強壯身體的作用。豬肉太貴，不妨給孩子換成雞腿肉哦。
雞腿肉的做法也有不少，蒸、煮、烤、燜、炸等等，每一種做法都有它獨特的風味。烤和炸雖然很香，但不建議多吃，熱量太高了，容易上火和發胖。這裡要分享的做法是：鮮菇炒雞腿，主要用到的食材除了雞腿，還有鮮鮮菇。香菇肉質肥厚細嫩，具有獨特的香味，有很好的提香開胃作用，同時香菇還含豐富的維生素D，對促進孩子鈣質吸收也有一定的幫助。做法也很簡單，味道特別鮮美，關鍵小朋友還很愛吃。秋天，這菜隔三差五做給孩子吃，實在太鮮美了，比豬肉便宜又營養；吃豬肉不如吃這肉，簡單炒一炒，太鮮美了，便宜又營養，孩子愛吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞腿1個、鮮菇適量、青紅辣椒各一根、生薑絲適量。配料：油鹽適量、一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒和一勺糖。
1、腿洗乾淨斬件裝盤待用。青紅辣椒洗乾淨切段待用、鮮菇洗乾淨切厚片待用。
2、雞肉里加入適量薑絲一勺醬油、適量蠔油、一勺料酒。
3、再加入少許的白撒糖，可以起到提鮮的作用。
4、將所有配料和雞腿肉攪拌均勻後醃製20分鐘入味待用。
5、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開放入鮮菇下鍋焯水煮開後撈起，瀝乾水備用。
6、鍋燒熱，熱鍋涼油放入醃製好的雞腿肉下鍋翻炒至肉緊縮。
7、加入提前焯水好的香菇片下鍋一同翻炒。
8、接著加入適量清水，蓋上鍋蓋燜8分鐘。
9、將雞腿肉燜熟透後，加入青紅辣椒塊，和少許鹽，翻炒均勻點綴提味，即可。（鹽不要多放了，因為雞肉醃製的時候配料裡已經有一定的鹹味了）。
出鍋裝盤即可上桌享用了，這樣一道家常版的：鮮菇炒雞腿就做好啦。這樣燜出來的雞腿肉鮮香入味，還搭配了香菇和青紅椒一起炒，色澤看著就特別誘人，也非常開胃下飯。開學了豬肉太貴，不妨給孩子做這道鮮菇炒雞腿吧，做法簡單又營養實惠，關鍵是孩子還很愛吃。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、雞腿肉可以去骨切小塊來炒，這樣吃的時候更方便。
2、雞腿裡也可以加入少許的幹澱粉來醃製即可，這樣炒出來的雞肉口感更嫩滑。
3、這裡用的青紅椒水點綴提香的作用，口感並步辣。喜歡吃辣的小夥伴可以多放一些杭椒或者小米辣一起炒，也是非常開胃下飯哦。