'晒晒我家中秋節的飯菜,老媽親自下廚做了9個家鄉菜,真幸福'

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大家好,我是雷小廚,每天堅持自己下廚,用最簡單的食材,烹飪出最合胃口的家常美味,歡迎關注!

中秋佳節,是我們中國的一個傳統大節,老爸特意從湖南趕了回來,一家人團聚在一起,老媽親自下廚做了一桌的家鄉菜,大部分的食材都是老爸從湖南揹回上海的,這些食材一年到頭也難得吃上幾回,剛好中秋節,請了親戚們過來一起吃,大夥吃了兩鍋米飯,這是妥妥的家鄉味,掏錢也買不到的味道。有爸爸媽媽的家就是最溫暖,最幸福的。

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中秋佳節,是我們中國的一個傳統大節,老爸特意從湖南趕了回來,一家人團聚在一起,老媽親自下廚做了一桌的家鄉菜,大部分的食材都是老爸從湖南揹回上海的,這些食材一年到頭也難得吃上幾回,剛好中秋節,請了親戚們過來一起吃,大夥吃了兩鍋米飯,這是妥妥的家鄉味,掏錢也買不到的味道。有爸爸媽媽的家就是最溫暖,最幸福的。

晒晒我家中秋節的飯菜,老媽親自下廚做了9個家鄉菜,真幸福

【香菇土雞】

太美味了,老爸 從湖南老家背過來的土雞呀,親戚家裡散養的,一年到頭難得吃上一頓,饞得直流口水喲。 清洗乾淨剁成小塊,加點香菇一起清蒸了來吃,原汁原味的,無比的好吃。

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中秋佳節,是我們中國的一個傳統大節,老爸特意從湖南趕了回來,一家人團聚在一起,老媽親自下廚做了一桌的家鄉菜,大部分的食材都是老爸從湖南揹回上海的,這些食材一年到頭也難得吃上幾回,剛好中秋節,請了親戚們過來一起吃,大夥吃了兩鍋米飯,這是妥妥的家鄉味,掏錢也買不到的味道。有爸爸媽媽的家就是最溫暖,最幸福的。

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【香菇土雞】

太美味了,老爸 從湖南老家背過來的土雞呀,親戚家裡散養的,一年到頭難得吃上一頓,饞得直流口水喲。 清洗乾淨剁成小塊,加點香菇一起清蒸了來吃,原汁原味的,無比的好吃。

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【青椒炒鴨肉】

鴨肉也是從老家帶來的土鴨,把鴨肉剁碎,加上青椒紅椒一起炒,香噴噴的,地道的下飯菜,小候候在家只要媽媽做這道菜,三碗飯少不了的。又香又辣,越吃越想吃。

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【青椒炒鴨肉】

鴨肉也是從老家帶來的土鴨,把鴨肉剁碎,加上青椒紅椒一起炒,香噴噴的,地道的下飯菜,小候候在家只要媽媽做這道菜,三碗飯少不了的。又香又辣,越吃越想吃。

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【粉蒸芋艿豬肉】

據說中秋節吃粉蒸芋艿豬肉有一個傳說,舊時的地主家一般都僱了一些長工來幫自己家幹活,到了中秋節,就煮一鍋的芋艿,面上放幾塊豬肉用來給長工們吃,因為芋艿扛飽。吃了耐幹活,如今這個年代,自然是不缺吃, 不缺喝,但是習慣就這麼延續下來了。 這兩食材一起蒸特別的美味。

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【香菇土雞】

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【青椒炒鴨肉】

鴨肉也是從老家帶來的土鴨,把鴨肉剁碎,加上青椒紅椒一起炒,香噴噴的,地道的下飯菜,小候候在家只要媽媽做這道菜,三碗飯少不了的。又香又辣,越吃越想吃。

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【粉蒸芋艿豬肉】

據說中秋節吃粉蒸芋艿豬肉有一個傳說,舊時的地主家一般都僱了一些長工來幫自己家幹活,到了中秋節,就煮一鍋的芋艿,面上放幾塊豬肉用來給長工們吃,因為芋艿扛飽。吃了耐幹活,如今這個年代,自然是不缺吃, 不缺喝,但是習慣就這麼延續下來了。 這兩食材一起蒸特別的美味。

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【酸豆角炒螺絲肉】

老家帶來的螺絲肉,伯食從魚塘裡撈的,純天然,水沒有經過汙染的,從小就喜歡吃這個菜,加上媽媽醃的酸豆角,這味道絕了,妥妥的下飯菜,一大碗被大家吃得乾乾淨淨的。

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【青椒炒鴨肉】

鴨肉也是從老家帶來的土鴨,把鴨肉剁碎,加上青椒紅椒一起炒,香噴噴的,地道的下飯菜,小候候在家只要媽媽做這道菜,三碗飯少不了的。又香又辣,越吃越想吃。

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【粉蒸芋艿豬肉】

據說中秋節吃粉蒸芋艿豬肉有一個傳說,舊時的地主家一般都僱了一些長工來幫自己家幹活,到了中秋節,就煮一鍋的芋艿,面上放幾塊豬肉用來給長工們吃,因為芋艿扛飽。吃了耐幹活,如今這個年代,自然是不缺吃, 不缺喝,但是習慣就這麼延續下來了。 這兩食材一起蒸特別的美味。

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【酸豆角炒螺絲肉】

老家帶來的螺絲肉,伯食從魚塘裡撈的,純天然,水沒有經過汙染的,從小就喜歡吃這個菜,加上媽媽醃的酸豆角,這味道絕了,妥妥的下飯菜,一大碗被大家吃得乾乾淨淨的。

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【東坡肉煮油豆腐】

東坡肉也是爸爸帶過來的,在家裡吃酒席都出東坡肉的習慣,一塊東坡肉兩三斤重,把這種肉切成片加點豆豉蒸一蒸也很美味,媽媽加了油豆腐一起煮,也很好吃。

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【青椒炒鴨肉】

鴨肉也是從老家帶來的土鴨,把鴨肉剁碎,加上青椒紅椒一起炒,香噴噴的,地道的下飯菜,小候候在家只要媽媽做這道菜,三碗飯少不了的。又香又辣,越吃越想吃。

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【粉蒸芋艿豬肉】

據說中秋節吃粉蒸芋艿豬肉有一個傳說,舊時的地主家一般都僱了一些長工來幫自己家幹活,到了中秋節,就煮一鍋的芋艿,面上放幾塊豬肉用來給長工們吃,因為芋艿扛飽。吃了耐幹活,如今這個年代,自然是不缺吃, 不缺喝,但是習慣就這麼延續下來了。 這兩食材一起蒸特別的美味。

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【酸豆角炒螺絲肉】

老家帶來的螺絲肉,伯食從魚塘裡撈的,純天然,水沒有經過汙染的,從小就喜歡吃這個菜,加上媽媽醃的酸豆角,這味道絕了,妥妥的下飯菜,一大碗被大家吃得乾乾淨淨的。

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【東坡肉煮油豆腐】

東坡肉也是爸爸帶過來的,在家裡吃酒席都出東坡肉的習慣,一塊東坡肉兩三斤重,把這種肉切成片加點豆豉蒸一蒸也很美味,媽媽加了油豆腐一起煮,也很好吃。

晒晒我家中秋節的飯菜,老媽親自下廚做了9個家鄉菜,真幸福

【藠頭炒肉】

這個字念JIAO頭,很多朋友不認識,這種食材有些地方沒有。我在上海這麼多年,從來沒有在菜場買到過,每次都是回家老帶點過來嚐嚐,或者網上可以買到,用來炒蛋,炒肉特別的香,有朋友說可以用來醃泡菜也特別的好吃。有機會我也學習一下。

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【香菇土雞】

太美味了,老爸 從湖南老家背過來的土雞呀,親戚家裡散養的,一年到頭難得吃上一頓,饞得直流口水喲。 清洗乾淨剁成小塊,加點香菇一起清蒸了來吃,原汁原味的,無比的好吃。

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【青椒炒鴨肉】

鴨肉也是從老家帶來的土鴨,把鴨肉剁碎,加上青椒紅椒一起炒,香噴噴的,地道的下飯菜,小候候在家只要媽媽做這道菜,三碗飯少不了的。又香又辣,越吃越想吃。

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【粉蒸芋艿豬肉】

據說中秋節吃粉蒸芋艿豬肉有一個傳說,舊時的地主家一般都僱了一些長工來幫自己家幹活,到了中秋節,就煮一鍋的芋艿,面上放幾塊豬肉用來給長工們吃,因為芋艿扛飽。吃了耐幹活,如今這個年代,自然是不缺吃, 不缺喝,但是習慣就這麼延續下來了。 這兩食材一起蒸特別的美味。

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【酸豆角炒螺絲肉】

老家帶來的螺絲肉,伯食從魚塘裡撈的,純天然,水沒有經過汙染的,從小就喜歡吃這個菜,加上媽媽醃的酸豆角,這味道絕了,妥妥的下飯菜,一大碗被大家吃得乾乾淨淨的。

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【東坡肉煮油豆腐】

東坡肉也是爸爸帶過來的,在家裡吃酒席都出東坡肉的習慣,一塊東坡肉兩三斤重,把這種肉切成片加點豆豉蒸一蒸也很美味,媽媽加了油豆腐一起煮,也很好吃。

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【藠頭炒肉】

這個字念JIAO頭,很多朋友不認識,這種食材有些地方沒有。我在上海這麼多年,從來沒有在菜場買到過,每次都是回家老帶點過來嚐嚐,或者網上可以買到,用來炒蛋,炒肉特別的香,有朋友說可以用來醃泡菜也特別的好吃。有機會我也學習一下。

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【水煮魚】

這是從小吃到大的一種做法,把魚先煎出香味,再加水來煮,不用過多的調味料,就非常的美味,特別是冬天,用來吃魚凍,可好吃了。

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鴨肉也是從老家帶來的土鴨,把鴨肉剁碎,加上青椒紅椒一起炒,香噴噴的,地道的下飯菜,小候候在家只要媽媽做這道菜,三碗飯少不了的。又香又辣,越吃越想吃。

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東坡肉也是爸爸帶過來的,在家裡吃酒席都出東坡肉的習慣,一塊東坡肉兩三斤重,把這種肉切成片加點豆豉蒸一蒸也很美味,媽媽加了油豆腐一起煮,也很好吃。

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這個字念JIAO頭,很多朋友不認識,這種食材有些地方沒有。我在上海這麼多年,從來沒有在菜場買到過,每次都是回家老帶點過來嚐嚐,或者網上可以買到,用來炒蛋,炒肉特別的香,有朋友說可以用來醃泡菜也特別的好吃。有機會我也學習一下。

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【水煮魚】

這是從小吃到大的一種做法,把魚先煎出香味,再加水來煮,不用過多的調味料,就非常的美味,特別是冬天,用來吃魚凍,可好吃了。

晒晒我家中秋節的飯菜,老媽親自下廚做了9個家鄉菜,真幸福

【芹菜炒牛肉】

這也是家裡經常吃的一道菜, 再說再在豬肉價那麼貴,吃豬肉不如吃牛肉是吧, 前兩天家裡人親戚說,農村人家自己的養的豬,豬肉賣三十一斤,一會就賣沒了。唉,貴然豬肉貴,不過 也不差有錢人呀。

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大家好,我是雷小廚,每天堅持自己下廚,用最簡單的食材,烹飪出最合胃口的家常美味,歡迎關注!

中秋佳節,是我們中國的一個傳統大節,老爸特意從湖南趕了回來,一家人團聚在一起,老媽親自下廚做了一桌的家鄉菜,大部分的食材都是老爸從湖南揹回上海的,這些食材一年到頭也難得吃上幾回,剛好中秋節,請了親戚們過來一起吃,大夥吃了兩鍋米飯,這是妥妥的家鄉味,掏錢也買不到的味道。有爸爸媽媽的家就是最溫暖,最幸福的。

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【青椒炒鴨肉】

鴨肉也是從老家帶來的土鴨,把鴨肉剁碎,加上青椒紅椒一起炒,香噴噴的,地道的下飯菜,小候候在家只要媽媽做這道菜,三碗飯少不了的。又香又辣,越吃越想吃。

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【粉蒸芋艿豬肉】

據說中秋節吃粉蒸芋艿豬肉有一個傳說,舊時的地主家一般都僱了一些長工來幫自己家幹活,到了中秋節,就煮一鍋的芋艿,面上放幾塊豬肉用來給長工們吃,因為芋艿扛飽。吃了耐幹活,如今這個年代,自然是不缺吃, 不缺喝,但是習慣就這麼延續下來了。 這兩食材一起蒸特別的美味。

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【酸豆角炒螺絲肉】

老家帶來的螺絲肉,伯食從魚塘裡撈的,純天然,水沒有經過汙染的,從小就喜歡吃這個菜,加上媽媽醃的酸豆角,這味道絕了,妥妥的下飯菜,一大碗被大家吃得乾乾淨淨的。

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【東坡肉煮油豆腐】

東坡肉也是爸爸帶過來的,在家裡吃酒席都出東坡肉的習慣,一塊東坡肉兩三斤重,把這種肉切成片加點豆豉蒸一蒸也很美味,媽媽加了油豆腐一起煮,也很好吃。

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【藠頭炒肉】

這個字念JIAO頭,很多朋友不認識,這種食材有些地方沒有。我在上海這麼多年,從來沒有在菜場買到過,每次都是回家老帶點過來嚐嚐,或者網上可以買到,用來炒蛋,炒肉特別的香,有朋友說可以用來醃泡菜也特別的好吃。有機會我也學習一下。

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【水煮魚】

這是從小吃到大的一種做法,把魚先煎出香味,再加水來煮,不用過多的調味料,就非常的美味,特別是冬天,用來吃魚凍,可好吃了。

晒晒我家中秋節的飯菜,老媽親自下廚做了9個家鄉菜,真幸福

【芹菜炒牛肉】

這也是家裡經常吃的一道菜, 再說再在豬肉價那麼貴,吃豬肉不如吃牛肉是吧, 前兩天家裡人親戚說,農村人家自己的養的豬,豬肉賣三十一斤,一會就賣沒了。唉,貴然豬肉貴,不過 也不差有錢人呀。

晒晒我家中秋節的飯菜,老媽親自下廚做了9個家鄉菜,真幸福


【炒青菜】

最後炒了一個青菜,非常的簡單的一個油麥菜,比較的清淡爽口。

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中秋佳節,是我們中國的一個傳統大節,老爸特意從湖南趕了回來,一家人團聚在一起,老媽親自下廚做了一桌的家鄉菜,大部分的食材都是老爸從湖南揹回上海的,這些食材一年到頭也難得吃上幾回,剛好中秋節,請了親戚們過來一起吃,大夥吃了兩鍋米飯,這是妥妥的家鄉味,掏錢也買不到的味道。有爸爸媽媽的家就是最溫暖,最幸福的。

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【青椒炒鴨肉】

鴨肉也是從老家帶來的土鴨,把鴨肉剁碎,加上青椒紅椒一起炒,香噴噴的,地道的下飯菜,小候候在家只要媽媽做這道菜,三碗飯少不了的。又香又辣,越吃越想吃。

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【粉蒸芋艿豬肉】

據說中秋節吃粉蒸芋艿豬肉有一個傳說,舊時的地主家一般都僱了一些長工來幫自己家幹活,到了中秋節,就煮一鍋的芋艿,面上放幾塊豬肉用來給長工們吃,因為芋艿扛飽。吃了耐幹活,如今這個年代,自然是不缺吃, 不缺喝,但是習慣就這麼延續下來了。 這兩食材一起蒸特別的美味。

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【酸豆角炒螺絲肉】

老家帶來的螺絲肉,伯食從魚塘裡撈的,純天然,水沒有經過汙染的,從小就喜歡吃這個菜,加上媽媽醃的酸豆角,這味道絕了,妥妥的下飯菜,一大碗被大家吃得乾乾淨淨的。

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【東坡肉煮油豆腐】

東坡肉也是爸爸帶過來的,在家裡吃酒席都出東坡肉的習慣,一塊東坡肉兩三斤重,把這種肉切成片加點豆豉蒸一蒸也很美味,媽媽加了油豆腐一起煮,也很好吃。

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【藠頭炒肉】

這個字念JIAO頭,很多朋友不認識,這種食材有些地方沒有。我在上海這麼多年,從來沒有在菜場買到過,每次都是回家老帶點過來嚐嚐,或者網上可以買到,用來炒蛋,炒肉特別的香,有朋友說可以用來醃泡菜也特別的好吃。有機會我也學習一下。

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【水煮魚】

這是從小吃到大的一種做法,把魚先煎出香味,再加水來煮,不用過多的調味料,就非常的美味,特別是冬天,用來吃魚凍,可好吃了。

晒晒我家中秋節的飯菜,老媽親自下廚做了9個家鄉菜,真幸福

【芹菜炒牛肉】

這也是家裡經常吃的一道菜, 再說再在豬肉價那麼貴,吃豬肉不如吃牛肉是吧, 前兩天家裡人親戚說,農村人家自己的養的豬,豬肉賣三十一斤,一會就賣沒了。唉,貴然豬肉貴,不過 也不差有錢人呀。

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【炒青菜】

最後炒了一個青菜,非常的簡單的一個油麥菜,比較的清淡爽口。

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