十堰人的飲食方式，很難一言以蔽之，這樣一個“移民”小城沒有絕對的獨一無二的固定式。但有一樣小吃，是來到十堰一定要吃的。
十堰人的飲食方式，很難一言以蔽之，這樣一個“移民”小城沒有絕對的獨一無二的固定式。但有一樣小吃，是來到十堰一定要吃的。
十堰人的飲食方式，很難一言以蔽之，這樣一個“移民”小城沒有絕對的獨一無二的固定式。但有一樣小吃，是來到十堰一定要吃的。
美食愛好者 海芳：
“三合湯算是十堰一個非常有名的特色小吃了。以往咱們在早上、中午才能吃到，由於太受歡迎，所以夜宵的時候，也就成為非常暢銷的一款小吃。這個手抓骨跟三合湯就是經典搭配。”
十堰人的飲食方式，很難一言以蔽之，這樣一個“移民”小城沒有絕對的獨一無二的固定式。但有一樣小吃，是來到十堰一定要吃的。
美食愛好者 海芳：
“三合湯算是十堰一個非常有名的特色小吃了。以往咱們在早上、中午才能吃到，由於太受歡迎，所以夜宵的時候，也就成為非常暢銷的一款小吃。這個手抓骨跟三合湯就是經典搭配。”
十堰人的飲食方式，很難一言以蔽之，這樣一個“移民”小城沒有絕對的獨一無二的固定式。但有一樣小吃，是來到十堰一定要吃的。
美食愛好者 海芳：
“三合湯算是十堰一個非常有名的特色小吃了。以往咱們在早上、中午才能吃到，由於太受歡迎，所以夜宵的時候，也就成為非常暢銷的一款小吃。這個手抓骨跟三合湯就是經典搭配。”
吃牛腿骨正確的開啟方式，是用小刀把牛腿骨上的筋和肉一片片切下來，蘸著小店老闆祕製的醬料吃，才更加美味。
美食愛好者 海芳：
“古時候有幾個秀才進京趕考，走到鄖陽的時候，你帶有牛肉，我帶有紅薯粉，他帶有餃子，大家說，咱就湊一起煮一煮，沒想到搭配起來，味道特別鮮香，從此以後，就慢慢流傳起來了。”
在十堰的大街小巷有很多三合湯的店鋪，其實最正宗地道的三合湯，還要數它的發源地鄖陽縣。
十堰人的飲食方式，很難一言以蔽之，這樣一個“移民”小城沒有絕對的獨一無二的固定式。但有一樣小吃，是來到十堰一定要吃的。
美食愛好者 海芳：
“三合湯算是十堰一個非常有名的特色小吃了。以往咱們在早上、中午才能吃到，由於太受歡迎，所以夜宵的時候，也就成為非常暢銷的一款小吃。這個手抓骨跟三合湯就是經典搭配。”
吃牛腿骨正確的開啟方式，是用小刀把牛腿骨上的筋和肉一片片切下來，蘸著小店老闆祕製的醬料吃，才更加美味。
美食愛好者 海芳：
“古時候有幾個秀才進京趕考，走到鄖陽的時候，你帶有牛肉，我帶有紅薯粉，他帶有餃子，大家說，咱就湊一起煮一煮，沒想到搭配起來，味道特別鮮香，從此以後，就慢慢流傳起來了。”
在十堰的大街小巷有很多三合湯的店鋪，其實最正宗地道的三合湯，還要數它的發源地鄖陽縣。
十堰人的飲食方式，很難一言以蔽之，這樣一個“移民”小城沒有絕對的獨一無二的固定式。但有一樣小吃，是來到十堰一定要吃的。
美食愛好者 海芳：
“三合湯算是十堰一個非常有名的特色小吃了。以往咱們在早上、中午才能吃到，由於太受歡迎，所以夜宵的時候，也就成為非常暢銷的一款小吃。這個手抓骨跟三合湯就是經典搭配。”
吃牛腿骨正確的開啟方式，是用小刀把牛腿骨上的筋和肉一片片切下來，蘸著小店老闆祕製的醬料吃，才更加美味。
美食愛好者 海芳：
“古時候有幾個秀才進京趕考，走到鄖陽的時候，你帶有牛肉，我帶有紅薯粉，他帶有餃子，大家說，咱就湊一起煮一煮，沒想到搭配起來，味道特別鮮香，從此以後，就慢慢流傳起來了。”
在十堰的大街小巷有很多三合湯的店鋪，其實最正宗地道的三合湯，還要數它的發源地鄖陽縣。
三合湯非遺傳承人 王玉榮：
“真正的三合湯有牛肉、粉條，還有猴頭餃子，三樣合在一起叫三合湯。這是餡兒，必須要牛肥肉加黃豆瓣，這樣做出來才香。”
十堰人的飲食方式，很難一言以蔽之，這樣一個“移民”小城沒有絕對的獨一無二的固定式。但有一樣小吃，是來到十堰一定要吃的。
美食愛好者 海芳：
“三合湯算是十堰一個非常有名的特色小吃了。以往咱們在早上、中午才能吃到，由於太受歡迎，所以夜宵的時候，也就成為非常暢銷的一款小吃。這個手抓骨跟三合湯就是經典搭配。”
吃牛腿骨正確的開啟方式，是用小刀把牛腿骨上的筋和肉一片片切下來，蘸著小店老闆祕製的醬料吃，才更加美味。
美食愛好者 海芳：
“古時候有幾個秀才進京趕考，走到鄖陽的時候，你帶有牛肉，我帶有紅薯粉，他帶有餃子，大家說，咱就湊一起煮一煮，沒想到搭配起來，味道特別鮮香，從此以後，就慢慢流傳起來了。”
在十堰的大街小巷有很多三合湯的店鋪，其實最正宗地道的三合湯，還要數它的發源地鄖陽縣。
三合湯非遺傳承人 王玉榮：
“真正的三合湯有牛肉、粉條，還有猴頭餃子，三樣合在一起叫三合湯。這是餡兒，必須要牛肥肉加黃豆瓣，這樣做出來才香。”
王玉榮做三合湯的手藝，是從父輩傳下來的。王大姐說，除了猴頭餃子，只有用鄖縣當地的老黃牛、當地的手工紅薯粉和牛骨熬製的高湯，才能做出正宗的三合湯。
三合湯非遺傳承人 王玉榮：
“必須要大骨頭湯，加我們祕製湯料熬，才做出（正宗）味兒。”
播出通知
9月16日19：28央視財經頻道CCTV2《消費主張》播出《2019中國夜市全攻略：半山半城十堰菜》，次日16:29重播，敬請關注！