最近豬肉價格狂漲，很多人望豬肉止步。想要頓頓吃肉，但高昂的價格讓人有點負擔。”民以食為天“，好好吃飯是人生頭等大事。對於大多數人來說，講究飲食均衡很重要，吃飯要葷素搭配，才能補充營養。秋天吃這肉不上火，1斤豬肉買5斤，1斤牛肉買8斤，好吃不貴。這個肉就是市場上很常見的鴨肉，鴨肉價格實惠，買1斤豬肉的錢可以買5斤鴨肉，甚至買1斤牛肉的錢買8斤鴨肉，簡直不可思議。鴨肉的做法也有很多，可以烤著吃、炸著吃、炒著吃，也可以煮著吃，下面小編就給大家介紹一種炒鴨肉的美味做法。
仔姜炒鴨腿
最近豬肉價格狂漲，很多人望豬肉止步。想要頓頓吃肉，但高昂的價格讓人有點負擔。”民以食為天“，好好吃飯是人生頭等大事。對於大多數人來說，講究飲食均衡很重要，吃飯要葷素搭配，才能補充營養。秋天吃這肉不上火，1斤豬肉買5斤，1斤牛肉買8斤，好吃不貴。這個肉就是市場上很常見的鴨肉，鴨肉價格實惠，買1斤豬肉的錢可以買5斤鴨肉，甚至買1斤牛肉的錢買8斤鴨肉，簡直不可思議。鴨肉的做法也有很多，可以烤著吃、炸著吃、炒著吃，也可以煮著吃，下面小編就給大家介紹一種炒鴨肉的美味做法。
仔姜炒鴨腿
By 那抹微笑
配料：
仔姜 適量、鴨腿 2只、柿子椒 2個、紅椒 1個、生抽 適量、精鹽 適量、蒜 5個、黃酒 適量、雞精 適量
烹飪步驟：
1.把鴨腿仔薑辣椒都洗好
最近豬肉價格狂漲，很多人望豬肉止步。想要頓頓吃肉，但高昂的價格讓人有點負擔。”民以食為天“，好好吃飯是人生頭等大事。對於大多數人來說，講究飲食均衡很重要，吃飯要葷素搭配，才能補充營養。秋天吃這肉不上火，1斤豬肉買5斤，1斤牛肉買8斤，好吃不貴。這個肉就是市場上很常見的鴨肉，鴨肉價格實惠，買1斤豬肉的錢可以買5斤鴨肉，甚至買1斤牛肉的錢買8斤鴨肉，簡直不可思議。鴨肉的做法也有很多，可以烤著吃、炸著吃、炒著吃，也可以煮著吃，下面小編就給大家介紹一種炒鴨肉的美味做法。
仔姜炒鴨腿
By 那抹微笑
配料：
仔姜 適量、鴨腿 2只、柿子椒 2個、紅椒 1個、生抽 適量、精鹽 適量、蒜 5個、黃酒 適量、雞精 適量
烹飪步驟：
1.把鴨腿仔薑辣椒都洗好
2.鴨腿切薄片，仔姜青紅椒切片
最近豬肉價格狂漲，很多人望豬肉止步。想要頓頓吃肉，但高昂的價格讓人有點負擔。”民以食為天“，好好吃飯是人生頭等大事。對於大多數人來說，講究飲食均衡很重要，吃飯要葷素搭配，才能補充營養。秋天吃這肉不上火，1斤豬肉買5斤，1斤牛肉買8斤，好吃不貴。這個肉就是市場上很常見的鴨肉，鴨肉價格實惠，買1斤豬肉的錢可以買5斤鴨肉，甚至買1斤牛肉的錢買8斤鴨肉，簡直不可思議。鴨肉的做法也有很多，可以烤著吃、炸著吃、炒著吃，也可以煮著吃，下面小編就給大家介紹一種炒鴨肉的美味做法。
仔姜炒鴨腿
By 那抹微笑
配料：
仔姜 適量、鴨腿 2只、柿子椒 2個、紅椒 1個、生抽 適量、精鹽 適量、蒜 5個、黃酒 適量、雞精 適量
烹飪步驟：
1.把鴨腿仔薑辣椒都洗好
2.鴨腿切薄片，仔姜青紅椒切片
3.鴨腿切好，放鹽，雞精，黃酒，生粉，生抽，老抽醃十分鐘
最近豬肉價格狂漲，很多人望豬肉止步。想要頓頓吃肉，但高昂的價格讓人有點負擔。”民以食為天“，好好吃飯是人生頭等大事。對於大多數人來說，講究飲食均衡很重要，吃飯要葷素搭配，才能補充營養。秋天吃這肉不上火，1斤豬肉買5斤，1斤牛肉買8斤，好吃不貴。這個肉就是市場上很常見的鴨肉，鴨肉價格實惠，買1斤豬肉的錢可以買5斤鴨肉，甚至買1斤牛肉的錢買8斤鴨肉，簡直不可思議。鴨肉的做法也有很多，可以烤著吃、炸著吃、炒著吃，也可以煮著吃，下面小編就給大家介紹一種炒鴨肉的美味做法。
仔姜炒鴨腿
By 那抹微笑
配料：
仔姜 適量、鴨腿 2只、柿子椒 2個、紅椒 1個、生抽 適量、精鹽 適量、蒜 5個、黃酒 適量、雞精 適量
烹飪步驟：
1.把鴨腿仔薑辣椒都洗好
2.鴨腿切薄片，仔姜青紅椒切片
3.鴨腿切好，放鹽，雞精，黃酒，生粉，生抽，老抽醃十分鐘
4.鴨腿先下鍋炒好起鍋備用
最近豬肉價格狂漲，很多人望豬肉止步。想要頓頓吃肉，但高昂的價格讓人有點負擔。”民以食為天“，好好吃飯是人生頭等大事。對於大多數人來說，講究飲食均衡很重要，吃飯要葷素搭配，才能補充營養。秋天吃這肉不上火，1斤豬肉買5斤，1斤牛肉買8斤，好吃不貴。這個肉就是市場上很常見的鴨肉，鴨肉價格實惠，買1斤豬肉的錢可以買5斤鴨肉，甚至買1斤牛肉的錢買8斤鴨肉，簡直不可思議。鴨肉的做法也有很多，可以烤著吃、炸著吃、炒著吃，也可以煮著吃，下面小編就給大家介紹一種炒鴨肉的美味做法。
仔姜炒鴨腿
By 那抹微笑
配料：
仔姜 適量、鴨腿 2只、柿子椒 2個、紅椒 1個、生抽 適量、精鹽 適量、蒜 5個、黃酒 適量、雞精 適量
烹飪步驟：
1.把鴨腿仔薑辣椒都洗好
2.鴨腿切薄片，仔姜青紅椒切片
3.鴨腿切好，放鹽，雞精，黃酒，生粉，生抽，老抽醃十分鐘
4.鴨腿先下鍋炒好起鍋備用
5.炒仔姜青紅椒下鍋翻炒，放少許鹽，把炒好的鴨腿下鍋翻炒
最近豬肉價格狂漲，很多人望豬肉止步。想要頓頓吃肉，但高昂的價格讓人有點負擔。”民以食為天“，好好吃飯是人生頭等大事。對於大多數人來說，講究飲食均衡很重要，吃飯要葷素搭配，才能補充營養。秋天吃這肉不上火，1斤豬肉買5斤，1斤牛肉買8斤，好吃不貴。這個肉就是市場上很常見的鴨肉，鴨肉價格實惠，買1斤豬肉的錢可以買5斤鴨肉，甚至買1斤牛肉的錢買8斤鴨肉，簡直不可思議。鴨肉的做法也有很多，可以烤著吃、炸著吃、炒著吃，也可以煮著吃，下面小編就給大家介紹一種炒鴨肉的美味做法。
仔姜炒鴨腿
By 那抹微笑
配料：
仔姜 適量、鴨腿 2只、柿子椒 2個、紅椒 1個、生抽 適量、精鹽 適量、蒜 5個、黃酒 適量、雞精 適量
烹飪步驟：
1.把鴨腿仔薑辣椒都洗好
2.鴨腿切薄片，仔姜青紅椒切片
3.鴨腿切好，放鹽，雞精，黃酒，生粉，生抽，老抽醃十分鐘
4.鴨腿先下鍋炒好起鍋備用
5.炒仔姜青紅椒下鍋翻炒，放少許鹽，把炒好的鴨腿下鍋翻炒
烹飪小貼士：
1.鴨肉的營養價值與雞肉相仿，富含B族維生素、維生素E和不飽和脂肪酸等營養物質，易於被人體吸收，有養胃、除熱、止咳化痰等作用。
2.為突出鴨肉特有的鮮味和香氣，無需放桂皮八角等調味料，簡單的蔥薑蒜就可以。
3.可以根據自己的口味放入胡蘿蔔，胡蘿蔔也自帶甜味，有了胡蘿蔔的加入，整道菜不但色澤鮮豔、營養豐富，而且口感也微甜。
4.大蔥切末，姜切厚片，大蒜剝外皮，這些可以多放些，去腥提香，而且經過肉汁的浸潤也好吃。
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