'9月寧可不吃肉,也要吃這菜,3元一斤好吃又刮油,比吃肉過癮'

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9月寧可不吃肉,也要吃這菜,3元一斤好吃又刮油,比吃肉過癮

9月寧可不吃肉,也要吃這菜,3元一斤好吃又刮油,比吃肉過癮!

中秋三天小長假一眨眼結束了,相信各位都逃脫不了每逢佳節胖三斤的這個情況,畢竟難得過節好酒好菜,大家聚在一起開心最重要,都會敞開了開肚皮吃吃喝喝,一不小心就容易吃多了,也會導致我們的腸胃負荷過重。節後收假回來,也是時候把節日裡大魚大肉的飲食習慣調整過來,多吃些蔬菜,對身體好處多。

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9月寧可不吃肉,也要吃這菜,3元一斤好吃又刮油,比吃肉過癮

蒜香蠔油生菜是我們家每次節後都必吃的一道蔬菜,超級的開胃解膩。生菜一年四季都有,熱量極低又刮油,脆嫩又爽口,健身人士的首選蔬菜之一。而且一盤蠔油生菜的成本算下來也不足3塊錢,經濟划算,既好吃又營養!五分鐘就能上桌的快手菜,操作起來非常的簡單,清爽可口,解膩開胃,簡單又美味。寧可不吃肉,也要吃這菜,比吃魚吃肉還過癮,特好吃!

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【蒜香蠔油生菜】

食材:生菜,大蒜,蠔油,白糖,生粉,生抽,清水

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【蒜香蠔油生菜】

食材:生菜,大蒜,蠔油,白糖,生粉,生抽,清水

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做法:

1、把大蒜剁碎去皮,再把它切碎,儘量碎一些,小米椒切圈,不吃辣的可以不放。

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做法:

1、把大蒜剁碎去皮,再把它切碎,儘量碎一些,小米椒切圈,不吃辣的可以不放。

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2、生菜掰下一瓣瓣,再清洗乾淨,再瀝乾水分備用備用。

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【蒜香蠔油生菜】

食材:生菜,大蒜,蠔油,白糖,生粉,生抽,清水

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做法:

1、把大蒜剁碎去皮,再把它切碎,儘量碎一些,小米椒切圈,不吃辣的可以不放。

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2、生菜掰下一瓣瓣,再清洗乾淨,再瀝乾水分備用備用。

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3、鍋中注入清水,大火燒開,放幾滴油和鹽,再放入生菜,燙30秒就撈出瀝乾水,放油的目的是可以讓生菜保持翠綠色。生菜不需要燙太久,否者變黑,不脆口。

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食材:生菜,大蒜,蠔油,白糖,生粉,生抽,清水

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做法:

1、把大蒜剁碎去皮,再把它切碎,儘量碎一些,小米椒切圈,不吃辣的可以不放。

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2、生菜掰下一瓣瓣,再清洗乾淨,再瀝乾水分備用備用。

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3、鍋中注入清水,大火燒開,放幾滴油和鹽,再放入生菜,燙30秒就撈出瀝乾水,放油的目的是可以讓生菜保持翠綠色。生菜不需要燙太久,否者變黑,不脆口。

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4、鍋熱後放油,油可以稍微少一些,油溫6成熱後,放蒜末和小米椒爆炒,全程要小火。

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做法:

1、把大蒜剁碎去皮,再把它切碎,儘量碎一些,小米椒切圈,不吃辣的可以不放。

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2、生菜掰下一瓣瓣,再清洗乾淨,再瀝乾水分備用備用。

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3、鍋中注入清水,大火燒開,放幾滴油和鹽,再放入生菜,燙30秒就撈出瀝乾水,放油的目的是可以讓生菜保持翠綠色。生菜不需要燙太久,否者變黑,不脆口。

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4、鍋熱後放油,油可以稍微少一些,油溫6成熱後,放蒜末和小米椒爆炒,全程要小火。

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5、炒出香味後,再放入蠔油、生抽、白糖轉小火慢慢翻炒1分鐘。

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1、把大蒜剁碎去皮,再把它切碎,儘量碎一些,小米椒切圈,不吃辣的可以不放。

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2、生菜掰下一瓣瓣,再清洗乾淨,再瀝乾水分備用備用。

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3、鍋中注入清水,大火燒開,放幾滴油和鹽,再放入生菜,燙30秒就撈出瀝乾水,放油的目的是可以讓生菜保持翠綠色。生菜不需要燙太久,否者變黑,不脆口。

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4、鍋熱後放油,油可以稍微少一些,油溫6成熱後,放蒜末和小米椒爆炒,全程要小火。

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5、炒出香味後,再放入蠔油、生抽、白糖轉小火慢慢翻炒1分鐘。

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6、再取一個小碗放入適量的生粉和清水混合,把生粉水倒入在鍋中與醬汁混合(勾芡),勾芡用的生粉一定要少,生粉和水的比例1:20。

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做法:

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2、生菜掰下一瓣瓣,再清洗乾淨,再瀝乾水分備用備用。

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3、鍋中注入清水,大火燒開,放幾滴油和鹽,再放入生菜,燙30秒就撈出瀝乾水,放油的目的是可以讓生菜保持翠綠色。生菜不需要燙太久,否者變黑,不脆口。

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4、鍋熱後放油,油可以稍微少一些,油溫6成熱後,放蒜末和小米椒爆炒,全程要小火。

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5、炒出香味後,再放入蠔油、生抽、白糖轉小火慢慢翻炒1分鐘。

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6、再取一個小碗放入適量的生粉和清水混合,把生粉水倒入在鍋中與醬汁混合(勾芡),勾芡用的生粉一定要少,生粉和水的比例1:20。

9月寧可不吃肉,也要吃這菜,3元一斤好吃又刮油,比吃肉過癮

最後把煮好的醬汁,淋到生菜上就可以了!超級簡單的,5分鐘就搞定!這菜拌一碟成本不足3元,清爽解膩又刮油,比吃魚吃肉還過癮!

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做法:

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