爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

三清山風景秀美,雲海蒼松讓人留戀忘返,可想真正了這座“世界自然遺產地”,除了登山,你還要吃這20道菜!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

三清山景色,引人入勝。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

一時一景,瞬息萬變

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

舉起這瓶飲料,估計都要發懵。“葛佬”?這是什麼?打開嚐嚐,微甘,偏苦,還有一種草藥味!工作人員介紹說,這是葛根做的飲料,是江西當地人喝的涼茶飲料。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

葛佬這瓶飲料就產自江西,而葛對於人體有極佳的醫藥作用,當地也素有“南葛北參”之稱。比起花了大價格做廣告的涼茶,這瓶簡單包裝的葛佬,更有了一種江西本原之味

喝上一瓶當地飲料,還要品嚐江西的獨特美食!一家店,吃遍鮮!天龍山大酒店的餐品,道道都是主打本地原味。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

江西能吃辣,可不是四川的麻辣,這兒可是霸道的辣!一口剁椒,都沒有任何的過渡,上來就一筷子。入嘴小臉就通紅,可是又是鹹、鮮、香,忍著眼淚還要來一口

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

當季的楊梅來救駕,服務員說挑顏色深的吃,是酸甜,你看著好看的微紅,吃嘴進而就酸倒牙。不過這瞬間,就解了辣。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

泡椒藕尖,這個小藕看著又白又嫩,可入嘴是相當霸道!一邊脆爽,一邊“呼呼”的吸氣,吃了還想吃,可是辣得真想跳腳。

要說到這江西菜,又叫贛菜。別以為人家就是辣!其實贛菜歷史悠久,極有鄉土味,吃上一口,就久久不忘,真真兒是“家鄉菜”。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

蛋酥,偏零食。當地人在節慶時會製作,酒店可以提前訂一下,我們吃的時候是香酥可口,微甜,卻不會齁人,幾下就搶沒了!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

炸小魚,上邊也堆了辣椒!扒開要吃,邊上的服務員笑而不語!好吧,怎麼香辣味都炸了進去!要瘋了!可是又想去夾,也是瞬間就沒有了!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

豬肚湯,相當的濃郁,不添加任何人工材料,女生的養顏聖品! 湯還最體現了江西菜的原汁原味,油厚不膩。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

酸辣湯!我都沒有想到,裡邊大量的西紅柿,還有金針菇,和咱們北方的完全不一樣。可是又辣又酸,,鹹鮮兼辣。極是開胃。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

辣得吃多了,蓮子羹是最佳的選擇。每顆蓮子都是甜中夾了微苦,軟爛入味,去火清肺。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

酸湯氣鍋魚,不光是霸道的辣,還有西紅市的酸甜輔助,典型的江西菜品。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

這道排骨叉燒,看似偏廣式,實際也是甜中帶了辣,燒、蒸、炒一菜體驗,味道全面,同時又有濃郁的鄉土風味。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

長茄子,說是天龍山大酒店裡自己家種的!之前寫過天龍山有書院道院,面積極大,這新鮮的蔬菜也吸收了靈氣一般,清口美味!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

筍乾,鹹鮮清爽,極嫩,不費牙就能咬爛。城市裡餐桌上的根本比不了!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

粉蒸排骨一定要吃,江西菜尤以粉蒸見長。菜餚的質地口感極好,肉質酥爛,一口難忘。而下邊的配菜又偏脆嫩,口味多樣。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

炒雜菜,少油卻不柴,幾種當地時蔬搭配,是當地人常吃的美食,夾一筷子,能下兩碗飯!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

芋頭丸子,據說當地喜事才能吃到!可我們當三清山只有短短一週,還好酒店能吃到!外邊是Q彈的芋頭,裡邊是醃好的肉圓,雙重感受,美味無比!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

用鐵板持續加熱,在嘴裡微燙還有Q勁兒,一定要試!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

紅薯芽,北方長大的我真心沒有吃過。入口居然是甜的,這種湯汁配合,更是清甜。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

南瓜梗,感覺當地真是把自然都“吃掉”!一嘗是有清香味,入口清脆,收汁濃烈,一筷子就忘不掉。只可惜回了北京真的不好找!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

說實話,剛上來以為是一盤子小蔥。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

燒蛋絲!我以為是炒餅,然而是雞蛋炒後變成寬寬的絲,又加菜炒起來。蛋香滿溢,吃起來就停不下。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

燒牛雜,香辣過癮的一道菜。一到男孩子面前,就著一碗米粉,瞬間光盤。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

燒雜魚,加了大蒜和辣椒,各種小魚這麼一燒,這叫一個鮮美。不過吃的時候要小心刺,慢慢品味。

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

好吧,我以為是安全的四季豆,結果裡邊有青椒段……我真的要辣哭了的一道菜。無敵下飯,一勺一碗米飯!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

青豆泥,超愛,滿口的青豆香,按著桌子吃了半盆!就是製作有點費勁,不是咱們機器打的,需要手磨,這才有香味。要是想吃,趕快跑過來!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

當然了,吃多了在酒店順帶消消食,準備晚上再來一頓吧!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

大床極是舒服,空間感也大,特別給準備的茶特好,吃罷美景,品了好茶,這才是完美的三清山之憲!

爬10小時的三清山,不如吃這20道當地菜,辣到流淚,記憶深刻

濃郁的鄉土味配上精緻多變的菜餚,江西菜的原味一次吃到飽!來三清山,別忘了計劃一次美食之行,沒有這20道特色菜,那可就來虧了!

相關推薦

推薦中...