古代造紙術的發明
造福了無數後人
人們用它記錄歷史、文字和圖像
然鵝······
機智的人類卻不僅限於這些用途
在美食的驅使下
人類將魚和紙擦出了火花
美食界的新寵
紙包魚隆重出場!
無
骨
無
刺
能變成紙包魚的魚,條件之一就是要少細骨。龍利魚再合適不過了,無刺無骨,不僅俘獲了年輕人的胃又深的老人和孩子的歡心,還有六種口味可以隨意選擇~
有酷爽酸菜味、開胃番茄味、鮮麻青椒味..... 小編偏愛麻辣鮮香味。
經過爆炒,烹製等工序,不一會兒老闆就將處理好的魚放進了專用包魚紙裡,淋上炒制而成的料汁,看得小編食慾大開,迫不及待想吃。
緊接著,老闆麻利地用紙將魚緊緊地包裹住,放進烤鍋裡,咕嘟咕嘟的烤魚聲讓食慾跟著一起沸騰,濃郁的香味悄悄從紙縫中溜出來。
時間悄然而過,三分鐘後像打開潘多拉魔盒一樣將烤紙拉開,香氣直接噴薄而出,滋滋作響的烤魚聲更是像在為這一場盛宴伴奏。
如果你想讓魚更入味,就是在沸騰的狀態下澆汁,那香味別提多香了,真是每一個動作都誘惑著我這枚吃貨
紅油小泡泡也不甘示弱地咕嘟咕嘟直響,用自身的溫度為整鍋的食材持續加熱,美味再次升級。
夾起一塊魚肉,看著它Q彈模樣,就知道紙包魚的魅力有多大了。
因為是在紙裡完成的料理本身,紙的作用尤為重要,它完美的把所有美味都鎖在了這一個小小空間裡。
不行了,繃不住了,吃!夾起一塊魚肉送進口中,鮮嫩爽滑,鹹鮮中帶著麻辣,濃郁的醬汁香氣讓人胃口大開,吃之前在鍋底的湯汁中蘸幾下,各種滋味在口中爆炸開來,鮮辣味已經滲透了整個魚身裡,魚肉柔軟至極,入口更是極盡細膩。
除了魚肉,鍋底的配菜也是相當有料,魔芋、豆芽,裹上了油紙裡的醬汁,口感竟然是絲毫不落下風!
加
湯
涮
菜
如果單吃魚覺得不過癮,還可以在魚吃差不多的時候點上午餐肉,金針菇、娃娃菜、茴香小油條、手工面等等等等放在鍋裡煮,紙包魚搖身一變,又成了祕汁火鍋, 這樣一來,一頓完整的紙包魚才圓滿謝幕。可別小看這鍋底,可都是用雞湯鍋底,營養可謂之全面。
茴香小油條炸的比較酥,裡面的面也沒有特別多,煮了吃或者直接吃都很好。放辣鍋煮超級吸油,感覺吸收了整個辣鍋的精髓。
最後主食階段一定要做的是吃麵,手工面吸收湯底的濃香,鍋底的鮮香,混合著熱氣,酣暢淋漓,大塊朵碩~
精
致
涼
菜
吃魚的同時也不要忘了點一些涼菜一起吃哦,白切雞、香辣拌牛肚、糖醋蘿蔔、都是紙包魚的最佳拍檔,統統都來一份!
白切雞
白花花的肉塊,幾乎沒有油水,味鮮,肉嫩,原汁原味,不加佐料。
夾起一塊沾旁邊的醬汁,吃起來鮮美嫩滑。
香辣拌牛肚
香辣拌牛肚口感富有彈性,集麻辣 · 鮮香 · 嫩爽於一體~。
糖醋蘿蔔
自制的糖醋蘿蔔酸甜可口,還帶有一絲絲的辣,口感新鮮、清爽開胃。
雞蛋湯
雞蛋湯是每桌附贈的,吃完魚來一碗雞蛋湯,醇厚的味道更要搭配燙口的溫度,端著燙手的湯碗,加上適口的香醋,簡直上天!
店
內
環
境
時尚個性的燈飾
別具一格的塗鴉牆和座椅
如此養眼的就餐環境
不知不覺就會胃口大開
不僅店內環境真的又寬敞又舒心
老闆娘的招待也很貼心
在這裡可以盡情的吃喝
完全不會有拘束感
魚肉好吃、價格公道
看著新奇,烤著有趣,吃著健康,
就足以征服挑剔的吃貨!
躍躍“魚”試了吧~
快叫上幾個小夥伴去約起來~
快來吃個過癮吧~!
金色年華 無骨紙包魚
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湛河區誠樸路和東風路交叉口北100米路西
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13781098796