“虎皮肉”是在紅燒肉上發展出來的一道菜。但卻擁有更濃郁的口味,滿滿發展的自成一派。紅燒肉真的是一道很特別的菜,在它的基礎上發展出的菜品都非常的好吃。
“虎皮肉”並不只是看上去和紅燒肉長的不一樣,在烹飪的過程中也不太一樣。多了一些工序,讓原本平庸或傳統的紅燒肉更具有濃郁的滋味。改良嘛,只會越改越好,對吧!好啦,我們開始!!!
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