今天做這道菜給女兒吃，做完一塊兒吃，一個接一個，太美味了！立秋之後，如何在換季時節給孩子“貼秋膘”、補營養，是很多家長關心的問題。很多孩子都吃膩了豬肉、魚肉、牛肉，特別是初秋天氣還不是特別涼爽，油膩的東西會讓孩子提不起食慾。今天我去市場轉了一圈，買了一些雞翅，回家做了一頓炸雞翅，和女兒一塊吃。沒想到平時不愛吃肉的女兒，一口氣吃了七八個，連米飯都多吃了一碗，吃完還問我下次什麼時候能吃到雞翅。這麼好吃的炸雞翅是怎麼做的呢？下面我就給大家介紹一下。
炸雞翅
今天做這道菜給女兒吃，做完一塊兒吃，一個接一個，太美味了！立秋之後，如何在換季時節給孩子“貼秋膘”、補營養，是很多家長關心的問題。很多孩子都吃膩了豬肉、魚肉、牛肉，特別是初秋天氣還不是特別涼爽，油膩的東西會讓孩子提不起食慾。今天我去市場轉了一圈，買了一些雞翅，回家做了一頓炸雞翅，和女兒一塊吃。沒想到平時不愛吃肉的女兒，一口氣吃了七八個，連米飯都多吃了一碗，吃完還問我下次什麼時候能吃到雞翅。這麼好吃的炸雞翅是怎麼做的呢？下面我就給大家介紹一下。
炸雞翅
By 柚倪
配料：
雞翅 8只、孜然 適量、炸雞粉 適量、料酒 適量
烹飪步驟：
1.雞翅從冰箱裡取出，放水裡解凍。
今天做這道菜給女兒吃，做完一塊兒吃，一個接一個，太美味了！立秋之後，如何在換季時節給孩子“貼秋膘”、補營養，是很多家長關心的問題。很多孩子都吃膩了豬肉、魚肉、牛肉，特別是初秋天氣還不是特別涼爽，油膩的東西會讓孩子提不起食慾。今天我去市場轉了一圈，買了一些雞翅，回家做了一頓炸雞翅，和女兒一塊吃。沒想到平時不愛吃肉的女兒，一口氣吃了七八個，連米飯都多吃了一碗，吃完還問我下次什麼時候能吃到雞翅。這麼好吃的炸雞翅是怎麼做的呢？下面我就給大家介紹一下。
炸雞翅
By 柚倪
配料：
雞翅 8只、孜然 適量、炸雞粉 適量、料酒 適量
烹飪步驟：
1.雞翅從冰箱裡取出，放水裡解凍。
2.然後正反都割兩道。
今天做這道菜給女兒吃，做完一塊兒吃，一個接一個，太美味了！立秋之後，如何在換季時節給孩子“貼秋膘”、補營養，是很多家長關心的問題。很多孩子都吃膩了豬肉、魚肉、牛肉，特別是初秋天氣還不是特別涼爽，油膩的東西會讓孩子提不起食慾。今天我去市場轉了一圈，買了一些雞翅，回家做了一頓炸雞翅，和女兒一塊吃。沒想到平時不愛吃肉的女兒，一口氣吃了七八個，連米飯都多吃了一碗，吃完還問我下次什麼時候能吃到雞翅。這麼好吃的炸雞翅是怎麼做的呢？下面我就給大家介紹一下。
炸雞翅
By 柚倪
配料：
雞翅 8只、孜然 適量、炸雞粉 適量、料酒 適量
烹飪步驟：
1.雞翅從冰箱裡取出，放水裡解凍。
2.然後正反都割兩道。
3.用了五香炸雞粉和料酒，再放一點鹽，醃製半小時後再翻面醃半小時。
今天做這道菜給女兒吃，做完一塊兒吃，一個接一個，太美味了！立秋之後，如何在換季時節給孩子“貼秋膘”、補營養，是很多家長關心的問題。很多孩子都吃膩了豬肉、魚肉、牛肉，特別是初秋天氣還不是特別涼爽，油膩的東西會讓孩子提不起食慾。今天我去市場轉了一圈，買了一些雞翅，回家做了一頓炸雞翅，和女兒一塊吃。沒想到平時不愛吃肉的女兒，一口氣吃了七八個，連米飯都多吃了一碗，吃完還問我下次什麼時候能吃到雞翅。這麼好吃的炸雞翅是怎麼做的呢？下面我就給大家介紹一下。
炸雞翅
By 柚倪
配料：
雞翅 8只、孜然 適量、炸雞粉 適量、料酒 適量
烹飪步驟：
1.雞翅從冰箱裡取出，放水裡解凍。
2.然後正反都割兩道。
3.用了五香炸雞粉和料酒，再放一點鹽，醃製半小時後再翻面醃半小時。
4.空氣炸鍋預熱五分鐘，放進醃製好的雞翅，烤二十分鐘，十分鐘的時候拿出來用筷子夾起翻個面，再烤十分鐘。
今天做這道菜給女兒吃，做完一塊兒吃，一個接一個，太美味了！立秋之後，如何在換季時節給孩子“貼秋膘”、補營養，是很多家長關心的問題。很多孩子都吃膩了豬肉、魚肉、牛肉，特別是初秋天氣還不是特別涼爽，油膩的東西會讓孩子提不起食慾。今天我去市場轉了一圈，買了一些雞翅，回家做了一頓炸雞翅，和女兒一塊吃。沒想到平時不愛吃肉的女兒，一口氣吃了七八個，連米飯都多吃了一碗，吃完還問我下次什麼時候能吃到雞翅。這麼好吃的炸雞翅是怎麼做的呢？下面我就給大家介紹一下。
炸雞翅
By 柚倪
配料：
雞翅 8只、孜然 適量、炸雞粉 適量、料酒 適量
烹飪步驟：
1.雞翅從冰箱裡取出，放水裡解凍。
2.然後正反都割兩道。
3.用了五香炸雞粉和料酒，再放一點鹽，醃製半小時後再翻面醃半小時。
4.空氣炸鍋預熱五分鐘，放進醃製好的雞翅，烤二十分鐘，十分鐘的時候拿出來用筷子夾起翻個面，再烤十分鐘。
5.最後撒上孜然粉，就可以了
今天做這道菜給女兒吃，做完一塊兒吃，一個接一個，太美味了！立秋之後，如何在換季時節給孩子“貼秋膘”、補營養，是很多家長關心的問題。很多孩子都吃膩了豬肉、魚肉、牛肉，特別是初秋天氣還不是特別涼爽，油膩的東西會讓孩子提不起食慾。今天我去市場轉了一圈，買了一些雞翅，回家做了一頓炸雞翅，和女兒一塊吃。沒想到平時不愛吃肉的女兒，一口氣吃了七八個，連米飯都多吃了一碗，吃完還問我下次什麼時候能吃到雞翅。這麼好吃的炸雞翅是怎麼做的呢？下面我就給大家介紹一下。
炸雞翅
By 柚倪
配料：
雞翅 8只、孜然 適量、炸雞粉 適量、料酒 適量
烹飪步驟：
1.雞翅從冰箱裡取出，放水裡解凍。
2.然後正反都割兩道。
3.用了五香炸雞粉和料酒，再放一點鹽，醃製半小時後再翻面醃半小時。
4.空氣炸鍋預熱五分鐘，放進醃製好的雞翅，烤二十分鐘，十分鐘的時候拿出來用筷子夾起翻個面，再烤十分鐘。
5.最後撒上孜然粉，就可以了
烹飪小貼士：
怎麼挑雞翅 ：
1、新鮮雞翅的外皮色澤白亮或呈米色，並且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質富有彈性，並有一種特殊的雞肉鮮味。
2、購買時最好選擇發黃發乾的雞翅，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。火鹼還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更乾淨，而且不容易變質。但火鹼有強腐蝕性，嚴禁在食品中使用。
3、價格也是判斷雞翅好壞的因素之一，目前雞翅中的成本價格在33.3元/公斤，價格與此相當或者更低，則要警惕，便宜沒好貨。當然，更重要的是看銷售渠道。
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