生蠔是我們生活中熟識度較高的海鮮品種，其肉質滑嫩，味道鮮美多汁，是不少朋友的最愛。且生蠔營養價值豐富，被譽為“海中牛奶”。那麼，現在生蠔多少錢一斤?下面就和惠農網小編一起了解下。
生蠔價格
據廣西生蠔價格數據，蠔巴統貨(1-2兩/個)3元/斤;蠔丁(7-8個/斤)2.4元/斤;小小蠔(5-6個/斤)3.4元/斤;小蠔 (4-5個/斤)4.3元/斤;中小蠔(3-4個/斤)5元/斤;中蠔(3個/斤 )5.8元/斤;中大蠔(3-5兩/個)6元/斤;大蠔(4-6兩/個)6.6元/斤;特大蠔(7-9兩/個)7元/斤;淨化中蠔:6.6元/斤;淨化大蠔7.3元/斤。
生蠔的功效
1、提高免疫：生蠔營養豐富，蛋白質含量高，且具有大量礦物質、微量元素鋅，其中的氨基酸可合成谷胱甘肽提高免疫力;
2、促進潰瘍癒合：生蠔中含有的碳酸鈣，具有收斂、制酸、止痛的作用，還有利於潰瘍的癒合;
3、補鈣：生蠔是一種不錯的補鈣食物，生蠔中除了含鈣元素外，還含有不少的磷，而鈣的吸收是需要磷的幫助的，所以吃生蠔也是可以補鈣;
4、預防動脈硬化：生蠔含有的氨基酸有一定解毒作用，從而在一定程度上具有預防動脈硬化的作用。
5、維持男性生殖系統健康：鋅是維持男性生殖系統健康的重要營養，而生蠔中含有的鋅也是很多的，可以避免因為缺鋅而引起的性功能低下等等問題。
生蠔的做法：
1、準備好已經撬開的生蠔，根據生蠔的量準備多一些切碎的蒜;
2、在鍋上倒入比炒菜時多一點的油，用小火炸一會兒，等到香味撲鼻且稍微變黃的時候即可;
3、將炸好的蒜鋪在生蠔上，再放上切碎的辣椒並澆上蒸魚的豉油，此時可以讓烤箱先預熱;
4、根據生蠔的大小調整時間，讓其在200度左右的火烤10-15分鐘;
5、最後，烤好之後撒上蔥花就可以出鍋啦。
注：以上農產品價格信息來源於惠農網用戶產地大宗批發報價(非市場零售價)，數據僅供參考。