這素菜要多吃，健脾養胃越吃越健康，我家三天兩頭吃一次，今天小編就為大家強烈地推薦一種美食，它就是木耳，營養學家根據幾年的研究發現，木耳含有很高的微量元素，常吃它有利於身體健康，尤其是利於脾胃健康，希望大家通過這篇文章能夠更加地瞭解它，並且將它分享給身邊的朋友，此外，木耳也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以煎炒也可以蒸煮，可以搭配的食材也很豐富！下面就為大家詳細地介紹一下！
爽脆涼拌酸辣木耳
這素菜要多吃，健脾養胃越吃越健康，我家三天兩頭吃一次，今天小編就為大家強烈地推薦一種美食，它就是木耳，營養學家根據幾年的研究發現，木耳含有很高的微量元素，常吃它有利於身體健康，尤其是利於脾胃健康，希望大家通過這篇文章能夠更加地瞭解它，並且將它分享給身邊的朋友，此外，木耳也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以煎炒也可以蒸煮，可以搭配的食材也很豐富！下面就為大家詳細地介紹一下！
爽脆涼拌酸辣木耳
By 努努系努努
配料：
木耳(水發) 1小袋、蔥蒜 少許、小米椒 3個、醋 2勺、生抽 1勺、花椒油 1勺、蠔油 1勺、黑胡椒粉 少許、精鹽 少許
烹飪步驟：
1.1小袋木耳泡發，開水煮熟，撈出過涼
這素菜要多吃，健脾養胃越吃越健康，我家三天兩頭吃一次，今天小編就為大家強烈地推薦一種美食，它就是木耳，營養學家根據幾年的研究發現，木耳含有很高的微量元素，常吃它有利於身體健康，尤其是利於脾胃健康，希望大家通過這篇文章能夠更加地瞭解它，並且將它分享給身邊的朋友，此外，木耳也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以煎炒也可以蒸煮，可以搭配的食材也很豐富！下面就為大家詳細地介紹一下！
爽脆涼拌酸辣木耳
By 努努系努努
配料：
木耳(水發) 1小袋、蔥蒜 少許、小米椒 3個、醋 2勺、生抽 1勺、花椒油 1勺、蠔油 1勺、黑胡椒粉 少許、精鹽 少許
烹飪步驟：
1.1小袋木耳泡發，開水煮熟，撈出過涼
2.蔥蒜末，辣椒切末
這素菜要多吃，健脾養胃越吃越健康，我家三天兩頭吃一次，今天小編就為大家強烈地推薦一種美食，它就是木耳，營養學家根據幾年的研究發現，木耳含有很高的微量元素，常吃它有利於身體健康，尤其是利於脾胃健康，希望大家通過這篇文章能夠更加地瞭解它，並且將它分享給身邊的朋友，此外，木耳也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以煎炒也可以蒸煮，可以搭配的食材也很豐富！下面就為大家詳細地介紹一下！
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By 努努系努努
配料：
木耳(水發) 1小袋、蔥蒜 少許、小米椒 3個、醋 2勺、生抽 1勺、花椒油 1勺、蠔油 1勺、黑胡椒粉 少許、精鹽 少許
烹飪步驟：
1.1小袋木耳泡發，開水煮熟，撈出過涼
2.蔥蒜末，辣椒切末
3.調味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蠔油、少許黑胡椒粉和鹽，加入20ml清水，放入蔥蒜辣椒
這素菜要多吃，健脾養胃越吃越健康，我家三天兩頭吃一次，今天小編就為大家強烈地推薦一種美食，它就是木耳，營養學家根據幾年的研究發現，木耳含有很高的微量元素，常吃它有利於身體健康，尤其是利於脾胃健康，希望大家通過這篇文章能夠更加地瞭解它，並且將它分享給身邊的朋友，此外，木耳也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以煎炒也可以蒸煮，可以搭配的食材也很豐富！下面就為大家詳細地介紹一下！
爽脆涼拌酸辣木耳
By 努努系努努
配料：
木耳(水發) 1小袋、蔥蒜 少許、小米椒 3個、醋 2勺、生抽 1勺、花椒油 1勺、蠔油 1勺、黑胡椒粉 少許、精鹽 少許
烹飪步驟：
1.1小袋木耳泡發，開水煮熟，撈出過涼
2.蔥蒜末，辣椒切末
3.調味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蠔油、少許黑胡椒粉和鹽，加入20ml清水，放入蔥蒜辣椒
4.過涼水的木耳（也可以用冰水浸泡）
這素菜要多吃，健脾養胃越吃越健康，我家三天兩頭吃一次，今天小編就為大家強烈地推薦一種美食，它就是木耳，營養學家根據幾年的研究發現，木耳含有很高的微量元素，常吃它有利於身體健康，尤其是利於脾胃健康，希望大家通過這篇文章能夠更加地瞭解它，並且將它分享給身邊的朋友，此外，木耳也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以煎炒也可以蒸煮，可以搭配的食材也很豐富！下面就為大家詳細地介紹一下！
爽脆涼拌酸辣木耳
By 努努系努努
配料：
木耳(水發) 1小袋、蔥蒜 少許、小米椒 3個、醋 2勺、生抽 1勺、花椒油 1勺、蠔油 1勺、黑胡椒粉 少許、精鹽 少許
烹飪步驟：
1.1小袋木耳泡發，開水煮熟，撈出過涼
2.蔥蒜末，辣椒切末
3.調味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蠔油、少許黑胡椒粉和鹽，加入20ml清水，放入蔥蒜辣椒
4.過涼水的木耳（也可以用冰水浸泡）
5.木耳切掉根部
這素菜要多吃，健脾養胃越吃越健康，我家三天兩頭吃一次，今天小編就為大家強烈地推薦一種美食，它就是木耳，營養學家根據幾年的研究發現，木耳含有很高的微量元素，常吃它有利於身體健康，尤其是利於脾胃健康，希望大家通過這篇文章能夠更加地瞭解它，並且將它分享給身邊的朋友，此外，木耳也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以煎炒也可以蒸煮，可以搭配的食材也很豐富！下面就為大家詳細地介紹一下！
爽脆涼拌酸辣木耳
By 努努系努努
配料：
木耳(水發) 1小袋、蔥蒜 少許、小米椒 3個、醋 2勺、生抽 1勺、花椒油 1勺、蠔油 1勺、黑胡椒粉 少許、精鹽 少許
烹飪步驟：
1.1小袋木耳泡發，開水煮熟，撈出過涼
2.蔥蒜末，辣椒切末
3.調味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蠔油、少許黑胡椒粉和鹽，加入20ml清水，放入蔥蒜辣椒
4.過涼水的木耳（也可以用冰水浸泡）
5.木耳切掉根部
6.撕成小塊
這素菜要多吃，健脾養胃越吃越健康，我家三天兩頭吃一次，今天小編就為大家強烈地推薦一種美食，它就是木耳，營養學家根據幾年的研究發現，木耳含有很高的微量元素，常吃它有利於身體健康，尤其是利於脾胃健康，希望大家通過這篇文章能夠更加地瞭解它，並且將它分享給身邊的朋友，此外，木耳也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以煎炒也可以蒸煮，可以搭配的食材也很豐富！下面就為大家詳細地介紹一下！
爽脆涼拌酸辣木耳
By 努努系努努
配料：
木耳(水發) 1小袋、蔥蒜 少許、小米椒 3個、醋 2勺、生抽 1勺、花椒油 1勺、蠔油 1勺、黑胡椒粉 少許、精鹽 少許
烹飪步驟：
1.1小袋木耳泡發，開水煮熟，撈出過涼
2.蔥蒜末，辣椒切末
3.調味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蠔油、少許黑胡椒粉和鹽，加入20ml清水，放入蔥蒜辣椒
4.過涼水的木耳（也可以用冰水浸泡）
5.木耳切掉根部
6.撕成小塊
7.淋上調味汁拌勻即可
這素菜要多吃，健脾養胃越吃越健康，我家三天兩頭吃一次，今天小編就為大家強烈地推薦一種美食，它就是木耳，營養學家根據幾年的研究發現，木耳含有很高的微量元素，常吃它有利於身體健康，尤其是利於脾胃健康，希望大家通過這篇文章能夠更加地瞭解它，並且將它分享給身邊的朋友，此外，木耳也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以煎炒也可以蒸煮，可以搭配的食材也很豐富！下面就為大家詳細地介紹一下！
爽脆涼拌酸辣木耳
By 努努系努努
配料：
木耳(水發) 1小袋、蔥蒜 少許、小米椒 3個、醋 2勺、生抽 1勺、花椒油 1勺、蠔油 1勺、黑胡椒粉 少許、精鹽 少許
烹飪步驟：
1.1小袋木耳泡發，開水煮熟，撈出過涼
2.蔥蒜末，辣椒切末
3.調味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蠔油、少許黑胡椒粉和鹽，加入20ml清水，放入蔥蒜辣椒
4.過涼水的木耳（也可以用冰水浸泡）
5.木耳切掉根部
6.撕成小塊
7.淋上調味汁拌勻即可
烹飪小貼士：
1.木耳(英文:agaric)，主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。
2.木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。
3.色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。
4.能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道。
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