夏天高溫、多雨，是野生蘑菇生長最旺盛的季節。在炎炎烈日過後，一場雨水的洗刷，山林裡就會悄然生出各種各樣的蘑菇來。
夏天高溫、多雨，是野生蘑菇生長最旺盛的季節。在炎炎烈日過後，一場雨水的洗刷，山林裡就會悄然生出各種各樣的蘑菇來。
既然採蘑菇，就永遠繞不開一個話題，那就是“毒蘑菇”。因此，每年夏天也是誤食毒蘑菇引起食物中毒的多發季節。
誤食毒蘑菇 一家人6口均中毒
紹興新昌，50歲的阿勇（化名）趕早從郊外的小山上採摘了不少新鮮野蘑菇回家煮麵做早飯，中午他就出現了輕微頭暈、嘔吐的症狀，他以為是天氣炎熱、出現中暑，並沒有當回事。當晚，他還把摘來的蘑菇送到姐姐姚女士家，邀請姐姐全家一起“嚐鮮”。
姚女士燒了一鍋新鮮蘑菇湯，一家六人姚女士、弟弟、丈夫、兒子兒媳和外甥食用後均中毒。
姚家兒子兒媳最先出現不適，先是胃裡翻江倒海，然後劇烈腹痛、上吐下瀉。凌晨6時，姚女士和丈夫也出現相似症狀。打電話一問，外甥也“中招”了！阿勇的情況更為嚴重，已經有些意識不清。
全家人一開始都以為是吃壞了肚子，趕往新昌縣人民醫院就診。不久後，新昌當地懷疑是誤食毒鵝膏菌中毒，但不確定。因為中毒人數較多、病情嚴重，新昌建議轉送至浙大一院進一步治療，浙大一院是浙江省中毒急救防治中心及浙江省中毒救治基地，對各類中毒救治有多年的專業經驗。
由於阿勇病情已經非常危重，不具備轉院條件，當地立即對他進行了血漿置換，其他5名中毒的家庭成員被送往浙大一院。
經過一系列化驗檢查，5人被確診為鵝膏毒肽中毒，且出現不同程度的肝臟損傷。喝了大量蘑菇湯的姚媽媽中毒情況最嚴重，當即被送進ICU，其他4人留在急診室搶救。
夏天高溫、多雨，是野生蘑菇生長最旺盛的季節。在炎炎烈日過後，一場雨水的洗刷，山林裡就會悄然生出各種各樣的蘑菇來。
既然採蘑菇，就永遠繞不開一個話題，那就是“毒蘑菇”。因此，每年夏天也是誤食毒蘑菇引起食物中毒的多發季節。
誤食毒蘑菇 一家人6口均中毒
紹興新昌，50歲的阿勇（化名）趕早從郊外的小山上採摘了不少新鮮野蘑菇回家煮麵做早飯，中午他就出現了輕微頭暈、嘔吐的症狀，他以為是天氣炎熱、出現中暑，並沒有當回事。當晚，他還把摘來的蘑菇送到姐姐姚女士家，邀請姐姐全家一起“嚐鮮”。
姚女士燒了一鍋新鮮蘑菇湯，一家六人姚女士、弟弟、丈夫、兒子兒媳和外甥食用後均中毒。
姚家兒子兒媳最先出現不適，先是胃裡翻江倒海，然後劇烈腹痛、上吐下瀉。凌晨6時，姚女士和丈夫也出現相似症狀。打電話一問，外甥也“中招”了！阿勇的情況更為嚴重，已經有些意識不清。
全家人一開始都以為是吃壞了肚子，趕往新昌縣人民醫院就診。不久後，新昌當地懷疑是誤食毒鵝膏菌中毒，但不確定。因為中毒人數較多、病情嚴重，新昌建議轉送至浙大一院進一步治療，浙大一院是浙江省中毒急救防治中心及浙江省中毒救治基地，對各類中毒救治有多年的專業經驗。
由於阿勇病情已經非常危重，不具備轉院條件，當地立即對他進行了血漿置換，其他5名中毒的家庭成員被送往浙大一院。
經過一系列化驗檢查，5人被確診為鵝膏毒肽中毒，且出現不同程度的肝臟損傷。喝了大量蘑菇湯的姚媽媽中毒情況最嚴重，當即被送進ICU，其他4人留在急診室搶救。
血液淨化團隊醫生的朋友圈
夏天高溫、多雨，是野生蘑菇生長最旺盛的季節。在炎炎烈日過後，一場雨水的洗刷，山林裡就會悄然生出各種各樣的蘑菇來。
既然採蘑菇，就永遠繞不開一個話題，那就是“毒蘑菇”。因此，每年夏天也是誤食毒蘑菇引起食物中毒的多發季節。
誤食毒蘑菇 一家人6口均中毒
紹興新昌，50歲的阿勇（化名）趕早從郊外的小山上採摘了不少新鮮野蘑菇回家煮麵做早飯，中午他就出現了輕微頭暈、嘔吐的症狀，他以為是天氣炎熱、出現中暑，並沒有當回事。當晚，他還把摘來的蘑菇送到姐姐姚女士家，邀請姐姐全家一起“嚐鮮”。
姚女士燒了一鍋新鮮蘑菇湯，一家六人姚女士、弟弟、丈夫、兒子兒媳和外甥食用後均中毒。
姚家兒子兒媳最先出現不適，先是胃裡翻江倒海，然後劇烈腹痛、上吐下瀉。凌晨6時，姚女士和丈夫也出現相似症狀。打電話一問，外甥也“中招”了！阿勇的情況更為嚴重，已經有些意識不清。
全家人一開始都以為是吃壞了肚子，趕往新昌縣人民醫院就診。不久後，新昌當地懷疑是誤食毒鵝膏菌中毒，但不確定。因為中毒人數較多、病情嚴重，新昌建議轉送至浙大一院進一步治療，浙大一院是浙江省中毒急救防治中心及浙江省中毒救治基地，對各類中毒救治有多年的專業經驗。
由於阿勇病情已經非常危重，不具備轉院條件，當地立即對他進行了血漿置換，其他5名中毒的家庭成員被送往浙大一院。
經過一系列化驗檢查，5人被確診為鵝膏毒肽中毒，且出現不同程度的肝臟損傷。喝了大量蘑菇湯的姚媽媽中毒情況最嚴重，當即被送進ICU，其他4人留在急診室搶救。
血液淨化團隊醫生的朋友圈
其實，每年都有人因毒蘑菇住進醫院，輕則嘔吐、乏力，重則置換血漿，甚至還有人為此付出了生命的代價！
夏天高溫、多雨，是野生蘑菇生長最旺盛的季節。在炎炎烈日過後，一場雨水的洗刷，山林裡就會悄然生出各種各樣的蘑菇來。
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由於阿勇病情已經非常危重，不具備轉院條件，當地立即對他進行了血漿置換，其他5名中毒的家庭成員被送往浙大一院。
經過一系列化驗檢查，5人被確診為鵝膏毒肽中毒，且出現不同程度的肝臟損傷。喝了大量蘑菇湯的姚媽媽中毒情況最嚴重，當即被送進ICU，其他4人留在急診室搶救。
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夏天高溫、多雨，是野生蘑菇生長最旺盛的季節。在炎炎烈日過後，一場雨水的洗刷，山林裡就會悄然生出各種各樣的蘑菇來。
既然採蘑菇，就永遠繞不開一個話題，那就是“毒蘑菇”。因此，每年夏天也是誤食毒蘑菇引起食物中毒的多發季節。
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經過一系列化驗檢查，5人被確診為鵝膏毒肽中毒，且出現不同程度的肝臟損傷。喝了大量蘑菇湯的姚媽媽中毒情況最嚴重，當即被送進ICU，其他4人留在急診室搶救。
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夏天高溫、多雨，是野生蘑菇生長最旺盛的季節。在炎炎烈日過後，一場雨水的洗刷，山林裡就會悄然生出各種各樣的蘑菇來。
既然採蘑菇，就永遠繞不開一個話題，那就是“毒蘑菇”。因此，每年夏天也是誤食毒蘑菇引起食物中毒的多發季節。
誤食毒蘑菇 一家人6口均中毒
紹興新昌，50歲的阿勇（化名）趕早從郊外的小山上採摘了不少新鮮野蘑菇回家煮麵做早飯，中午他就出現了輕微頭暈、嘔吐的症狀，他以為是天氣炎熱、出現中暑，並沒有當回事。當晚，他還把摘來的蘑菇送到姐姐姚女士家，邀請姐姐全家一起“嚐鮮”。
姚女士燒了一鍋新鮮蘑菇湯，一家六人姚女士、弟弟、丈夫、兒子兒媳和外甥食用後均中毒。
姚家兒子兒媳最先出現不適，先是胃裡翻江倒海，然後劇烈腹痛、上吐下瀉。凌晨6時，姚女士和丈夫也出現相似症狀。打電話一問，外甥也“中招”了！阿勇的情況更為嚴重，已經有些意識不清。
全家人一開始都以為是吃壞了肚子，趕往新昌縣人民醫院就診。不久後，新昌當地懷疑是誤食毒鵝膏菌中毒，但不確定。因為中毒人數較多、病情嚴重，新昌建議轉送至浙大一院進一步治療，浙大一院是浙江省中毒急救防治中心及浙江省中毒救治基地，對各類中毒救治有多年的專業經驗。
由於阿勇病情已經非常危重，不具備轉院條件，當地立即對他進行了血漿置換，其他5名中毒的家庭成員被送往浙大一院。
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全家人一開始都以為是吃壞了肚子，趕往新昌縣人民醫院就診。不久後，新昌當地懷疑是誤食毒鵝膏菌中毒，但不確定。因為中毒人數較多、病情嚴重，新昌建議轉送至浙大一院進一步治療，浙大一院是浙江省中毒急救防治中心及浙江省中毒救治基地，對各類中毒救治有多年的專業經驗。
由於阿勇病情已經非常危重，不具備轉院條件，當地立即對他進行了血漿置換，其他5名中毒的家庭成員被送往浙大一院。
經過一系列化驗檢查，5人被確診為鵝膏毒肽中毒，且出現不同程度的肝臟損傷。喝了大量蘑菇湯的姚媽媽中毒情況最嚴重，當即被送進ICU，其他4人留在急診室搶救。
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其實，每年都有人因毒蘑菇住進醫院，輕則嘔吐、乏力，重則置換血漿，甚至還有人為此付出了生命的代價！
護媽今天提到這個，希望看到這篇文章的你能夠得到重視！
夏天高溫、多雨，是野生蘑菇生長最旺盛的季節。在炎炎烈日過後，一場雨水的洗刷，山林裡就會悄然生出各種各樣的蘑菇來。
既然採蘑菇，就永遠繞不開一個話題，那就是“毒蘑菇”。因此，每年夏天也是誤食毒蘑菇引起食物中毒的多發季節。
誤食毒蘑菇 一家人6口均中毒
紹興新昌，50歲的阿勇（化名）趕早從郊外的小山上採摘了不少新鮮野蘑菇回家煮麵做早飯，中午他就出現了輕微頭暈、嘔吐的症狀，他以為是天氣炎熱、出現中暑，並沒有當回事。當晚，他還把摘來的蘑菇送到姐姐姚女士家，邀請姐姐全家一起“嚐鮮”。
姚女士燒了一鍋新鮮蘑菇湯，一家六人姚女士、弟弟、丈夫、兒子兒媳和外甥食用後均中毒。
姚家兒子兒媳最先出現不適，先是胃裡翻江倒海，然後劇烈腹痛、上吐下瀉。凌晨6時，姚女士和丈夫也出現相似症狀。打電話一問，外甥也“中招”了！阿勇的情況更為嚴重，已經有些意識不清。
全家人一開始都以為是吃壞了肚子，趕往新昌縣人民醫院就診。不久後，新昌當地懷疑是誤食毒鵝膏菌中毒，但不確定。因為中毒人數較多、病情嚴重，新昌建議轉送至浙大一院進一步治療，浙大一院是浙江省中毒急救防治中心及浙江省中毒救治基地，對各類中毒救治有多年的專業經驗。
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其實，每年都有人因毒蘑菇住進醫院，輕則嘔吐、乏力，重則置換血漿，甚至還有人為此付出了生命的代價！
護媽今天提到這個，希望看到這篇文章的你能夠得到重視！
毒蘑菇中毒不容小視！
毒蘑菇又稱毒蕈，毒蕈是指食後可引起中毒的蕈類，我國已知的毒蘑菇約有400餘種，食用中毒後死亡率極高。
夏天高溫、多雨，是野生蘑菇生長最旺盛的季節。在炎炎烈日過後，一場雨水的洗刷，山林裡就會悄然生出各種各樣的蘑菇來。
既然採蘑菇，就永遠繞不開一個話題，那就是“毒蘑菇”。因此，每年夏天也是誤食毒蘑菇引起食物中毒的多發季節。
誤食毒蘑菇 一家人6口均中毒
紹興新昌，50歲的阿勇（化名）趕早從郊外的小山上採摘了不少新鮮野蘑菇回家煮麵做早飯，中午他就出現了輕微頭暈、嘔吐的症狀，他以為是天氣炎熱、出現中暑，並沒有當回事。當晚，他還把摘來的蘑菇送到姐姐姚女士家，邀請姐姐全家一起“嚐鮮”。
姚女士燒了一鍋新鮮蘑菇湯，一家六人姚女士、弟弟、丈夫、兒子兒媳和外甥食用後均中毒。
姚家兒子兒媳最先出現不適，先是胃裡翻江倒海，然後劇烈腹痛、上吐下瀉。凌晨6時，姚女士和丈夫也出現相似症狀。打電話一問，外甥也“中招”了！阿勇的情況更為嚴重，已經有些意識不清。
全家人一開始都以為是吃壞了肚子，趕往新昌縣人民醫院就診。不久後，新昌當地懷疑是誤食毒鵝膏菌中毒，但不確定。因為中毒人數較多、病情嚴重，新昌建議轉送至浙大一院進一步治療，浙大一院是浙江省中毒急救防治中心及浙江省中毒救治基地，對各類中毒救治有多年的專業經驗。
由於阿勇病情已經非常危重，不具備轉院條件，當地立即對他進行了血漿置換，其他5名中毒的家庭成員被送往浙大一院。
經過一系列化驗檢查，5人被確診為鵝膏毒肽中毒，且出現不同程度的肝臟損傷。喝了大量蘑菇湯的姚媽媽中毒情況最嚴重，當即被送進ICU，其他4人留在急診室搶救。
血液淨化團隊醫生的朋友圈
其實，每年都有人因毒蘑菇住進醫院，輕則嘔吐、乏力，重則置換血漿，甚至還有人為此付出了生命的代價！
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毒蘑菇中毒不容小視！
毒蘑菇又稱毒蕈，毒蕈是指食後可引起中毒的蕈類，我國已知的毒蘑菇約有400餘種，食用中毒後死亡率極高。
（圖片來源：colorhub.me）
誤食毒蘑菇的危害有多大？
生活中我們常見的蘑菇主要有平菇、香菇、金針菇、雞腿菇等，還包括比較昂貴的松茸、松露、靈芝等物種。
不靠譜地採食野蘑菇，很容易發生“毒蘑菇中毒事件”，食用毒蘑菇不僅容易導致胃腸炎、痢疾等胃腸消化道症狀出現，嚴重時甚至會導致死亡。
毒蘑菇中毒後該怎麼處理？
那麼，毒蘑菇中毒後有哪些症狀，又該怎麼處理呢？
吃完蘑菇後一旦發生頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、幻聽、幻視等症狀，應立即前往醫院治療。
如果來不及就醫，要先採用簡易的方法進行催吐，儘快排出體內尚未被吸收的食物殘渣，從而減輕有毒物質的吸收，防止病情加重。
接下來，就跟著護媽一起來擦亮眼睛來看看應該如何區分“毒蘑菇”，以及吃菌菇類到底該注意些什麼。
應如何區分“毒蘑菇”
目前，世界上尚無治療毒蘑菇的特效藥，對於毒蘑菇的判斷方法非常簡單，就是“不認識的蘑菇堅決不吃”，這種方法既靠譜又簡單準確。
除了超市購買的平常菌菇和經過專業人員確定後能吃的菌菇，其他的菌菇食品均不建議食用。
值得注意的是，對於市面上存在的野生蘑菇以及路邊、野地生長的“野生蘑菇”，一定不要食用。
進食菌菇類，該注意哪些？
01、任何蘑菇都不要採
由於野生蘑菇的形態多種多樣，非專業人員僅憑經驗，靠形態、氣味、顏色等特徵來辨識非常困難。
即使在野外的無毒蘑菇因很容易受到毒蘑菇菌絲的沾染，仍然會有中毒的風險。
02、野生菌不要混合食用
種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應，沒毒的菌會變成有毒的。加工時一定要小心，像食用牛肝菌，最好的辦法就是先煮熟，將毒性減低。
03、炒熟炒透再吃
最好買曾吃過的且沒有發生任何危險的菌，買來後應炒熟炒透後再吃。如果把沒有弄熟或者炒菌的鍋鏟沾上了沒有炒熟的菌子，誰吃到這些菌子，就可能發生中毒。
04、吃菌同時不要喝酒
吃菌時不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素引起中毒。
05、出現症狀立即就醫
吃了蘑菇若有噁心症狀，馬上送醫院。
因為其毒性非常強，從開始的噁心、嘔吐，很快會腹痛、腹瀉，甚至會出現精神錯亂、幻覺等，目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法，越早催吐越好。
護媽提醒：不要採吃野生蘑菇，也不要購買、製作和食用，沒吃過或不認識的野生蘑菇！
夏天高溫、多雨，是野生蘑菇生長最旺盛的季節。在炎炎烈日過後，一場雨水的洗刷，山林裡就會悄然生出各種各樣的蘑菇來。
既然採蘑菇，就永遠繞不開一個話題，那就是“毒蘑菇”。因此，每年夏天也是誤食毒蘑菇引起食物中毒的多發季節。
誤食毒蘑菇 一家人6口均中毒
紹興新昌，50歲的阿勇（化名）趕早從郊外的小山上採摘了不少新鮮野蘑菇回家煮麵做早飯，中午他就出現了輕微頭暈、嘔吐的症狀，他以為是天氣炎熱、出現中暑，並沒有當回事。當晚，他還把摘來的蘑菇送到姐姐姚女士家，邀請姐姐全家一起“嚐鮮”。
姚女士燒了一鍋新鮮蘑菇湯，一家六人姚女士、弟弟、丈夫、兒子兒媳和外甥食用後均中毒。
姚家兒子兒媳最先出現不適，先是胃裡翻江倒海，然後劇烈腹痛、上吐下瀉。凌晨6時，姚女士和丈夫也出現相似症狀。打電話一問，外甥也“中招”了！阿勇的情況更為嚴重，已經有些意識不清。
全家人一開始都以為是吃壞了肚子，趕往新昌縣人民醫院就診。不久後，新昌當地懷疑是誤食毒鵝膏菌中毒，但不確定。因為中毒人數較多、病情嚴重，新昌建議轉送至浙大一院進一步治療，浙大一院是浙江省中毒急救防治中心及浙江省中毒救治基地，對各類中毒救治有多年的專業經驗。
由於阿勇病情已經非常危重，不具備轉院條件，當地立即對他進行了血漿置換，其他5名中毒的家庭成員被送往浙大一院。
經過一系列化驗檢查，5人被確診為鵝膏毒肽中毒，且出現不同程度的肝臟損傷。喝了大量蘑菇湯的姚媽媽中毒情況最嚴重，當即被送進ICU，其他4人留在急診室搶救。
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其實，每年都有人因毒蘑菇住進醫院，輕則嘔吐、乏力，重則置換血漿，甚至還有人為此付出了生命的代價！
護媽今天提到這個，希望看到這篇文章的你能夠得到重視！
毒蘑菇中毒不容小視！
毒蘑菇又稱毒蕈，毒蕈是指食後可引起中毒的蕈類，我國已知的毒蘑菇約有400餘種，食用中毒後死亡率極高。
（圖片來源：colorhub.me）
誤食毒蘑菇的危害有多大？
生活中我們常見的蘑菇主要有平菇、香菇、金針菇、雞腿菇等，還包括比較昂貴的松茸、松露、靈芝等物種。
不靠譜地採食野蘑菇，很容易發生“毒蘑菇中毒事件”，食用毒蘑菇不僅容易導致胃腸炎、痢疾等胃腸消化道症狀出現，嚴重時甚至會導致死亡。
毒蘑菇中毒後該怎麼處理？
那麼，毒蘑菇中毒後有哪些症狀，又該怎麼處理呢？
吃完蘑菇後一旦發生頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、幻聽、幻視等症狀，應立即前往醫院治療。
如果來不及就醫，要先採用簡易的方法進行催吐，儘快排出體內尚未被吸收的食物殘渣，從而減輕有毒物質的吸收，防止病情加重。
接下來，就跟著護媽一起來擦亮眼睛來看看應該如何區分“毒蘑菇”，以及吃菌菇類到底該注意些什麼。
應如何區分“毒蘑菇”
目前，世界上尚無治療毒蘑菇的特效藥，對於毒蘑菇的判斷方法非常簡單，就是“不認識的蘑菇堅決不吃”，這種方法既靠譜又簡單準確。
除了超市購買的平常菌菇和經過專業人員確定後能吃的菌菇，其他的菌菇食品均不建議食用。
值得注意的是，對於市面上存在的野生蘑菇以及路邊、野地生長的“野生蘑菇”，一定不要食用。
進食菌菇類，該注意哪些？
01、任何蘑菇都不要採
由於野生蘑菇的形態多種多樣，非專業人員僅憑經驗，靠形態、氣味、顏色等特徵來辨識非常困難。
即使在野外的無毒蘑菇因很容易受到毒蘑菇菌絲的沾染，仍然會有中毒的風險。
02、野生菌不要混合食用
種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應，沒毒的菌會變成有毒的。加工時一定要小心，像食用牛肝菌，最好的辦法就是先煮熟，將毒性減低。
03、炒熟炒透再吃
最好買曾吃過的且沒有發生任何危險的菌，買來後應炒熟炒透後再吃。如果把沒有弄熟或者炒菌的鍋鏟沾上了沒有炒熟的菌子，誰吃到這些菌子，就可能發生中毒。
04、吃菌同時不要喝酒
吃菌時不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素引起中毒。
05、出現症狀立即就醫
吃了蘑菇若有噁心症狀，馬上送醫院。
因為其毒性非常強，從開始的噁心、嘔吐，很快會腹痛、腹瀉，甚至會出現精神錯亂、幻覺等，目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法，越早催吐越好。
護媽提醒：不要採吃野生蘑菇，也不要購買、製作和食用，沒吃過或不認識的野生蘑菇！