1、金針菇煮魚丸
1、金針菇煮魚丸
食材:魚丸、金針菇、蔥、鹽、雞精、蠔油、香油
做法:1、準備好食材
2、起鍋燒水,水開後下魚丸小火煮3-5分鐘
3、下金針菇稍煮,加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味
4、加蔥花,淋上香油,起鍋
2、蝦仁炒白菜
1、金針菇煮魚丸
食材:魚丸、金針菇、蔥、鹽、雞精、蠔油、香油
做法:1、準備好食材
2、起鍋燒水,水開後下魚丸小火煮3-5分鐘
3、下金針菇稍煮,加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味
4、加蔥花,淋上香油,起鍋
2、蝦仁炒白菜
食材:白菜、蝦仁、姜、紅辣椒、鹽、油
做法:1、白菜洗淨切段,紅辣椒切條,薑切片,蝦仁過一下清水即可
2、熱鍋放油,把櫻花蝦,紅辣椒,薑片下去炒香
3、之後再把白菜放下去炒
4、大火翻炒兩分鐘,調少許鹽即可
3、豆角臘腸蛋炒飯
1、金針菇煮魚丸
食材:魚丸、金針菇、蔥、鹽、雞精、蠔油、香油
做法:1、準備好食材
2、起鍋燒水,水開後下魚丸小火煮3-5分鐘
3、下金針菇稍煮,加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味
4、加蔥花,淋上香油,起鍋
2、蝦仁炒白菜
食材:白菜、蝦仁、姜、紅辣椒、鹽、油
做法:1、白菜洗淨切段,紅辣椒切條,薑切片,蝦仁過一下清水即可
2、熱鍋放油,把櫻花蝦,紅辣椒,薑片下去炒香
3、之後再把白菜放下去炒
4、大火翻炒兩分鐘,調少許鹽即可
3、豆角臘腸蛋炒飯
食材:米飯1盤、豆角100克、臘腸1條、雞蛋1個、鹽1克、雞精2克、生抽1勺
做法:1、準備米飯一盤,豆角切成小段,臘腸切成粒狀
2、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟,鏟碎後盛出
3、臘腸放入鍋內小火煎出油,盛出備用
4、鍋內留底油下豆角翻炒熟,中途加少許鹽炒入味
5、加入米飯炒散
6、再加入雞蛋和臘腸翻炒均勻
7、最後調入雞精和生抽大火炒幾下
1、金針菇煮魚丸
食材:魚丸、金針菇、蔥、鹽、雞精、蠔油、香油
做法:1、準備好食材
2、起鍋燒水,水開後下魚丸小火煮3-5分鐘
3、下金針菇稍煮,加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味
4、加蔥花,淋上香油,起鍋
2、蝦仁炒白菜
食材:白菜、蝦仁、姜、紅辣椒、鹽、油
做法:1、白菜洗淨切段,紅辣椒切條,薑切片,蝦仁過一下清水即可
2、熱鍋放油,把櫻花蝦,紅辣椒,薑片下去炒香
3、之後再把白菜放下去炒
4、大火翻炒兩分鐘,調少許鹽即可
3、豆角臘腸蛋炒飯
食材:米飯1盤、豆角100克、臘腸1條、雞蛋1個、鹽1克、雞精2克、生抽1勺
做法:1、準備米飯一盤,豆角切成小段,臘腸切成粒狀
2、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟,鏟碎後盛出
3、臘腸放入鍋內小火煎出油,盛出備用
4、鍋內留底油下豆角翻炒熟,中途加少許鹽炒入味
5、加入米飯炒散
6、再加入雞蛋和臘腸翻炒均勻
7、最後調入雞精和生抽大火炒幾下
4、菌菇炒雞絲
材料:菇150g,雞胸肉(230g以上),大紅椒片30g,蔥段20g,小炒料包。
做法:
1、雞胸肉完全解凍後,切成0.5cm的粗絲備用。
2、鍋中放入水500g燒沸,放入菇煮1分鐘,撈出瀝乾待用。
3、鍋中放入30g油(約兩湯匙)燒熱,下肉絲炒至變色,放入菇、蔥段和大紅椒片,加入適量小炒料包炒勻即可。