“老闆,餓兩米粉,要鍋燒牛肉”
對於桂林人來說
這大概是最有味道的家鄉話
不管是在桂林還是在外出差
每天早上最想要的就是嗦一碗桂林米粉
桂林米粉一直以價低味美
深受廣大桂林同胞及外地遊客的鐘愛
根據本地桂林人的經驗
最好吃的桂林米粉都在小巷子裡頭
而且價格更實惠
很多小巷子裡的米粉店
至今仍保持著二兩3.5元的良心價
不過放眼桂林市區,
現在很多店已經賣到了4.5元二兩
物價上漲我們無力抗拒
今天4.5還能吃到二兩米粉
明天可能就要到5塊了
所以,且吃且珍惜吧╯△╰
今天,
大居蒐羅各大點評網站、論壇
整理出一份“最好吃”的桂林米粉名單
快看看你都吃了幾家?
↓↓↓
(此排名不分先後)
四眼擔子米粉
大眾點評:
推薦理由:外地人四星好評的米粉店!十多年的老店,附近片區的居民都會去嗦的老口味!他家滷水鹹淡適宜,口味輕,但是香味濃郁!鍋燒是咔嚓咔嚓響的脆(重點是給的也大方),黃豆香脆,酸蘿蔔爽口入味又不搶米粉和滷水原味。另外,他家米粉會比其他家油了點,但用的是好油!
地址:七星區七星路英達幼兒園路口(近北國村三裡店店)
八姐妹米粉店
大眾點評:
推薦理由:速度快,調料豐富。一家看起來不起眼的店,位於在半塘路口(第五人民醫院附近),裝修幾乎沒有,店內擺了簡單的幾張桌子,店外擺了一些臨時的桌椅,但環境乾淨整潔衛生。滷水口味偏淡,滷蛋Q彈好吃。最喜歡這家店鋪的酸筍和酸豆角了,而且鍋燒和牛肉很入味!
地址:半塘路(近第五人民醫院)
唐家米粉店
大眾點評:
推薦理由:春晚排練期間,國民閨女關曉彤在這家店吃過米粉之後,唐家米粉更火了。不過也沒有想象中那麼火爆,可能桂林都習慣了,因為桂林還是很多地方可以吃到好吃的米粉的。米粉口味確實不錯,調料多,店裡服務員也挺熱情的。
地址:文明路18號1一6(象鼻山景區旁文昌橋頭紅綠燈交警崗)
田源米粉
人超級多,裡面不大,兩個套間,如果8,9點才去的話人都是爆滿的,經常都是站著吃蹲著吃,口味好就是要排隊。
大眾點評:
推薦理由:與其它家米粉的不同是滷水香花生脆還有辣椒超級好吃,如果在樂群我每天都會光顧她家的米粉。
地址:四會路1號
琴潭村鬆園米粉店
鬆園米粉地處琴潭往臨桂的路口,每次路過都是人超多的。不過對於鬆園米粉店火爆,很多人也總結為是方便停車。
大眾點評:——
推薦理由:其實鬆園米粉店的味道還是蠻不錯的,尤其是祕製的蔥香辣椒油,感覺一口氣可以吃掉三碗!另外,他們家的鍋燒的口感很酥,吃進嘴裡滿口油香。最後吃完了米粉可以喝一碗清湯解渴,聽老闆說他們家的清湯是用鍋燒肉在油炸之前與豬骨精心熬製的,喝起來有股鮮甜味。
地址:琴潭路青禾美邦家居館對面路口處
老東江米粉店
白崇禧之子白先勇與老東江李大姐合影▲
東江米粉掌門人李大姐,自小就跟隨外公挑擔子到菜市賣擔子米粉。這祖傳的手藝,無人能及。李大姐的弟弟,妹妹,也都各自開有米粉店,生意也相當的紅火。
大眾點評:
推薦理由:祖傳的手藝,正宗的滷水,老東江吸引了一批忠實鐵粉。無論店面搬到哪裡,大家就吃到哪裡。每天早上七點開始,大家都會不約而同地來到老東江排隊買米粉。
地址: 施家園路3號(七星公園,龍隱橋頭)
白竹幹阿香米粉店
開了二十多年的老店了,環境有點年代感。但保持著整潔乾淨,不像有些店滿地都是用過的口紙。
大眾點評:
推薦理由:米粉很勁道,滷水味道很正宗,很香,令人回味,連鍋燒牛肉也散發著令人懷念的味道,感覺很有80年代米粉的老味道。吃他家的米粉不需要放很多酸豆角和辣椒,這樣才能充分享受滷水的香。
地址:東二環路和建幹路交叉點往東,疊彩區大河鄉大村村委衛生所對面
翊武路老表米粉
這家米粉店適合夏天的早晨來這兒吃上一碗涼拌米粉,一定要來得早些!因為只有來得早才能在涼拌米粉里加上新鮮的黃瓜絲。在濃油赤醬的滷子中加上清爽的黃瓜絲,也是給炎熱的夏天帶來了一絲清涼。
大眾點評:
推薦理由:地址有些不好找,但熟悉的人都找得到,就在疊彩區翊武路北巷裡面,店鋪環境很簡陋,但人多的話都要在外面街邊坐著吃,滷水味道香麻濃郁,鹹香宜中。該店還榮登了中央電視臺《家鄉味道一一桂林米粉》的宣傳片中,很多人都慕名而來品嚐一碗米粉。“老表老表,來吃過早,一碗米粉,鍋燒最好”。來吃過早就是桂林話“來吃早餐,來吃早點”的意思。
地址:翊武路北巷往前50米右手邊位置
鐵西碗碗香
大眾點評:——
推薦理由:這家碗碗香的滷菜粉,每種滷菜都有自身獨特的味道。滷牛肉的味道清香柔韌,滷豬肚的味道醇厚彈牙,鍋燒金黃酥脆,叉燒香甜美味,再配上炒制過的酸豆角,這酸爽!!!吃完了米粉再來一杯免費的豆漿,在陽光燦爛的早晨感覺自己萌萌噠!
地址:鐵西
鐵西老桂林米粉店
大眾點評:——
推薦理由:該店不僅能夠品嚐傳統的桂林米粉,還可以品嚐到生榨米粉,有興趣的吃貨可以去嚐嚐。滷水和油給的很合適,米粉的味道恰到好處,不油也不柴。鍋燒製作的非常酥脆,放到嘴裡很香,沒有皮軟難以咀嚼的感覺。吃完滷菜粉後可以打一碗味道很醇正的豬骨湯“解渴”,豬骨湯可以喝出原有的味道。
地址:鐵西
大村阿貴米粉店
大眾點評:
推薦理由:阿貴米粉家滷水好,純正樸實的味道,吃不膩!滷出來的肉也特別香,牛肉、鍋燒、連田、豬肺一定要吃!他家的湯菜用料很足,肉湯香濃、裡面還有香菇,稍微晚去一點就見底了!
地址:大河鄉大村二環路往碧雲高爾夫球場右邊莫家村路口進
聚聚米粉店
大眾點評:
推薦理由:就是一碗普通的二兩米粉,標配牛肉和鍋燒,拍個蒜,淋上滷汁、食用油和骨頭湯,最後再加上點酸豆角和蔥花!拌勻後卻發生了神奇的變化,撲鼻的肉香味,米粉細嫩軟滑爽口,香脆的鍋燒,滷製的牛肉很香、耐嚼!愣是讓很多桂林人一大清早繞道去排隊吃一碗,才能擁有一天的好心情。箇中美味,去了你就知道了!
地址:桂林美術館旁
百壽米粉店
大眾點評:
推薦理由:住在安新洲南區的桂林人,對百壽米粉應該說比較熟悉,這裡的湯菜粉有雞湯可以選擇,給的分量也多,不過百壽米粉的價格要比別的桂林米粉貴一些,二兩米粉賣到了5元,這算是桂林平價米粉中的“貴族”了。如果是居住在附近,可以辦月卡,算下來能省5毛錢一次。
地址:安新南路江畔御苑對面
桂林米粉店多不勝數
每一家好吃的米粉都有一波忠實的fans
你最喜歡哪家米粉呢?
桂林米粉店實在是太多了
今天大居只整理了這13家店,
喜歡的話給大居點個zan哈~
Ps:除了這些,
還有很多大居不知道的好吃的,
價格一如既往實惠的米粉店,
如果知道這樣物美價廉的店,記得跟大家分享噢~
來源 | 大眾點評、網絡、桂林人論壇、桂林吃喝玩樂
編輯 | 花姐
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