北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
三塊錢的酸豆角絕對是錦上添花，和碗裡自帶的雪菜絕對是靈魂CP。鮮、辣、爽口，微帶甜味，配上幹挑面，解膩提味不能更讚了。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
三塊錢的酸豆角絕對是錦上添花，和碗裡自帶的雪菜絕對是靈魂CP。鮮、辣、爽口，微帶甜味，配上幹挑面，解膩提味不能更讚了。
勁道的麵條，濃郁的拌料，讓我原諒了碗裡的四塊兒小排骨，畢竟現在豬肉價都坐飛機了。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
三塊錢的酸豆角絕對是錦上添花，和碗裡自帶的雪菜絕對是靈魂CP。鮮、辣、爽口，微帶甜味，配上幹挑面，解膩提味不能更讚了。
勁道的麵條，濃郁的拌料，讓我原諒了碗裡的四塊兒小排骨，畢竟現在豬肉價都坐飛機了。
對了，這家的辣子還是挺給力的，只要一點，就能把整碗麵的味道調動得上一個檔次。至於辣度，大家量力而行。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
三塊錢的酸豆角絕對是錦上添花，和碗裡自帶的雪菜絕對是靈魂CP。鮮、辣、爽口，微帶甜味，配上幹挑面，解膩提味不能更讚了。
勁道的麵條，濃郁的拌料，讓我原諒了碗裡的四塊兒小排骨，畢竟現在豬肉價都坐飛機了。
對了，這家的辣子還是挺給力的，只要一點，就能把整碗麵的味道調動得上一個檔次。至於辣度，大家量力而行。
這一天的碳水，都在這碗幹挑面裡達標了。
所以說到麵館還是得吃麵，點什麼飯啊。因為一時的動搖，點了20塊錢的肥腸飯。當時後廚說只剩一份米飯了。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
三塊錢的酸豆角絕對是錦上添花，和碗裡自帶的雪菜絕對是靈魂CP。鮮、辣、爽口，微帶甜味，配上幹挑面，解膩提味不能更讚了。
勁道的麵條，濃郁的拌料，讓我原諒了碗裡的四塊兒小排骨，畢竟現在豬肉價都坐飛機了。
對了，這家的辣子還是挺給力的，只要一點，就能把整碗麵的味道調動得上一個檔次。至於辣度，大家量力而行。
這一天的碳水，都在這碗幹挑面裡達標了。
所以說到麵館還是得吃麵，點什麼飯啊。因為一時的動搖，點了20塊錢的肥腸飯。當時後廚說只剩一份米飯了。
你看這碗，又大又圓......
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
三塊錢的酸豆角絕對是錦上添花，和碗裡自帶的雪菜絕對是靈魂CP。鮮、辣、爽口，微帶甜味，配上幹挑面，解膩提味不能更讚了。
勁道的麵條，濃郁的拌料，讓我原諒了碗裡的四塊兒小排骨，畢竟現在豬肉價都坐飛機了。
對了，這家的辣子還是挺給力的，只要一點，就能把整碗麵的味道調動得上一個檔次。至於辣度，大家量力而行。
這一天的碳水，都在這碗幹挑面裡達標了。
所以說到麵館還是得吃麵，點什麼飯啊。因為一時的動搖，點了20塊錢的肥腸飯。當時後廚說只剩一份米飯了。
你看這碗，又大又圓......
相比於肋排，肥腸給的量還是可以的，南方派的滷肥腸偏甜口，不愛的先繞道。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
三塊錢的酸豆角絕對是錦上添花，和碗裡自帶的雪菜絕對是靈魂CP。鮮、辣、爽口，微帶甜味，配上幹挑面，解膩提味不能更讚了。
勁道的麵條，濃郁的拌料，讓我原諒了碗裡的四塊兒小排骨，畢竟現在豬肉價都坐飛機了。
對了，這家的辣子還是挺給力的，只要一點，就能把整碗麵的味道調動得上一個檔次。至於辣度，大家量力而行。
這一天的碳水，都在這碗幹挑面裡達標了。
所以說到麵館還是得吃麵，點什麼飯啊。因為一時的動搖，點了20塊錢的肥腸飯。當時後廚說只剩一份米飯了。
你看這碗，又大又圓......
相比於肋排，肥腸給的量還是可以的，南方派的滷肥腸偏甜口，不愛的先繞道。
因為不是咱們青島滷的口味那麼重，肥腸稍微有點兒膩，這個時候就體現出萬能小菜雪菜的作用了。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
三塊錢的酸豆角絕對是錦上添花，和碗裡自帶的雪菜絕對是靈魂CP。鮮、辣、爽口，微帶甜味，配上幹挑面，解膩提味不能更讚了。
勁道的麵條，濃郁的拌料，讓我原諒了碗裡的四塊兒小排骨，畢竟現在豬肉價都坐飛機了。
對了，這家的辣子還是挺給力的，只要一點，就能把整碗麵的味道調動得上一個檔次。至於辣度，大家量力而行。
這一天的碳水，都在這碗幹挑面裡達標了。
所以說到麵館還是得吃麵，點什麼飯啊。因為一時的動搖，點了20塊錢的肥腸飯。當時後廚說只剩一份米飯了。
你看這碗，又大又圓......
相比於肋排，肥腸給的量還是可以的，南方派的滷肥腸偏甜口，不愛的先繞道。
因為不是咱們青島滷的口味那麼重，肥腸稍微有點兒膩，這個時候就體現出萬能小菜雪菜的作用了。
不知道是不是最後一份米飯的原因，米飯稍微有點兒涼，口感減分了。還是那句話，在麵館，點什麼飯啊。
最後說說小菜組合：醬雞爪4元一個，酸豆角3元，素雞2元三個。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
三塊錢的酸豆角絕對是錦上添花，和碗裡自帶的雪菜絕對是靈魂CP。鮮、辣、爽口，微帶甜味，配上幹挑面，解膩提味不能更讚了。
勁道的麵條，濃郁的拌料，讓我原諒了碗裡的四塊兒小排骨，畢竟現在豬肉價都坐飛機了。
對了，這家的辣子還是挺給力的，只要一點，就能把整碗麵的味道調動得上一個檔次。至於辣度，大家量力而行。
這一天的碳水，都在這碗幹挑面裡達標了。
所以說到麵館還是得吃麵，點什麼飯啊。因為一時的動搖，點了20塊錢的肥腸飯。當時後廚說只剩一份米飯了。
你看這碗，又大又圓......
相比於肋排，肥腸給的量還是可以的，南方派的滷肥腸偏甜口，不愛的先繞道。
因為不是咱們青島滷的口味那麼重，肥腸稍微有點兒膩，這個時候就體現出萬能小菜雪菜的作用了。
不知道是不是最後一份米飯的原因，米飯稍微有點兒涼，口感減分了。還是那句話，在麵館，點什麼飯啊。
最後說說小菜組合：醬雞爪4元一個，酸豆角3元，素雞2元三個。
不知道有多少人和我一樣，焦慮的時候就想啃點什麼。我常常會有“應該啃個雞爪”的強烈衝動，絕對屬於解壓美食。
相比於肥腸的清淡，醬雞爪口味還是很和我心意的。不愧是可以寫在門口小黑板上的頭牌。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
三塊錢的酸豆角絕對是錦上添花，和碗裡自帶的雪菜絕對是靈魂CP。鮮、辣、爽口，微帶甜味，配上幹挑面，解膩提味不能更讚了。
勁道的麵條，濃郁的拌料，讓我原諒了碗裡的四塊兒小排骨，畢竟現在豬肉價都坐飛機了。
對了，這家的辣子還是挺給力的，只要一點，就能把整碗麵的味道調動得上一個檔次。至於辣度，大家量力而行。
這一天的碳水，都在這碗幹挑面裡達標了。
所以說到麵館還是得吃麵，點什麼飯啊。因為一時的動搖，點了20塊錢的肥腸飯。當時後廚說只剩一份米飯了。
你看這碗，又大又圓......
相比於肋排，肥腸給的量還是可以的，南方派的滷肥腸偏甜口，不愛的先繞道。
因為不是咱們青島滷的口味那麼重，肥腸稍微有點兒膩，這個時候就體現出萬能小菜雪菜的作用了。
不知道是不是最後一份米飯的原因，米飯稍微有點兒涼，口感減分了。還是那句話，在麵館，點什麼飯啊。
最後說說小菜組合：醬雞爪4元一個，酸豆角3元，素雞2元三個。
不知道有多少人和我一樣，焦慮的時候就想啃點什麼。我常常會有“應該啃個雞爪”的強烈衝動，絕對屬於解壓美食。
相比於肥腸的清淡，醬雞爪口味還是很和我心意的。不愧是可以寫在門口小黑板上的頭牌。
素雞太甜了。估計你們和我一樣都吃不慣。
北方人對於面的偏好是湯麵，喝一口湯，夾一口面，悠悠閒閒，然後連面帶湯一頓吃，最後吃的滿頭大汗。
在青島市寧夏路公交車站附近，有好幾家品質不錯的麵館。時隔一年多，人氣一直保持在C位的妙語依然是人頭攢動，另外一家麵館卻已經悄悄換了門頭。
幹挑面？怎麼挑？看樣原來的那家臺灣麵館已經搖身變為南方面繫了。
換了門頭，但是店裡的格局沒有變，大約五六張桌子，佈置的很有生活氣息。
幹挑面、澆頭...一看就是南方派系。點菜的時候老闆再三囑咐，要加面提前說，一塊錢一兩。
兩個人，兩份主食，三個小菜，51塊錢，人均25，我們點的算是有點兒奢侈了。
幹挑面，顧名思義就是要“幹”，沒有湯兒，只有少量的油汁醬汁，上桌前，面已經拌勻了，很NICE。
三塊兒小肋排，幾片青菜，一點兒雪菜，總覺得看起來有點兒單調，那就來勺辣子吧。
然後就開始“挑”！不斷地高高挑拌麵條，油亮的醬汁均勻地和在麵條上。這一拌一挑，香味就撲面而來了，麵條入口爽滑，有嚼勁，醬與面搭配得剛剛好。
三塊錢的酸豆角絕對是錦上添花，和碗裡自帶的雪菜絕對是靈魂CP。鮮、辣、爽口，微帶甜味，配上幹挑面，解膩提味不能更讚了。
勁道的麵條，濃郁的拌料，讓我原諒了碗裡的四塊兒小排骨，畢竟現在豬肉價都坐飛機了。
對了，這家的辣子還是挺給力的，只要一點，就能把整碗麵的味道調動得上一個檔次。至於辣度，大家量力而行。
這一天的碳水，都在這碗幹挑面裡達標了。
所以說到麵館還是得吃麵，點什麼飯啊。因為一時的動搖，點了20塊錢的肥腸飯。當時後廚說只剩一份米飯了。
你看這碗，又大又圓......
相比於肋排，肥腸給的量還是可以的，南方派的滷肥腸偏甜口，不愛的先繞道。
因為不是咱們青島滷的口味那麼重，肥腸稍微有點兒膩，這個時候就體現出萬能小菜雪菜的作用了。
不知道是不是最後一份米飯的原因，米飯稍微有點兒涼，口感減分了。還是那句話，在麵館，點什麼飯啊。
最後說說小菜組合：醬雞爪4元一個，酸豆角3元，素雞2元三個。
不知道有多少人和我一樣，焦慮的時候就想啃點什麼。我常常會有“應該啃個雞爪”的強烈衝動，絕對屬於解壓美食。
相比於肥腸的清淡，醬雞爪口味還是很和我心意的。不愧是可以寫在門口小黑板上的頭牌。
素雞太甜了。估計你們和我一樣都吃不慣。
古人云：“大隱隱於市。”隱藏在寧夏路公交車站附近的麵館，如果哪天等不到公交車的時候，我會選擇先吃飽了再說。
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