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最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

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最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第一份早餐:南瓜綠豆粥、煮雞蛋、燒餅、涼拌土豆絲;

燒餅是從集上買來的,這種燒餅在我們老家很常見,1元錢一個,我每次回去都要買來吃。南瓜去皮切成塊,和綠豆一起煮成粥,夏天喝清熱解暑,沒有放糖也甜絲絲的,放涼了喝更好喝。

土豆去皮切成絲,開水鍋裡焯熟後撈出過涼,瀝水後和洋蔥絲、韭菜段一起放到小盆裡,燒熱油炸香乾辣椒,潑在土豆絲上,加鹽、香醋、生抽醬油、白砂糖一起調味拌勻。

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最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

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第一份早餐:南瓜綠豆粥、煮雞蛋、燒餅、涼拌土豆絲;

燒餅是從集上買來的,這種燒餅在我們老家很常見,1元錢一個,我每次回去都要買來吃。南瓜去皮切成塊,和綠豆一起煮成粥,夏天喝清熱解暑,沒有放糖也甜絲絲的,放涼了喝更好喝。

土豆去皮切成絲,開水鍋裡焯熟後撈出過涼,瀝水後和洋蔥絲、韭菜段一起放到小盆裡,燒熱油炸香乾辣椒,潑在土豆絲上,加鹽、香醋、生抽醬油、白砂糖一起調味拌勻。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第二份早餐:白米粥、煮玉米、蒸南瓜、蒸茄子、粽子。

還是媽媽起的早,用電飯煲煮了白米粥,蒸鍋下面煮玉米和粽子,蒸屜上蒸南瓜塊,再放幾根從門口地裡摘來的新鮮茄子,切成小段後放到鍋裡蒸熟,把生抽醬油、香醋、鹽調拌均勻,澆在茄子段上,再淋上熱油調拌均勻即可食用。

早餐想要吃的豐富,並不見得要十分忙碌,老媽家的大蒸鍋很過癮,底層加水煮玉米煮粽子,上面兩層蒸屜,一層蒸南瓜,一層蒸茄子,一鍋搞定四樣,很是方便。茄子是地裡現摘的,非常新鮮。

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最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

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第一份早餐:南瓜綠豆粥、煮雞蛋、燒餅、涼拌土豆絲;

燒餅是從集上買來的,這種燒餅在我們老家很常見,1元錢一個,我每次回去都要買來吃。南瓜去皮切成塊,和綠豆一起煮成粥,夏天喝清熱解暑,沒有放糖也甜絲絲的,放涼了喝更好喝。

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第二份早餐:白米粥、煮玉米、蒸南瓜、蒸茄子、粽子。

還是媽媽起的早,用電飯煲煮了白米粥,蒸鍋下面煮玉米和粽子,蒸屜上蒸南瓜塊,再放幾根從門口地裡摘來的新鮮茄子,切成小段後放到鍋裡蒸熟,把生抽醬油、香醋、鹽調拌均勻,澆在茄子段上,再淋上熱油調拌均勻即可食用。

早餐想要吃的豐富,並不見得要十分忙碌,老媽家的大蒸鍋很過癮,底層加水煮玉米煮粽子,上面兩層蒸屜,一層蒸南瓜,一層蒸茄子,一鍋搞定四樣,很是方便。茄子是地裡現摘的,非常新鮮。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第三份早餐:雜糧粥、水烙饃、涼拌土豆絲、辣椒炒雞蛋。

老媽知道我喜歡吃水烙饃,她早上起的早,就蒸了一鍋水烙饃給我們當主食,我起床後又拌了個土豆絲,到門口的地裡摘了辣椒,洗淨切小段,和雞蛋液拌在一起,加鹽調味,放到炒鍋裡用油炒熟。

雜糧粥是用高壓鍋煮的,裡面放了紅豆、綠豆、黑豆、紅薯幹、糯米等食材,我媽喜歡在雜糧粥里加點冰糖,甜甜的。

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最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

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第一份早餐:南瓜綠豆粥、煮雞蛋、燒餅、涼拌土豆絲;

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土豆去皮切成絲,開水鍋裡焯熟後撈出過涼,瀝水後和洋蔥絲、韭菜段一起放到小盆裡,燒熱油炸香乾辣椒,潑在土豆絲上,加鹽、香醋、生抽醬油、白砂糖一起調味拌勻。

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第二份早餐:白米粥、煮玉米、蒸南瓜、蒸茄子、粽子。

還是媽媽起的早,用電飯煲煮了白米粥,蒸鍋下面煮玉米和粽子,蒸屜上蒸南瓜塊,再放幾根從門口地裡摘來的新鮮茄子,切成小段後放到鍋裡蒸熟,把生抽醬油、香醋、鹽調拌均勻,澆在茄子段上,再淋上熱油調拌均勻即可食用。

早餐想要吃的豐富,並不見得要十分忙碌,老媽家的大蒸鍋很過癮,底層加水煮玉米煮粽子,上面兩層蒸屜,一層蒸南瓜,一層蒸茄子,一鍋搞定四樣,很是方便。茄子是地裡現摘的,非常新鮮。

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第三份早餐:雜糧粥、水烙饃、涼拌土豆絲、辣椒炒雞蛋。

老媽知道我喜歡吃水烙饃,她早上起的早,就蒸了一鍋水烙饃給我們當主食,我起床後又拌了個土豆絲,到門口的地裡摘了辣椒,洗淨切小段,和雞蛋液拌在一起,加鹽調味,放到炒鍋裡用油炒熟。

雜糧粥是用高壓鍋煮的,裡面放了紅豆、綠豆、黑豆、紅薯幹、糯米等食材,我媽喜歡在雜糧粥里加點冰糖,甜甜的。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

水烙饃是我們老家常吃的一種主食,又薄又軟,捲上土豆絲和辣椒炒雞蛋,感覺特別香,從小吃到大,百吃不厭。

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最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

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第一份早餐:南瓜綠豆粥、煮雞蛋、燒餅、涼拌土豆絲;

燒餅是從集上買來的,這種燒餅在我們老家很常見,1元錢一個,我每次回去都要買來吃。南瓜去皮切成塊,和綠豆一起煮成粥,夏天喝清熱解暑,沒有放糖也甜絲絲的,放涼了喝更好喝。

土豆去皮切成絲,開水鍋裡焯熟後撈出過涼,瀝水後和洋蔥絲、韭菜段一起放到小盆裡,燒熱油炸香乾辣椒,潑在土豆絲上,加鹽、香醋、生抽醬油、白砂糖一起調味拌勻。

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第二份早餐:白米粥、煮玉米、蒸南瓜、蒸茄子、粽子。

還是媽媽起的早,用電飯煲煮了白米粥,蒸鍋下面煮玉米和粽子,蒸屜上蒸南瓜塊,再放幾根從門口地裡摘來的新鮮茄子,切成小段後放到鍋裡蒸熟,把生抽醬油、香醋、鹽調拌均勻,澆在茄子段上,再淋上熱油調拌均勻即可食用。

早餐想要吃的豐富,並不見得要十分忙碌,老媽家的大蒸鍋很過癮,底層加水煮玉米煮粽子,上面兩層蒸屜,一層蒸南瓜,一層蒸茄子,一鍋搞定四樣,很是方便。茄子是地裡現摘的,非常新鮮。

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第三份早餐:雜糧粥、水烙饃、涼拌土豆絲、辣椒炒雞蛋。

老媽知道我喜歡吃水烙饃,她早上起的早,就蒸了一鍋水烙饃給我們當主食,我起床後又拌了個土豆絲,到門口的地裡摘了辣椒,洗淨切小段,和雞蛋液拌在一起,加鹽調味,放到炒鍋裡用油炒熟。

雜糧粥是用高壓鍋煮的,裡面放了紅豆、綠豆、黑豆、紅薯幹、糯米等食材,我媽喜歡在雜糧粥里加點冰糖,甜甜的。

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水烙饃是我們老家常吃的一種主食,又薄又軟,捲上土豆絲和辣椒炒雞蛋,感覺特別香,從小吃到大,百吃不厭。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第四份早餐:白米粥、雜糧粥、煮雞蛋、辣椒炒紅薯梗、紅薯葉窩窩頭。

今天早上兩種粥,因為我家兩個孩子不太喜歡喝甜的雜糧粥,所以我又單獨煮了一點白米粥,雞蛋一人一個,媽媽從地裡摘來了紅薯葉和梗,用紅薯的葉子洗淨切碎,混合了麵粉和紅薯面,加了清水和鹽一起揉成麵糰,做成了窩窩頭,上鍋蒸熟,就是一鍋健康的農家主食。

而紅薯梗剝去外皮,掰成小段,地裡摘的新鮮辣椒洗淨切小段,炒鍋上火燒熱放少許食用油,放進辣椒炒香,再放進紅薯梗翻炒斷生,加鹽調味,即可出鍋裝盤食用。

這份早餐簡單而營養,食材大都是自家地裡種的,也只有生活在農村才能吃到這麼新鮮的蔬菜了。

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最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

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第一份早餐:南瓜綠豆粥、煮雞蛋、燒餅、涼拌土豆絲;

燒餅是從集上買來的,這種燒餅在我們老家很常見,1元錢一個,我每次回去都要買來吃。南瓜去皮切成塊,和綠豆一起煮成粥,夏天喝清熱解暑,沒有放糖也甜絲絲的,放涼了喝更好喝。

土豆去皮切成絲,開水鍋裡焯熟後撈出過涼,瀝水後和洋蔥絲、韭菜段一起放到小盆裡,燒熱油炸香乾辣椒,潑在土豆絲上,加鹽、香醋、生抽醬油、白砂糖一起調味拌勻。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第二份早餐:白米粥、煮玉米、蒸南瓜、蒸茄子、粽子。

還是媽媽起的早,用電飯煲煮了白米粥,蒸鍋下面煮玉米和粽子,蒸屜上蒸南瓜塊,再放幾根從門口地裡摘來的新鮮茄子,切成小段後放到鍋裡蒸熟,把生抽醬油、香醋、鹽調拌均勻,澆在茄子段上,再淋上熱油調拌均勻即可食用。

早餐想要吃的豐富,並不見得要十分忙碌,老媽家的大蒸鍋很過癮,底層加水煮玉米煮粽子,上面兩層蒸屜,一層蒸南瓜,一層蒸茄子,一鍋搞定四樣,很是方便。茄子是地裡現摘的,非常新鮮。

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第三份早餐:雜糧粥、水烙饃、涼拌土豆絲、辣椒炒雞蛋。

老媽知道我喜歡吃水烙饃,她早上起的早,就蒸了一鍋水烙饃給我們當主食,我起床後又拌了個土豆絲,到門口的地裡摘了辣椒,洗淨切小段,和雞蛋液拌在一起,加鹽調味,放到炒鍋裡用油炒熟。

雜糧粥是用高壓鍋煮的,裡面放了紅豆、綠豆、黑豆、紅薯幹、糯米等食材,我媽喜歡在雜糧粥里加點冰糖,甜甜的。

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水烙饃是我們老家常吃的一種主食,又薄又軟,捲上土豆絲和辣椒炒雞蛋,感覺特別香,從小吃到大,百吃不厭。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第四份早餐:白米粥、雜糧粥、煮雞蛋、辣椒炒紅薯梗、紅薯葉窩窩頭。

今天早上兩種粥,因為我家兩個孩子不太喜歡喝甜的雜糧粥,所以我又單獨煮了一點白米粥,雞蛋一人一個,媽媽從地裡摘來了紅薯葉和梗,用紅薯的葉子洗淨切碎,混合了麵粉和紅薯面,加了清水和鹽一起揉成麵糰,做成了窩窩頭,上鍋蒸熟,就是一鍋健康的農家主食。

而紅薯梗剝去外皮,掰成小段,地裡摘的新鮮辣椒洗淨切小段,炒鍋上火燒熱放少許食用油,放進辣椒炒香,再放進紅薯梗翻炒斷生,加鹽調味,即可出鍋裝盤食用。

這份早餐簡單而營養,食材大都是自家地裡種的,也只有生活在農村才能吃到這麼新鮮的蔬菜了。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第五份早餐:白米粥、粗糧麵包、蒸茄子、炒雞蛋、蒸南瓜。

繼續白米粥,用電飯煲煮比較省事,麵包是我用麵包機制作的一鍵式無油低糖粗糧麵包,因為加了黑全麥粉,所以顏色發黑,孃家的麵包機放了四年多了,每年都是我回來才用一用,平時都是閒置的,比較浪費。

蒸鍋裡蒸南瓜和茄子,南瓜是貝貝南瓜,很粉很甜的口感,全家都比較喜歡。茄子整個的蒸熟,再用手撕開,碼在盤子裡,用辣椒切碎,加上生抽醬油、鹽、香醋、白糖調拌成料汁,澆在茄子上,再用炒鍋燒熱油,潑在茄子上,一起拌均勻即可。

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最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第一份早餐:南瓜綠豆粥、煮雞蛋、燒餅、涼拌土豆絲;

燒餅是從集上買來的,這種燒餅在我們老家很常見,1元錢一個,我每次回去都要買來吃。南瓜去皮切成塊,和綠豆一起煮成粥,夏天喝清熱解暑,沒有放糖也甜絲絲的,放涼了喝更好喝。

土豆去皮切成絲,開水鍋裡焯熟後撈出過涼,瀝水後和洋蔥絲、韭菜段一起放到小盆裡,燒熱油炸香乾辣椒,潑在土豆絲上,加鹽、香醋、生抽醬油、白砂糖一起調味拌勻。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第二份早餐:白米粥、煮玉米、蒸南瓜、蒸茄子、粽子。

還是媽媽起的早,用電飯煲煮了白米粥,蒸鍋下面煮玉米和粽子,蒸屜上蒸南瓜塊,再放幾根從門口地裡摘來的新鮮茄子,切成小段後放到鍋裡蒸熟,把生抽醬油、香醋、鹽調拌均勻,澆在茄子段上,再淋上熱油調拌均勻即可食用。

早餐想要吃的豐富,並不見得要十分忙碌,老媽家的大蒸鍋很過癮,底層加水煮玉米煮粽子,上面兩層蒸屜,一層蒸南瓜,一層蒸茄子,一鍋搞定四樣,很是方便。茄子是地裡現摘的,非常新鮮。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第三份早餐:雜糧粥、水烙饃、涼拌土豆絲、辣椒炒雞蛋。

老媽知道我喜歡吃水烙饃,她早上起的早,就蒸了一鍋水烙饃給我們當主食,我起床後又拌了個土豆絲,到門口的地裡摘了辣椒,洗淨切小段,和雞蛋液拌在一起,加鹽調味,放到炒鍋裡用油炒熟。

雜糧粥是用高壓鍋煮的,裡面放了紅豆、綠豆、黑豆、紅薯幹、糯米等食材,我媽喜歡在雜糧粥里加點冰糖,甜甜的。

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水烙饃是我們老家常吃的一種主食,又薄又軟,捲上土豆絲和辣椒炒雞蛋,感覺特別香,從小吃到大,百吃不厭。

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第四份早餐:白米粥、雜糧粥、煮雞蛋、辣椒炒紅薯梗、紅薯葉窩窩頭。

今天早上兩種粥,因為我家兩個孩子不太喜歡喝甜的雜糧粥,所以我又單獨煮了一點白米粥,雞蛋一人一個,媽媽從地裡摘來了紅薯葉和梗,用紅薯的葉子洗淨切碎,混合了麵粉和紅薯面,加了清水和鹽一起揉成麵糰,做成了窩窩頭,上鍋蒸熟,就是一鍋健康的農家主食。

而紅薯梗剝去外皮,掰成小段,地裡摘的新鮮辣椒洗淨切小段,炒鍋上火燒熱放少許食用油,放進辣椒炒香,再放進紅薯梗翻炒斷生,加鹽調味,即可出鍋裝盤食用。

這份早餐簡單而營養,食材大都是自家地裡種的,也只有生活在農村才能吃到這麼新鮮的蔬菜了。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第五份早餐:白米粥、粗糧麵包、蒸茄子、炒雞蛋、蒸南瓜。

繼續白米粥,用電飯煲煮比較省事,麵包是我用麵包機制作的一鍵式無油低糖粗糧麵包,因為加了黑全麥粉,所以顏色發黑,孃家的麵包機放了四年多了,每年都是我回來才用一用,平時都是閒置的,比較浪費。

蒸鍋裡蒸南瓜和茄子,南瓜是貝貝南瓜,很粉很甜的口感,全家都比較喜歡。茄子整個的蒸熟,再用手撕開,碼在盤子裡,用辣椒切碎,加上生抽醬油、鹽、香醋、白糖調拌成料汁,澆在茄子上,再用炒鍋燒熱油,潑在茄子上,一起拌均勻即可。

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第六份早餐:綠豆粥、煮雞蛋、糖三角、燒冬瓜。

本來揉了一塊黑全麥麵糰準備做麵包的,發酵的時候被遺忘了,發酵過度沒法做麵包,就加了麵粉重新揉麵,包上紅糖餡蒸成了糖三角,鬆軟可口,這份糖三角孩子們都說好吃。

白米加了綠豆放到高壓鍋裡煮成粥,老媽喜歡用高壓鍋,我卻喜歡用電飯煲,廚具各有優勢,選擇適合自己的就好了。

冬瓜是老媽種的,去皮去籽切成塊,炒鍋上火燒熱,放少許食用油,把辣椒切碎放進鍋裡翻炒出辣氣,再把冬瓜塊放進去翻炒均勻,加入生抽醬油上色,鍋裡會比較幹,加小半碗熱水,再加鹽翻炒後小火燉入味後即可收汁出鍋。

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最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第一份早餐:南瓜綠豆粥、煮雞蛋、燒餅、涼拌土豆絲;

燒餅是從集上買來的,這種燒餅在我們老家很常見,1元錢一個,我每次回去都要買來吃。南瓜去皮切成塊,和綠豆一起煮成粥,夏天喝清熱解暑,沒有放糖也甜絲絲的,放涼了喝更好喝。

土豆去皮切成絲,開水鍋裡焯熟後撈出過涼,瀝水後和洋蔥絲、韭菜段一起放到小盆裡,燒熱油炸香乾辣椒,潑在土豆絲上,加鹽、香醋、生抽醬油、白砂糖一起調味拌勻。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第二份早餐:白米粥、煮玉米、蒸南瓜、蒸茄子、粽子。

還是媽媽起的早,用電飯煲煮了白米粥,蒸鍋下面煮玉米和粽子,蒸屜上蒸南瓜塊,再放幾根從門口地裡摘來的新鮮茄子,切成小段後放到鍋裡蒸熟,把生抽醬油、香醋、鹽調拌均勻,澆在茄子段上,再淋上熱油調拌均勻即可食用。

早餐想要吃的豐富,並不見得要十分忙碌,老媽家的大蒸鍋很過癮,底層加水煮玉米煮粽子,上面兩層蒸屜,一層蒸南瓜,一層蒸茄子,一鍋搞定四樣,很是方便。茄子是地裡現摘的,非常新鮮。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第三份早餐:雜糧粥、水烙饃、涼拌土豆絲、辣椒炒雞蛋。

老媽知道我喜歡吃水烙饃,她早上起的早,就蒸了一鍋水烙饃給我們當主食,我起床後又拌了個土豆絲,到門口的地裡摘了辣椒,洗淨切小段,和雞蛋液拌在一起,加鹽調味,放到炒鍋裡用油炒熟。

雜糧粥是用高壓鍋煮的,裡面放了紅豆、綠豆、黑豆、紅薯幹、糯米等食材,我媽喜歡在雜糧粥里加點冰糖,甜甜的。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

水烙饃是我們老家常吃的一種主食,又薄又軟,捲上土豆絲和辣椒炒雞蛋,感覺特別香,從小吃到大,百吃不厭。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第四份早餐:白米粥、雜糧粥、煮雞蛋、辣椒炒紅薯梗、紅薯葉窩窩頭。

今天早上兩種粥,因為我家兩個孩子不太喜歡喝甜的雜糧粥,所以我又單獨煮了一點白米粥,雞蛋一人一個,媽媽從地裡摘來了紅薯葉和梗,用紅薯的葉子洗淨切碎,混合了麵粉和紅薯面,加了清水和鹽一起揉成麵糰,做成了窩窩頭,上鍋蒸熟,就是一鍋健康的農家主食。

而紅薯梗剝去外皮,掰成小段,地裡摘的新鮮辣椒洗淨切小段,炒鍋上火燒熱放少許食用油,放進辣椒炒香,再放進紅薯梗翻炒斷生,加鹽調味,即可出鍋裝盤食用。

這份早餐簡單而營養,食材大都是自家地裡種的,也只有生活在農村才能吃到這麼新鮮的蔬菜了。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第五份早餐:白米粥、粗糧麵包、蒸茄子、炒雞蛋、蒸南瓜。

繼續白米粥,用電飯煲煮比較省事,麵包是我用麵包機制作的一鍵式無油低糖粗糧麵包,因為加了黑全麥粉,所以顏色發黑,孃家的麵包機放了四年多了,每年都是我回來才用一用,平時都是閒置的,比較浪費。

蒸鍋裡蒸南瓜和茄子,南瓜是貝貝南瓜,很粉很甜的口感,全家都比較喜歡。茄子整個的蒸熟,再用手撕開,碼在盤子裡,用辣椒切碎,加上生抽醬油、鹽、香醋、白糖調拌成料汁,澆在茄子上,再用炒鍋燒熱油,潑在茄子上,一起拌均勻即可。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第六份早餐:綠豆粥、煮雞蛋、糖三角、燒冬瓜。

本來揉了一塊黑全麥麵糰準備做麵包的,發酵的時候被遺忘了,發酵過度沒法做麵包,就加了麵粉重新揉麵,包上紅糖餡蒸成了糖三角,鬆軟可口,這份糖三角孩子們都說好吃。

白米加了綠豆放到高壓鍋裡煮成粥,老媽喜歡用高壓鍋,我卻喜歡用電飯煲,廚具各有優勢,選擇適合自己的就好了。

冬瓜是老媽種的,去皮去籽切成塊,炒鍋上火燒熱,放少許食用油,把辣椒切碎放進鍋裡翻炒出辣氣,再把冬瓜塊放進去翻炒均勻,加入生抽醬油上色,鍋裡會比較幹,加小半碗熱水,再加鹽翻炒後小火燉入味後即可收汁出鍋。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

製作糖三角需要把麵糰發酵後排氣揉勻,再分成若干個小麵糰,擀成厚一點的麵餅,紅糖餡是把紅糖加少許麵粉拌均勻做成餡,包到麵餅裡的時候,取一小勺就夠了,不要太多餡。做好的糖三角醒發10分鐘左右,再上鍋蒸熟,喧軟可口,大人孩子都愛吃。

"

最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第一份早餐:南瓜綠豆粥、煮雞蛋、燒餅、涼拌土豆絲;

燒餅是從集上買來的,這種燒餅在我們老家很常見,1元錢一個,我每次回去都要買來吃。南瓜去皮切成塊,和綠豆一起煮成粥,夏天喝清熱解暑,沒有放糖也甜絲絲的,放涼了喝更好喝。

土豆去皮切成絲,開水鍋裡焯熟後撈出過涼,瀝水後和洋蔥絲、韭菜段一起放到小盆裡,燒熱油炸香乾辣椒,潑在土豆絲上,加鹽、香醋、生抽醬油、白砂糖一起調味拌勻。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第二份早餐:白米粥、煮玉米、蒸南瓜、蒸茄子、粽子。

還是媽媽起的早,用電飯煲煮了白米粥,蒸鍋下面煮玉米和粽子,蒸屜上蒸南瓜塊,再放幾根從門口地裡摘來的新鮮茄子,切成小段後放到鍋裡蒸熟,把生抽醬油、香醋、鹽調拌均勻,澆在茄子段上,再淋上熱油調拌均勻即可食用。

早餐想要吃的豐富,並不見得要十分忙碌,老媽家的大蒸鍋很過癮,底層加水煮玉米煮粽子,上面兩層蒸屜,一層蒸南瓜,一層蒸茄子,一鍋搞定四樣,很是方便。茄子是地裡現摘的,非常新鮮。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第三份早餐:雜糧粥、水烙饃、涼拌土豆絲、辣椒炒雞蛋。

老媽知道我喜歡吃水烙饃,她早上起的早,就蒸了一鍋水烙饃給我們當主食,我起床後又拌了個土豆絲,到門口的地裡摘了辣椒,洗淨切小段,和雞蛋液拌在一起,加鹽調味,放到炒鍋裡用油炒熟。

雜糧粥是用高壓鍋煮的,裡面放了紅豆、綠豆、黑豆、紅薯幹、糯米等食材,我媽喜歡在雜糧粥里加點冰糖,甜甜的。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

水烙饃是我們老家常吃的一種主食,又薄又軟,捲上土豆絲和辣椒炒雞蛋,感覺特別香,從小吃到大,百吃不厭。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第四份早餐:白米粥、雜糧粥、煮雞蛋、辣椒炒紅薯梗、紅薯葉窩窩頭。

今天早上兩種粥,因為我家兩個孩子不太喜歡喝甜的雜糧粥,所以我又單獨煮了一點白米粥,雞蛋一人一個,媽媽從地裡摘來了紅薯葉和梗,用紅薯的葉子洗淨切碎,混合了麵粉和紅薯面,加了清水和鹽一起揉成麵糰,做成了窩窩頭,上鍋蒸熟,就是一鍋健康的農家主食。

而紅薯梗剝去外皮,掰成小段,地裡摘的新鮮辣椒洗淨切小段,炒鍋上火燒熱放少許食用油,放進辣椒炒香,再放進紅薯梗翻炒斷生,加鹽調味,即可出鍋裝盤食用。

這份早餐簡單而營養,食材大都是自家地裡種的,也只有生活在農村才能吃到這麼新鮮的蔬菜了。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第五份早餐:白米粥、粗糧麵包、蒸茄子、炒雞蛋、蒸南瓜。

繼續白米粥,用電飯煲煮比較省事,麵包是我用麵包機制作的一鍵式無油低糖粗糧麵包,因為加了黑全麥粉,所以顏色發黑,孃家的麵包機放了四年多了,每年都是我回來才用一用,平時都是閒置的,比較浪費。

蒸鍋裡蒸南瓜和茄子,南瓜是貝貝南瓜,很粉很甜的口感,全家都比較喜歡。茄子整個的蒸熟,再用手撕開,碼在盤子裡,用辣椒切碎,加上生抽醬油、鹽、香醋、白糖調拌成料汁,澆在茄子上,再用炒鍋燒熱油,潑在茄子上,一起拌均勻即可。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第六份早餐:綠豆粥、煮雞蛋、糖三角、燒冬瓜。

本來揉了一塊黑全麥麵糰準備做麵包的,發酵的時候被遺忘了,發酵過度沒法做麵包,就加了麵粉重新揉麵,包上紅糖餡蒸成了糖三角,鬆軟可口,這份糖三角孩子們都說好吃。

白米加了綠豆放到高壓鍋裡煮成粥,老媽喜歡用高壓鍋,我卻喜歡用電飯煲,廚具各有優勢,選擇適合自己的就好了。

冬瓜是老媽種的,去皮去籽切成塊,炒鍋上火燒熱,放少許食用油,把辣椒切碎放進鍋裡翻炒出辣氣,再把冬瓜塊放進去翻炒均勻,加入生抽醬油上色,鍋裡會比較幹,加小半碗熱水,再加鹽翻炒後小火燉入味後即可收汁出鍋。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

製作糖三角需要把麵糰發酵後排氣揉勻,再分成若干個小麵糰,擀成厚一點的麵餅,紅糖餡是把紅糖加少許麵粉拌均勻做成餡,包到麵餅裡的時候,取一小勺就夠了,不要太多餡。做好的糖三角醒發10分鐘左右,再上鍋蒸熟,喧軟可口,大人孩子都愛吃。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第七份早餐:核桃雜糧粥、韭菜攤雞蛋、紅薯葉窩窩頭、涼拌馬齒莧。

繼續高壓鍋煮粥, 除了紅豆、綠豆、糯米、黑豆、紅薯幹這些雜糧外,還放核桃仁,老媽還是習慣性的放了冰糖,甜甜的,其實我覺得不放糖更好喝,但是個人飲食習慣不同的,誰做飯誰做主,不做飯的人就有啥吃啥好了。

老爸從地裡拔來了野生的馬齒莧,全是掐的嫩尖,涼拌很不錯的,天然無公害的野生雜草,只要稍加處理就是一盤營養豐富的家常菜,也是農村特有美食。

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最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第一份早餐:南瓜綠豆粥、煮雞蛋、燒餅、涼拌土豆絲;

燒餅是從集上買來的,這種燒餅在我們老家很常見,1元錢一個,我每次回去都要買來吃。南瓜去皮切成塊,和綠豆一起煮成粥,夏天喝清熱解暑,沒有放糖也甜絲絲的,放涼了喝更好喝。

土豆去皮切成絲,開水鍋裡焯熟後撈出過涼,瀝水後和洋蔥絲、韭菜段一起放到小盆裡,燒熱油炸香乾辣椒,潑在土豆絲上,加鹽、香醋、生抽醬油、白砂糖一起調味拌勻。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第二份早餐:白米粥、煮玉米、蒸南瓜、蒸茄子、粽子。

還是媽媽起的早,用電飯煲煮了白米粥,蒸鍋下面煮玉米和粽子,蒸屜上蒸南瓜塊,再放幾根從門口地裡摘來的新鮮茄子,切成小段後放到鍋裡蒸熟,把生抽醬油、香醋、鹽調拌均勻,澆在茄子段上,再淋上熱油調拌均勻即可食用。

早餐想要吃的豐富,並不見得要十分忙碌,老媽家的大蒸鍋很過癮,底層加水煮玉米煮粽子,上面兩層蒸屜,一層蒸南瓜,一層蒸茄子,一鍋搞定四樣,很是方便。茄子是地裡現摘的,非常新鮮。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第三份早餐:雜糧粥、水烙饃、涼拌土豆絲、辣椒炒雞蛋。

老媽知道我喜歡吃水烙饃,她早上起的早,就蒸了一鍋水烙饃給我們當主食,我起床後又拌了個土豆絲,到門口的地裡摘了辣椒,洗淨切小段,和雞蛋液拌在一起,加鹽調味,放到炒鍋裡用油炒熟。

雜糧粥是用高壓鍋煮的,裡面放了紅豆、綠豆、黑豆、紅薯幹、糯米等食材,我媽喜歡在雜糧粥里加點冰糖,甜甜的。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

水烙饃是我們老家常吃的一種主食,又薄又軟,捲上土豆絲和辣椒炒雞蛋,感覺特別香,從小吃到大,百吃不厭。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第四份早餐:白米粥、雜糧粥、煮雞蛋、辣椒炒紅薯梗、紅薯葉窩窩頭。

今天早上兩種粥,因為我家兩個孩子不太喜歡喝甜的雜糧粥,所以我又單獨煮了一點白米粥,雞蛋一人一個,媽媽從地裡摘來了紅薯葉和梗,用紅薯的葉子洗淨切碎,混合了麵粉和紅薯面,加了清水和鹽一起揉成麵糰,做成了窩窩頭,上鍋蒸熟,就是一鍋健康的農家主食。

而紅薯梗剝去外皮,掰成小段,地裡摘的新鮮辣椒洗淨切小段,炒鍋上火燒熱放少許食用油,放進辣椒炒香,再放進紅薯梗翻炒斷生,加鹽調味,即可出鍋裝盤食用。

這份早餐簡單而營養,食材大都是自家地裡種的,也只有生活在農村才能吃到這麼新鮮的蔬菜了。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第五份早餐:白米粥、粗糧麵包、蒸茄子、炒雞蛋、蒸南瓜。

繼續白米粥,用電飯煲煮比較省事,麵包是我用麵包機制作的一鍵式無油低糖粗糧麵包,因為加了黑全麥粉,所以顏色發黑,孃家的麵包機放了四年多了,每年都是我回來才用一用,平時都是閒置的,比較浪費。

蒸鍋裡蒸南瓜和茄子,南瓜是貝貝南瓜,很粉很甜的口感,全家都比較喜歡。茄子整個的蒸熟,再用手撕開,碼在盤子裡,用辣椒切碎,加上生抽醬油、鹽、香醋、白糖調拌成料汁,澆在茄子上,再用炒鍋燒熱油,潑在茄子上,一起拌均勻即可。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第六份早餐:綠豆粥、煮雞蛋、糖三角、燒冬瓜。

本來揉了一塊黑全麥麵糰準備做麵包的,發酵的時候被遺忘了,發酵過度沒法做麵包,就加了麵粉重新揉麵,包上紅糖餡蒸成了糖三角,鬆軟可口,這份糖三角孩子們都說好吃。

白米加了綠豆放到高壓鍋裡煮成粥,老媽喜歡用高壓鍋,我卻喜歡用電飯煲,廚具各有優勢,選擇適合自己的就好了。

冬瓜是老媽種的,去皮去籽切成塊,炒鍋上火燒熱,放少許食用油,把辣椒切碎放進鍋裡翻炒出辣氣,再把冬瓜塊放進去翻炒均勻,加入生抽醬油上色,鍋裡會比較幹,加小半碗熱水,再加鹽翻炒後小火燉入味後即可收汁出鍋。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

製作糖三角需要把麵糰發酵後排氣揉勻,再分成若干個小麵糰,擀成厚一點的麵餅,紅糖餡是把紅糖加少許麵粉拌均勻做成餡,包到麵餅裡的時候,取一小勺就夠了,不要太多餡。做好的糖三角醒發10分鐘左右,再上鍋蒸熟,喧軟可口,大人孩子都愛吃。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第七份早餐:核桃雜糧粥、韭菜攤雞蛋、紅薯葉窩窩頭、涼拌馬齒莧。

繼續高壓鍋煮粥, 除了紅豆、綠豆、糯米、黑豆、紅薯幹這些雜糧外,還放核桃仁,老媽還是習慣性的放了冰糖,甜甜的,其實我覺得不放糖更好喝,但是個人飲食習慣不同的,誰做飯誰做主,不做飯的人就有啥吃啥好了。

老爸從地裡拔來了野生的馬齒莧,全是掐的嫩尖,涼拌很不錯的,天然無公害的野生雜草,只要稍加處理就是一盤營養豐富的家常菜,也是農村特有美食。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

涼拌馬齒莧:把馬齒莧的嫩尖洗淨,放到開水鍋裡焯熟後撈出,過涼備用,大蒜拍扁切碎,加香油、少許香醋、鹽、白砂糖調味,倒進馬齒莧裡拌均勻,裝盤即可。

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最近剛從孃家回來,在小區裡遇見相熟的鄰居,見面打招呼都說:“哎呦,你又胖了!”。可不是麼,在孃家呆了三個星期,天天光吃飯不幹飯,老媽是那種嘴上嫌你胖,還變著花樣給你做好吃的那種親孃,我這20天長了至少5斤啊,怕受打擊都不敢上稱!真是增肥容易減肥難,在孃家想減肥,那就是難上加難!

晒一晒在孃家吃的早餐吧,七天七個樣,大部分食材也都是自家地裡種的,花錢不多,還都是些新鮮蔬菜或粗糧,一點肉沒有,可就這樣吃,照樣讓我重了5斤。不得不說,孃家的飯菜吃起來就是香,一吃就停不下嘴,不知道別人回孃家是不是跟我一樣呢,來看看我都吃了些什麼吧,真的沒有肉!

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第一份早餐:南瓜綠豆粥、煮雞蛋、燒餅、涼拌土豆絲;

燒餅是從集上買來的,這種燒餅在我們老家很常見,1元錢一個,我每次回去都要買來吃。南瓜去皮切成塊,和綠豆一起煮成粥,夏天喝清熱解暑,沒有放糖也甜絲絲的,放涼了喝更好喝。

土豆去皮切成絲,開水鍋裡焯熟後撈出過涼,瀝水後和洋蔥絲、韭菜段一起放到小盆裡,燒熱油炸香乾辣椒,潑在土豆絲上,加鹽、香醋、生抽醬油、白砂糖一起調味拌勻。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第二份早餐:白米粥、煮玉米、蒸南瓜、蒸茄子、粽子。

還是媽媽起的早,用電飯煲煮了白米粥,蒸鍋下面煮玉米和粽子,蒸屜上蒸南瓜塊,再放幾根從門口地裡摘來的新鮮茄子,切成小段後放到鍋裡蒸熟,把生抽醬油、香醋、鹽調拌均勻,澆在茄子段上,再淋上熱油調拌均勻即可食用。

早餐想要吃的豐富,並不見得要十分忙碌,老媽家的大蒸鍋很過癮,底層加水煮玉米煮粽子,上面兩層蒸屜,一層蒸南瓜,一層蒸茄子,一鍋搞定四樣,很是方便。茄子是地裡現摘的,非常新鮮。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第三份早餐:雜糧粥、水烙饃、涼拌土豆絲、辣椒炒雞蛋。

老媽知道我喜歡吃水烙饃,她早上起的早,就蒸了一鍋水烙饃給我們當主食,我起床後又拌了個土豆絲,到門口的地裡摘了辣椒,洗淨切小段,和雞蛋液拌在一起,加鹽調味,放到炒鍋裡用油炒熟。

雜糧粥是用高壓鍋煮的,裡面放了紅豆、綠豆、黑豆、紅薯幹、糯米等食材,我媽喜歡在雜糧粥里加點冰糖,甜甜的。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

水烙饃是我們老家常吃的一種主食,又薄又軟,捲上土豆絲和辣椒炒雞蛋,感覺特別香,從小吃到大,百吃不厭。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第四份早餐:白米粥、雜糧粥、煮雞蛋、辣椒炒紅薯梗、紅薯葉窩窩頭。

今天早上兩種粥,因為我家兩個孩子不太喜歡喝甜的雜糧粥,所以我又單獨煮了一點白米粥,雞蛋一人一個,媽媽從地裡摘來了紅薯葉和梗,用紅薯的葉子洗淨切碎,混合了麵粉和紅薯面,加了清水和鹽一起揉成麵糰,做成了窩窩頭,上鍋蒸熟,就是一鍋健康的農家主食。

而紅薯梗剝去外皮,掰成小段,地裡摘的新鮮辣椒洗淨切小段,炒鍋上火燒熱放少許食用油,放進辣椒炒香,再放進紅薯梗翻炒斷生,加鹽調味,即可出鍋裝盤食用。

這份早餐簡單而營養,食材大都是自家地裡種的,也只有生活在農村才能吃到這麼新鮮的蔬菜了。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第五份早餐:白米粥、粗糧麵包、蒸茄子、炒雞蛋、蒸南瓜。

繼續白米粥,用電飯煲煮比較省事,麵包是我用麵包機制作的一鍵式無油低糖粗糧麵包,因為加了黑全麥粉,所以顏色發黑,孃家的麵包機放了四年多了,每年都是我回來才用一用,平時都是閒置的,比較浪費。

蒸鍋裡蒸南瓜和茄子,南瓜是貝貝南瓜,很粉很甜的口感,全家都比較喜歡。茄子整個的蒸熟,再用手撕開,碼在盤子裡,用辣椒切碎,加上生抽醬油、鹽、香醋、白糖調拌成料汁,澆在茄子上,再用炒鍋燒熱油,潑在茄子上,一起拌均勻即可。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第六份早餐:綠豆粥、煮雞蛋、糖三角、燒冬瓜。

本來揉了一塊黑全麥麵糰準備做麵包的,發酵的時候被遺忘了,發酵過度沒法做麵包,就加了麵粉重新揉麵,包上紅糖餡蒸成了糖三角,鬆軟可口,這份糖三角孩子們都說好吃。

白米加了綠豆放到高壓鍋裡煮成粥,老媽喜歡用高壓鍋,我卻喜歡用電飯煲,廚具各有優勢,選擇適合自己的就好了。

冬瓜是老媽種的,去皮去籽切成塊,炒鍋上火燒熱,放少許食用油,把辣椒切碎放進鍋裡翻炒出辣氣,再把冬瓜塊放進去翻炒均勻,加入生抽醬油上色,鍋裡會比較幹,加小半碗熱水,再加鹽翻炒後小火燉入味後即可收汁出鍋。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

製作糖三角需要把麵糰發酵後排氣揉勻,再分成若干個小麵糰,擀成厚一點的麵餅,紅糖餡是把紅糖加少許麵粉拌均勻做成餡,包到麵餅裡的時候,取一小勺就夠了,不要太多餡。做好的糖三角醒發10分鐘左右,再上鍋蒸熟,喧軟可口,大人孩子都愛吃。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

第七份早餐:核桃雜糧粥、韭菜攤雞蛋、紅薯葉窩窩頭、涼拌馬齒莧。

繼續高壓鍋煮粥, 除了紅豆、綠豆、糯米、黑豆、紅薯幹這些雜糧外,還放核桃仁,老媽還是習慣性的放了冰糖,甜甜的,其實我覺得不放糖更好喝,但是個人飲食習慣不同的,誰做飯誰做主,不做飯的人就有啥吃啥好了。

老爸從地裡拔來了野生的馬齒莧,全是掐的嫩尖,涼拌很不錯的,天然無公害的野生雜草,只要稍加處理就是一盤營養豐富的家常菜,也是農村特有美食。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

涼拌馬齒莧:把馬齒莧的嫩尖洗淨,放到開水鍋裡焯熟後撈出,過涼備用,大蒜拍扁切碎,加香油、少許香醋、鹽、白砂糖調味,倒進馬齒莧裡拌均勻,裝盤即可。

農村早餐有特色,花錢不多還實惠,做法簡單有營養,全家吃得香

紅薯葉窩窩頭是我和弟媳婦都愛吃的一道家常主食,我媽每年都種紅薯,所以夏天的紅薯鮮嫩營養,摘回來做窩頭很是美味。把紅薯葉洗淨,加上普通麵粉和紅薯麵粉混合,放上鹽和清水揉成麵糰,再分成小麵糰,捏成窩頭的形狀,上鍋蒸熟,不用發酵,做法簡單,粗糧細做,營養豐富,也是農家特色主食之一,別的地方還真找不到賣的。蘸著辣椒小料食用,特別開胃。

以上就是我在孃家的一部分早餐,每天幾乎都差不多這樣的量,沒有肉一樣吃得香。怪不得朋友們都說,孃家伙食太好,天天這麼吃,不胖才怪,您覺得這些早餐怎麼樣呢?您在孃家有什麼好吃的美食及做法,歡迎分享!


感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷,在家可以用簡單、常見的食材製作健康、營養的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪,品嚐各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣。

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