西安回民街是西安著名的美食文化街區
還是西安小吃街區
由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成
就在鐘鼓樓後
這份地圖是小編電腦繪圖出來的(根據西安博主@渡邊魚子醬的圖)
一般遊客都從鐘樓(即北大街)穿過
到達“北院門”(遊客觀光一條街)
但是本地人不建議遊客在這條街上吃“美食”
這條街上的美食有“宰客”的嫌疑
在北廣濟街上有三家不錯的推薦
老米家的泡饃除了經典的牛、羊肉泡饃
還有麻醬涼皮值得推薦
吃不慣泡饃的朋友可以吃吃涼皮
老劉家的泡饃也可以嚐嚐
這兩家相隔非常近(就只左右兩邊)
這件泡饃店是西安八大泡饃館之一
一大碗泡饃配冰峰(汽水)
大多數本地食客推薦他們家的羊肉泡饃
半肥半瘦的肉香使人忍不住讚歎:嘹咋咧(棒極了)
在這條街上(北廣濟街)還有一家西安小吃推薦
那就是最出名的“東南亞甄糕”啦
甑糕是西安和關中地區特有的傳統風味小吃
用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成
糯米甜點(很粘牙)
這間店在西羊市街與北廣濟街交叉口
不少遊客主要因電視劇《那年花開月正圓》而入的坑
看完北廣濟街的美食可以接著看看大皮院(街)
這條街上有兩家店推薦
第一個是陝西名吃——盛志望麻醬釀皮
這間店主要做的就是涼皮、釀皮
厚重的麻醬
酸爽的醋
筋道的釀皮口感
彈牙香甜
夏日最適合來上一碗(還是要陪冰峰汽水哦!)
第二個店可以嚐嚐隔壁的定家小酥肉
不同於四川人民的“炸”酥肉
它家的酥肉屬於“蒸”的那種
一碗酥肉加一碗米飯
配上酸梅汁
愛吃辣的朋友再勺上辣椒油
美味~~~(這間店只有這一道菜)
要還想吃點好的
可以上灑金橋走走(可返回文中第一張圖)
出名的老金家蛋菜夾饃可以嚐嚐
來到店內必須點鹹蛋黃夾饃
不同於單調的肉夾饃
鹹蛋黃夾饃更帶有鹹香口感
再加入鹹菜中和了油膩
但被某些APP帶火後
不少本地人覺得並沒那麼好吃了~(遊客還是可以選擇性的去嚐個鮮)
最後再推薦一家好評如潮的志亮蒸餃
牛肉蒸餃是店內特色
實打實的大份兒
還有辣子蘸水
吃起來毫不油膩
土生土長的西安人都五星推薦此店
除了回憶
味蕾是最不能欺騙人的真實感受
“西安的小吃足夠讓你變成吃貨”
關於西安的美食,你還有什麼好的推薦嗎?
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(以上的店鋪推薦均由西安本地人@渡邊魚子醬 推薦)
文字:田思敏
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