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在我國幾千年的歷史中,南北方主食一直都有鮮明的差異,南方以大米為主食,而北方卻以麵食為,北方各地的人們在長期的飲食習慣中,又創造出了很多種類的麵條,深受人們的喜愛,在眾多的麵條中,有4種麵條是被人們公認為的經典麵條。

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在我國幾千年的歷史中,南北方主食一直都有鮮明的差異,南方以大米為主食,而北方卻以麵食為,北方各地的人們在長期的飲食習慣中,又創造出了很多種類的麵條,深受人們的喜愛,在眾多的麵條中,有4種麵條是被人們公認為的經典麵條。

最經典的四種麵條,蘭州拉麵居然沒上榜,你最愛吃哪個


油潑面

在陝西關中地區,要說最好吃的美食,除了羊肉泡饃就是油潑面了,油潑面就是它們日常飲食中的魂,一天不吃感覺渾身不舒服,清亮的油潑辣子潑在筋道的手擀麵上,呲呲啦啦的響,夾起一團吃上一口,筋道味香,然後再吃上一口生蒜,這味道好比在夏天吃哈根達斯冰激凌,能徹底征服你的胃口。

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在我國幾千年的歷史中,南北方主食一直都有鮮明的差異,南方以大米為主食,而北方卻以麵食為,北方各地的人們在長期的飲食習慣中,又創造出了很多種類的麵條,深受人們的喜愛,在眾多的麵條中,有4種麵條是被人們公認為的經典麵條。

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油潑面

在陝西關中地區,要說最好吃的美食,除了羊肉泡饃就是油潑面了,油潑面就是它們日常飲食中的魂,一天不吃感覺渾身不舒服,清亮的油潑辣子潑在筋道的手擀麵上,呲呲啦啦的響,夾起一團吃上一口,筋道味香,然後再吃上一口生蒜,這味道好比在夏天吃哈根達斯冰激凌,能徹底征服你的胃口。

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河南燴麵

河南燴麵可以說是中國古董級的麵條之一,目前已有著4000年的歷史,是一種傳統的風味小吃。在各地也有著不同的做法,而正宗的河南燴麵主要以營養價值較高的食材為主,味道多種多樣。

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在我國幾千年的歷史中,南北方主食一直都有鮮明的差異,南方以大米為主食,而北方卻以麵食為,北方各地的人們在長期的飲食習慣中,又創造出了很多種類的麵條,深受人們的喜愛,在眾多的麵條中,有4種麵條是被人們公認為的經典麵條。

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油潑面

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河南燴麵

河南燴麵可以說是中國古董級的麵條之一,目前已有著4000年的歷史,是一種傳統的風味小吃。在各地也有著不同的做法,而正宗的河南燴麵主要以營養價值較高的食材為主,味道多種多樣。

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北京炸醬麵

說到麵食,就不得不提老北京炸醬麵。如果您想以最實惠的價格在皇城根下享用最地道的美食,選擇炸醬麵館準沒錯。您可不要小瞧這炸醬麵,它裡裡外外透著的都是北京菜粗獷而不失細緻的精髓。還有就是這個面的特點就是比較細,在加上它獨有的蘸料,還有那些看著顏色很鮮豔的配菜,要吃的時候將它們攪拌在一起,真的是太爽口了

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河南燴麵

河南燴麵可以說是中國古董級的麵條之一,目前已有著4000年的歷史,是一種傳統的風味小吃。在各地也有著不同的做法,而正宗的河南燴麵主要以營養價值較高的食材為主,味道多種多樣。

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北京炸醬麵

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武漢熱乾麵

武漢熱乾麵,以及四川丹丹麵條和鄭州紅燒麵條,是武漢的特色小吃。麵條細根,根壯。它們是黃色的、油膩的和美味的。香油、芝麻醬、醬醃菜等配料更具特色。熱乾麵不同於冷麵和湯麵。麵條預先煮熟、過冷、過油,然後撒上芝麻醬、芝麻油、醋、辣椒油等調味料,製成各種調味料。吃麵條光滑細嫩,醬香可口,使人食慾大增。

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