教您一招，瘦肉丁和毛豆放在一起這樣做，簡單又美味

白首不分離是個笑話

1/9 主料：毛豆400g、豬肉丁200g、大蒜3瓣、生抽適量、澱粉適量、料酒適量、植物油適量、辣椒2個、耗油適量

2/9 1. 準備材料。

3/9 2. 豬肉放適量生抽和澱粉及料酒攪拌均勻，醃半小時。

4/9 3. 熱鍋涼油下蒜米和辣椒，煸炒一下。

5/9 4. 下豬肉丁，煸炒至變色。

6/9 5. 加入毛豆煸炒。

7/9 6. 加入適量耗油和鹽，繼續翻炒片刻。

8/9 7. 加少量開水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘至毛豆熟透，出鍋。

9/9 8. 成品。

2017-11-07

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