說到茄子，相信很多的朋友都愛吃，切雖然是植物，但是做成菜確實是非常下飯的美食！不知道大家有沒有聽過，有一句話是這麼說的：“茄子不加蒜，味道減一半！”意思就是，茄子加大蒜才能夠發揮出茄子好吃的精華！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味的【蒜蓉蒸茄子】，愛吃茄子的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
說到茄子，相信很多的朋友都愛吃，切雖然是植物，但是做成菜確實是非常下飯的美食！不知道大家有沒有聽過，有一句話是這麼說的：“茄子不加蒜，味道減一半！”意思就是，茄子加大蒜才能夠發揮出茄子好吃的精華！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味的【蒜蓉蒸茄子】，愛吃茄子的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：粗壯的茄子1根，大蒜2頭，小蔥1根，食鹽半茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，白糖少許
說到茄子，相信很多的朋友都愛吃，切雖然是植物，但是做成菜確實是非常下飯的美食！不知道大家有沒有聽過，有一句話是這麼說的：“茄子不加蒜，味道減一半！”意思就是，茄子加大蒜才能夠發揮出茄子好吃的精華！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味的【蒜蓉蒸茄子】，愛吃茄子的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：粗壯的茄子1根，大蒜2頭，小蔥1根，食鹽半茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，白糖少許
第一步：將茄子清洗乾淨之後，用削皮刀，削去外皮，再切成寸段，然後切成小長條備用！
說到茄子，相信很多的朋友都愛吃，切雖然是植物，但是做成菜確實是非常下飯的美食！不知道大家有沒有聽過，有一句話是這麼說的：“茄子不加蒜，味道減一半！”意思就是，茄子加大蒜才能夠發揮出茄子好吃的精華！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味的【蒜蓉蒸茄子】，愛吃茄子的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
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第一步：將茄子清洗乾淨之後，用削皮刀，削去外皮，再切成寸段，然後切成小長條備用！
第二步：將切好的茄子裝入盆中，再將大蒜拍扁剁碎，取少許蒜末放入茄子裡面，剩下的裝入碗中備用！接著在茄子裡面撒入少許食鹽，然後抓勻，醃製一會備用！
說到茄子，相信很多的朋友都愛吃，切雖然是植物，但是做成菜確實是非常下飯的美食！不知道大家有沒有聽過，有一句話是這麼說的：“茄子不加蒜，味道減一半！”意思就是，茄子加大蒜才能夠發揮出茄子好吃的精華！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味的【蒜蓉蒸茄子】，愛吃茄子的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
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第一步：將茄子清洗乾淨之後，用削皮刀，削去外皮，再切成寸段，然後切成小長條備用！
第二步：將切好的茄子裝入盆中，再將大蒜拍扁剁碎，取少許蒜末放入茄子裡面，剩下的裝入碗中備用！接著在茄子裡面撒入少許食鹽，然後抓勻，醃製一會備用！
第三步：大蒜碗裡面加入1半茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入1茶匙白糖，然後用湯匙攪拌均勻，再燒點熱油，爆香，做出蒜香汁！然後將醃製好的茄子擺入盤中，然後將蒜香汁鋪到茄子上面！
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第一步：將茄子清洗乾淨之後，用削皮刀，削去外皮，再切成寸段，然後切成小長條備用！
第二步：將切好的茄子裝入盆中，再將大蒜拍扁剁碎，取少許蒜末放入茄子裡面，剩下的裝入碗中備用！接著在茄子裡面撒入少許食鹽，然後抓勻，醃製一會備用！
第三步：大蒜碗裡面加入1半茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入1茶匙白糖，然後用湯匙攪拌均勻，再燒點熱油，爆香，做出蒜香汁！然後將醃製好的茄子擺入盤中，然後將蒜香汁鋪到茄子上面！
第四步：接著起蒸鍋，等蒸鍋上汽之後，將裝有茄子的盤子放入蒸鍋中，然後蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘！
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第二步：將切好的茄子裝入盆中，再將大蒜拍扁剁碎，取少許蒜末放入茄子裡面，剩下的裝入碗中備用！接著在茄子裡面撒入少許食鹽，然後抓勻，醃製一會備用！
第三步：大蒜碗裡面加入1半茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入1茶匙白糖，然後用湯匙攪拌均勻，再燒點熱油，爆香，做出蒜香汁！然後將醃製好的茄子擺入盤中，然後將蒜香汁鋪到茄子上面！
第四步：接著起蒸鍋，等蒸鍋上汽之後，將裝有茄子的盤子放入蒸鍋中，然後蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘！
第五步：等茄子蒸好之後，端出茄子，然後撒點蔥花，接著燒點熱油，爆香即可！
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第一步：將茄子清洗乾淨之後，用削皮刀，削去外皮，再切成寸段，然後切成小長條備用！
第二步：將切好的茄子裝入盆中，再將大蒜拍扁剁碎，取少許蒜末放入茄子裡面，剩下的裝入碗中備用！接著在茄子裡面撒入少許食鹽，然後抓勻，醃製一會備用！
第三步：大蒜碗裡面加入1半茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入1茶匙白糖，然後用湯匙攪拌均勻，再燒點熱油，爆香，做出蒜香汁！然後將醃製好的茄子擺入盤中，然後將蒜香汁鋪到茄子上面！
第四步：接著起蒸鍋，等蒸鍋上汽之後，將裝有茄子的盤子放入蒸鍋中，然後蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘！
第五步：等茄子蒸好之後，端出茄子，然後撒點蔥花，接著燒點熱油，爆香即可！
這樣一道簡單美味，非常下飯的【蒜蓉蒸茄子】就製作完成了，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
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第二步：將切好的茄子裝入盆中，再將大蒜拍扁剁碎，取少許蒜末放入茄子裡面，剩下的裝入碗中備用！接著在茄子裡面撒入少許食鹽，然後抓勻，醃製一會備用！
第三步：大蒜碗裡面加入1半茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入1茶匙白糖，然後用湯匙攪拌均勻，再燒點熱油，爆香，做出蒜香汁！然後將醃製好的茄子擺入盤中，然後將蒜香汁鋪到茄子上面！
第四步：接著起蒸鍋，等蒸鍋上汽之後，將裝有茄子的盤子放入蒸鍋中，然後蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘！
第五步：等茄子蒸好之後，端出茄子，然後撒點蔥花，接著燒點熱油，爆香即可！
這樣一道簡單美味，非常下飯的【蒜蓉蒸茄子】就製作完成了，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【蒜蓉蒸茄子】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！