本期導讀：夏季吃苦瓜不上火，教你這個做法，口感脆嫩、顏色綠，還不苦
夏季天氣炎熱，人就容易上火，所以家裡要經常吃些苦瓜，夏季吃苦瓜不上火，苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。苦瓜營養雖好，可是有很多人不喜歡它的苦味，今天教你這個苦瓜的做法，特別適合夏季吃，口感脆嫩、顏色綠，還不苦，只需簡單幾步就做好，大人小孩都喜歡吃，你也學會它，做給家人吃，下面分享下做法：
本期導讀：夏季吃苦瓜不上火，教你這個做法，口感脆嫩、顏色綠，還不苦
夏季天氣炎熱，人就容易上火，所以家裡要經常吃些苦瓜，夏季吃苦瓜不上火，苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。苦瓜營養雖好，可是有很多人不喜歡它的苦味，今天教你這個苦瓜的做法，特別適合夏季吃，口感脆嫩、顏色綠，還不苦，只需簡單幾步就做好，大人小孩都喜歡吃，你也學會它，做給家人吃，下面分享下做法：
【糖醋苦瓜】
材料：苦瓜1根、熟芝麻少許、鹽適量、白糖1湯匙、米醋2湯匙、
做法步驟：
本期導讀：夏季吃苦瓜不上火，教你這個做法，口感脆嫩、顏色綠，還不苦
夏季天氣炎熱，人就容易上火，所以家裡要經常吃些苦瓜，夏季吃苦瓜不上火，苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。苦瓜營養雖好，可是有很多人不喜歡它的苦味，今天教你這個苦瓜的做法，特別適合夏季吃，口感脆嫩、顏色綠，還不苦，只需簡單幾步就做好，大人小孩都喜歡吃，你也學會它，做給家人吃，下面分享下做法：
【糖醋苦瓜】
材料：苦瓜1根、熟芝麻少許、鹽適量、白糖1湯匙、米醋2湯匙、
做法步驟：
把苦瓜洗淨，再順長切成兩半，用湯匙颳去苦瓜的瓤，和白色的部分，苦瓜瓤白色的部分比較苦，刮除乾淨，苦瓜吃著就沒那麼苦了
本期導讀：夏季吃苦瓜不上火，教你這個做法，口感脆嫩、顏色綠，還不苦
夏季天氣炎熱，人就容易上火，所以家裡要經常吃些苦瓜，夏季吃苦瓜不上火，苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。苦瓜營養雖好，可是有很多人不喜歡它的苦味，今天教你這個苦瓜的做法，特別適合夏季吃，口感脆嫩、顏色綠，還不苦，只需簡單幾步就做好，大人小孩都喜歡吃，你也學會它，做給家人吃，下面分享下做法：
【糖醋苦瓜】
材料：苦瓜1根、熟芝麻少許、鹽適量、白糖1湯匙、米醋2湯匙、
做法步驟：
把苦瓜洗淨，再順長切成兩半，用湯匙颳去苦瓜的瓤，和白色的部分，苦瓜瓤白色的部分比較苦，刮除乾淨，苦瓜吃著就沒那麼苦了
再將苦瓜順長切成兩半，再把苦瓜斜刀片成片
本期導讀：夏季吃苦瓜不上火，教你這個做法，口感脆嫩、顏色綠，還不苦
夏季天氣炎熱，人就容易上火，所以家裡要經常吃些苦瓜，夏季吃苦瓜不上火，苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。苦瓜營養雖好，可是有很多人不喜歡它的苦味，今天教你這個苦瓜的做法，特別適合夏季吃，口感脆嫩、顏色綠，還不苦，只需簡單幾步就做好，大人小孩都喜歡吃，你也學會它，做給家人吃，下面分享下做法：
【糖醋苦瓜】
材料：苦瓜1根、熟芝麻少許、鹽適量、白糖1湯匙、米醋2湯匙、
做法步驟：
把苦瓜洗淨，再順長切成兩半，用湯匙颳去苦瓜的瓤，和白色的部分，苦瓜瓤白色的部分比較苦，刮除乾淨，苦瓜吃著就沒那麼苦了
再將苦瓜順長切成兩半，再把苦瓜斜刀片成片
鍋加水燒開，加入少許鹽，下入苦瓜焯水，將苦瓜焯水1分鐘左右，苦瓜顏色變深綠，將苦瓜撈出，苦瓜焯水時在水中加入少許鹽，會使苦瓜顏色更翠綠
本期導讀：夏季吃苦瓜不上火，教你這個做法，口感脆嫩、顏色綠，還不苦
夏季天氣炎熱，人就容易上火，所以家裡要經常吃些苦瓜，夏季吃苦瓜不上火，苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。苦瓜營養雖好，可是有很多人不喜歡它的苦味，今天教你這個苦瓜的做法，特別適合夏季吃，口感脆嫩、顏色綠，還不苦，只需簡單幾步就做好，大人小孩都喜歡吃，你也學會它，做給家人吃，下面分享下做法：
【糖醋苦瓜】
材料：苦瓜1根、熟芝麻少許、鹽適量、白糖1湯匙、米醋2湯匙、
做法步驟：
把苦瓜洗淨，再順長切成兩半，用湯匙颳去苦瓜的瓤，和白色的部分，苦瓜瓤白色的部分比較苦，刮除乾淨，苦瓜吃著就沒那麼苦了
再將苦瓜順長切成兩半，再把苦瓜斜刀片成片
鍋加水燒開，加入少許鹽，下入苦瓜焯水，將苦瓜焯水1分鐘左右，苦瓜顏色變深綠，將苦瓜撈出，苦瓜焯水時在水中加入少許鹽，會使苦瓜顏色更翠綠
將苦瓜撈出，放在冷水中投涼，撈出瀝淨水分，苦瓜焯水後，放在冷水中投涼，可以保持苦瓜脆嫩的口感，顏色也不會變黃，苦瓜經過焯水和投涼後，苦味變得很淡，吃著不苦
本期導讀：夏季吃苦瓜不上火，教你這個做法，口感脆嫩、顏色綠，還不苦
夏季天氣炎熱，人就容易上火，所以家裡要經常吃些苦瓜，夏季吃苦瓜不上火，苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。苦瓜營養雖好，可是有很多人不喜歡它的苦味，今天教你這個苦瓜的做法，特別適合夏季吃，口感脆嫩、顏色綠，還不苦，只需簡單幾步就做好，大人小孩都喜歡吃，你也學會它，做給家人吃，下面分享下做法：
【糖醋苦瓜】
材料：苦瓜1根、熟芝麻少許、鹽適量、白糖1湯匙、米醋2湯匙、
做法步驟：
把苦瓜洗淨，再順長切成兩半，用湯匙颳去苦瓜的瓤，和白色的部分，苦瓜瓤白色的部分比較苦，刮除乾淨，苦瓜吃著就沒那麼苦了
再將苦瓜順長切成兩半，再把苦瓜斜刀片成片
鍋加水燒開，加入少許鹽，下入苦瓜焯水，將苦瓜焯水1分鐘左右，苦瓜顏色變深綠，將苦瓜撈出，苦瓜焯水時在水中加入少許鹽，會使苦瓜顏色更翠綠
將苦瓜撈出，放在冷水中投涼，撈出瀝淨水分，苦瓜焯水後，放在冷水中投涼，可以保持苦瓜脆嫩的口感，顏色也不會變黃，苦瓜經過焯水和投涼後，苦味變得很淡，吃著不苦
將苦瓜放在大碗內，加入少許鹽，再加入白糖和米醋，拌勻，盛出裝盤，撒上適量的熟芝麻就可以了
本期導讀：夏季吃苦瓜不上火，教你這個做法，口感脆嫩、顏色綠，還不苦
夏季天氣炎熱，人就容易上火，所以家裡要經常吃些苦瓜，夏季吃苦瓜不上火，苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。苦瓜營養雖好，可是有很多人不喜歡它的苦味，今天教你這個苦瓜的做法，特別適合夏季吃，口感脆嫩、顏色綠，還不苦，只需簡單幾步就做好，大人小孩都喜歡吃，你也學會它，做給家人吃，下面分享下做法：
【糖醋苦瓜】
材料：苦瓜1根、熟芝麻少許、鹽適量、白糖1湯匙、米醋2湯匙、
做法步驟：
把苦瓜洗淨，再順長切成兩半，用湯匙颳去苦瓜的瓤，和白色的部分，苦瓜瓤白色的部分比較苦，刮除乾淨，苦瓜吃著就沒那麼苦了
再將苦瓜順長切成兩半，再把苦瓜斜刀片成片
鍋加水燒開，加入少許鹽，下入苦瓜焯水，將苦瓜焯水1分鐘左右，苦瓜顏色變深綠，將苦瓜撈出，苦瓜焯水時在水中加入少許鹽，會使苦瓜顏色更翠綠
將苦瓜撈出，放在冷水中投涼，撈出瀝淨水分，苦瓜焯水後，放在冷水中投涼，可以保持苦瓜脆嫩的口感，顏色也不會變黃，苦瓜經過焯水和投涼後，苦味變得很淡，吃著不苦
將苦瓜放在大碗內，加入少許鹽，再加入白糖和米醋，拌勻，盛出裝盤，撒上適量的熟芝麻就可以了
小貼士：苦瓜瓤白色的部分比較苦，刮除乾淨，苦瓜吃著就沒那麼苦了，苦瓜經過焯水和投涼後，苦味變得很淡，吃著不苦，苦瓜焯水時在水中加入少許鹽，會使苦瓜顏色更翠綠，苦瓜焯水後，放在冷水中投涼，可以保持苦瓜脆嫩的口感，顏色也不會變黃，這道菜餚要現吃現做，苦瓜在糖醋的作用下，放久了就會顏色變黃。
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