'炒雞蛋的美味做法,加上這3樣食材,營養翻倍,適合做月子餐'

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大家好,今天筆者要為您介紹的美食叫做“四色炒雞蛋”。說到四色,在這只是胡蘿蔔的橙紅,黑木耳的黑,平菇的灰白和雞蛋的奶黃。其實這道菜的靈感應該是誕生於樓下剛生產的媽媽。那是個“高齡產婦”,生第一胎時已經35歲了,當時她老公格外的開心,樓上樓下的送喜糖,而我也是一個“討喜”的人,順便也聯絡下鄰里關係。昨天拎著一箱牛奶和果籃登門道謝,正巧也是趕上快中飯了,鄰家不勝榮幸的邀請我吃午飯。也就是在席間,筆者看到了她老公給她做的一道月子餐,也就是今天的這道菜。兩人的溫馨感染了我,隨後筆者就在晚上買了食材,準備提前感受下月子餐的製作方法,你要不要一起感受下呢?

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大家好,今天筆者要為您介紹的美食叫做“四色炒雞蛋”。說到四色,在這只是胡蘿蔔的橙紅,黑木耳的黑,平菇的灰白和雞蛋的奶黃。其實這道菜的靈感應該是誕生於樓下剛生產的媽媽。那是個“高齡產婦”,生第一胎時已經35歲了,當時她老公格外的開心,樓上樓下的送喜糖,而我也是一個“討喜”的人,順便也聯絡下鄰里關係。昨天拎著一箱牛奶和果籃登門道謝,正巧也是趕上快中飯了,鄰家不勝榮幸的邀請我吃午飯。也就是在席間,筆者看到了她老公給她做的一道月子餐,也就是今天的這道菜。兩人的溫馨感染了我,隨後筆者就在晚上買了食材,準備提前感受下月子餐的製作方法,你要不要一起感受下呢?

炒雞蛋的美味做法,加上這3樣食材,營養翻倍,適合做月子餐

準備原料:雞蛋四個,平菇80克,水發黑木耳80克,胡蘿蔔一小段。輔料準備蠔油,料酒,雞精,鹽即可。這裡雞蛋打散備用,胡蘿蔔適當切片,平菇撕成長條即可。這四種食材的搭配應該是很完美的了,基本上每一樣都是同類蔬菜中的“佼佼者”,不得不說,樓下的男主真心細心。當然啦,筆者偷師的成果還是不錯的,至少材料都記全了。

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大家好,今天筆者要為您介紹的美食叫做“四色炒雞蛋”。說到四色,在這只是胡蘿蔔的橙紅,黑木耳的黑,平菇的灰白和雞蛋的奶黃。其實這道菜的靈感應該是誕生於樓下剛生產的媽媽。那是個“高齡產婦”,生第一胎時已經35歲了,當時她老公格外的開心,樓上樓下的送喜糖,而我也是一個“討喜”的人,順便也聯絡下鄰里關係。昨天拎著一箱牛奶和果籃登門道謝,正巧也是趕上快中飯了,鄰家不勝榮幸的邀請我吃午飯。也就是在席間,筆者看到了她老公給她做的一道月子餐,也就是今天的這道菜。兩人的溫馨感染了我,隨後筆者就在晚上買了食材,準備提前感受下月子餐的製作方法,你要不要一起感受下呢?

炒雞蛋的美味做法,加上這3樣食材,營養翻倍,適合做月子餐

準備原料:雞蛋四個,平菇80克,水發黑木耳80克,胡蘿蔔一小段。輔料準備蠔油,料酒,雞精,鹽即可。這裡雞蛋打散備用,胡蘿蔔適當切片,平菇撕成長條即可。這四種食材的搭配應該是很完美的了,基本上每一樣都是同類蔬菜中的“佼佼者”,不得不說,樓下的男主真心細心。當然啦,筆者偷師的成果還是不錯的,至少材料都記全了。

炒雞蛋的美味做法,加上這3樣食材,營養翻倍,適合做月子餐

第一步:鍋中加入少許的油。加熱至3成熱時,把打散的雞蛋倒入鍋中,隨後抓住鍋把,左右搖晃,使蛋液均勻受熱。當然了,這個過程是小火進行的哦。隨後適當的用鍋鏟弄成塊,關火出鍋。

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大家好,今天筆者要為您介紹的美食叫做“四色炒雞蛋”。說到四色,在這只是胡蘿蔔的橙紅,黑木耳的黑,平菇的灰白和雞蛋的奶黃。其實這道菜的靈感應該是誕生於樓下剛生產的媽媽。那是個“高齡產婦”,生第一胎時已經35歲了,當時她老公格外的開心,樓上樓下的送喜糖,而我也是一個“討喜”的人,順便也聯絡下鄰里關係。昨天拎著一箱牛奶和果籃登門道謝,正巧也是趕上快中飯了,鄰家不勝榮幸的邀請我吃午飯。也就是在席間,筆者看到了她老公給她做的一道月子餐,也就是今天的這道菜。兩人的溫馨感染了我,隨後筆者就在晚上買了食材,準備提前感受下月子餐的製作方法,你要不要一起感受下呢?

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準備原料:雞蛋四個,平菇80克,水發黑木耳80克,胡蘿蔔一小段。輔料準備蠔油,料酒,雞精,鹽即可。這裡雞蛋打散備用,胡蘿蔔適當切片,平菇撕成長條即可。這四種食材的搭配應該是很完美的了,基本上每一樣都是同類蔬菜中的“佼佼者”,不得不說,樓下的男主真心細心。當然啦,筆者偷師的成果還是不錯的,至少材料都記全了。

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第一步:鍋中加入少許的油。加熱至3成熱時,把打散的雞蛋倒入鍋中,隨後抓住鍋把,左右搖晃,使蛋液均勻受熱。當然了,這個過程是小火進行的哦。隨後適當的用鍋鏟弄成塊,關火出鍋。

炒雞蛋的美味做法,加上這3樣食材,營養翻倍,適合做月子餐

這是第一步的成品圖,是不是很“奶黃”呢?這步的訣竅就是火要溫,讓鍋的溫度讓蛋液凝固,不要大火炒制,這樣很容易糊蛋。

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大家好,今天筆者要為您介紹的美食叫做“四色炒雞蛋”。說到四色,在這只是胡蘿蔔的橙紅,黑木耳的黑,平菇的灰白和雞蛋的奶黃。其實這道菜的靈感應該是誕生於樓下剛生產的媽媽。那是個“高齡產婦”,生第一胎時已經35歲了,當時她老公格外的開心,樓上樓下的送喜糖,而我也是一個“討喜”的人,順便也聯絡下鄰里關係。昨天拎著一箱牛奶和果籃登門道謝,正巧也是趕上快中飯了,鄰家不勝榮幸的邀請我吃午飯。也就是在席間,筆者看到了她老公給她做的一道月子餐,也就是今天的這道菜。兩人的溫馨感染了我,隨後筆者就在晚上買了食材,準備提前感受下月子餐的製作方法,你要不要一起感受下呢?

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準備原料:雞蛋四個,平菇80克,水發黑木耳80克,胡蘿蔔一小段。輔料準備蠔油,料酒,雞精,鹽即可。這裡雞蛋打散備用,胡蘿蔔適當切片,平菇撕成長條即可。這四種食材的搭配應該是很完美的了,基本上每一樣都是同類蔬菜中的“佼佼者”,不得不說,樓下的男主真心細心。當然啦,筆者偷師的成果還是不錯的,至少材料都記全了。

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第一步:鍋中加入少許的油。加熱至3成熱時,把打散的雞蛋倒入鍋中,隨後抓住鍋把,左右搖晃,使蛋液均勻受熱。當然了,這個過程是小火進行的哦。隨後適當的用鍋鏟弄成塊,關火出鍋。

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這是第一步的成品圖,是不是很“奶黃”呢?這步的訣竅就是火要溫,讓鍋的溫度讓蛋液凝固,不要大火炒制,這樣很容易糊蛋。

炒雞蛋的美味做法,加上這3樣食材,營養翻倍,適合做月子餐

第二步:把3樣食材或水煮,或直接翻炒都是可以的。水煮的話更健康一點,唯一麻煩的就是煮好了還是要炒,筆者在這就稍微偷懶下,直接炒。鍋中加入少許的油,加熱至5成熱,把3樣食材倒入鍋內,隨後不停的翻炒1分半-2分鐘後,進行下一步。

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大家好,今天筆者要為您介紹的美食叫做“四色炒雞蛋”。說到四色,在這只是胡蘿蔔的橙紅,黑木耳的黑,平菇的灰白和雞蛋的奶黃。其實這道菜的靈感應該是誕生於樓下剛生產的媽媽。那是個“高齡產婦”,生第一胎時已經35歲了,當時她老公格外的開心,樓上樓下的送喜糖,而我也是一個“討喜”的人,順便也聯絡下鄰里關係。昨天拎著一箱牛奶和果籃登門道謝,正巧也是趕上快中飯了,鄰家不勝榮幸的邀請我吃午飯。也就是在席間,筆者看到了她老公給她做的一道月子餐,也就是今天的這道菜。兩人的溫馨感染了我,隨後筆者就在晚上買了食材,準備提前感受下月子餐的製作方法,你要不要一起感受下呢?

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準備原料:雞蛋四個,平菇80克,水發黑木耳80克,胡蘿蔔一小段。輔料準備蠔油,料酒,雞精,鹽即可。這裡雞蛋打散備用,胡蘿蔔適當切片,平菇撕成長條即可。這四種食材的搭配應該是很完美的了,基本上每一樣都是同類蔬菜中的“佼佼者”,不得不說,樓下的男主真心細心。當然啦,筆者偷師的成果還是不錯的,至少材料都記全了。

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第一步:鍋中加入少許的油。加熱至3成熱時,把打散的雞蛋倒入鍋中,隨後抓住鍋把,左右搖晃,使蛋液均勻受熱。當然了,這個過程是小火進行的哦。隨後適當的用鍋鏟弄成塊,關火出鍋。

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這是第一步的成品圖,是不是很“奶黃”呢?這步的訣竅就是火要溫,讓鍋的溫度讓蛋液凝固,不要大火炒制,這樣很容易糊蛋。

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第二步:把3樣食材或水煮,或直接翻炒都是可以的。水煮的話更健康一點,唯一麻煩的就是煮好了還是要炒,筆者在這就稍微偷懶下,直接炒。鍋中加入少許的油,加熱至5成熱,把3樣食材倒入鍋內,隨後不停的翻炒1分半-2分鐘後,進行下一步。

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第三步:把炒好的雞蛋倒入鍋中,改中小火繼續翻炒30秒後,加入適量的蠔油,料酒,雞精,鹽,再均勻炒制1分鐘即可出鍋了。

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大家好,今天筆者要為您介紹的美食叫做“四色炒雞蛋”。說到四色,在這只是胡蘿蔔的橙紅,黑木耳的黑,平菇的灰白和雞蛋的奶黃。其實這道菜的靈感應該是誕生於樓下剛生產的媽媽。那是個“高齡產婦”,生第一胎時已經35歲了,當時她老公格外的開心,樓上樓下的送喜糖,而我也是一個“討喜”的人,順便也聯絡下鄰里關係。昨天拎著一箱牛奶和果籃登門道謝,正巧也是趕上快中飯了,鄰家不勝榮幸的邀請我吃午飯。也就是在席間,筆者看到了她老公給她做的一道月子餐,也就是今天的這道菜。兩人的溫馨感染了我,隨後筆者就在晚上買了食材,準備提前感受下月子餐的製作方法,你要不要一起感受下呢?

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準備原料:雞蛋四個,平菇80克,水發黑木耳80克,胡蘿蔔一小段。輔料準備蠔油,料酒,雞精,鹽即可。這裡雞蛋打散備用,胡蘿蔔適當切片,平菇撕成長條即可。這四種食材的搭配應該是很完美的了,基本上每一樣都是同類蔬菜中的“佼佼者”,不得不說,樓下的男主真心細心。當然啦,筆者偷師的成果還是不錯的,至少材料都記全了。

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第一步:鍋中加入少許的油。加熱至3成熱時,把打散的雞蛋倒入鍋中,隨後抓住鍋把,左右搖晃,使蛋液均勻受熱。當然了,這個過程是小火進行的哦。隨後適當的用鍋鏟弄成塊,關火出鍋。

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這是第一步的成品圖,是不是很“奶黃”呢?這步的訣竅就是火要溫,讓鍋的溫度讓蛋液凝固,不要大火炒制,這樣很容易糊蛋。

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第二步:把3樣食材或水煮,或直接翻炒都是可以的。水煮的話更健康一點,唯一麻煩的就是煮好了還是要炒,筆者在這就稍微偷懶下,直接炒。鍋中加入少許的油,加熱至5成熱,把3樣食材倒入鍋內,隨後不停的翻炒1分半-2分鐘後,進行下一步。

炒雞蛋的美味做法,加上這3樣食材,營養翻倍,適合做月子餐

第三步:把炒好的雞蛋倒入鍋中,改中小火繼續翻炒30秒後,加入適量的蠔油,料酒,雞精,鹽,再均勻炒制1分鐘即可出鍋了。

炒雞蛋的美味做法,加上這3樣食材,營養翻倍,適合做月子餐

成品圖展示:一道美味的四色炒雞蛋就做成了,是不是很簡單呢?這滿碗的“營養”,有沒有吸引到你呢?

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準備原料:雞蛋四個,平菇80克,水發黑木耳80克,胡蘿蔔一小段。輔料準備蠔油,料酒,雞精,鹽即可。這裡雞蛋打散備用,胡蘿蔔適當切片,平菇撕成長條即可。這四種食材的搭配應該是很完美的了,基本上每一樣都是同類蔬菜中的“佼佼者”,不得不說,樓下的男主真心細心。當然啦,筆者偷師的成果還是不錯的,至少材料都記全了。

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第一步:鍋中加入少許的油。加熱至3成熱時,把打散的雞蛋倒入鍋中,隨後抓住鍋把,左右搖晃,使蛋液均勻受熱。當然了,這個過程是小火進行的哦。隨後適當的用鍋鏟弄成塊,關火出鍋。

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這是第一步的成品圖,是不是很“奶黃”呢?這步的訣竅就是火要溫,讓鍋的溫度讓蛋液凝固,不要大火炒制,這樣很容易糊蛋。

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第二步:把3樣食材或水煮,或直接翻炒都是可以的。水煮的話更健康一點,唯一麻煩的就是煮好了還是要炒,筆者在這就稍微偷懶下,直接炒。鍋中加入少許的油,加熱至5成熱,把3樣食材倒入鍋內,隨後不停的翻炒1分半-2分鐘後,進行下一步。

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第三步:把炒好的雞蛋倒入鍋中,改中小火繼續翻炒30秒後,加入適量的蠔油,料酒,雞精,鹽,再均勻炒制1分鐘即可出鍋了。

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