大家好！今天分享一道家常菜紅燒鯽魚，希望大家喜歡哦
1、首先準備好500g左右的鯽魚，還有蔥、姜、蒜、辣椒（辣椒根據個人的口味放）。
2、在鯽魚兩邊肚上劃上幾刀，兩邊抹上鹽再加入料酒、生抽醃製15分鐘左右。
大家好！今天分享一道家常菜紅燒鯽魚，希望大家喜歡哦
1、首先準備好500g左右的鯽魚，還有蔥、姜、蒜、辣椒（辣椒根據個人的口味放）。
2、在鯽魚兩邊肚上劃上幾刀，兩邊抹上鹽再加入料酒、生抽醃製15分鐘左右。
3、在鍋中加入少許油燒製八九分熟（油如果不燒熱點魚容易粘鍋），將魚放入鍋中煎至兩面金黃取出備用，如圖
大家好！今天分享一道家常菜紅燒鯽魚，希望大家喜歡哦
1、首先準備好500g左右的鯽魚，還有蔥、姜、蒜、辣椒（辣椒根據個人的口味放）。
2、在鯽魚兩邊肚上劃上幾刀，兩邊抹上鹽再加入料酒、生抽醃製15分鐘左右。
3、在鍋中加入少許油燒製八九分熟（油如果不燒熱點魚容易粘鍋），將魚放入鍋中煎至兩面金黃取出備用，如圖
4、再把辣椒、姜、蒜放入鍋中翻炒至香味
大家好！今天分享一道家常菜紅燒鯽魚，希望大家喜歡哦
1、首先準備好500g左右的鯽魚，還有蔥、姜、蒜、辣椒（辣椒根據個人的口味放）。
2、在鯽魚兩邊肚上劃上幾刀，兩邊抹上鹽再加入料酒、生抽醃製15分鐘左右。
3、在鍋中加入少許油燒製八九分熟（油如果不燒熱點魚容易粘鍋），將魚放入鍋中煎至兩面金黃取出備用，如圖
4、再把辣椒、姜、蒜放入鍋中翻炒至香味
5、再把魚放入翻炒佐料的鍋中，加入料酒、鹽、生抽、老抽翻炒兩分鐘讓魚入味，然後加入少許水蓋上鍋蓋煮三分鐘，再撒上蔥花取入碗中就可以享用了
大家好！今天分享一道家常菜紅燒鯽魚，希望大家喜歡哦
1、首先準備好500g左右的鯽魚，還有蔥、姜、蒜、辣椒（辣椒根據個人的口味放）。
2、在鯽魚兩邊肚上劃上幾刀，兩邊抹上鹽再加入料酒、生抽醃製15分鐘左右。
3、在鍋中加入少許油燒製八九分熟（油如果不燒熱點魚容易粘鍋），將魚放入鍋中煎至兩面金黃取出備用，如圖
4、再把辣椒、姜、蒜放入鍋中翻炒至香味
5、再把魚放入翻炒佐料的鍋中，加入料酒、鹽、生抽、老抽翻炒兩分鐘讓魚入味，然後加入少許水蓋上鍋蓋煮三分鐘，再撒上蔥花取入碗中就可以享用了
大家有沒有覺得很簡單呀，自己也可以試試哦������