可樂雞翅特別好吃,無論大人小孩都喜歡吃,但是可樂雞翅未免油大,不適合多吃,今天教大家做一道健康的無油雞翅,做法簡單,特別好吃。
準備食材:雞翅中,蔥,姜,生抽,老抽,料酒,可樂
1.準備雞翅洗乾淨,切好蔥,薑片備用。
2.鍋內放水,放入雞翅,加一勺料酒,蓋上鍋蓋大火煮沸,煮出血沫後,繼續燒2分鐘左右。
3.撈出用自來水洗去血沫,洗乾淨,瀝乾水分備用。
4.涼鍋不要放油燒熱,把雞翅煎至兩面金黃,倒入1罐可樂沒過雞翅,加薑片和蔥,倒入一小勺老抽,和半小勺生抽。
5.蓋上鍋蓋大火燒開後轉中火,燒至鍋內湯汁濃稠,繼續小火3分鐘左右即可。
很健康的做法,很香的,特別好吃,怎麼吃都不會膩呢!
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