宜昌傳統美食——三峽苕酥

糕點 長江三峽 甜品 美食 好茶在此山 2017-05-29

說起宜昌美食,就不得不提大名鼎鼎的三峽苕酥了,產品獨特,營養豐富,其由來還有一段傳說了。

相傳在嘉靖年間,章太后來到三峽游完,見當地盛產紅薯,於是命人做出“吃苕不見苕”的糕點,最後由土家師傅詹多作出此糕點,太后嘗之,讚不絕口,遂提名為“三峽苕絲糖”。宜昌傳統美食——三峽苕酥

作為三峽地區特產的三峽苕酥一直以來都深受宜昌人民的喜愛,其食品原料均來自三峽地區。雖然是以紅薯和糯米作為原料,但其保留了紅苕熟化後特有的風味,口感酥脆,老少皆宜。

宜昌傳統美食——三峽苕酥

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