詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
1999年轉制，宋啟良貸款買下了糖果廠，一家人一起開了個月餅鋪，每逢中秋節前夕，就製作月餅來賣。這一做就是六十多年。宋啟良也從當年的“小宋”變成了“老宋”，但始終不變的，是味道。在2009年，宋氏月餅成為註冊商標。
匠心工藝
小布來到宋啟良的月餅鋪。他首先帶著記者來到原材料倉庫，為保持一直以來的口感，配料所需的菜籽油、豬板油、麵粉等原材料都是上好貨色。
在宋廠長的月餅生產間，十幾個糕點師傅正在製作月餅，一派忙碌的景象。雖然沒有現代化的生產流水線，沒有複雜的加工工藝，一切都顯得傳統而古樸。
接著揉麵、扯節子、吃酥、擀皮、手工成型、傳遞烘烤、晾架、包裝，在她們嫻熟的手法下，一個個月餅也就製作完畢。
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
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又是一年秋來到
丹桂飄香
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李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
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唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
1999年轉制，宋啟良貸款買下了糖果廠，一家人一起開了個月餅鋪，每逢中秋節前夕，就製作月餅來賣。這一做就是六十多年。宋啟良也從當年的“小宋”變成了“老宋”，但始終不變的，是味道。在2009年，宋氏月餅成為註冊商標。
匠心工藝
小布來到宋啟良的月餅鋪。他首先帶著記者來到原材料倉庫，為保持一直以來的口感，配料所需的菜籽油、豬板油、麵粉等原材料都是上好貨色。
在宋廠長的月餅生產間，十幾個糕點師傅正在製作月餅，一派忙碌的景象。雖然沒有現代化的生產流水線，沒有複雜的加工工藝，一切都顯得傳統而古樸。
接著揉麵、扯節子、吃酥、擀皮、手工成型、傳遞烘烤、晾架、包裝，在她們嫻熟的手法下，一個個月餅也就製作完畢。
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
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李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
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唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
1999年轉制，宋啟良貸款買下了糖果廠，一家人一起開了個月餅鋪，每逢中秋節前夕，就製作月餅來賣。這一做就是六十多年。宋啟良也從當年的“小宋”變成了“老宋”，但始終不變的，是味道。在2009年，宋氏月餅成為註冊商標。
匠心工藝
小布來到宋啟良的月餅鋪。他首先帶著記者來到原材料倉庫，為保持一直以來的口感，配料所需的菜籽油、豬板油、麵粉等原材料都是上好貨色。
在宋廠長的月餅生產間，十幾個糕點師傅正在製作月餅，一派忙碌的景象。雖然沒有現代化的生產流水線，沒有複雜的加工工藝，一切都顯得傳統而古樸。
接著揉麵、扯節子、吃酥、擀皮、手工成型、傳遞烘烤、晾架、包裝，在她們嫻熟的手法下，一個個月餅也就製作完畢。
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
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又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
1999年轉制，宋啟良貸款買下了糖果廠，一家人一起開了個月餅鋪，每逢中秋節前夕，就製作月餅來賣。這一做就是六十多年。宋啟良也從當年的“小宋”變成了“老宋”，但始終不變的，是味道。在2009年，宋氏月餅成為註冊商標。
匠心工藝
小布來到宋啟良的月餅鋪。他首先帶著記者來到原材料倉庫，為保持一直以來的口感，配料所需的菜籽油、豬板油、麵粉等原材料都是上好貨色。
在宋廠長的月餅生產間，十幾個糕點師傅正在製作月餅，一派忙碌的景象。雖然沒有現代化的生產流水線，沒有複雜的加工工藝，一切都顯得傳統而古樸。
接著揉麵、扯節子、吃酥、擀皮、手工成型、傳遞烘烤、晾架、包裝，在她們嫻熟的手法下，一個個月餅也就製作完畢。
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
1999年轉制，宋啟良貸款買下了糖果廠，一家人一起開了個月餅鋪，每逢中秋節前夕，就製作月餅來賣。這一做就是六十多年。宋啟良也從當年的“小宋”變成了“老宋”，但始終不變的，是味道。在2009年，宋氏月餅成為註冊商標。
匠心工藝
小布來到宋啟良的月餅鋪。他首先帶著記者來到原材料倉庫，為保持一直以來的口感，配料所需的菜籽油、豬板油、麵粉等原材料都是上好貨色。
在宋廠長的月餅生產間，十幾個糕點師傅正在製作月餅，一派忙碌的景象。雖然沒有現代化的生產流水線，沒有複雜的加工工藝，一切都顯得傳統而古樸。
接著揉麵、扯節子、吃酥、擀皮、手工成型、傳遞烘烤、晾架、包裝，在她們嫻熟的手法下，一個個月餅也就製作完畢。
將製作好的月餅，在烤盤上擺放整齊，隨後便將它們放進烤箱中。大約7分鐘後，熱騰騰的月餅就新鮮出爐了，酥脆金黃的餅皮下，各種餡料香氣誘人，看得人口水直流，嘗上一口，外酥裡嫩，甜而不膩，讓人倍感幸福。
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
1999年轉制，宋啟良貸款買下了糖果廠，一家人一起開了個月餅鋪，每逢中秋節前夕，就製作月餅來賣。這一做就是六十多年。宋啟良也從當年的“小宋”變成了“老宋”，但始終不變的，是味道。在2009年，宋氏月餅成為註冊商標。
匠心工藝
小布來到宋啟良的月餅鋪。他首先帶著記者來到原材料倉庫，為保持一直以來的口感，配料所需的菜籽油、豬板油、麵粉等原材料都是上好貨色。
在宋廠長的月餅生產間，十幾個糕點師傅正在製作月餅，一派忙碌的景象。雖然沒有現代化的生產流水線，沒有複雜的加工工藝，一切都顯得傳統而古樸。
接著揉麵、扯節子、吃酥、擀皮、手工成型、傳遞烘烤、晾架、包裝，在她們嫻熟的手法下，一個個月餅也就製作完畢。
將製作好的月餅，在烤盤上擺放整齊，隨後便將它們放進烤箱中。大約7分鐘後，熱騰騰的月餅就新鮮出爐了，酥脆金黃的餅皮下，各種餡料香氣誘人，看得人口水直流，嘗上一口，外酥裡嫩，甜而不膩，讓人倍感幸福。
純手工製作的月餅，一天產量在八千多封，大多都是顧客預訂後再進行生產，保證了月餅的口感、新鮮和人們記憶中的木城老味道。
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
1999年轉制，宋啟良貸款買下了糖果廠，一家人一起開了個月餅鋪，每逢中秋節前夕，就製作月餅來賣。這一做就是六十多年。宋啟良也從當年的“小宋”變成了“老宋”，但始終不變的，是味道。在2009年，宋氏月餅成為註冊商標。
匠心工藝
小布來到宋啟良的月餅鋪。他首先帶著記者來到原材料倉庫，為保持一直以來的口感，配料所需的菜籽油、豬板油、麵粉等原材料都是上好貨色。
在宋廠長的月餅生產間，十幾個糕點師傅正在製作月餅，一派忙碌的景象。雖然沒有現代化的生產流水線，沒有複雜的加工工藝，一切都顯得傳統而古樸。
接著揉麵、扯節子、吃酥、擀皮、手工成型、傳遞烘烤、晾架、包裝，在她們嫻熟的手法下，一個個月餅也就製作完畢。
將製作好的月餅，在烤盤上擺放整齊，隨後便將它們放進烤箱中。大約7分鐘後，熱騰騰的月餅就新鮮出爐了，酥脆金黃的餅皮下，各種餡料香氣誘人，看得人口水直流，嘗上一口，外酥裡嫩，甜而不膩，讓人倍感幸福。
純手工製作的月餅，一天產量在八千多封，大多都是顧客預訂後再進行生產，保證了月餅的口感、新鮮和人們記憶中的木城老味道。
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
1999年轉制，宋啟良貸款買下了糖果廠，一家人一起開了個月餅鋪，每逢中秋節前夕，就製作月餅來賣。這一做就是六十多年。宋啟良也從當年的“小宋”變成了“老宋”，但始終不變的，是味道。在2009年，宋氏月餅成為註冊商標。
匠心工藝
小布來到宋啟良的月餅鋪。他首先帶著記者來到原材料倉庫，為保持一直以來的口感，配料所需的菜籽油、豬板油、麵粉等原材料都是上好貨色。
在宋廠長的月餅生產間，十幾個糕點師傅正在製作月餅，一派忙碌的景象。雖然沒有現代化的生產流水線，沒有複雜的加工工藝，一切都顯得傳統而古樸。
接著揉麵、扯節子、吃酥、擀皮、手工成型、傳遞烘烤、晾架、包裝，在她們嫻熟的手法下，一個個月餅也就製作完畢。
將製作好的月餅，在烤盤上擺放整齊，隨後便將它們放進烤箱中。大約7分鐘後，熱騰騰的月餅就新鮮出爐了，酥脆金黃的餅皮下，各種餡料香氣誘人，看得人口水直流，嘗上一口，外酥裡嫩，甜而不膩，讓人倍感幸福。
純手工製作的月餅，一天產量在八千多封，大多都是顧客預訂後再進行生產，保證了月餅的口感、新鮮和人們記憶中的木城老味道。
一會兒時間門店裡，不僅從夾江縣城來了一批又一批的“粉絲”，宋啟良的微信裡也來了大批的回頭客，從廣東、北京、海南，甚至還有緬甸的都發來預訂信息，讓宋廠長直接快遞過去。
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
1999年轉制，宋啟良貸款買下了糖果廠，一家人一起開了個月餅鋪，每逢中秋節前夕，就製作月餅來賣。這一做就是六十多年。宋啟良也從當年的“小宋”變成了“老宋”，但始終不變的，是味道。在2009年，宋氏月餅成為註冊商標。
匠心工藝
小布來到宋啟良的月餅鋪。他首先帶著記者來到原材料倉庫，為保持一直以來的口感，配料所需的菜籽油、豬板油、麵粉等原材料都是上好貨色。
在宋廠長的月餅生產間，十幾個糕點師傅正在製作月餅，一派忙碌的景象。雖然沒有現代化的生產流水線，沒有複雜的加工工藝，一切都顯得傳統而古樸。
接著揉麵、扯節子、吃酥、擀皮、手工成型、傳遞烘烤、晾架、包裝，在她們嫻熟的手法下，一個個月餅也就製作完畢。
將製作好的月餅，在烤盤上擺放整齊，隨後便將它們放進烤箱中。大約7分鐘後，熱騰騰的月餅就新鮮出爐了，酥脆金黃的餅皮下，各種餡料香氣誘人，看得人口水直流，嘗上一口，外酥裡嫩，甜而不膩，讓人倍感幸福。
純手工製作的月餅，一天產量在八千多封，大多都是顧客預訂後再進行生產，保證了月餅的口感、新鮮和人們記憶中的木城老味道。
一會兒時間門店裡，不僅從夾江縣城來了一批又一批的“粉絲”，宋啟良的微信裡也來了大批的回頭客，從廣東、北京、海南，甚至還有緬甸的都發來預訂信息，讓宋廠長直接快遞過去。
詠月餅
清
袁景瀾
形殊寒具制，名從食單核。
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
又是一年秋來到
丹桂飄香
月滿天涯
李白靜靜地吟誦：舉頭望明月，低頭思故鄉
杜甫深情地感懷：露從今夜白，月是故鄉明
蘇軾誠摯地祈禱：但願人長久，千里共嬋娟…
在這一場拼顏值、拼味道
拼口碑、拼創意的月餅盛宴中
唯獨對「木城月餅」情有獨鍾
木城月餅
一張方形包裝紙，上面印有月餅字樣和口味，打開來看，是疊在一起的兩塊酥皮月餅。
木城月餅口感細膩，軟、香、酥、柔，入口化渣。
在夾江縣，這種月餅非常熱銷，顧客的評價是：價格便宜量又足，貨真價實味道好！
1987年，18歲的宋啟良進入當時夾江縣木城鎮供銷社糖果廠工作，從保管，做到副廠長，再到廠長，十幾年的時間裡一直在做餅乾、糖果、米花糖、月餅等糕點。
1999年轉制，宋啟良貸款買下了糖果廠，一家人一起開了個月餅鋪，每逢中秋節前夕，就製作月餅來賣。這一做就是六十多年。宋啟良也從當年的“小宋”變成了“老宋”，但始終不變的，是味道。在2009年，宋氏月餅成為註冊商標。
匠心工藝
小布來到宋啟良的月餅鋪。他首先帶著記者來到原材料倉庫，為保持一直以來的口感，配料所需的菜籽油、豬板油、麵粉等原材料都是上好貨色。
在宋廠長的月餅生產間，十幾個糕點師傅正在製作月餅，一派忙碌的景象。雖然沒有現代化的生產流水線，沒有複雜的加工工藝，一切都顯得傳統而古樸。
接著揉麵、扯節子、吃酥、擀皮、手工成型、傳遞烘烤、晾架、包裝，在她們嫻熟的手法下，一個個月餅也就製作完畢。
將製作好的月餅，在烤盤上擺放整齊，隨後便將它們放進烤箱中。大約7分鐘後，熱騰騰的月餅就新鮮出爐了，酥脆金黃的餅皮下，各種餡料香氣誘人，看得人口水直流，嘗上一口，外酥裡嫩，甜而不膩，讓人倍感幸福。
純手工製作的月餅，一天產量在八千多封，大多都是顧客預訂後再進行生產，保證了月餅的口感、新鮮和人們記憶中的木城老味道。
一會兒時間門店裡，不僅從夾江縣城來了一批又一批的“粉絲”，宋啟良的微信裡也來了大批的回頭客，從廣東、北京、海南，甚至還有緬甸的都發來預訂信息，讓宋廠長直接快遞過去。
中秋，作為中國流傳千百年的傳統節日，年年在過，形式也千變萬化，而那份團圓的情懷卻內化於心，亙古不變。
而月餅卻是這種情懷傳承的見證，佳節和月餅在於歷史和生活的傳承中，成為融於我們血脈的符號、記憶和習慣。
（圖/文：張勇剛 餘思瑤）