'因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶'

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

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馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

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馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

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"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

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槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

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馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

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馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

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因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

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馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

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惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

"

對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"

對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


京八件和薩其馬都是當年綏遠城(今呼和浩特新城)建成之後,很多北京的滿族、旗人來到呼和浩特,同時也把這幾種糕點的製作方法傳到了呼和浩特。京八件和薩其馬已經流傳了100多年,是非常傳統的中國糕點。

"

對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


京八件和薩其馬都是當年綏遠城(今呼和浩特新城)建成之後,很多北京的滿族、旗人來到呼和浩特,同時也把這幾種糕點的製作方法傳到了呼和浩特。京八件和薩其馬已經流傳了100多年,是非常傳統的中國糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"

對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


京八件和薩其馬都是當年綏遠城(今呼和浩特新城)建成之後,很多北京的滿族、旗人來到呼和浩特,同時也把這幾種糕點的製作方法傳到了呼和浩特。京八件和薩其馬已經流傳了100多年,是非常傳統的中國糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


呼市人熟悉的薩其馬。

"

對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


京八件和薩其馬都是當年綏遠城(今呼和浩特新城)建成之後,很多北京的滿族、旗人來到呼和浩特,同時也把這幾種糕點的製作方法傳到了呼和浩特。京八件和薩其馬已經流傳了100多年,是非常傳統的中國糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


呼市人熟悉的薩其馬。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


京八件和薩其馬都是當年綏遠城(今呼和浩特新城)建成之後,很多北京的滿族、旗人來到呼和浩特,同時也把這幾種糕點的製作方法傳到了呼和浩特。京八件和薩其馬已經流傳了100多年,是非常傳統的中國糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


呼市人熟悉的薩其馬。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


如今的惠德和是一家中西合璧的糕點鋪,除了以上介紹的傳統中式糕點,還有很多西式點心。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


京八件和薩其馬都是當年綏遠城(今呼和浩特新城)建成之後,很多北京的滿族、旗人來到呼和浩特,同時也把這幾種糕點的製作方法傳到了呼和浩特。京八件和薩其馬已經流傳了100多年,是非常傳統的中國糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


呼市人熟悉的薩其馬。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


如今的惠德和是一家中西合璧的糕點鋪,除了以上介紹的傳統中式糕點,還有很多西式點心。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"

對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


京八件和薩其馬都是當年綏遠城(今呼和浩特新城)建成之後,很多北京的滿族、旗人來到呼和浩特,同時也把這幾種糕點的製作方法傳到了呼和浩特。京八件和薩其馬已經流傳了100多年,是非常傳統的中國糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


呼市人熟悉的薩其馬。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


如今的惠德和是一家中西合璧的糕點鋪,除了以上介紹的傳統中式糕點,還有很多西式點心。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


比如很受年輕人喜歡的棒棒酥,用黃油、奶油和牛奶製作,有濃濃的奶香味。

"

對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


京八件和薩其馬都是當年綏遠城(今呼和浩特新城)建成之後,很多北京的滿族、旗人來到呼和浩特,同時也把這幾種糕點的製作方法傳到了呼和浩特。京八件和薩其馬已經流傳了100多年,是非常傳統的中國糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


呼市人熟悉的薩其馬。

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因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


如今的惠德和是一家中西合璧的糕點鋪,除了以上介紹的傳統中式糕點,還有很多西式點心。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


比如很受年輕人喜歡的棒棒酥,用黃油、奶油和牛奶製作,有濃濃的奶香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


想要吃到惠德和的糕點,一定要早來,否則很多品類會早早賣光。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


惠德和最著名的產品之一就是胡油小槽糕。胡油小槽糕在呼市已經有100多年的歷史了,過去是茶館裡的一種茶點,老呼市人在喝茶吃稍麥的時候,一定要來一碟小槽子糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


做胡油小槽糕,用料看起來十分簡單,胡麻油是它的靈魂所在。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


京八件和薩其馬都是當年綏遠城(今呼和浩特新城)建成之後,很多北京的滿族、旗人來到呼和浩特,同時也把這幾種糕點的製作方法傳到了呼和浩特。京八件和薩其馬已經流傳了100多年,是非常傳統的中國糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


呼市人熟悉的薩其馬。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


如今的惠德和是一家中西合璧的糕點鋪,除了以上介紹的傳統中式糕點,還有很多西式點心。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


比如很受年輕人喜歡的棒棒酥,用黃油、奶油和牛奶製作,有濃濃的奶香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


如今,老馬把手藝傳給了自己的兩個兒子,老呼市傳統糕點的味道也將繼續被傳承下去。

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對於曾經的呼和浩特人來說,吃早點除了焙子、稍麥之外,還有就是鬆軟可口的糕點了。很多傳統糕點在呼和浩特已經有100多年的歷史了,本期內容大家跟著巨虎君,一起去嘗(kan)嘗(kan)這家已經有40多年曆史的惠德和糕點。


位於呼和浩特回民區寬巷子西口附近的惠德和糕點鋪,已經經營了三四十年了,到這裡來買糕點的人不光有年輕人,還有吃了許多年的老年人,很多人專程從大老遠開車來的買糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


"惠德和"這個名字,寓意實惠、道德、和氣。惠德和也是在上個世紀80年代,呼和浩特最早做糕點生意的個體戶之一。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

槽子糕、京八件、薩其馬、綠豆糕、永紅月餅、白皮月餅……這些傳統糕點在惠德和有著不一樣的地位。惠德和的糕點給許多老舊城人留下美好的回憶。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

馬家祖上是經商起家,曾經在呼和浩特市大東街經營富恆源商貿,與大盛魁一樣,是從事對蒙俄貿易的駝幫商號之一,擁有自己的駝隊,經營茶葉、皮毛、絲綢等日用品。文革期間,富恆元商貿徹底解散。商貿解散後,一大家人吃飯成了問題。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

在那個年代,市場經濟意識還很朦朧,馬世華和其父親馬明憑著祖上流傳下來的糕點手藝,在當時回民區前新城道的自家小院內,悄悄做起了糕點生意,推著小推車走街串巷去售賣。直到改革開放以後,馬世華才去申領了個體工商營業執照,有了自己的店面。惠德和這個名字也是那時候註冊的。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶

受益於改革開放,惠德和的生意越做越大,當時普通家庭月收入才幾十元,而他們家庭已經是“萬元戶”了。後來,前新城道的小院拆遷後,糕點店才搬遷至寬巷子。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


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因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


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把胡油、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,然後倒在製作小槽糕的模具當中,最後再經過烤制,便成為暄軟,油漬漬,還散發著濃濃胡麻油香味的小槽糕。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


小槽子糕的得名來源於它的做法,把原料放到槽子模具裡面製作而成。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶



在惠德和糕點鋪,還有一種比胡油小槽糕更有年頭的糕點——玫瑰餅。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


現在呼和浩特還能做玫瑰餅的糕點鋪已經不多了。惠德和的玫瑰餅還有著糕點具備的面香味,裡面的玫瑰醬散發著淡淡的玫瑰香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


京八件和薩其馬都是當年綏遠城(今呼和浩特新城)建成之後,很多北京的滿族、旗人來到呼和浩特,同時也把這幾種糕點的製作方法傳到了呼和浩特。京八件和薩其馬已經流傳了100多年,是非常傳統的中國糕點。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


呼市人熟悉的薩其馬。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


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如今的惠德和是一家中西合璧的糕點鋪,除了以上介紹的傳統中式糕點,還有很多西式點心。

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比如很受年輕人喜歡的棒棒酥,用黃油、奶油和牛奶製作,有濃濃的奶香味。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


如今,老馬把手藝傳給了自己的兩個兒子,老呼市傳統糕點的味道也將繼續被傳承下去。

因為做傳統糕點,這家店老闆成了呼和浩特最早的萬元戶


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