簡單易做，一口飯一口菜，好吃到就這樣一口一口吃光光！
一、小炒雞胗
雞胗和青紅椒備好；雞胗入沸水焯燙緊實，取出清洗乾淨備用；青紅椒切片；焯燙好的雞胗切成薄片；蔥蒜切碎；鍋內放油，放入蔥蒜和小辣椒炒香；放入青紅椒翻炒；放入雞胗翻炒至熟；調入鹽和雞精，最後加入適量水澱粉翻炒均勻即可。
二、豆皮蔬菜卷
豆皮切放塊過開水後過冷水然後控幹水分待用；綠豆芽、胡蘿蔔絲、海帶絲、香菜梗分別過開水後投涼；黃瓜切絲，分別取綠豆芽、胡蘿蔔絲、海帶絲、黃瓜絲用豆皮裹住，用香菜梗繫好。
三、咖喱醬花蛤
鍋中加入適量水，放入拍碎的蔥姜燒開；水開後放花蛤煮至開口，取出花蛤去掉蔥姜；鍋中熱油，加入切好的蒜末小火煸香；加入適量清水、一塊大喜大黃金咖喱；煮至咖喱濃稠；倒入花蛤快速翻炒均勻；出鍋前撒入蔥花點綴即可。
四、木瓜馬蹄糖水
鍋子燒開水，將西米放入；邊煮邊攪拌，煮至透明；放入紫薯，可以上色；鍋子少開水，放入馬蹄，大棗；放入，木瓜；加入冰糖；加入煮好的西米；煮開；撈出，開吃即可。
五、五花肉炒藕片
鍋內放少許油，放入五花肉煸炒至變色後放入蔥薑蒜爆香;然後放入白糖少許、豆瓣醬和醬油煸炒;放入藕片翻炒，可以適量加些開水，防止粘鍋;放入適量鹽後蓋蓋燜3分鐘，開蓋開大火收汁，撒入雞精即可出鍋。
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