'吃豬肉不如吃豆腐，5元錢的成本，鮮香開胃營養還健康，做法給你'
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
2、青紅椒分別切成塊，放入盤中待用，雞蛋打入碗中，所有準備工作就緒，下面開始炸豆腐；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
2、青紅椒分別切成塊，放入盤中待用，雞蛋打入碗中，所有準備工作就緒，下面開始炸豆腐；
3、最好選用不粘鍋，這樣炸豆腐會簡單許多，鍋中放入鋪滿鍋底的色拉油，微微加熱後，整齊的放入豆腐塊，將一面炸至色澤金黃後，翻面；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
2、青紅椒分別切成塊，放入盤中待用，雞蛋打入碗中，所有準備工作就緒，下面開始炸豆腐；
3、最好選用不粘鍋，這樣炸豆腐會簡單許多，鍋中放入鋪滿鍋底的色拉油，微微加熱後，整齊的放入豆腐塊，將一面炸至色澤金黃後，翻面；
4、將豆腐的兩面都炸至色澤金黃後，盛出放入盤中待用；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
2、青紅椒分別切成塊，放入盤中待用，雞蛋打入碗中，所有準備工作就緒，下面開始炸豆腐；
3、最好選用不粘鍋，這樣炸豆腐會簡單許多，鍋中放入鋪滿鍋底的色拉油，微微加熱後，整齊的放入豆腐塊，將一面炸至色澤金黃後，翻面；
4、將豆腐的兩面都炸至色澤金黃後，盛出放入盤中待用；
5、鍋中的底油，開始炸荷包蛋，將荷包蛋炸至蛋黃凝固後盛出，在菜板上切成小塊；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
2、青紅椒分別切成塊，放入盤中待用，雞蛋打入碗中，所有準備工作就緒，下面開始炸豆腐；
3、最好選用不粘鍋，這樣炸豆腐會簡單許多，鍋中放入鋪滿鍋底的色拉油，微微加熱後，整齊的放入豆腐塊，將一面炸至色澤金黃後，翻面；
4、將豆腐的兩面都炸至色澤金黃後，盛出放入盤中待用；
5、鍋中的底油，開始炸荷包蛋，將荷包蛋炸至蛋黃凝固後盛出，在菜板上切成小塊；
6、豆腐炸至色澤金黃、荷包蛋切成小塊，所有的準備工作就緒，下面開始製作好吃的家常豆腐；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
2、青紅椒分別切成塊，放入盤中待用，雞蛋打入碗中，所有準備工作就緒，下面開始炸豆腐；
3、最好選用不粘鍋，這樣炸豆腐會簡單許多，鍋中放入鋪滿鍋底的色拉油，微微加熱後，整齊的放入豆腐塊，將一面炸至色澤金黃後，翻面；
4、將豆腐的兩面都炸至色澤金黃後，盛出放入盤中待用；
5、鍋中的底油，開始炸荷包蛋，將荷包蛋炸至蛋黃凝固後盛出，在菜板上切成小塊；
6、豆腐炸至色澤金黃、荷包蛋切成小塊，所有的準備工作就緒，下面開始製作好吃的家常豆腐；
7、鍋中的底油，微微加熱後，放入蒜泥、薑末炒香，轉中小火，放入1勺豆瓣醬炒出紅油；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
2、青紅椒分別切成塊，放入盤中待用，雞蛋打入碗中，所有準備工作就緒，下面開始炸豆腐；
3、最好選用不粘鍋，這樣炸豆腐會簡單許多，鍋中放入鋪滿鍋底的色拉油，微微加熱後，整齊的放入豆腐塊，將一面炸至色澤金黃後，翻面；
4、將豆腐的兩面都炸至色澤金黃後，盛出放入盤中待用；
5、鍋中的底油，開始炸荷包蛋，將荷包蛋炸至蛋黃凝固後盛出，在菜板上切成小塊；
6、豆腐炸至色澤金黃、荷包蛋切成小塊，所有的準備工作就緒，下面開始製作好吃的家常豆腐；
7、鍋中的底油，微微加熱後，放入蒜泥、薑末炒香，轉中小火，放入1勺豆瓣醬炒出紅油；
8、放入我們剛剛切好的青紅椒塊，翻炒至斷生後，放入我們剛剛處理好的豆腐和荷包蛋；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
2、青紅椒分別切成塊，放入盤中待用，雞蛋打入碗中，所有準備工作就緒，下面開始炸豆腐；
3、最好選用不粘鍋，這樣炸豆腐會簡單許多，鍋中放入鋪滿鍋底的色拉油，微微加熱後，整齊的放入豆腐塊，將一面炸至色澤金黃後，翻面；
4、將豆腐的兩面都炸至色澤金黃後，盛出放入盤中待用；
5、鍋中的底油，開始炸荷包蛋，將荷包蛋炸至蛋黃凝固後盛出，在菜板上切成小塊；
6、豆腐炸至色澤金黃、荷包蛋切成小塊，所有的準備工作就緒，下面開始製作好吃的家常豆腐；
7、鍋中的底油，微微加熱後，放入蒜泥、薑末炒香，轉中小火，放入1勺豆瓣醬炒出紅油；
8、放入我們剛剛切好的青紅椒塊，翻炒至斷生後，放入我們剛剛處理好的豆腐和荷包蛋；
9、放入1勺食鹽、1勺生抽調味，翻炒均勻後，放入沒過鍋中食材的清水，大火燉煮；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
2、青紅椒分別切成塊，放入盤中待用，雞蛋打入碗中，所有準備工作就緒，下面開始炸豆腐；
3、最好選用不粘鍋，這樣炸豆腐會簡單許多，鍋中放入鋪滿鍋底的色拉油，微微加熱後，整齊的放入豆腐塊，將一面炸至色澤金黃後，翻面；
4、將豆腐的兩面都炸至色澤金黃後，盛出放入盤中待用；
5、鍋中的底油，開始炸荷包蛋，將荷包蛋炸至蛋黃凝固後盛出，在菜板上切成小塊；
6、豆腐炸至色澤金黃、荷包蛋切成小塊，所有的準備工作就緒，下面開始製作好吃的家常豆腐；
7、鍋中的底油，微微加熱後，放入蒜泥、薑末炒香，轉中小火，放入1勺豆瓣醬炒出紅油；
8、放入我們剛剛切好的青紅椒塊，翻炒至斷生後，放入我們剛剛處理好的豆腐和荷包蛋；
9、放入1勺食鹽、1勺生抽調味，翻炒均勻後，放入沒過鍋中食材的清水，大火燉煮；
10、燉煮大約3分鐘左右，鍋中的湯汁濃稠，放入水澱粉勾一點薄薄的欠汁，再次翻炒均勻後即可出鍋；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
2、青紅椒分別切成塊，放入盤中待用，雞蛋打入碗中，所有準備工作就緒，下面開始炸豆腐；
3、最好選用不粘鍋，這樣炸豆腐會簡單許多，鍋中放入鋪滿鍋底的色拉油，微微加熱後，整齊的放入豆腐塊，將一面炸至色澤金黃後，翻面；
4、將豆腐的兩面都炸至色澤金黃後，盛出放入盤中待用；
5、鍋中的底油，開始炸荷包蛋，將荷包蛋炸至蛋黃凝固後盛出，在菜板上切成小塊；
6、豆腐炸至色澤金黃、荷包蛋切成小塊，所有的準備工作就緒，下面開始製作好吃的家常豆腐；
7、鍋中的底油，微微加熱後，放入蒜泥、薑末炒香，轉中小火，放入1勺豆瓣醬炒出紅油；
8、放入我們剛剛切好的青紅椒塊，翻炒至斷生後，放入我們剛剛處理好的豆腐和荷包蛋；
9、放入1勺食鹽、1勺生抽調味，翻炒均勻後，放入沒過鍋中食材的清水，大火燉煮；
10、燉煮大約3分鐘左右，鍋中的湯汁濃稠，放入水澱粉勾一點薄薄的欠汁，再次翻炒均勻後即可出鍋；
11、一盤鮮香開胃的豆腐燉煮荷包蛋就做好了，真是隨便一做就是一盤下飯菜；
一盒老豆腐3元錢，搭配2個雞蛋，成本不到5元錢，只要你會做，絕對是一碗開胃下飯菜，這是我昨天晚餐時的感受，豆腐這樣做，算是家常豆腐的做法，不過，搭配炸好的荷包蛋一同燉煮，不知道您在家是否做過？
有很長一段時間，我家的豆腐做法就是一種，麻婆豆腐，因為老婆愛吃，同時又開胃下飯，但，吃的多了，就想換個口味，豆腐做出豬肉的口感也算是驚喜，愛吃麻婆豆腐的老婆，昨天的晚餐，也無比喜愛，鮮香開胃營養還健康，越吃越饞；
【豆腐燉煮荷包蛋】
【食材】：老豆腐一塊、雞蛋2個、青椒1個、紅椒1個、水澱粉少許、蒜泥薑末少許、豆瓣醬一小勺、食鹽少許、生抽少許、色拉油適量；
【具體做法】：
1、將老豆腐在清水處沖洗乾淨後，切成稍微厚一點豆腐塊；
2、青紅椒分別切成塊，放入盤中待用，雞蛋打入碗中，所有準備工作就緒，下面開始炸豆腐；
3、最好選用不粘鍋，這樣炸豆腐會簡單許多，鍋中放入鋪滿鍋底的色拉油，微微加熱後，整齊的放入豆腐塊，將一面炸至色澤金黃後，翻面；
4、將豆腐的兩面都炸至色澤金黃後，盛出放入盤中待用；
5、鍋中的底油，開始炸荷包蛋，將荷包蛋炸至蛋黃凝固後盛出，在菜板上切成小塊；
6、豆腐炸至色澤金黃、荷包蛋切成小塊，所有的準備工作就緒，下面開始製作好吃的家常豆腐；
7、鍋中的底油，微微加熱後，放入蒜泥、薑末炒香，轉中小火，放入1勺豆瓣醬炒出紅油；
8、放入我們剛剛切好的青紅椒塊，翻炒至斷生後，放入我們剛剛處理好的豆腐和荷包蛋；
9、放入1勺食鹽、1勺生抽調味，翻炒均勻後，放入沒過鍋中食材的清水，大火燉煮；
10、燉煮大約3分鐘左右，鍋中的湯汁濃稠，放入水澱粉勾一點薄薄的欠汁，再次翻炒均勻後即可出鍋；
11、一盤鮮香開胃的豆腐燉煮荷包蛋就做好了，真是隨便一做就是一盤下飯菜；
【囉嗦幾句，關於這盤豆腐荷包蛋，有幾點想說：】
1、這道豆腐燉煮荷包蛋，屬於家常豆腐的做法，唯一的區別是，我們加入荷包蛋，由於雞蛋味道鮮美，加上燉煮，所以不用放入其他提鮮的調味料；
2、豆腐在購買時，選擇老豆腐，這樣比較容易煎炸，最好是用不粘鍋進行煎炸，豆腐不會破碎和粘鍋；
最好感謝大家的閱讀，大家可以在評論區給我們留言，聊一聊您在家都是如何製作美味的豆腐的？分享帶來快樂，我們在評論區等您；
最後我們想說，此圖文作品系覓源良食原創，嚴禁不良自媒體搬運及盜圖，作者保留追究法律責任的權利。
我們儘量做到恰如合適、通過原創圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜餚，它們美味、漂亮、營養，您要什麼樣的美食，在這裡希望我們能夠給您！