'中秋節別光吃月餅,還有一道砂鍋蘿蔔豆腐湯必備'

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一年一度的中秋節到了,家家戶戶都要團圓吃月餅了,我家每年都買好多種餡的月餅,今年也不例外,有五仁月餅,香草月餅,臘肉月餅,肉鬆月餅,還有豆沙月餅好多數不過來,有別人送來的

家裡每一年中秋就會做一道砂鍋湯,也是為了防止吃月餅上火或者不消化的

大家應該不知道這湯有什麼好處吧,首先白蘿蔔有助消化,保護腸胃,而且還有降血脂作用

豆腐有大量的不飽和脂肪酸,能夠讓豆腐消化吸收率打到百分之九十五以上,現在醫學證明,豆腐對牙齒,骨骼的生長髮育有一定的促進作用,還可以增加血液裡鐵含量。具有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒作用!

粉絲功效:富含碳水化合物,膳食纖維,蛋白質等

好了廢話不多說,準備食材有:白蘿蔔,豆腐,粉絲,白胡椒粉,白砂糖,食用鹽

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一年一度的中秋節到了,家家戶戶都要團圓吃月餅了,我家每年都買好多種餡的月餅,今年也不例外,有五仁月餅,香草月餅,臘肉月餅,肉鬆月餅,還有豆沙月餅好多數不過來,有別人送來的

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中秋節別光吃月餅,還有一道砂鍋蘿蔔豆腐湯必備
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中秋節別光吃月餅,還有一道砂鍋蘿蔔豆腐湯必備
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第一步:把蘿蔔切成絲把豆腐切成絲備用

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第一步:把蘿蔔切成絲把豆腐切成絲備用

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第一步:把蘿蔔切成絲把豆腐切成絲備用

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第二步:把蘿蔔放鹽炒一下,鍋中放油,然後把切好的蔥薑蒜放入油鍋熗個鍋,這樣炒出來會有香味

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第一步:把蘿蔔切成絲把豆腐切成絲備用

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第二步:把蘿蔔放鹽炒一下,鍋中放油,然後把切好的蔥薑蒜放入油鍋熗個鍋,這樣炒出來會有香味

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第一步:把蘿蔔切成絲把豆腐切成絲備用

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第二步:把蘿蔔放鹽炒一下,鍋中放油,然後把切好的蔥薑蒜放入油鍋熗個鍋,這樣炒出來會有香味

中秋節別光吃月餅,還有一道砂鍋蘿蔔豆腐湯必備
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第三步:把炒好的蘿蔔絲放入砂鍋中,然後再把豆腐放在砂鍋裡,在放一段粉絲,放一點鹽,放一點白砂糖,加滿水即可蓋上蓋子

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第二步:把蘿蔔放鹽炒一下,鍋中放油,然後把切好的蔥薑蒜放入油鍋熗個鍋,這樣炒出來會有香味

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第三步:把炒好的蘿蔔絲放入砂鍋中,然後再把豆腐放在砂鍋裡,在放一段粉絲,放一點鹽,放一點白砂糖,加滿水即可蓋上蓋子

中秋節別光吃月餅,還有一道砂鍋蘿蔔豆腐湯必備

第四步:把火開大然後燒開,把火調到最小,用小火燉十分鐘即可,放點香油,放點白胡椒粉,喜歡吃醋的就放點醋或者香菜,因人而異,然後出鍋慢慢享用

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第二步:把蘿蔔放鹽炒一下,鍋中放油,然後把切好的蔥薑蒜放入油鍋熗個鍋,這樣炒出來會有香味

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第三步:把炒好的蘿蔔絲放入砂鍋中,然後再把豆腐放在砂鍋裡,在放一段粉絲,放一點鹽,放一點白砂糖,加滿水即可蓋上蓋子

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第四步:把火開大然後燒開,把火調到最小,用小火燉十分鐘即可,放點香油,放點白胡椒粉,喜歡吃醋的就放點醋或者香菜,因人而異,然後出鍋慢慢享用

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