✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
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說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
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但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
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真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
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東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
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如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
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真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
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滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
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下午剛過四點，
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看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
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真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
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底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
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如此高要求的廣東人，
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雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
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真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
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一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
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同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
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店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
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下午剛過四點，
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然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
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兩碗口味不同的“戈飯”，
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米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
而紅肉米其實就是超迷你的“蜆”肉，
鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
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真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
而紅肉米其實就是超迷你的“蜆”肉，
鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
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這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
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但是“戈飯”還真是第一次遇到。
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東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
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同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
而紅肉米其實就是超迷你的“蜆”肉，
鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
而且還強調～“我們即點即煮喔！”
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
而紅肉米其實就是超迷你的“蜆”肉，
鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
而且還強調～“我們即點即煮喔！”
在靚姐的推薦下，
真心點了清肝明目的枸杞葉豬雜湯
和清熱解毒的苦瓜豬骨湯！
一碗才10元，份量管夠！
這碗枸杞葉湯真的一改真心以往對枸杞葉的印象，
“鮮”就是一個字！
就飯一流～
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
而紅肉米其實就是超迷你的“蜆”肉，
鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
而且還強調～“我們即點即煮喔！”
在靚姐的推薦下，
真心點了清肝明目的枸杞葉豬雜湯
和清熱解毒的苦瓜豬骨湯！
一碗才10元，份量管夠！
這碗枸杞葉湯真的一改真心以往對枸杞葉的印象，
“鮮”就是一個字！
就飯一流～
而且不僅味道鮮，
材料也足！
枸杞葉一撈一大把～
魚丸、肉餅、豬雜、木耳也佔了“半壁江山”！
最後來點炸蒜豐富口味的層次感～
連湯帶渣，喝得一滴不剩！絕～
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
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按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
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然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
而紅肉米其實就是超迷你的“蜆”肉，
鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
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一碗才10元，份量管夠！
這碗枸杞葉湯真的一改真心以往對枸杞葉的印象，
“鮮”就是一個字！
就飯一流～
而且不僅味道鮮，
材料也足！
枸杞葉一撈一大把～
魚丸、肉餅、豬雜、木耳也佔了“半壁江山”！
最後來點炸蒜豐富口味的層次感～
連湯帶渣，喝得一滴不剩！絕～
✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
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說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
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在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
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鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
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真心點了清肝明目的枸杞葉豬雜湯
和清熱解毒的苦瓜豬骨湯！
一碗才10元，份量管夠！
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“鮮”就是一個字！
就飯一流～
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材料也足！
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魚丸、肉餅、豬雜、木耳也佔了“半壁江山”！
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對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
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海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
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真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
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滿滿一大碗，
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同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
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米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
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隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
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鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
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一碗才10元，份量管夠！
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“鮮”就是一個字！
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魚丸、肉餅、豬雜、木耳也佔了“半壁江山”！
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連湯帶渣，喝得一滴不剩！絕～
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真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
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這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
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❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
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真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
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真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
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一碗才10元，份量管夠！
這碗枸杞葉湯真的一改真心以往對枸杞葉的印象，
“鮮”就是一個字！
就飯一流～
而且不僅味道鮮，
材料也足！
枸杞葉一撈一大把～
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但凡提起粵東的“潮汕美食”，
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東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
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鮮味、鹹味同時在線，
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但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
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但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
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戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
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但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
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真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
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這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
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店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
而紅肉米其實就是超迷你的“蜆”肉，
鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
而且還強調～“我們即點即煮喔！”
在靚姐的推薦下，
真心點了清肝明目的枸杞葉豬雜湯
和清熱解毒的苦瓜豬骨湯！
一碗才10元，份量管夠！
這碗枸杞葉湯真的一改真心以往對枸杞葉的印象，
“鮮”就是一個字！
就飯一流～
而且不僅味道鮮，
材料也足！
枸杞葉一撈一大把～
魚丸、肉餅、豬雜、木耳也佔了“半壁江山”！
最後來點炸蒜豐富口味的層次感～
連湯帶渣，喝得一滴不剩！絕～
雖然真心不喜歡苦瓜，
但發自內心的說，這碗苦瓜湯真的也不賴～
用料一樣走心！
苦瓜雖苦，
但加入大量的黃豆和豬骨熬煮，
會一定程度上中和苦瓜的澀味，
並增添一份獨特的甘甜！
一飲而盡後，口腔涼涼的，很是消暑！
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
而紅肉米其實就是超迷你的“蜆”肉，
鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
而且還強調～“我們即點即煮喔！”
在靚姐的推薦下，
真心點了清肝明目的枸杞葉豬雜湯
和清熱解毒的苦瓜豬骨湯！
一碗才10元，份量管夠！
這碗枸杞葉湯真的一改真心以往對枸杞葉的印象，
“鮮”就是一個字！
就飯一流～
而且不僅味道鮮，
材料也足！
枸杞葉一撈一大把～
魚丸、肉餅、豬雜、木耳也佔了“半壁江山”！
最後來點炸蒜豐富口味的層次感～
連湯帶渣，喝得一滴不剩！絕～
雖然真心不喜歡苦瓜，
但發自內心的說，這碗苦瓜湯真的也不賴～
用料一樣走心！
苦瓜雖苦，
但加入大量的黃豆和豬骨熬煮，
會一定程度上中和苦瓜的澀味，
並增添一份獨特的甘甜！
一飲而盡後，口腔涼涼的，很是消暑！
✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
而紅肉米其實就是超迷你的“蜆”肉，
鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
而且還強調～“我們即點即煮喔！”
在靚姐的推薦下，
真心點了清肝明目的枸杞葉豬雜湯
和清熱解毒的苦瓜豬骨湯！
一碗才10元，份量管夠！
這碗枸杞葉湯真的一改真心以往對枸杞葉的印象，
“鮮”就是一個字！
就飯一流～
而且不僅味道鮮，
材料也足！
枸杞葉一撈一大把～
魚丸、肉餅、豬雜、木耳也佔了“半壁江山”！
最後來點炸蒜豐富口味的層次感～
連湯帶渣，喝得一滴不剩！絕～
雖然真心不喜歡苦瓜，
但發自內心的說，這碗苦瓜湯真的也不賴～
用料一樣走心！
苦瓜雖苦，
但加入大量的黃豆和豬骨熬煮，
會一定程度上中和苦瓜的澀味，
並增添一份獨特的甘甜！
一飲而盡後，口腔涼涼的，很是消暑！
✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
而紅肉米其實就是超迷你的“蜆”肉，
鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
而且還強調～“我們即點即煮喔！”
在靚姐的推薦下，
真心點了清肝明目的枸杞葉豬雜湯
和清熱解毒的苦瓜豬骨湯！
一碗才10元，份量管夠！
這碗枸杞葉湯真的一改真心以往對枸杞葉的印象，
“鮮”就是一個字！
就飯一流～
而且不僅味道鮮，
材料也足！
枸杞葉一撈一大把～
魚丸、肉餅、豬雜、木耳也佔了“半壁江山”！
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連湯帶渣，喝得一滴不剩！絕～
雖然真心不喜歡苦瓜，
但發自內心的說，這碗苦瓜湯真的也不賴～
用料一樣走心！
苦瓜雖苦，
但加入大量的黃豆和豬骨熬煮，
會一定程度上中和苦瓜的澀味，
並增添一份獨特的甘甜！
一飲而盡後，口腔涼涼的，很是消暑！
✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
說起潮汕美食，
真心會想到牛筋丸、牛肉火鍋、潮汕腸粉～
但是“戈飯”還真是第一次遇到。
這一家專做戈飯但非常不起眼的小店開在
東圃農副產品市場隔壁一條巷子邊上，
店名也是“簡單粗暴”的——“潮汕戈飯”。
雖然周邊的環境並不咋地，
但是小店內部很明亮很整潔～
下午剛過四點，
廚房外的冰箱上已經擺滿熱乎乎的外賣了～
看來是很多街坊外賣首選呀！味道應該不錯！
❓所以“戈飯”到底是什麼飯？
真心覺得是蒸飯、拌飯和炒飯的三者合一。
按潮汕當地“戈飯”的傳統做法，
先將比較難熟的土豆、胡蘿蔔、臘腸等食材
用豬油香煎一下，
然後和米一起蒸熟～
再將其他材料如：蝦仁、魷魚絲用豬油炒熟，
最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
單想象就有點好吃的亞子～帶著獵奇心，
真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
果然～潮汕美食的單份份量從來不會讓人失望！
這次“戈飯”也一樣～
滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
兩碗口味不同的“戈飯”，
底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
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鮮味、鹹味同時在線，
喜歡鹹口的朋友，
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真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
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吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
而且還強調～“我們即點即煮喔！”
在靚姐的推薦下，
真心點了清肝明目的枸杞葉豬雜湯
和清熱解毒的苦瓜豬骨湯！
一碗才10元，份量管夠！
這碗枸杞葉湯真的一改真心以往對枸杞葉的印象，
“鮮”就是一個字！
就飯一流～
而且不僅味道鮮，
材料也足！
枸杞葉一撈一大把～
魚丸、肉餅、豬雜、木耳也佔了“半壁江山”！
最後來點炸蒜豐富口味的層次感～
連湯帶渣，喝得一滴不剩！絕～
雖然真心不喜歡苦瓜，
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用料一樣走心！
苦瓜雖苦，
但加入大量的黃豆和豬骨熬煮，
會一定程度上中和苦瓜的澀味，
並增添一份獨特的甘甜！
一飲而盡後，口腔涼涼的，很是消暑！
我們在吃飯時，
店主靚姐也陸陸續續把外賣的單子做好了，
坐在桌前嘆個茶，悠然自得～
真心想，她應該很幸福！
雖在異鄉卻可以用家鄉的味道，
慰藉同樣離家的同鄉。
這是一件“偉大”的小確幸✨～
"✨作為追求“雞有雞味”的廣東人，
對吃的一直保持著高水平♂️～
如此高要求的廣東人，
但凡提起粵東的“潮汕美食”，
都會冒出“吃遍潮汕”的念頭，
這足以看出“潮汕美食”站在廣東美食食物鏈的頂端！
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最後將蒸熟的米飯和食材與炒熟的食材拌勻即可！
海鮮戈飯 & 紅肉米戈飯均15元/1碗
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真心決定叫兩個“戈飯”試試味！
一個是海鮮戈飯，另一個是紅肉米戈飯。
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滿滿一大碗，
目測是真心平時兩倍飯量！
同樣，潮汕美食的用料也不會讓人失望！
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底料是一樣的。
米粒“身材比較細長”，是細苗米沒錯啦～
而且粒粒“油光滿面”，想必是沾了“豬油的光”！
米粒間雖有點鬆散，卻混合著不同的食材，
土豆塊、胡蘿蔔粒、香菇絲、椰菜絲一樣都沒少～
甚至還能見到被炸得脆脆的五花肉。
再配合不同口味，
在“戈飯”面鋪上蝦仁和紅肉米。
隨意勺一勺，
勺子中各款食材“雨露均沾”，
一勺一口，滿滿的幸福感！
鮮蝦雖小但肉質還算緊緻且鮮美～
店主靚姐還貼心地去了殼去蝦線呢！
而紅肉米其實就是超迷你的“蜆”肉，
鮮味、鹹味同時在線，
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嘗試一下紅肉米不會錯！
真心咀嚼口中那一勺 “戈飯”時，
滿眼星光，內心驚歎：豬油！真的太香了！！！
（雖然豬油健康指數有點低…）
但豬油在“戈飯”中絕對是點睛之筆～
經過豬油翻炒的食材在豬油的襯托下，
原汁原味更加凸顯！
而且“戈飯”雖然被稱為“潮汕炒飯”，
但並沒有普通炒飯的焦焦的“油鍋氣”，
再加上米飯事先蒸煮，
吃起來香香糯糯的不會很乾～
是健康的家常味！贊！
戈飯+枸杞葉豬雜湯 或 苦瓜豬骨湯均25元/套餐
廣東人的飯桌怎能只有飯？
一啖飯，一啖湯，才是標配！
潮汕葷素搭配的生滾湯“雖遲但到”！
店主靚姐傾情介紹各款生滾湯的功效，
而且還強調～“我們即點即煮喔！”
在靚姐的推薦下，
真心點了清肝明目的枸杞葉豬雜湯
和清熱解毒的苦瓜豬骨湯！
一碗才10元，份量管夠！
這碗枸杞葉湯真的一改真心以往對枸杞葉的印象，
“鮮”就是一個字！
就飯一流～
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材料也足！
枸杞葉一撈一大把～
魚丸、肉餅、豬雜、木耳也佔了“半壁江山”！
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連湯帶渣，喝得一滴不剩！絕～
雖然真心不喜歡苦瓜，
但發自內心的說，這碗苦瓜湯真的也不賴～
用料一樣走心！
苦瓜雖苦，
但加入大量的黃豆和豬骨熬煮，
會一定程度上中和苦瓜的澀味，
並增添一份獨特的甘甜！
一飲而盡後，口腔涼涼的，很是消暑！
我們在吃飯時，
店主靚姐也陸陸續續把外賣的單子做好了，
坐在桌前嘆個茶，悠然自得～
真心想，她應該很幸福！
雖在異鄉卻可以用家鄉的味道，
慰藉同樣離家的同鄉。
這是一件“偉大”的小確幸✨～
這份潮汕味道，
潮汕人會打幾分呢？
來源：慢活廣州
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