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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
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流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
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全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
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10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
/
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你還沒吃過真的得反省了
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昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
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它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
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這家低調了28年老字號
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全城第①家24小時營業
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它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
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明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
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流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
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明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
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它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
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= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
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綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
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這家低調了28年老字號
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全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
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資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
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廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
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這家低調了28年老字號
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它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
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全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
/
這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
/
這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
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拿了很多“第1”
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流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
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= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
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廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
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這家低調了28年老字號
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全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
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它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
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= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
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綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
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粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
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會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
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= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
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廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
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隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
/
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它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
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= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
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資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
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粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
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水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
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這家低調了28年老字號
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
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資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
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為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
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隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
/
這家低調了28年老字號
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
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= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
/
這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
/
這家低調了28年老字號
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全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
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它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
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流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
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為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
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水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
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我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
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10個老廣9個吃過
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流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
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廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
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為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
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水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
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流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
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水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
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昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
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老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
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廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
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為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
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在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
/
這家低調了28年老字號
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它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
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水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
/
這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
/
這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
/
這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
/
這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
/
這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
/
這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
啫煲讓其肉質突顯極致,魚肉所擁有的新鮮度分毫不差地展現!魚肉味道甘香酥脆,外脆內嫩,色澤金黃而濃郁誘人,從內至外滿滿包裹著鮮香醬汁,一口咬下,嫩滑魚肉畢露。
藏匿在越秀公園旁,8000㎡園林餐廳
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
啫煲讓其肉質突顯極致,魚肉所擁有的新鮮度分毫不差地展現!魚肉味道甘香酥脆,外脆內嫩,色澤金黃而濃郁誘人,從內至外滿滿包裹著鮮香醬汁,一口咬下,嫩滑魚肉畢露。
藏匿在越秀公園旁,8000㎡園林餐廳
味稻粥城就藏在越秀公園隔壁,一踏進這裡,彷彿踏入一道無形的結界,目之所及皆是綠,充耳所聞皆是蟲鳴鳥叫,連呼吸都帶著清新草木香。
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
啫煲讓其肉質突顯極致,魚肉所擁有的新鮮度分毫不差地展現!魚肉味道甘香酥脆,外脆內嫩,色澤金黃而濃郁誘人,從內至外滿滿包裹著鮮香醬汁,一口咬下,嫩滑魚肉畢露。
藏匿在越秀公園旁,8000㎡園林餐廳
味稻粥城就藏在越秀公園隔壁,一踏進這裡,彷彿踏入一道無形的結界,目之所及皆是綠,充耳所聞皆是蟲鳴鳥叫,連呼吸都帶著清新草木香。
/
這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
啫煲讓其肉質突顯極致,魚肉所擁有的新鮮度分毫不差地展現!魚肉味道甘香酥脆,外脆內嫩,色澤金黃而濃郁誘人,從內至外滿滿包裹著鮮香醬汁,一口咬下,嫩滑魚肉畢露。
藏匿在越秀公園旁,8000㎡園林餐廳
味稻粥城就藏在越秀公園隔壁,一踏進這裡,彷彿踏入一道無形的結界,目之所及皆是綠,充耳所聞皆是蟲鳴鳥叫,連呼吸都帶著清新草木香。
/
這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
啫煲讓其肉質突顯極致,魚肉所擁有的新鮮度分毫不差地展現!魚肉味道甘香酥脆,外脆內嫩,色澤金黃而濃郁誘人,從內至外滿滿包裹著鮮香醬汁,一口咬下,嫩滑魚肉畢露。
藏匿在越秀公園旁,8000㎡園林餐廳
味稻粥城就藏在越秀公園隔壁,一踏進這裡,彷彿踏入一道無形的結界,目之所及皆是綠,充耳所聞皆是蟲鳴鳥叫,連呼吸都帶著清新草木香。
藏在鬧市中的園林餐廳,足足8000㎡。在這樣的綠林環繞的天然氧吧中進食,總會有種莫名的驚喜和感動。
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
啫煲讓其肉質突顯極致,魚肉所擁有的新鮮度分毫不差地展現!魚肉味道甘香酥脆,外脆內嫩,色澤金黃而濃郁誘人,從內至外滿滿包裹著鮮香醬汁,一口咬下,嫩滑魚肉畢露。
藏匿在越秀公園旁,8000㎡園林餐廳
味稻粥城就藏在越秀公園隔壁,一踏進這裡,彷彿踏入一道無形的結界,目之所及皆是綠,充耳所聞皆是蟲鳴鳥叫,連呼吸都帶著清新草木香。
藏在鬧市中的園林餐廳,足足8000㎡。在這樣的綠林環繞的天然氧吧中進食,總會有種莫名的驚喜和感動。
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
啫煲讓其肉質突顯極致,魚肉所擁有的新鮮度分毫不差地展現!魚肉味道甘香酥脆,外脆內嫩,色澤金黃而濃郁誘人,從內至外滿滿包裹著鮮香醬汁,一口咬下,嫩滑魚肉畢露。
藏匿在越秀公園旁,8000㎡園林餐廳
味稻粥城就藏在越秀公園隔壁,一踏進這裡,彷彿踏入一道無形的結界,目之所及皆是綠,充耳所聞皆是蟲鳴鳥叫,連呼吸都帶著清新草木香。
藏在鬧市中的園林餐廳,足足8000㎡。在這樣的綠林環繞的天然氧吧中進食,總會有種莫名的驚喜和感動。
無論是外面雅座,還是廳內小桌卡座,或是超大的包房,處處都透露著園林雅緻,但是這裡人均價格連我奶奶都不會心疼!
〓 小花絮 〓
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這家低調了28年老字號
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它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
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水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
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在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
啫煲讓其肉質突顯極致,魚肉所擁有的新鮮度分毫不差地展現!魚肉味道甘香酥脆,外脆內嫩,色澤金黃而濃郁誘人,從內至外滿滿包裹著鮮香醬汁,一口咬下,嫩滑魚肉畢露。
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藏在鬧市中的園林餐廳,足足8000㎡。在這樣的綠林環繞的天然氧吧中進食,總會有種莫名的驚喜和感動。
無論是外面雅座,還是廳內小桌卡座,或是超大的包房,處處都透露著園林雅緻,但是這裡人均價格連我奶奶都不會心疼!
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拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
啫煲讓其肉質突顯極致,魚肉所擁有的新鮮度分毫不差地展現!魚肉味道甘香酥脆,外脆內嫩,色澤金黃而濃郁誘人,從內至外滿滿包裹著鮮香醬汁,一口咬下,嫩滑魚肉畢露。
藏匿在越秀公園旁,8000㎡園林餐廳
味稻粥城就藏在越秀公園隔壁,一踏進這裡,彷彿踏入一道無形的結界,目之所及皆是綠,充耳所聞皆是蟲鳴鳥叫,連呼吸都帶著清新草木香。
藏在鬧市中的園林餐廳,足足8000㎡。在這樣的綠林環繞的天然氧吧中進食,總會有種莫名的驚喜和感動。
無論是外面雅座,還是廳內小桌卡座,或是超大的包房,處處都透露著園林雅緻,但是這裡人均價格連我奶奶都不會心疼!
〓 小花絮 〓
對於什麼都敢吃的廣東人來說,看到這個,一桌廣東人都要饞哭了!來來來!各位小寶貝猜猜這是什麼!評論區見哦!
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這家低調了28年老字號
拿了很多“第1”
全城第①家24小時營業
全城第①家主打粥水火鍋
全城第①家最早吃到新鮮豬雜粥
...
它曾經停業休市
現在帶著那份煙火氣息回來了
10個老廣9個吃過
你還沒吃過真的得反省了
現在給你個機會認識它
昔日的流花粥城,今日的味稻粥城
流花粥城,1991年開始營業,是老廣州們的集體回憶。當知道它休市的時候,暗自神傷許久。越來越愛舊時模樣與味道的我們,一直尋覓都沒找回似曾相識的味道,今年流花粥城重開了,改名了「味稻粥城」,但不變還是那份味道,那份情懷。
它還是廣州第一家二十四小時經營的餐廳,沒有老店的脾氣,24 小時勤勤懇懇、風雨不改,溫暖了每一個夜歸人。不管你幾點過來,總會給你留一個位置!
以傳統生滾粥作主打招牌的味稻粥城,傳承了我們廣府人一代又一代人的記憶。作為老字號,抵食、大件遠遠不是它成為街坊食堂而長盛不衰的祕笈,好吃才是關鍵所在。
老廣心中第一粥店,當然得吃“食夜粥”
= 每一口都是新鮮的 =
明檔可以看見師傅們在線煮粥,每一煲都是現點現煮。熬粥過程中還需要不停的攪拌,將米粒熬化,口感更加稠密軟香。
= 23:00就能吃上的新鮮豬雜粥 =
味稻粥城是整個廣州能夠最早吃到新鮮的豬雜粥的店。晚上11點,最新鮮的豬雜準時拉到焦急企盼的食客面前,只要伸手一摸,哇,這豬肝居然還是熱乎的!
廣州人最愛就是一個“鮮”字,這裡的豬雜是即點即切的。過稱、即場斬件、醃味後再下鍋生滾。保證每一位食客吃到的豬雜粥都是鮮味十足的!
綿柔順滑的粥水中,稠滑的米膠會立刻把鮮嫩的豬雜包裹住,不捨得讓豬雜變老變韌,最大程度保持了豬雜細嫩的口感與清甜的鮮味,連顆粒質地的豬肝吃起來也顯得格外細膩可口。果然是有資格評上「亞洲地標美食」的豬雜粥。
資深吃貨,還喜歡用薑絲蔥蒜、生油、醬油撈在一個碟裡,把熱騰騰的豬雜就著來吃,這滋味真的超讚的!
= 鮮掉眉毛的海鮮粥 =
為了保證每一煲海鮮粥的鮮味,全部海鮮都是現挑現殺,熬的時候全程明火,勢要將海鮮的鮮美熬進每一滴粥水內。
粥熬得濃稠,綿綿的,海鮮的鮮美與米粥的清香合二為一,蝦蟹的鮮甜,還有蟹黃也熬進去了,真的鮮到掉眉毛。
隨便舀一勺,粘稠的粥裡都藏著的是滿滿的海鮮,吃起來非常滿足。蟹肉肥美,基圍蝦都開了背,去除蝦線,魚肉少刺滑溜溜,入口彈牙緊實,一直吃一直爽!
會吃的朋友都會記得得往粥里加上薄脆!“咯吱脆”的金黃薄脆糅合綿滑粥底,口感層次顯得十分豐富!
= 老廣才懂吃的水蛇粥 =
水蛇粥口感綿滑軟糯,水蛇身上沒有一絲肥肉,肉質軟滑。阿媽話齋:“食一碗水蛇粥,清熱下火祛溼氣,一啖粥抵好幾碗癍痧。”!
= 最佳拍檔·金牌靚油條 =
吃粥怎麼能不配上一份“油炸鬼”!一份有手臂那麼粗,必須要趁剛炸出來最酥脆的時候吃!慢一秒都是對”油炸鬼“的不尊重!
剛出爐的油條外脆內軟,每一口都是最地道的廣州味道。
我不要你覺得,我要我覺得!用粥水浸泡油條進食是廣州人最草根的操作!油條飽吸鮮美的粥底後變得綿軟甜美。不接受任何反駁!
24小時的陪伴,從宵夜吃到早餐
= 鑊氣十足·招牌炒牛河 =
在味稻粥城除了粥必點上外,純手工製作的沙河粉也絕不能少。它還是廣東非物質文化遺產,粥城的老闆還是官方認定的唯一的沙河粉第五代傳人。
用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統的製作工藝,在明檔每一步都看得見。通過八道傳統工序,才算完成沙河粉的製作,這樣蒸出的粉薄而透明,韌而爽滑。
說到廣州最有鑊氣的接地氣美食,毫無疑問當屬炒牛河。少了炒牛河的宵夜還有什麼意義?
幹炒牛河講求鑊氣,油多就會膩,油少就會焦。猛火快炒後,沙河粉筋道,有韌性,米的香味很是濃郁,炒得不幹不溼。“夠鑊氣”就是對一碟牛河的最高讚美。
端上來的時候還冒著熱氣,鑊氣十足,牛肉大大片的,一點都不吝嗇,炒過的河粉色澤均勻,吃完碟底沒有多餘的油份,不會發膩!
= 老廣必備下酒菜·炸傻鱔 =
說起炸傻鱔,作為一道老廣宵夜時必不可少的下酒菜,但是現在也許只有老一輩才知道它。
無需再蘸任何調味料,原條手撕,一口咬下去,口感香脆,連骨頭都是酥的,吃起來聽到咔嚓咔嚓響,配上一杯啤酒,簡直享受。
= 啫啫煲不能少·沙窩焗魚頭 =
寂靜的晚上來上一份啫啫煲,獨有的啫啫之聲在耳邊縈繞,霸道且濃烈的香味撲面而來。這道沙窩焗魚頭是老闆特別推薦,一開蓋,焦香金黃的魚肉已經讓筷子按耐不住。
啫煲讓其肉質突顯極致,魚肉所擁有的新鮮度分毫不差地展現!魚肉味道甘香酥脆,外脆內嫩,色澤金黃而濃郁誘人,從內至外滿滿包裹著鮮香醬汁,一口咬下,嫩滑魚肉畢露。
藏匿在越秀公園旁,8000㎡園林餐廳
味稻粥城就藏在越秀公園隔壁,一踏進這裡,彷彿踏入一道無形的結界,目之所及皆是綠,充耳所聞皆是蟲鳴鳥叫,連呼吸都帶著清新草木香。
藏在鬧市中的園林餐廳,足足8000㎡。在這樣的綠林環繞的天然氧吧中進食,總會有種莫名的驚喜和感動。
無論是外面雅座,還是廳內小桌卡座,或是超大的包房,處處都透露著園林雅緻,但是這裡人均價格連我奶奶都不會心疼!
〓 小花絮 〓
對於什麼都敢吃的廣東人來說,看到這個,一桌廣東人都要饞哭了!來來來!各位小寶貝猜猜這是什麼!評論區見哦!
味稻粥城
【店鋪地址】
地址:越秀區越秀公園北門
【營業時間】
全天營業
【交通指引】
地鐵2號線越秀公園站B2口步行700m
探店丨味稻粥城
編輯:可樂飛冰 拍攝:SEVEN
*本文圖片內容歸廣州吃喝玩樂蒲所有,不可盜用*